摘要:通過采用對(duì)比分析等方法對(duì)聚落環(huán)境、街巷風(fēng)貌、民居建筑、歷史文脈、傳統(tǒng)氛圍保存較好的古村鎮(zhèn)這不可多得的文化旅游資源進(jìn)行探討,認(rèn)為古村鎮(zhèn)不僅具有旅游觀光的審美價(jià)值,更有著歷史文化、民俗文化、建筑文化和人文教育等多方面的綜合價(jià)值。各地古村鎮(zhèn)旅游開發(fā)中不同程度地存在著盲目開發(fā)、過度開發(fā)、產(chǎn)品單調(diào)、項(xiàng)目同構(gòu)、商業(yè)味過濃、忽視村民生活感受、忽視游客體驗(yàn)需求等現(xiàn)象,嚴(yán)重制約著古村鎮(zhèn)的科學(xué)保護(hù)和可持續(xù)利用。研究表明:原生態(tài)型開發(fā)、次生態(tài)型開發(fā)、博物館式開發(fā)和文化移植型開發(fā)等開發(fā)形態(tài)各有所長(zhǎng),政府主導(dǎo)型、項(xiàng)目公司型、經(jīng)營(yíng)權(quán)出讓型、村民自發(fā)型等開發(fā)模式也各有不足,后續(xù)跟進(jìn)的古村鎮(zhèn)開發(fā)應(yīng)因地制宜地選擇自己的開發(fā)模式,注重當(dāng)?shù)鼐用竦姆e極參與,注重古村鎮(zhèn)歷史文化資源科學(xué)合理的再生營(yíng)造,注重游客的體驗(yàn)需求和休閑需求增長(zhǎng),獨(dú)具特色地進(jìn)行體驗(yàn)化、休閑化綜合開發(fā),充分滿足旅游者的觀光、休閑和體驗(yàn)需求,從而獲得古村鎮(zhèn)歷史遺產(chǎn)的科學(xué)保護(hù)與文化資源可持續(xù)開發(fā)利用的雙贏。
關(guān)鍵詞:古村鎮(zhèn);資源開發(fā);再生營(yíng)造;體驗(yàn)化開發(fā)
中圖分類號(hào):F592.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1000-2731(2009)05-0060-06
近年來古村鎮(zhèn)旅游方興未艾,并成為當(dāng)代都市人節(jié)假日休閑的重要選擇。但由于各地的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)不同,區(qū)位條件不一,開發(fā)模式有別,各地古村鎮(zhèn)旅游開發(fā)中不同程度地存在著盲目開發(fā)、過度開發(fā)、產(chǎn)品單調(diào)、項(xiàng)目同構(gòu)、商業(yè)味過濃、忽視村民生活感受、忽視游客體驗(yàn)需求等問題。同時(shí),在村民、村集體組織、地方政府以及旅游開發(fā)企業(yè)間也產(chǎn)生了多種形式的理念沖突和利益沖突,嚴(yán)重影響了古村鎮(zhèn)歷史文化資源的保護(hù)性利用和可持續(xù)開發(fā)。近年來,筆者先后實(shí)地考察了皖南宏村、蘇南周莊、浙南蒼坡村、湘北張谷英村、晉中后溝村、豫南臨灃寨、冀中于家村等一批古村鎮(zhèn)的旅游開發(fā)現(xiàn)狀,在此基礎(chǔ)上,探討古村鎮(zhèn)歷史文化資源的再生、活用與體驗(yàn)化、休閑化開發(fā)。
一、古村鎮(zhèn)歷史文化資源的認(rèn)知有待深化
一般認(rèn)為,形態(tài)各異的古村鎮(zhèn)是不可多得的觀光旅游資源。但筆者認(rèn)為,古村鎮(zhèn)的價(jià)值遠(yuǎn)不只是觀光旅游,這首先涉及如何進(jìn)一步認(rèn)知古村鎮(zhèn)歷史文化資源的綜合價(jià)值。
古村鎮(zhèn),并沒有嚴(yán)格的學(xué)術(shù)界定,它只是公眾和媒體約定俗成的稱謂。古村鎮(zhèn)雖說仍屬“村鎮(zhèn)”范疇,也許至今依然是行政區(qū)劃中的自然村或建制鎮(zhèn),但它特指那些形成于歷史年代,聚落環(huán)境、街巷風(fēng)貌、民居建筑、歷史文脈、傳統(tǒng)氛圍依舊保存較好的村莊和集鎮(zhèn)。以此觀之,那些雖建成于歷史年代,雖有少量古代建筑,但傳統(tǒng)的聚落環(huán)境、街巷風(fēng)貌已蕩然無(wú)存,或建筑格局、傳統(tǒng)氛圍遭受了嚴(yán)重破壞的村鎮(zhèn)不在其列,那些街巷民居貌似古樸,但事實(shí)上是當(dāng)代人復(fù)古仿建、遷址重建,或根據(jù)文學(xué)作品商業(yè)化建設(shè)的所謂古鎮(zhèn)(如位于紹興市柯橋的“魯鎮(zhèn)”是根據(jù)魯迅作品構(gòu)建的)也不是本文的關(guān)注對(duì)象。
