楊 柳

(中央民族大學(xué) 民族學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院， 北京 100081)

民族旅游(ethnic tourism)是指旅游者前往少數(shù)民族(土著民族)的居住地區(qū)旅游。在國(guó)外又被稱為Aboriginal Tourism或Indigenous Tourism，在我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)又被稱作異族觀光[1]。由于民族旅游的發(fā)展能夠給旅游目的地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了巨大的效益，因此目前民族旅游開發(fā)仍然在持續(xù)進(jìn)行中。而作為民族旅游開發(fā)的主要對(duì)象——民族村寨的研究方興未艾，大量的案例研究深入探討民族村寨旅游的發(fā)展模式、社區(qū)參與、旅游影響以及旅游需求等，但卻缺乏從文化展演的角度對(duì)民族村寨旅游開發(fā)中民族文化的處境的深入分析與思考。就西江千戶苗寨研究而言，目前僅對(duì)其旅游開發(fā)及該過程中的文化傳承保護(hù)進(jìn)行了初步研究[2～4]，但很有深度的研究成果還很鮮見。有鑒于此，2008年4月，筆者深入貴州省黔東南苗族侗族自治州西江千戶苗寨做田野調(diào)查，主要想通過這一個(gè)案來對(duì)民族村寨旅游開發(fā)中的文化展演機(jī)制有所探討。在調(diào)查過程中，筆者主要采用了查閱文獻(xiàn)、觀察、參與觀察、個(gè)案訪談等方法，力圖在全面認(rèn)識(shí)西江千戶苗寨的旅游發(fā)展?fàn)顩r的基礎(chǔ)上，為分析、探討民族文化的展演機(jī)制提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。作為文化人類學(xué)者，筆者關(guān)心的是這樣一種機(jī)制是否最佳機(jī)制？它能否真正促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的可持續(xù)發(fā)展？

一、西江“千戶苗寨”旅游開發(fā)的歷程

西江千戶苗寨位于貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣東北部的雷公山麓，距離縣城36公里，距離黔東南州州府凱里35公里，距離省會(huì)貴陽市約260公里。西江千戶苗寨由十個(gè)依山而建的自然村寨相連成片，是目前中國(guó)乃至全世界最大的苗族聚居村寨。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在清朝咸豐年間(1851-1861年)西江千戶苗寨有600多戶，1964年第二次人口普查為1040戶，1990年第四次人口普查增至1227戶，1997年為1115戶。據(jù)2005年的最新統(tǒng)計(jì)，西江千戶苗寨現(xiàn)共有住戶1258戶，人口5326人，其中苗族人口占99.5%[5]。

長(zhǎng)期以來，農(nóng)業(yè)一直在西江千戶苗寨產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占據(jù)著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)地位。歷史上，刀耕火種的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式養(yǎng)活了生活在這里的數(shù)千人口，人們過著自給自足的生活，但社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度十分緩慢。直到1982年，美國(guó)哈佛大學(xué)人類學(xué)博士路易莎女士為完成她的博士論文來到中國(guó)，后來便選擇西江苗寨作為她的田野調(diào)查點(diǎn)。路易莎博士在西江做田野調(diào)查時(shí)，曾經(jīng)就發(fā)展西江民族風(fēng)情旅游向省里領(lǐng)導(dǎo)提出過建議，希望西江苗族文化能像大自然的美麗風(fēng)景一般受到重視，使之成為旅游觀光的一個(gè)景點(diǎn)，這在很大意義上促成了貴州省將西江苗寨作為貴州省發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)重點(diǎn)地區(qū)。

