呂兆福

(浙江省縉云縣林學(xué)會(huì)社會(huì)林業(yè)工程項(xiàng)目研究與實(shí)施小組 321400)

山地種植草莓是我縣的一大特色,在栽培過(guò)程中主要應(yīng)做好品種選優(yōu)、地塊選擇、定植、田間管理等項(xiàng)工作。

1 品種與種苗選優(yōu)

1.1 休眠期要適當(dāng) 浙西南地區(qū)冬季較溫暖,應(yīng)選擇休眠期較淺的品種,如碩豐、碩露、碩蜜等。

1.2 產(chǎn)品用途要對(duì)路 用于鮮食為主的則應(yīng)首選口味好、含糖量高、香味濃的品種;若果實(shí)用于加工的則應(yīng)首選產(chǎn)量高、收果集中、汁液豐富、酸甜適度、顏色較深的品種。

1.3 授粉品種的配置 草莓雖能自花授粉結(jié)果,但異花授粉增產(chǎn)效果明顯。因此,在確定主栽品種的同時(shí)還應(yīng)配置授粉品種?？刹捎?～3個(gè)品種搭配栽植。同一品種在園內(nèi)可集中配置,以便于管理和采收,但品種間距不宜超過(guò)25m。同一個(gè)草莓園內(nèi),可包括早、中、晚熟品種,以便錯(cuò)開采收高峰,緩解勞力緊張矛盾、延長(zhǎng)鮮果供應(yīng)期。

春季繁育生產(chǎn)苗時(shí),應(yīng)選用草莓無(wú)病毒原種苗或無(wú)病毒一代苗作為種苗。

秋季進(jìn)行生產(chǎn)苗露地定植時(shí),可采用通過(guò)常規(guī)育苗方式培育的非假植苗。若采用假植苗進(jìn)行定植,產(chǎn)量和質(zhì)量則更有保障。

2 地塊選擇與整地

2.1 地塊選擇 以土層深厚、土質(zhì)疏松、保水保肥、微酸性或中性的砂質(zhì)土壤為宜。園址應(yīng)選擇地勢(shì)較高、地面平坦和排灌方便的地塊。夏季高溫高濕地區(qū)應(yīng)選擇背陰涼爽處;冬季寒冷地區(qū)應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)處。

園地的前作以豆類、瓜類、小麥為好,而番茄和馬鈴薯等作物因與草莓有共生性病害而不宜。草莓地連作也不合適,一般應(yīng)間隔1～2年后方可。

2.2 整地 定植前清除前作根莖及雜草,深翻土層30cm,耕耙平整后均勻施入基肥,60000kg/hm2優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥和750kg/hm2氮磷鉀(15∶15∶10)三元復(fù)合肥,同時(shí)撒施防治地下害蟲的殺蟲劑。然后再次翻耕耙勻,作畦,畦寬 70～80cm,高25cm,步道寬30cm。

3 定植

采用一年一栽制,一般在夏末秋初氣溫為15～25℃時(shí)定植,非假植苗可于9月間定植,假植苗可在10月份定植。每畦栽兩行,株行距15cm×25cm,種苗弓背方向均朝向畦面外側(cè)。定植深度以新莖基部與地面齊平,“以上不埋心、下不露根”為宜。

4 定植后至休眠前的管理

定植后立即澆1次透水,若遇到連續(xù)晴熱天氣宜遮蔭2～3d,但時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),以免引起爛苗,遮蔭物最好是白天蓋上,晚上揭開。并根據(jù)土壤墑情和緩苗情況加強(qiáng)水分管理。定植1周后,當(dāng)?shù)?片新葉展開時(shí)應(yīng)及時(shí)清除老葉。定植3周后,再去1次老葉,直到把老葉全部去除干凈為止。老葉上常帶有白粉病和灰霉病的病菌,所以每次清除的老葉都要帶出園外集中燒毀。在此期間還要及時(shí)松土除草,以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。

生產(chǎn)苗成活后,正值草莓的花芽分化期,其間花芽分化質(zhì)量的好壞,將直接影響到第2年產(chǎn)量的高低。在花芽分化期內(nèi)要適當(dāng)控肥控水,尤其要禁止施用促進(jìn)生長(zhǎng)的氮肥和激素類藥物。為防止生長(zhǎng)過(guò)旺,促進(jìn)植株的粗生長(zhǎng)和花芽分化,可噴施2次300倍液的活力素溶液,相隔時(shí)間為10天左右。

5 休眠期管理

秋季花芽分化后,隨著氣溫的降低和日照的縮短,植株生長(zhǎng)逐漸減弱。在此期間要多保留葉片,以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)積累。若種苗弱小,可追施磷酸二銨每75kg/hm2,使苗徑在進(jìn)入休眠期前達(dá)到1cm以上,以保證第2年獲高產(chǎn)。