古村鎮(zhèn)是漫長(zhǎng)歷史演進(jìn)的產(chǎn)物,由于社會(huì)制度的變遷和地域文化的差異,各地對(duì)這些民居聚落的叫法不盡相同,如村、寨、屯、莊、灣、坊、堡、廟、崗,位居交通要道或地理位置特殊的村鎮(zhèn),還承擔(dān)著集市交易的功能,因而有集、鎮(zhèn)、墟、場(chǎng)、口、鋪、埠、關(guān)等不同叫法。為文化傳播和研究交流的方便,人們便將這些稱謂各異、古韻風(fēng)猶存的村寨和集鎮(zhèn),統(tǒng)稱為“古村鎮(zhèn)”(有的也稱“古村落”)。
在相當(dāng)長(zhǎng)的歷史時(shí)期內(nèi),古村鎮(zhèn)的綜合價(jià)值并沒有得到充分認(rèn)知,只有極少數(shù)文化旅游者、人文地理愛好者,以及文化學(xué)、社會(huì)學(xué)、民俗學(xué)研究工作者真正關(guān)注古村鎮(zhèn)的存在和價(jià)值。20世紀(jì)80年代末90年初,隨著水鄉(xiāng)周莊、同里、錦溪、烏鎮(zhèn)等一批江南古村鎮(zhèn)頻頻見諸媒體,尤其是2000年皖南西遞、宏村被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)定為世界文化遺產(chǎn)之后,中國(guó)古村鎮(zhèn)旅游才開始真正為廣大都市人所認(rèn)識(shí)。20世紀(jì)90年代以來,隨著古村鎮(zhèn)的觀光旅游價(jià)值被更多的人發(fā)現(xiàn)并認(rèn)可,尤其是在人文圖書、影視作品和各種媒體的宣傳推介下,除前述提到的江南古村鎮(zhèn)以外,楠溪江畔的蒼坡村、蘭溪江畔的諸葛八卦村、粵西肇慶的金林村、湖南岳陽(yáng)的張谷英村、山西榆次的后溝村、河北井陘的于家村等一批風(fēng)格獨(dú)具的古村落也漸次吸引了大批旅游者。這些古村鎮(zhèn)獨(dú)特的地理選址、合理的村落組景、古樸的人文環(huán)境、典雅的民居建筑,以及古村鎮(zhèn)博大精深的民俗文化、優(yōu)美動(dòng)人的山水風(fēng)光、純樸詩(shī)意的民族風(fēng)情等,使那些深受交通堵塞、環(huán)境污染之累的當(dāng)代都市人,借此進(jìn)入一種田園牧歌式的古老空間,從審美的愉悅中得到了極大的心靈滿足。2007年,經(jīng)由百家地方媒體推薦、公眾投票,產(chǎn)生了十大“中國(guó)最美的村鎮(zhèn)”,除人們所熟知的皖南宏村、蘇南周莊、江西婺源、浙江烏鎮(zhèn)外,還有重慶合川淶灘古鎮(zhèn)、福建培田古村、山西皇城相府、云南和順古鎮(zhèn)、河南開封朱仙鎮(zhèn)、江蘇光福古鎮(zhèn)等。
然而,古村鎮(zhèn)的資源價(jià)值顯然不只是景色“最美”所能概括的。各地古村鎮(zhèn)獨(dú)有的歷史價(jià)值、人文價(jià)值、科研價(jià)值、教育價(jià)值也需要以適當(dāng)?shù)姆绞秸故窘o游人,以使古村鎮(zhèn)歷史文化的綜合價(jià)值得到更充分的挖掘利用。
從歷史文化來看,古村鎮(zhèn)不只是地理區(qū)位、建筑風(fēng)格、民俗文化和消費(fèi)習(xí)俗的差異,事實(shí)上,每一個(gè)傳承至今的古村鎮(zhèn)都有一部厚重的人文歷史。各有自己獨(dú)特的不可復(fù)制的歷史傳承和文化特色。古村鎮(zhèn)的最初形成,有的是由從事農(nóng)業(yè)或漁獵的原始聚落逐步演化和自然衍生的民居群落,有的是歷代當(dāng)權(quán)者為擴(kuò)大原始農(nóng)業(yè)開發(fā)而有意識(shí)移民形成的,有的是因社會(huì)動(dòng)亂而導(dǎo)致的家族遷徙形成的,有的是為躲避盜匪、仇殺等目的由別處遷來的家族繁衍形成的,有的是為重大工程、衛(wèi)邊兵營(yíng)服務(wù)的人漸漸聚集而形成,有的甚至是為王朝時(shí)代的權(quán)貴家族世代守墓而逐步形成的。這些形成于各個(gè)歷史時(shí)期的村寨和集鎮(zhèn)數(shù)不勝數(shù),但其街巷風(fēng)貌、民居建筑能躲過王朝時(shí)代一次次的戰(zhàn)亂、匪禍、瘟疫而大體保持不變,并能在上世紀(jì)50年代破城拆墻及60年代“文化大革命”運(yùn)動(dòng)中幸存下來、至今古韻盎然的村鎮(zhèn)事實(shí)上并不是太多,因而是一種稀缺的文化資源。已進(jìn)入大眾旅游視野的古村鎮(zhèn)大多分布在江南水鄉(xiāng)和各地山區(qū),而像中原河南郟縣臨滓寨,居然至今保存著完整的寨墻、寨河、寨門和清代民居,河北井陘于家村至今保存著完好的寨門、古戲臺(tái)、古廟宇,實(shí)屬難得,即使在遠(yuǎn)離政治中心的邊遠(yuǎn)山區(qū),保存如此完好的村寨防御系統(tǒng)也并不多見。這些古村鎮(zhèn)都從不同側(cè)面展示著中華民族豐富的歷史文化。