此后，西江千戶苗寨的旅游開發(fā)得到了政府的高度重視，旅游業(yè)逐步得到發(fā)展。1982年，西江被貴州省人民政府列為貴州東線民族風(fēng)情旅游景點(diǎn)乙類旅游開發(fā)區(qū)。1987年5月，黔東南自治州第一次旅游工作座談會(huì)在西江鎮(zhèn)所在的雷山縣召開，在這次會(huì)議上，黔東南州正式確定將西江千戶苗寨列為首批旅游開發(fā)的重點(diǎn)。1992年被列為省級(jí)文物保護(hù)單位、并成為全省八個(gè)歷史文化名(城)鎮(zhèn)之一。1999年被省人民政府列為全省十三個(gè)“古鎮(zhèn)保護(hù)與建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”之一。2004年被列為全省首期村鎮(zhèn)保護(hù)與建設(shè)項(xiàng)目五個(gè)重點(diǎn)民族村鎮(zhèn)之一。2005年國(guó)務(wù)院文化部把西江千戶苗寨吊腳樓、銀飾加工等五項(xiàng)苗族工藝列為首批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2005年11月“中國(guó)民族博物館西江千戶苗寨館”正式掛牌。2006年12月27日被全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)評(píng)定委員會(huì)評(píng)為“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”。2007年被列為世界文化遺產(chǎn)預(yù)選地。2007年10月15日，中國(guó)鄉(xiāng)村旅游“飛燕獎(jiǎng)”組委會(huì)授予西江千戶苗寨“中國(guó)鄉(xiāng)村旅游飛燕獎(jiǎng)暨最佳民俗文化獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)。2007年12月23日被中國(guó)國(guó)土經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)評(píng)為“中國(guó)景觀村落”。2008年，為迎接第三屆貴州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在西江順利的召開，省、州、縣建設(shè)部門共投資3個(gè)多億，推出了20多個(gè)工程項(xiàng)目，項(xiàng)目主要涉及主會(huì)場(chǎng)館、苗族博物館、精品街建設(shè)、民族古街改造、觀景臺(tái)、生態(tài)水體建設(shè)、河濱道路民族特色改造等諸多方面。

在當(dāng)?shù)卣耐苿?dòng)下，西江千戶苗寨的旅游產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展。統(tǒng)計(jì)表明，在過去六年間，西江千戶苗寨的游客數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)。2002年至2008年0.75萬人、1.2萬人、2.4萬人、2.15萬人(非典)、3.5萬人、11.5萬人、77.7萬人。2009年1-2月，進(jìn)入西江景區(qū)的游客總數(shù)為20.69萬人，其中春節(jié)期間為8.4944萬人[6]。這些游客除來自貴州省內(nèi)以外，不少來自重慶、廣東、廣西、湖南、湖北、北京以及上海等全國(guó)16個(gè)省、市、自治區(qū)；國(guó)外游客主要來自美國(guó)、法國(guó)、日本、英國(guó)、西班牙和比利時(shí)等。在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí)，西江開始吸引商家的眼球，前來西江洽談旅游投資項(xiàng)目的客商絡(luò)繹不絕，報(bào)名洽商項(xiàng)目的達(dá)80余家，意向性招商17個(gè)，資金1.3億元，以酒店、休閑和旅游商品等項(xiàng)目開發(fā)為主。游方場(chǎng)、紡織刺繡點(diǎn)、打粑粑點(diǎn)、品茶點(diǎn)、寨內(nèi)12道攔門酒等開發(fā)體驗(yàn)苗族文化風(fēng)俗旅游項(xiàng)目正在醞釀之中。

與此同時(shí)，全民參與旅游的格局在西江已基本形成。目前農(nóng)家樂接待戶138戶，民族工藝品店75家，服務(wù)從業(yè)人員600多人，歌舞表演人員180余人，賓館客棧8個(gè)(其中按二星級(jí)賓館建設(shè)1個(gè))，餐飲店18家[6]。農(nóng)戶旅游收入大幅提高，以筆者所采訪的阿濃苗家為例，僅2008年10月黃金周，就實(shí)現(xiàn)純收益10萬余元。西江旅游業(yè)的發(fā)展，還帶動(dòng)全鎮(zhèn)食品加工、蔬菜種植以及養(yǎng)魚、養(yǎng)豬等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，拓寬了村民的致富門路。尤其是第三屆貴州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在西江的成功召開，極大地鼓勵(lì)外出務(wù)工青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)熱情，主要從事苗家樂接待、養(yǎng)殖、種植和銀飾加工等。由于旅游業(yè)的快速發(fā)展，拓寬了農(nóng)民的增收渠道和就業(yè)渠道，實(shí)現(xiàn)了部分農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就地轉(zhuǎn)移，進(jìn)一步促進(jìn)了社會(huì)的和諧與穩(wěn)定。

還必須說明的是，雖然西江旅游業(yè)得到省、州、縣的高度重視，各級(jí)政府投入大量的資金，采取對(duì)內(nèi)、對(duì)外的大力宣傳推介措施，獲得了以上的殊榮并且有了很大的發(fā)展。但是，從總體規(guī)劃上來看，西江目前仍處在開發(fā)初期階段，基本旅游設(shè)施、服務(wù)設(shè)施和旅游商品體系仍沒有形成，有待進(jìn)一步開發(fā)和調(diào)整。