當(dāng)最低氣溫降到0℃時(shí),應(yīng)對(duì)草莓澆1次透水,防止因低溫而引起生理性干旱。待畦面稍干,在澆水2～3d后,當(dāng)氣溫降到-5℃前要及時(shí)在草莓植株上覆蓋一層聚乙烯透明地膜,地膜上再蓋一層稻草(將畦面畦溝全部覆蓋住)為防冬季鼠害,可在防寒物下面撒施防鼠藥。

6 生長(zhǎng)期管理

當(dāng)春季日均氣溫穩(wěn)定在0℃以上時(shí),可開始分批揭去已解凍的覆蓋物。當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在2℃以上時(shí)可徹底去除地膜上面的覆蓋物,并對(duì)全園進(jìn)行清理。隨著草莓生長(zhǎng)的開始,要注意防止晚霜的危害。

當(dāng)春季草莓植株第1片新葉露頭時(shí),要及時(shí)摘除病葉和植株下部呈水平狀態(tài)的老葉和黃化葉,只留2葉1心。并在全園追1次肥,澆1次透水,噴1次殺蟲殺菌劑。追肥時(shí)要在畦面中間開溝或在畦面兩側(cè)靠近草莓根部刨坑,深度為15 cm左右,將化肥施入其中?；室运傩У?、磷、鉀按1∶1∶1的比例,并混合適量微量元素肥。一般施肥量為施用磷酸二銨120～150kg/hm2,混加硫酸鉀105kg、尿素45kg;或深施多元素螯合肥225kg/hm2。當(dāng)草莓抽出第2～3片葉時(shí),越冬葉片已老化,這時(shí)須再次去除老葉,同時(shí)進(jìn)行除草松土。以上作業(yè)在揭膜后進(jìn)行。作業(yè)完成后及時(shí)蓋上地膜,以利保溫保濕。

草莓現(xiàn)蕾時(shí),應(yīng)及時(shí)破膜提苗,即在植株正上方的地膜上打眼,并將葉片提到地膜外。在花期,要摘除偏弱的花序,每株只保留2～3個(gè)健壯的花序?；ㄐ蛏细呒?jí)次的無(wú)效花和果,也要及早疏除,每個(gè)花序以保留7～12個(gè)果實(shí)為宜。

在開花以前,若植株長(zhǎng)勢(shì)較弱可用植物動(dòng)力700倍液或墾易600倍液進(jìn)行葉面追肥,共噴2～4次,間隔期為10～15d。若植株出現(xiàn)徒長(zhǎng)可噴施1～2次300倍的活力素溶液,以抑制徒長(zhǎng)。

7 采收期管理

從開花到果實(shí)成熟約需1個(gè)月。坐果期內(nèi)整個(gè)果枝下垂到地面,這時(shí)可在地面墊一些麥稈等物以防果實(shí)被泥土污染。隨著采收期氣溫的逐漸上升和日照的逐漸加長(zhǎng),草莓開始抽生大量匍匐莖,這時(shí)要經(jīng)常掰除老葉、匍匐莖及腋芽,以節(jié)省養(yǎng)分,改善通風(fēng)透光條件,減少病蟲害的發(fā)生。

果實(shí)膨大期,可進(jìn)行1次根部追肥。以速效磷鉀肥為主,施入磷酸二銨120kg/hm2混加硫酸鉀90kg,結(jié)合滴灌溶解于水中滲入植株根部土壤。也可以只進(jìn)行葉面追肥,噴施高美施400倍液或磷酸二氫鉀300倍液。

8 病蟲害防治

草莓定植后,當(dāng)其老葉清除干凈時(shí),要對(duì)植株及其地面噴2～3次藥劑防治灰霉病和白粉病等。可噴施50%速克靈可濕性粉劑800倍液混加12.5%腈菌唑乳油2000倍液,或混50%撲海因可濕性粉劑1000倍液混加20%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液。也可結(jié)合防治芽線蟲和地下害蟲,用30%百磷3號(hào)1200倍液,或40%氧化樂(lè)果1200倍液混加80%敵百蟲400倍液,進(jìn)行淋洗式噴霧,重點(diǎn)噴苗心及根系附近的土壤,連噴2～3次,間隔期為15天。

現(xiàn)蕾后到開花前,應(yīng)抓緊病蟲害的防治,可用75%百菌清600倍液混加40%氧化樂(lè)果1200倍液,或70%甲基托布津400倍液混加30%百磷1號(hào)1200倍液,進(jìn)行噴霧防治。