從民俗文化、建筑文化和產(chǎn)業(yè)文化方面來看,至今全國(guó)作為旅游景點(diǎn)開發(fā)的古村鎮(zhèn)已超過200座,豐富多姿的中華民俗文化,如宗族祭典、祈雨儀式、民間節(jié)慶等民俗文化,在各地的古村鎮(zhèn)中得到了較為完整的保留和展現(xiàn)。浙江、福建、安徽、江西、廣東、山西是全國(guó)古村落保存較多的省份。其中,皖南黃山市和宣城市周邊保存較好的古村鎮(zhèn)(落)約有50座,已有8座完整的古村落被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。這些古村鎮(zhèn)的文化價(jià)值可以從民居建
筑、地方民俗、風(fēng)水文化、產(chǎn)業(yè)文化等多個(gè)方面得以體現(xiàn)。以產(chǎn)業(yè)文化為例,依據(jù)歷史演進(jìn)中村鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)支撐的不同,現(xiàn)存古村鎮(zhèn)大體可分為四種類型:一是耕織結(jié)合型,即自給型農(nóng)牧業(yè)和自給型家庭副業(yè)的結(jié)合,一些地處大山深處的古村鎮(zhèn)多屬此類;二是以商助耕型,即自給型農(nóng)業(yè)與商業(yè)發(fā)展的結(jié)合,這些古村鎮(zhèn)多處于水陸交通干道或靠近城市的地區(qū),有酒坊、染坊、油坊、錢莊、當(dāng)鋪、藥店等;三是手工助耕型,即自給型農(nóng)業(yè)和商業(yè)型手工醫(yī)藥業(yè)的結(jié)合,如刺繡、編織、雕刻、加工等;四是商業(yè)織耕型,即自給農(nóng)業(yè)和商業(yè)型農(nóng)業(yè)相結(jié)合,如經(jīng)營(yíng)蠶桑、茶葉、蔬菜、瓜果、煙葉等。這些產(chǎn)業(yè)文化景觀在古村鎮(zhèn)得到了不同程度的保留。
至于古村鎮(zhèn)的科研價(jià)值和教育價(jià)值,更是不言而喻的。在我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的諸多古村鎮(zhèn)中,安徽黟縣的西遞、宏村于2000年被列入世界文化遺產(chǎn)名錄,廣東開平碉樓與村落于2007年成為我國(guó)第34個(gè)世界遺產(chǎn)。國(guó)務(wù)院公布的六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位中包括了安徽的呈坎村、西遞村、南屏村,浙江的諸葛村、長(zhǎng)樂村,江蘇同里古鎮(zhèn),山西的丁村民宅、磧口古建筑群,以及北京爨底下村古建筑群等。此外,建設(shè)部和國(guó)家文物局于2003年至今先后向85個(gè)鎮(zhèn)、72個(gè)村授予“中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)”和“中國(guó)歷史文化名村”的稱號(hào)。它們各具特色的民居建筑、街巷布局、排洪設(shè)計(jì)、防火設(shè)施、鄉(xiāng)村治理模式等都有著較高的科研價(jià)值。此外,古村鎮(zhèn)內(nèi)涵豐富的鄉(xiāng)村環(huán)境觀、鄉(xiāng)村生活觀、鄉(xiāng)村道德觀、鄉(xiāng)村審美觀、鄉(xiāng)村生產(chǎn)觀、鄉(xiāng)村財(cái)富觀、鄉(xiāng)村風(fēng)土民情、鄉(xiāng)村宗教信仰等無(wú)形文化活動(dòng),以及別有情致的傳統(tǒng)制造加工活動(dòng)(如烹調(diào)、舂米、編織、雕刻等)、傳統(tǒng)服飾、傳統(tǒng)家具、民間工藝品、圣廟、宗祠、禮儀等有形文化活動(dòng),以及世代相傳的神話、民俗、民歌、民間舞蹈、口頭傳說以及宗教信仰等,都有著重要的教育價(jià)值。它們可以不同程度地滿足當(dāng)代旅游者日益增長(zhǎng)的旅游需求,在旅游觀光的同時(shí),可以獲得文化、科研、教育等多方面的體驗(yàn)需求和休閑需求。
二、古村鎮(zhèn)歷史文化資源的綜合開發(fā)