二、“千戶苗寨”旅游展演的元素

西江千戶苗族主要的是苗族的“西”氏族。由于他們過去穿長(zhǎng)袍，包頭巾、頭帕，顏色都是黑色的，故稱“黑苗”，有時(shí)也被稱為“長(zhǎng)裙苗”。西江千戶苗寨擁有深厚的苗族文化積淀，這里的苗族建筑、服飾、銀飾、語言、飲食、傳統(tǒng)習(xí)俗不但典型，而且保存較好，被譽(yù)為全世界最大的苗寨。在旅游開發(fā)的過程中，西江千戶苗寨的民族文化元素得到了重視，許多文化特質(zhì)紛紛從“后臺(tái)”走向“前臺(tái)”，成為旅游發(fā)展中重要的展演元素。

(一)建筑文化。西江千戶苗寨的建筑以木質(zhì)的吊腳樓為主，為穿斗式歇山頂結(jié)構(gòu)。分平地吊腳樓和斜坡吊腳樓兩大類，一般為三層的四榀三間或五榀四間結(jié)構(gòu)。底層用于存放生產(chǎn)工具、關(guān)養(yǎng)家禽與牲畜、儲(chǔ)存肥料或用作廁所。第二層用作客廳、堂屋、臥室和廚房，堂屋外側(cè)建有獨(dú)特的“美人靠”(苗語稱“階息”)，主要用于乘涼、觀景和休息，是苗族建筑的一大特色。第三層主要用于存放谷物、飼料等生產(chǎn)、生活資料。西江吊腳樓結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，建筑工匠巧妙運(yùn)用力學(xué)原理，運(yùn)用長(zhǎng)方形、三角形、菱形等多重結(jié)構(gòu)的組合，柱柱相連，枋枋相接，構(gòu)成了三維空間的網(wǎng)絡(luò)體系。這種建筑看似上實(shí)下虛，但牢實(shí)堅(jiān)固，非常實(shí)用，在建筑學(xué)方面具有較高的價(jià)值。一棟棟的吊腳樓沿山坡依次遞上，上千棟吊腳樓相連成片，形成一個(gè)整體的環(huán)形，和單個(gè)吊腳樓相比具有不同的視覺效果。吊腳樓群與周圍的青山綠水和田園風(fēng)光融為一體，和諧統(tǒng)一，相得益彰，使之具有很高的美學(xué)價(jià)值。西江苗族將吊腳樓建在斜坡上，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較好的平地用于耕作，反映了苗族居民珍惜土地、節(jié)約用地的民族心理，在我國(guó)當(dāng)前人多地少的形勢(shì)下具有積極的教育意義。西江苗族在建房時(shí)，對(duì)發(fā)墨、中柱、正梁有一套講究和禁忌，特別是上梁的祝辭和立房歌，具有濃厚的苗族宗教文化色彩。因此，苗族的吊腳樓不但具有較好的美學(xué)和建筑學(xué)價(jià)值，而且還是苗族傳統(tǒng)文化重要的承載者。出于改善村寨風(fēng)水條件和方便居民生活考慮，多數(shù)苗寨都在自己村寨附近建有風(fēng)雨橋，以關(guān)風(fēng)蓄氣和擋風(fēng)遮雨。風(fēng)雨橋跨河而建，有廊和亭，既可行人，又可避風(fēng)雨。這些古建筑，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，造型獨(dú)特，極富民族氣質(zhì)。整座建筑不用一釘一鉚和其它鐵件，皆以質(zhì)地耐力的杉木鑿榫銜接，工藝復(fù)雜，裝飾講究，廊頂上豎起幾個(gè)多重檐的亭閣式寶頂，橋、廊、樓融為一體，大大超出了橋的實(shí)用性功能。西江以前有3座風(fēng)雨木橋，主要有平寨通往歐嘎的平寨風(fēng)雨橋和南桂村關(guān)鎖整個(gè)西江大寨風(fēng)水的南壽風(fēng)雨橋?，F(xiàn)在西江唯一的風(fēng)雨橋是連接大寨和西江中學(xué)的弓形水泥橋，是在過去風(fēng)雨橋的基礎(chǔ)上恢復(fù)重建的。此外，2005年國(guó)家民族博物館批準(zhǔn)建立了“中華民族博物館西江千戶苗寨館”，這個(gè)充分吸收了苗族傳統(tǒng)建筑文化的博物館，很好地展示了西江苗族的民族文化特色。該館所展示的文物不僅反映了西江苗族同胞豪邁悲壯的遷徙歷程，而且展現(xiàn)了2000多年來西江苗族人民在抵御自然災(zāi)害、建設(shè)美好家園過程中形成的悠久的民族文化傳統(tǒng)，諸如節(jié)慶、服飾、飲食、民族工藝、生產(chǎn)活動(dòng)、婚姻習(xí)俗等皆在展示之列。