古村鎮(zhèn)自然景觀、人文景觀、民俗景觀、歷史景觀和環(huán)境景觀的綜合統(tǒng)一,是人們旅游觀光、鄉(xiāng)村休閑和異質(zhì)文化體驗(yàn)的重要資源。20世紀(jì)80年代末90年代初,各地紛紛依托當(dāng)?shù)氐墓糯彐?zhèn)歷史文化資源開始了探索性的旅游開發(fā)。其中,蘇南周莊和皖南西遞的開發(fā)為典型案例。只是受當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和人們旅游消費(fèi)偏好的制約,全國(guó)范圍內(nèi)古村鎮(zhèn)旅游開發(fā)的數(shù)量并不多,旅游接待能力和游客數(shù)量有限,外來資本的介入很少,管理基本上處于自發(fā)狀態(tài),政府也并沒有過多地干預(yù)。90年代中后期,隨著人們對(duì)古村鎮(zhèn)歷史文化資源獨(dú)特性價(jià)值的發(fā)現(xiàn),政府介入旅游開發(fā)的案例相對(duì)增多,進(jìn)入旅游市場(chǎng)的古村鎮(zhèn)數(shù)量迅速增加,品牌型的古村鎮(zhèn)逐步形成,接待游客的能力和規(guī)模猛增。自此,我國(guó)古村鎮(zhèn)旅游進(jìn)入快速發(fā)展的時(shí)期。在開發(fā)投入方面,除當(dāng)?shù)卣?、村、?zhèn)、社區(qū)外(劃入城市的鎮(zhèn)和村成了街道和社區(qū)),越來越多的外來資本開始介入古村鎮(zhèn)的旅游開發(fā)。2003年以后,我國(guó)古村鎮(zhèn)旅游進(jìn)入了持續(xù)發(fā)展階段,開發(fā)或準(zhǔn)備開發(fā)的古村鎮(zhèn)數(shù)量進(jìn)一步增加,旅游接待人次持續(xù)增長(zhǎng),資金投入的來源更加多元化,管理模式也不斷豐富和調(diào)整。尤其是近年來,隨著人們生活水平的提高和旅游者文化素質(zhì)的總體提升,新的發(fā)展理念和消費(fèi)理念開始深入人心,如可持續(xù)發(fā)展、文化遺產(chǎn)保護(hù)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承、兼顧利益相關(guān)者而不只是股東利益、資源的產(chǎn)權(quán)觀念等,這些都對(duì)古村鎮(zhèn)的旅游開發(fā)產(chǎn)生了極為深刻的影響,中國(guó)古村鎮(zhèn)的資源開發(fā)由此進(jìn)入了持續(xù)發(fā)展新時(shí)期。
基于文化的視角,我國(guó)各地古村鎮(zhèn)的開發(fā)實(shí)踐大體有如下四種不同開發(fā)方式,各有千秋,對(duì)后期跟進(jìn)開發(fā)的古村鎮(zhèn)有著重要的參考借鑒價(jià)值:
一是原生態(tài)型開發(fā)。這種開發(fā)方式主要依托當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境景觀與人文環(huán)境景觀,注重維持古村鎮(zhèn)村民的日常生活軌跡,通過建立原生態(tài)保護(hù)區(qū)來開發(fā)古村鎮(zhèn)旅游資源。旅游者可以直接進(jìn)入并有機(jī)會(huì)融入古村鎮(zhèn)原生態(tài)的文化氛圍中,切實(shí)感受古村鎮(zhèn)居民本有的生活風(fēng)貌及原生態(tài)的文化行為,獲得真實(shí)的文化體驗(yàn)。一些民間藝人在古村鎮(zhèn)復(fù)建的戲臺(tái)、說書場(chǎng)演出,或者參與民間儀式的表演等,雖是恢復(fù)和重建的,但因其存有原生態(tài)的文化基因和文化土壤,因而也可視為原生態(tài)型開發(fā)。蘇南周莊、皖南宏村、浙南諸葛八卦村、湘北張谷英村等一大批著名古村鎮(zhèn)都是采用原生態(tài)開發(fā)模式,為越來越多的游人所青睞。
二是次生態(tài)型開發(fā)。由于商品大潮的沖擊和社會(huì)發(fā)展的變遷,許多古村鎮(zhèn)的自然景觀和文化景觀都受到了前所未有的沖擊,現(xiàn)存的民居建筑風(fēng)格不一,村鎮(zhèn)格局被破壞,無(wú)法對(duì)聚居區(qū)進(jìn)行相對(duì)封閉的原生態(tài)保護(hù)。但在旅游休閑者的眼中,這種格局已被破壞的村寨依然值得一看。由此,一些古村鎮(zhèn)通過復(fù)原建筑、文化陳列、文化交流、文化表演等方式,展示聚居區(qū)的歷史遺存和文化風(fēng)貌,只是游者感受的已不是原生態(tài)的村鎮(zhèn)文化,從而只能獲得相對(duì)真實(shí)或“舞臺(tái)真實(shí)”的文化體驗(yàn)與感受,因而稱之為次生態(tài)型開發(fā)。多數(shù)環(huán)境駁雜的古村鎮(zhèn)目前多采取這種開發(fā)模式。
三是博物館式開發(fā)。這種類型的開發(fā)是把相對(duì)集中的古村鎮(zhèn)區(qū)域“凍結(jié)”為整體的博物館,遷出其中的原住居民,向游人展示空殼的歷史景觀和人文資源。與原生態(tài)型開發(fā)所不同的是,它抽掉了“居民”這一動(dòng)態(tài)的文化元素,只將區(qū)域內(nèi)的建筑修復(fù),將從前的生活以“凍結(jié)”的方式保存了下來。和次生態(tài)型開發(fā)所不同的是,博物館式開發(fā)是把整個(gè)古村鎮(zhèn)環(huán)境視作天然的博物館,注重以實(shí)物、實(shí)地的原真性展示,具有“歷史真實(shí)性”,游者可以由此進(jìn)入歷史時(shí)空里的古村鎮(zhèn)。一些傳統(tǒng)民居建筑格局保存相對(duì)完好的村鎮(zhèn),如晉中地區(qū)的“大院”系列、河南鞏義的“康百萬(wàn)莊園”,多是博物館式開發(fā)。
四是文化移植型開發(fā)。這和博物館式保存相類似,但不同的是,這些相對(duì)集中的民居建筑和村落格局已不是原汁原味的,可能是多處村鎮(zhèn)景觀的移植、仿建和綜合。這些在邊緣地區(qū)和內(nèi)地的深山區(qū)多有案例,照顧到了游人交通便利的需求,因而也有著重要的旅游觀光價(jià)值。但只是民俗風(fēng)情、民俗文化、民居建筑的集中展示,已不是嚴(yán)格意義上的古村鎮(zhèn)。還有一些表面上可能還像是古村鎮(zhèn),但事實(shí)上得益于某部著名的文學(xué)作品和影視拍攝外景地,原則上不是真正意義上的古村鎮(zhèn),但仍具有“文學(xué)性真實(shí)”,如開封宋城的“上河村”、紹興的“魯鎮(zhèn)”,均屬此類。因其能夠滿足部分旅游休閑者的旅游休閑需求,所以也有研究者把它們納入古村鎮(zhèn)的視野。
基于經(jīng)濟(jì)的視角,我國(guó)已有古村鎮(zhèn)的開發(fā)實(shí)踐也大體可分為四種相互聯(lián)系的開發(fā)類型:
一是政府主導(dǎo)模式。即開發(fā)資金的投入主要依賴地方財(cái)政,政府對(duì)古鎮(zhèn)旅游開發(fā)進(jìn)行宏觀管理,負(fù)責(zé)古鎮(zhèn)內(nèi)的公共設(shè)施、公共服務(wù)和社會(huì)事務(wù),而且在一定程度上參與村鎮(zhèn)的旅游開發(fā)和經(jīng)營(yíng),并向游客收取部分費(fèi)用。在一些經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),或地方
政府認(rèn)為有能力對(duì)古村鎮(zhèn)自我管理、自我經(jīng)營(yíng)的地方,這種開發(fā)模式被采用得較多,但隨著服務(wù)型政府的建立,這一模式將被新的模式取代。
二是項(xiàng)目公司模式。亦即政府成立相應(yīng)的旅游開發(fā)項(xiàng)目公司,相關(guān)資產(chǎn)以政府財(cái)政劃撥的形式注入項(xiàng)目公司,或者以資產(chǎn)作價(jià)形式出資,資產(chǎn)所有者擁有公司一定比例的股權(quán),項(xiàng)目公司以政府組織注入的資產(chǎn)為抵押,向銀行借款,獲得的資金用于古鎮(zhèn)旅游項(xiàng)目的開發(fā),然后再以多種靈活的方式,滾動(dòng)式推進(jìn)古村鎮(zhèn)旅游開發(fā)。
三是經(jīng)營(yíng)權(quán)出讓模式。即地方政府將管轄范圍內(nèi)的旅游景點(diǎn)、資源性資產(chǎn)開發(fā)出來后,通過出讓旅游開發(fā)經(jīng)營(yíng)權(quán)的方式,吸引投資商介入古鎮(zhèn)旅游開發(fā)。經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓中,多是由外來企業(yè)開發(fā)經(jīng)營(yíng),有的是承包,有的是控股,以多種方式和當(dāng)?shù)卣蛳嚓P(guān)企業(yè)合作經(jīng)營(yíng)。這種出讓模式在開發(fā)初期容易得到村民認(rèn)同,但旅游開發(fā)效益較好時(shí),常常會(huì)與村民和地方政府發(fā)生某種形式的沖突,撕毀協(xié)議或回購(gòu)經(jīng)營(yíng)權(quán)的案例多有發(fā)生。
四是村民合作開發(fā)模式,也稱村民自主經(jīng)營(yíng)模式。在一些經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱、地方政府不重視或無(wú)力開發(fā)、不干涉村民自主開發(fā)的地區(qū),多由一些村民自發(fā)開發(fā),或成立屬于村集體的企業(yè)來具體經(jīng)營(yíng),由經(jīng)營(yíng)帶頭人、村委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)或其他地方上有威望的人擔(dān)任旅游開發(fā)企業(yè)的負(fù)責(zé)人。這種模式在一些后續(xù)跟進(jìn)的古村鎮(zhèn)開發(fā)中常常被采用,但發(fā)展后勁常常不足。