(二)服飾文化。西江千戶苗寨苗族服飾鮮艷奪目，花色品種多樣。特別是盛裝“烏擺”，衣袖、衣邊及背上均用挑、縐等繡法繡成花、草、鳥、魚、蟲、獸等圖案，沿托肩鑲長(zhǎng)方形花草圖案，袖口寬大，為無扣交叉大領(lǐng)衣。下著百褶裙，外罩24條紅底，繡有花、鳥、魚、蚌、蛙、龍、鳳圖案的花飄帶。這些繡著花草動(dòng)物、山水人物的苗繡，是苗族祖先對(duì)遷徙歷史的記錄，是一部關(guān)于苗族先民社會(huì)歷史的人體文化史書，既記錄了歷史，也成就了藝術(shù)，人稱“穿在身上的無字史書”。在穿戴時(shí)，苗族婦女服飾的袖、肩綴各種圖案的銀花片，配以銀角、壓領(lǐng)、項(xiàng)圈，飾以銀頭花、銀鐲等。她們的銀飾制作工藝精湛,堪稱中國(guó)民族文化之一絕。當(dāng)?shù)孛憋棥y泡，或取材于漢族神話故事,或取材于苗族舞蹈動(dòng)作,通過精心的設(shè)計(jì)安排,達(dá)到和諧的美,再經(jīng)過制板料、制坯、裝配、清洗等工序,才制成一付完整的工藝品。苗家善制銀器，能設(shè)計(jì)制造有極高藝術(shù)價(jià)值的飾物。苗家女子裝，必然佩有銀飾——頭戴銀簪、銀梳、三五束銀桐花、數(shù)朵墊頭巾的銀花牌、兩朵銀花鬢夾以及銀耳環(huán)。此外，還須有銀項(xiàng)圈、銀手鐲、銀披肩、銀戒指。種種銀飾多達(dá)六十多種。一套完整的苗族銀飾，需純銀四至五斤。女子行走間，銀花顫動(dòng)，有如風(fēng)中游花，叮當(dāng)作響，令人傾倒。

(三)節(jié)日文化。西江歷來就有豐富的節(jié)慶文化活動(dòng)，起活路、開秧門、吃新年、苗年節(jié)、以及十三年一次的牯藏節(jié)等苗族傳統(tǒng)節(jié)日，其中以牯藏節(jié)最為隆重。牯藏節(jié)是祭祖的節(jié)日。別的苗族村寨有在兔年吃牯藏的,而西江苗寨則非要在虎年吃牯藏。據(jù)當(dāng)?shù)貍髡f,西江苗家先祖虎年來到西江后,經(jīng)過13年的艱辛勞作,終于在虎年獲得了豐收,為了紀(jì)念先輩、慶賀豐收,西江苗家從此在每個(gè)虎年秋收之后吃牯藏,西江的吃牯藏和別處不一樣,別處的是殺牛,而西江是殺豬。吃牯藏的第一天中午開始,遠(yuǎn)近客人帶著禮物從四面八方向西江趕過來,沿路燃放鞭炮；到下午三四點(diǎn)前后達(dá)到高潮,一時(shí)間炮聲不斷,山鳴谷應(yīng),硝煙遮天蔽日。晚上客人安頓下來,主客雙方吃飯喝酒猜拳唱歌,盡情歡樂,直至半夜才推舉出殺豬的人動(dòng)手殺豬。此地殺法非同一般，不能用開水燙，而要用稻草燒。吃牯藏最重要的時(shí)刻是敬祖宗。從殺豬到敬祖宗這段時(shí)間,人們禁忌頗多,講的是“鼓藏話”，比如吃飯飽了不能直講,要說“滿倉(cāng)滿庫(kù)”，如此這般直到次日清晨方才解“禁”。吃牯藏第三天,主人家便要打糯米粑、殺雞宴請(qǐng)客人，吃過飯的客人則陸續(xù)告別。二十五天之后,客人又要趕回來參加跳蘆笙、跳銅鼓。蘆笙場(chǎng)中央立著的木架子上掛著銅鼓，負(fù)責(zé)安排吃藏等各項(xiàng)事務(wù)的“牯藏頭”及寨老們先祭鼓,然后“牯藏頭”的女兒及寨上姑娘們先入場(chǎng),別的寨子的姑娘們也跟著加入,她們踩著后生們手中的蘆笙的節(jié)奏,或左或右,歡快舞蹈，人們一圈又一圈地圍著鼓跳動(dòng),西江苗寨頓時(shí)沸騰起來。在吃牯藏、跳蘆笙舞時(shí),還穿插有討花帶的活動(dòng)。當(dāng)蘆笙舞跳到第七天時(shí),后生小伙們便要吹奏一種特定的蘆笙曲,在音樂聲中向姑娘們討花帶。因討花帶有表露愛慕之意,故需是未婚男子向非本村的未婚女子討要。在歡歌笑語中,熱鬧的牯藏節(jié)便宣告結(jié)束了。