各地古村鎮(zhèn)的開發(fā)利用實(shí)踐中涌現(xiàn)出了一批成功的典型,有值得總結(jié)和推廣的經(jīng)驗(yàn)。但總體而言,各地古村鎮(zhèn)旅游開發(fā)中不同程度地存在著盲目開發(fā)、過度開發(fā)、產(chǎn)品單一、項(xiàng)目同構(gòu)的缺陷。造成這一現(xiàn)狀的原因是多方面的,其中重要的一條,是只注重既有景觀資源的開發(fā),而忽視歷史文化資源的再生和社區(qū)營(yíng)造,忽視當(dāng)?shù)厝罕娫诠糯彐?zhèn)文化傳承和文化營(yíng)造中的重要作用。既使在開發(fā)較為成功的古村鎮(zhèn),也不同程度地存在這方面的問題。尤其是隨著古村鎮(zhèn)旅游開發(fā)的深入,部分開發(fā)和經(jīng)營(yíng)模式也逐步暴露出弱點(diǎn),地方政府、村民和旅游公司、承包者之間產(chǎn)生了利益糾紛,制約了當(dāng)?shù)毓糯彐?zhèn)旅游的可持續(xù)發(fā)展,急需研究和調(diào)整相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)開發(fā)模式。其中,值得重視的一個(gè)方面就是要注重古村鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鼐用竦牧α?,在他們的積極參與下使古村鎮(zhèn)歷史文化資源得以再生和營(yíng)造。
三、古村鎮(zhèn)歷史文化資源的再生營(yíng)造與體驗(yàn)化開發(fā)
資源意義上的再生,是指通過天然作用或人工活動(dòng)能為人類反復(fù)利用,如土壤、植物、動(dòng)物、微生物和各種自然生物群落、森林、草原、水生生物等。簡(jiǎn)言之,機(jī)體的一部分在損壞、脫落成被截除之后重新生成的過程叫再生。古村落一般被認(rèn)為是一種不可再生的歷史文化資源,但如果能通過科學(xué)規(guī)劃、群眾參與、環(huán)境營(yíng)造,一些具有一定開發(fā)基礎(chǔ)的古村鎮(zhèn)完全可能獲得特定意義上的再生。
日本為我們提供了村鎮(zhèn)環(huán)境再生的生動(dòng)案例。日本學(xué)者西村幸夫在其所著的《再造魅力故鄉(xiāng)》一書中,講述了日本17個(gè)傳統(tǒng)街區(qū)的保護(hù)與再造的故事?;趯?duì)家鄉(xiāng)的熱愛,這些村民自愿、自發(fā)地維護(hù)著故鄉(xiāng)小鎮(zhèn)文化的脈息,真摯地?zé)釔鄄⑶冶Wo(hù)自己的居住環(huán)境,通過實(shí)際行動(dòng)讓一個(gè)個(gè)村鎮(zhèn)的歷史文化得到了“再生”。比如,為讓八幡護(hù)城河恢復(fù)過去清澈暢通的原貌,當(dāng)?shù)氐木用褡园l(fā)簽名,簽名人數(shù)占總?cè)丝诘?5%。每個(gè)星期日,人們會(huì)自行到護(hù)城河進(jìn)行清掃,收集垃圾、清除雜草、排除淤塞。這些案例并不是個(gè)別的,面對(duì)政府或開發(fā)商的開發(fā)性破壞,人們連署簽名、集眾倡議、遞交請(qǐng)?jiān)笗?。他們的保護(hù)超出了個(gè)體的利益,甚至很多人是主動(dòng)放棄了個(gè)人的眼前利益,保護(hù)了群體的利益,維護(hù)了居住的環(huán)境。在許多有歷史文化積淀的小鎮(zhèn),居民們自發(fā)修繕曾經(jīng)輝煌一時(shí)或者具有地方與時(shí)代特色的老建筑,搜集整理了地方的最佳景觀并出版相關(guān)人文圖書;他們能夠自發(fā)地組成團(tuán)體,不依靠政府、企業(yè)。不計(jì)較個(gè)人得失,敢于對(duì)抗不合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)和政府行為,勇于提出改進(jìn)方案并且積極促成其有效實(shí)施。如在北海道小樽市,由24位市民組成的小樽運(yùn)河保存協(xié)會(huì)不斷與政府的運(yùn)河填埋計(jì)劃抗?fàn)帲罱K提出了可行的改造計(jì)劃,也讓小樽蜚聲全國(guó)。
如上這些都給了我們諸多有益的啟示。我國(guó)各地以政府為主導(dǎo)或開發(fā)商為主導(dǎo)的古村鎮(zhèn)開發(fā)中,忽視或較少注意當(dāng)?shù)孛癖妳⑴c的事例不勝枚舉,今后的開發(fā)中,應(yīng)尊重當(dāng)?shù)厝说囊庠?,使他們充分認(rèn)識(shí)保護(hù)和開發(fā)的合理界限,積極表達(dá)并參與古村鎮(zhèn)的科學(xué)保護(hù)和合理開發(fā)。