(四)歌舞文化。西江千戶苗寨內(nèi)有不少民族特色的活動(dòng)場(chǎng)所：干南飛、干覺少為斗牛坪；平寨河灘為跑馬道；干覺少上面為斗鳥處；小學(xué)門前的兩個(gè)壩子是跳蘆笙場(chǎng)；烏嘎、東引、也冬、羊排、也好、南貴等村寨的大樹下,這些地方都是原生態(tài)苗族歌舞文化展示的地方。

西江苗族有異彩紛呈的民間歌舞。苗族人民在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，用美妙的歌聲和多姿的舞蹈贊美著自己的勞動(dòng)和情感，其內(nèi)容豐富，如祝福歌、祝酒歌、嘎別福歌、情歌、飛歌，踩鼓舞、錦雞舞、蘆笙舞等，并被越來越多的游客所青睞，在某種程度上推廣了西江民俗文化，成為西江旅游的又一亮點(diǎn)，特別是西江擁有一支專業(yè)的歌舞表演隊(duì)，吸引了無數(shù)游客，讓他們流連忘返。

在歌舞表演中，占有重要地位的樂器是蘆笙。蘆笙伴隨著苗人兩千年來的遷徙跋涉，它傳承在苗族人的生命里，成為一種不朽的民族象征。苗族人對(duì)于蘆笙懷著一種獨(dú)特的情愫，根據(jù)苗族傳說：很久以前，當(dāng)祖先長(zhǎng)途跋涉在陡峭的山嶺與遮天蔽日的森林中時(shí)，這一隊(duì)人馬與下一隊(duì)人馬之間是用蘆笙來傳遞信息的；走在前面的人吹蘆笙告訴后面的人有無野獸，有無險(xiǎn)情，什么時(shí)候渡河，什么時(shí)候集合。

當(dāng)漫長(zhǎng)的遷徙有了一個(gè)終點(diǎn)的時(shí)候，苗族人便留下來并作為自己家園的地方，再次吹起蘆笙時(shí)，這種竹制樂器便流露出了喜悅。在中國(guó)大地上，只要有苗族人的地方，就有蘆笙。蘆笙節(jié)，是最能讓苗族人忘情的節(jié)日。民眾性的蘆笙節(jié)，規(guī)模宏大，場(chǎng)面壯觀。苗人制作蘆笙，手藝絕佳。小可以造盈尺長(zhǎng)短，大可以造三、四米之高。據(jù)說，那嘆為觀止的大蘆笙，堪稱為世界上最宏大的樂器之一！

(五)飲食文化。西江千戶苗族喜食酸辣味，當(dāng)?shù)赜芯渌渍Z叫“三天不吃酸，走路打亂躥”，形象地說明了千戶苗族嗜酸的食物偏好。每家都自備酸湯、酸菜、酸辣子、酸番茄，在烹調(diào)時(shí)常以此作調(diào)味品。酸的食品占據(jù)了菜肴的重要部分，美味佳肴主要有酸魚、酸豬肉、酸鳥肉、酸黃瓜、酸豆角、酸辣椒、糯米酒、糯米飯等等，此外，還有苗族白切雞、苗王魚、雞稀飯、鼓藏肉等佳肴。古老的苗寨，為歡迎尊貴的客人還設(shè)置了“攔路酒”。進(jìn)入一個(gè)村寨，少則有三五道“攔路酒”，多則有十二道，最后一道設(shè)于寨門口。一雙牛角酒杯高懸寨門，寨老或銀飾盛裝的姑娘雙手捧杯，唱歌敬酒。