當(dāng)然,注重保護(hù)不是盲目保護(hù),參與開發(fā)不是急功進(jìn)利式的開發(fā),還要研究當(dāng)代旅游者的消費(fèi)需求變化走勢(shì),為村鎮(zhèn)歷史文化資源的可持續(xù)開發(fā)尋找科學(xué)依據(jù)。其中,至關(guān)重要的就是要充分認(rèn)知當(dāng)代旅游者日益增長(zhǎng)的體驗(yàn)需求和休閑需求。
人類社會(huì)的歷史上,先后出現(xiàn)了產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)、商品經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)等幾種不同的經(jīng)濟(jì)形態(tài),人們關(guān)注的中心分別是實(shí)用的物品和人性化的服務(wù)。而現(xiàn)在,越來越多人開始注重“個(gè)性化”的消費(fèi)體驗(yàn)。這一重要的消費(fèi)取向?qū)糯彐?zhèn)歷史文化資源的深度開發(fā)有著重要的啟迪意義。1999年,B·約瑟夫·派恩(B.Joseph PineⅡ)和詹姆斯·H·吉爾摩(JamesH.Gilmore)在共同撰寫的《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書中提出:體驗(yàn)是“當(dāng)一個(gè)人達(dá)到情緒、體力、智力甚至是精神的某一特定水平時(shí),他意識(shí)中所產(chǎn)生的美好感覺”。派恩等認(rèn)為體驗(yàn)是使每個(gè)人以個(gè)性化的方式參與其中的事件。他們這樣描述體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的理想特征:在這里,消費(fèi)是一個(gè)過程,消費(fèi)者是這一過程的“產(chǎn)品”,因?yàn)楫?dāng)過程結(jié)束的時(shí)候,記憶將長(zhǎng)久保存對(duì)過程的“體驗(yàn)”。消費(fèi)者愿意為這類體驗(yàn)付費(fèi),因?yàn)樗篮?、難得、非我莫屬、不可復(fù)制、不可轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)瞬即逝,它的每一瞬間都是一個(gè)“惟一”。就企業(yè)而言,體驗(yàn)是“企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái),以商品為道具,以消費(fèi)者為中心,創(chuàng)造能夠使消費(fèi)者參與,值得消費(fèi)者回憶的活動(dòng)”。
與體驗(yàn)相關(guān)的休閑,是從文化環(huán)境和物質(zhì)環(huán)境的外在壓力下解脫出來的一種相對(duì)自由的生活,是一種獨(dú)特的生活體驗(yàn)和消費(fèi)體驗(yàn)。其中,鄉(xiāng)村休閑以其鄉(xiāng)村性、平民性、參與性和體驗(yàn)性,適應(yīng)了人們對(duì)原生態(tài)性和生態(tài)性的要求,日益受到了人們的重視和青睞,鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村娛樂、鄉(xiāng)村度假的消費(fèi)需求增長(zhǎng)已是不爭(zhēng)的事實(shí)。
體驗(yàn)需求和休閑需求的增長(zhǎng),對(duì)古村鎮(zhèn)歷史文化資源的深度開發(fā)有著重要的啟示。例如,在古村鎮(zhèn)旅游中,如果游客只是觀看村民們的儀式或民俗性的表演(如祭祀、舞龍),只是一個(gè)旁觀者。而如果游客積極參與其中,如在鄉(xiāng)村慶豐收的儀式上積極投身其中狂歡,或像參加傣族潑水節(jié)時(shí)積極投身其中潑水或被潑,就可以產(chǎn)生令人難忘的愉悅體驗(yàn)。但遺憾的是,縱觀已有的古村鎮(zhèn)旅游實(shí)踐,各地明顯不同程度地只重視提供觀光服務(wù),而忽視提供給游客深度體驗(yàn)。盡管部分古村鎮(zhèn)或多或少地出現(xiàn)了農(nóng)事體驗(yàn)休閑游的項(xiàng)目,但總體而言,我國(guó)各地古村鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村休閑項(xiàng)目目前普遍停留在普通觀光的基本層面和滿足物質(zhì)需求的吃住層面上,不太注意豐富和提高鄉(xiāng)村休閑旅游的文化性和體驗(yàn)性。許多