三、西江“千戶苗寨”旅游展演的機(jī)制

展演，亦即“展示與表演”，對(duì)應(yīng)英文為“exhibition performance”。在戲劇學(xué)中，表演(performance)是指演員面對(duì)觀眾扮演角色、通過行為舉止塑造舞臺(tái)形象的藝術(shù)創(chuàng)作行為。人類學(xué)視野中的表演與戲劇領(lǐng)域中的表演有所不同，其概念更加寬泛，泛指各種行動(dòng)的、實(shí)踐的、有意義的社會(huì)行為。美國(guó)著名人類學(xué)家克利福德·格爾茨甚至將文化稱之為“表演的文件”(acted document)[7]。象征人類學(xué)家維克多·特納在《作為社會(huì)過程的朝圣》一文中對(duì)歐洲、伊斯蘭世界以及墨西哥社會(huì)的朝圣者的研究極大地影響到后來的旅游人類學(xué)研究[8]，使得不少學(xué)者亦把旅游視為一種朝圣。此外，喬納森·弗里德曼關(guān)于日本阿依努人旅游業(yè)生產(chǎn)和展示的研究也給予本文以很大的啟示[9]。

在民族旅游發(fā)展過程中，目的地的民族文化常常成為旅游開發(fā)的主要資源，成為最主要的旅游開發(fā)賣點(diǎn)。不論是傳統(tǒng)的生產(chǎn)生活方式，還是更具有開發(fā)展示價(jià)值的民族歌舞藝術(shù)，甚或是本來具有神圣性的傳統(tǒng)宗教和儀式，都成為旅游開發(fā)策劃者最樂于推出的原生態(tài)文化元素。在以往的研究中，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)民族村寨的旅游開發(fā)，存在多種形式和多種機(jī)制，這些形式和機(jī)制事實(shí)上也在一定程度上操縱了整個(gè)民族文化的展演。在既往的研究中，不少學(xué)者都十分重視地方政府在民族旅游開發(fā)中的重要角色，但卻未能從文化展演的角度來對(duì)這種機(jī)制進(jìn)行深入分析。

由于目前西江旅游開發(fā)管理主要采取政府+農(nóng)戶的開發(fā)機(jī)制。政府是負(fù)責(zé)基礎(chǔ)設(shè)施改造和宣傳推介的主體，而村民則是西江民族文化的最根本載體，是負(fù)責(zé)民族文化的保護(hù)、傳承和展示的主體。根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的需要，雷山縣在西江鎮(zhèn)設(shè)立西江景區(qū)管理委員會(huì)并負(fù)責(zé)西江千戶苗寨的旅游與開發(fā)部分項(xiàng)目。這樣以來，展演的導(dǎo)演是政府，它是民族文化展演活動(dòng)的推動(dòng)者，而村民則成為旅游展演的演員，他們祖祖輩輩生存的千戶苗寨成為了原生態(tài)的大劇場(chǎng)。

為帶動(dòng)村民參與旅游的積極性，政府還把節(jié)假日的各種旅游活動(dòng)交給村委會(huì)和村民來承辦，經(jīng)常召開西江村鼓藏頭、活路頭、寨老和村民代表會(huì)議，商量旅游發(fā)展大計(jì)，通過他們把村民引導(dǎo)到參與旅游活動(dòng)中來。在引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕駞⑴c性方面，鼓勵(lì)有條件的家庭農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)家樂，對(duì)于經(jīng)濟(jì)條件很差，沒有經(jīng)濟(jì)能力開農(nóng)家樂的農(nóng)戶，讓他們積極參加各種表演，以便能夠從旅游中獲利。在吊腳樓的保護(hù)上，政府還將根據(jù)村民對(duì)吊腳樓的保護(hù)程度，如吊腳樓已存在的歷史年份、保護(hù)效果等發(fā)放保護(hù)費(fèi)。

西江千戶苗寨的居民在民族旅游開發(fā)的社會(huì)大背景下，不自覺地成為旅游中的重要元素，他們自身及其文化成了外部世界觀賞的對(duì)象。在當(dāng)?shù)卣姆e極引導(dǎo)下，當(dāng)?shù)孛癖娮鳛槁糜位顒?dòng)的“東道主”，逐漸成為旅游展演的主體。外來的“游客”對(duì)當(dāng)?shù)氐膮⒂^給他們帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也開闊了他們的視野，促使他們進(jìn)一步改善自身的旅游接待方式。為了更好地得到游客的認(rèn)同，他們把千古流傳下來的文化元素以各種各樣的方式展示給外來的游客。當(dāng)然，在民族旅游發(fā)展的初級(jí)階段，外部力量的引導(dǎo)和推動(dòng)功不可沒。政府作為導(dǎo)演，很大程度上推動(dòng)了這一進(jìn)程；從事旅游開發(fā)、策劃的學(xué)者和商人則努力地挖掘地方民族文化特色，希冀通過獨(dú)特的旅游資源來得到越來越多游客的認(rèn)可。在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)和學(xué)者的指導(dǎo)下，西江千戶苗寨的苗族民眾逐漸積極參與這一歷史過程，他們不僅把自己的衣食住行展示給外來的游客，而且把本民族含有神圣色彩的宗教儀式也一并展示。與此同時(shí)，為了適合外來游客的口味，他們對(duì)原來的民族文化元素進(jìn)行了一定程度的剪裁，有時(shí)還增加了一些外來的元素，成為一種“旅游展演儀式”。這種儀式是為展演而存在的，它無論在內(nèi)容、內(nèi)涵，還是在表現(xiàn)形式上都與非展演狀態(tài)下的宗教儀式都有著極大的差別。更有意思的是，有些“旅游展演儀式”還有意識(shí)地吸收了那些所謂的體現(xiàn)苗族傳統(tǒng)文化特征的元素，成為一種新的文化再造。

還需要補(bǔ)充的是，麥克內(nèi)爾曾經(jīng)以“前后兩分制”為基礎(chǔ)，提出在旅游展演過程中，表演者(東道主)穿梭于前臺(tái)和后臺(tái)，而觀眾(游客)卻只面對(duì)前臺(tái)區(qū)域，局限于一定的區(qū)域之內(nèi)，構(gòu)筑成一種“舞臺(tái)化真實(shí)”[10]。在西江千戶苗寨的案例中，這一理論的解釋效力是十分明顯的。由于西江千戶苗寨傳統(tǒng)文化的神秘感，外來的現(xiàn)代游客對(duì)之產(chǎn)生了某種了解的渴望，即或是當(dāng)?shù)孛癖姴]有要刻意掩蓋，但由于傳統(tǒng)文化中的許多元素是難以甚至無法展示的，所以自然而然就成為旅游展演的“后臺(tái)”，而這正是對(duì)游客具有吸引力的元素所在。事實(shí)上，游客只需要滿足于對(duì)千戶苗寨民眾“前臺(tái)”展演的觀摩，并沒有一探究竟的雄心，所以他們永遠(yuǎn)停留在“前臺(tái)”區(qū)域。為了把旅游展演中的宗教儀式(前臺(tái)狀態(tài))與非展演狀態(tài)下的宗教儀式(后臺(tái)狀態(tài))區(qū)分開來，我們?cè)谖闹蟹Q之為“旅游展演儀式”，亦即這種儀式是為展演而存在的，它與非展演狀態(tài)下的宗教儀式是有極大區(qū)別的。所以，“真實(shí)性”只能是一種“舞臺(tái)”真實(shí)，對(duì)比于后臺(tái)狀態(tài)來說，它只能是一種“形式主義”的真實(shí)。

四、結(jié)果與討論

通過西江千戶苗寨旅游展演的初步研討，我們發(fā)現(xiàn)：西江千戶苗寨的民族旅游發(fā)展實(shí)際上是中國(guó)少數(shù)民族地區(qū)旅游發(fā)展的一個(gè)縮影，它的確在一定程度上反映了當(dāng)今民族社會(huì)的社會(huì)歷史現(xiàn)實(shí)。在民族旅游發(fā)展過程中，政府是旅游開發(fā)的引導(dǎo)者，是旅游展演的導(dǎo)演；當(dāng)?shù)孛缱迕癖妱t成為參與者，是旅游展演的演員；后來，公司逐漸通過市場(chǎng)的力量滲透其中，成為左右民族旅游發(fā)展的重要因素。不論是政府+農(nóng)戶，還是政府+公司+農(nóng)戶的機(jī)制，都不由自主地把西江千戶苗寨作為一種整體的景觀，試圖通過對(duì)苗族原生態(tài)文化的發(fā)掘與展示，希望得到外來游客的認(rèn)可，從而使民族旅游得到可持續(xù)發(fā)展。這一旅游展演機(jī)制在很大程度上改善了當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的經(jīng)濟(jì)狀況，有時(shí)甚至成為一種扶貧開發(fā)的方式，同時(shí)，也給當(dāng)?shù)厣鐣?huì)帶來了前所未有的社會(huì)文化變遷。