鄉(xiāng)村景區(qū)的經(jīng)營(yíng)者依然把來此消費(fèi)的游客視為傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村觀光為目的、走馬觀花式的旅游者。在旅游區(qū)(點(diǎn))開發(fā)中,長(zhǎng)期以來,人們關(guān)注的只是景點(diǎn)的建設(shè)。其實(shí),在體驗(yàn)和休閑的視角下,傳統(tǒng)的旅游吸引物地位將會(huì)削弱,整體的鄉(xiāng)村景觀環(huán)境、特定的服務(wù)和設(shè)施質(zhì)量更為重要,產(chǎn)品多方面的附屬功能(意味著更加豐富的體驗(yàn))正是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的特征。只有吸引旅游者廣泛參與到村鎮(zhèn)生活的方方面面,才能讓旅游者真正體味到古村鎮(zhèn)的獨(dú)特魅力,才能真正體會(huì)到鄉(xiāng)村休閑的無(wú)限樂趣。
基于體驗(yàn)和休閑的視角,古村鎮(zhèn)旅游開發(fā)中的一些做法應(yīng)當(dāng)?shù)玫叫U涂朔?。比如,有的在傳統(tǒng)村落中修建星級(jí)賓館,將有特色的傳統(tǒng)民居拆遷或用現(xiàn)代建筑材料整修一新,這大大損害和降低了鄉(xiāng)村旅游原生的高經(jīng)濟(jì)附加體驗(yàn)價(jià)值,扭曲了鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)。一些古村落為了都市居民的私家汽車進(jìn)入方便,把村里本有的青石板羊腸小道廢掉,代之以寬廣的水泥路,也同樣極大地破壞了整體環(huán)境的“鄉(xiāng)村性”。鑒于這些教訓(xùn),那些后續(xù)跟進(jìn)的古村鎮(zhèn)開發(fā)應(yīng)設(shè)法避免重蹈覆轍,努力創(chuàng)造自己的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。比如,河南臨灃寨開發(fā)中,據(jù)說有“博物館式開發(fā)”的初步考慮,即把寨中的居民遷出,讓臨灃寨成為天然的村寨博物館供游人參觀游覽。筆者以為,這不是最好的選擇,而能充分發(fā)揮其資源優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略選擇應(yīng)是休閑化、體驗(yàn)化綜合開發(fā),兼具古村鎮(zhèn)旅游觀光、生態(tài)化鄉(xiāng)村休閑和與城市文化迥異的鄉(xiāng)村文化體驗(yàn),從而打造臨灃寨古村鎮(zhèn)旅游休閑的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。具體地說,就是以古村寨的寨墻文化為主要吸引物,以民俗設(shè)施、民俗陳列和有地方特色的明清民居觀覽為主要形式,開展以村寨文化、農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化為特色的村寨遺存觀光游、農(nóng)耕文化休閑游、民俗文化休閑游、鄉(xiāng)土文化休閑游。讓城里的游者在此能夠參與地方戲劇和歌舞民俗儀式表演,吸引他們吃住在農(nóng)家,參與農(nóng)家活動(dòng),獲取在城市中無(wú)法獲得的農(nóng)家生活樂趣。還應(yīng)進(jìn)一步豐富和提升鄉(xiāng)村特色的體驗(yàn)服務(wù),如營(yíng)造農(nóng)耕、汲灌、水車等更容易讓休閑者“進(jìn)入”休閑空間,在寨外適當(dāng)距離的空域,讓游人能夠游泳、劃船、釣魚、騎馬、野餐。還可以考慮恢復(fù)和開發(fā)“童玩”項(xiàng)目,讓城里人在此能喚起有關(guān)過去的記憶,重拾踢毽子、蕩秋千、翻斤斗、拔河、放風(fēng)箏、射箭、打水漂、套圈、推鐵圈、捕麻雀、捉蜻蜓、斗雞、斗蟋蟀等鄉(xiāng)村游戲,進(jìn)入一個(gè)過去式的“自我”。還要重視調(diào)查搶救古村鎮(zhèn)和民間故事,讓民間文化在古村鎮(zhèn)內(nèi)得以蘇醒,讓游客在此能體驗(yàn)到古村鎮(zhèn)的民俗和歷史文化,在古香古色中充分享受和感受深厚的文化歷史底蘊(yùn),而不是民間文化在古村落中慢慢被“風(fēng)化”掉。
總之,古村鎮(zhèn)是散布在中華大地的珍貴文化遺存,應(yīng)努力探討科學(xué)、特色、可持續(xù)的綜合開發(fā)模式,不僅給游客提供風(fēng)景審美的愉悅,還應(yīng)因地制宜地選擇最適合自己的遺產(chǎn)保護(hù)形式和經(jīng)營(yíng)開發(fā)模式,通過休閑化、體驗(yàn)化綜合開發(fā),讓游客在這里獲得最多的另類文化體驗(yàn)和消費(fèi)滿足。
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[責(zé)任編輯衛(wèi)玲]
西北大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)2009年5期