在西江千戶苗寨的旅游展演過程中，苗族傳統(tǒng)文化無疑得到了一定程度的整理和展示，也增添了當(dāng)?shù)孛癖姷拿褡遄院栏泻兔褡逡庾R(shí)，知道了苗族和其他民族的區(qū)別，知道苗族文化的內(nèi)涵，如：民族的歷史沿革、苗族的歌舞、苗族的吊腳樓、風(fēng)雨橋、苗族的銀飾、苗族的語言等。但是，旅游開發(fā)是一把“雙刃劍”，它也有不好的一面。隨著游客帶來了外部炫目的文化元素，西江千戶苗寨的苗族青年漢化嚴(yán)重，苗族傳統(tǒng)文化面臨消失的危險(xiǎn)。除了一些老人和年輕女性在日常生活中穿民族服裝外，苗族居民穿苗族服裝的越來越少，使得苗寨原來濃郁的少數(shù)民族特色日漸減退。

以往的旅游人類學(xué)研究中，較多地從涵化和發(fā)展、個(gè)人經(jīng)歷轉(zhuǎn)換、上層建筑的視角[11]進(jìn)行分析，但對(duì)促成旅游活動(dòng)展演的其他主體關(guān)注不夠。事實(shí)上，在當(dāng)代中國(guó)，旅游活動(dòng)不僅僅是東道主和游客的事兒，而且還涉及政府、公司、學(xué)者等利益相關(guān)者。美國(guó)人類學(xué)者Li Yang等人已經(jīng)注意到了中國(guó)政府在民族旅游發(fā)展中的重要作用，從而提出了一些不同于前人研究的觀點(diǎn)[12]。在西江千戶苗寨的案例中，當(dāng)?shù)卣淖饔脽o疑是舉足輕重的。比如政府為迎接第三屆貴州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)而修建主會(huì)場(chǎng)時(shí)，將原本的河邊農(nóng)田全部占用，還將一部分世代居于此的苗族村民遷移他處。由于在整個(gè)設(shè)計(jì)建設(shè)過程中，有關(guān)方面沒有充分征詢村委會(huì)和當(dāng)?shù)孛缱逭系囊庖?，致使主?huì)場(chǎng)、回廊以及周邊的11座吊腳樓的風(fēng)格與老建筑明顯不同。與此同時(shí)，一些部門出于建設(shè)西江、發(fā)展西江的目的，再次大興土木，改造原本風(fēng)景秀麗的天然河道，造成了難以恢復(fù)的破壞；在寨腳修建了平坦、寬敞的水泥公路，使得新增的景觀和建筑與苗寨的民族風(fēng)味格格不入，完全城市化、公園化，沒有一點(diǎn)苗族元素和色彩。

至此，我們認(rèn)為，旅游發(fā)展、旅游展演應(yīng)當(dāng)借鑒發(fā)展人類學(xué)中的參與發(fā)展方法，特別是克服現(xiàn)有參與發(fā)展方法的局限，特別是注意維護(hù)當(dāng)?shù)厝说闹黧w地位，同時(shí)不把外來的意識(shí)和話語強(qiáng)加給他們，以避免形成Paulo Freire所謂的“自我意識(shí)化”[13]。從發(fā)展模式上講，應(yīng)該實(shí)現(xiàn)向“自立支援型”的轉(zhuǎn)變，即注意當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的意識(shí)改造，提高他們的主人翁意識(shí)和管理能力，同時(shí)強(qiáng)化個(gè)人、組織和指導(dǎo)者的培養(yǎng)，從而最終實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的自我管理和發(fā)展，足以應(yīng)對(duì)任何新問題[14]。就西江千戶苗寨來說，不論是當(dāng)前的政府+農(nóng)戶模式，還是將要推出的政府+企業(yè)+農(nóng)戶模式，在發(fā)展初期能夠在一定程度上促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的發(fā)展。但到了一定時(shí)機(jī)，政府和企業(yè)力量應(yīng)當(dāng)逐步退出，同時(shí)培養(yǎng)社區(qū)的自立能力，最終實(shí)現(xiàn)民族旅游發(fā)展的“自立支援”，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的自我管理和發(fā)展。

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