孫金龍,李亞青,孫厚琴

(華東師范大學(xué)商學(xué)院,上海 200241)

一、引言

改革開放 30年來,上海旅游業(yè)作為改革開放的重要窗口和先行產(chǎn)業(yè),對上海的城市發(fā)展、上海的經(jīng)濟發(fā)展和中國的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了巨大貢獻。在新的歷史時期,如何把上海旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展送入快車道并增強其國際競爭力已成為當(dāng)務(wù)之急。將上海的旅游產(chǎn)業(yè)朝集群化發(fā)展,不失為實現(xiàn)上述目標的良好途徑之一。所以,有必要研究上海旅游產(chǎn)業(yè)是否存在集群及集聚度多少。只有這樣,才能制定科學(xué)的產(chǎn)業(yè)政策,發(fā)展上海的旅游產(chǎn)業(yè)。

二、文獻回顧

(一)國外旅游產(chǎn)業(yè)集群文獻回顧

1999年,在集群協(xié)會 (Cluster Consortium)所出版的《Strategy in Action》一書中,就運用波特的鉆石模型理論,分析了南非旅游產(chǎn)業(yè)的競爭力現(xiàn)狀,并指出,通過旅游產(chǎn)業(yè)集群,能夠加強旅游產(chǎn)業(yè)的競爭力①;2001年,美國北達科他州的一份旅游產(chǎn)業(yè)集群報告書中,提到了旅游產(chǎn)業(yè)集群的結(jié)構(gòu)及競爭環(huán)境,并將北達科他州的旅游產(chǎn)業(yè)集群與蒙大納州的旅游產(chǎn)業(yè)集群進行了比較②;2002年,在一篇名為《生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)集群:圣保羅生態(tài)旅游圈可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略》的論文中,提出了圣保羅生態(tài)旅游圈的創(chuàng)新發(fā)展模式,并結(jié)合重要的項目研究,將生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)集群的構(gòu)建作為保護和發(fā)展生態(tài)旅游圈的重要戰(zhàn)略③;2003年,European Tourism Research Institute(ETRI)的研究人員 Sare Nordin發(fā)表了題為旅游業(yè)集群與創(chuàng)新的研究報告,通過對位于澳大利亞北昆士蘭州、美國加利福尼亞和南非等地區(qū)的三大旅游企業(yè)集聚區(qū)的形成及發(fā)展過程的比較分析,試圖找出判定旅游企業(yè)集群的一般標準,并指出應(yīng)該把集群作為促進旅游業(yè)進一步發(fā)展的重要手段[1];2006年,Julie Jackson在《旅游管理》上發(fā)表了關(guān)于中國區(qū)域旅游發(fā)展的文章,并運用競爭優(yōu)勢和波特的鉆石模型分析了中國旅游產(chǎn)業(yè)集群的情況并提出了相關(guān)建議[2]。

(二)國內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)集群研究

國內(nèi)關(guān)于 “旅游產(chǎn)業(yè)集群”的研究與國際上基本是同步的。2000年,秦立公在探討桂林旅游業(yè)發(fā)展時提出了“旅游企業(yè)集群”的概念[3],隨后經(jīng)濟學(xué)界、旅游學(xué)界等學(xué)者紛紛介入并進行研究,關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)集群的研究開始興旺。2004年,尹貽梅等人提出了旅游企業(yè)集群(即產(chǎn)業(yè)集群)的定義和構(gòu)成要素 ,構(gòu)建了簡單的旅游產(chǎn)業(yè)集群示意圖。其他涉及到的研究角度有旅游產(chǎn)業(yè)集群的概念、影響因素、系統(tǒng)構(gòu)架、績效研究(即創(chuàng)新、競爭力提升研究)、發(fā)展模式等[4]。王兆峰教授以“旅游產(chǎn)業(yè)集群實現(xiàn)區(qū)域旅游競爭力提升”為題申報 2005年國家社科基金課題并獲得立項,這是“旅游產(chǎn)業(yè)集群”研究首次獲得國家級基金資助。國內(nèi)關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)集群的研究主要集中于論證旅游產(chǎn)業(yè)集群的科學(xué)含義和系統(tǒng)框架,探討旅游產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)理論如集群特征、形成、類型、競爭優(yōu)勢及內(nèi)部結(jié)構(gòu)等。

綜上所述,國內(nèi)外政府、業(yè)界和學(xué)術(shù)界已經(jīng)開始關(guān)注旅游產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)象,開始了對旅游產(chǎn)業(yè)集群理論的研究,與旅游產(chǎn)業(yè)集群相關(guān)聯(lián)的諸多概念、思想、發(fā)展問題及發(fā)展戰(zhàn)略等已經(jīng)被提出。但是,對某個地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群的判定驗證以及集聚度的測算基礎(chǔ)研究比較少,這就不能較好地為某個地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)政策的制定提供依據(jù)。

三、旅游產(chǎn)業(yè)集群的內(nèi)涵

(一)旅游產(chǎn)業(yè)集群的概念界定及其層次結(jié)構(gòu)

美國邁克爾·波特教授把產(chǎn)業(yè)集群定義為:“在特定產(chǎn)理上靠近的相互聯(lián)系的公司和關(guān)聯(lián)機構(gòu),由于具有共性和互補性而聯(lián)系在一起”[5]。從概念中可以看出,產(chǎn)業(yè)集聚是形成產(chǎn)業(yè)集群的必要條件,產(chǎn)業(yè)集群與產(chǎn)業(yè)集聚的關(guān)鍵區(qū)別在于產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)部的共生機制。旅游業(yè)是一個高度復(fù)合型的產(chǎn)業(yè),圍繞著旅游核心吸引物,它不僅涉及食、住、行、游、購、娛等旅游內(nèi)部行業(yè),還與交通運輸業(yè)、信息服務(wù)業(yè)、郵電通訊業(yè)、會展業(yè)直至農(nóng)林牧副漁等產(chǎn)業(yè)相互依托,共存共榮。因此,我們認為,旅游產(chǎn)業(yè)集群是由旅游要素企業(yè)、關(guān)聯(lián)企業(yè)以及輔助企業(yè)和相關(guān)機構(gòu),圍繞優(yōu)勢旅游資源或區(qū)位條件優(yōu)越的旅游目的地而形成的空間地域集聚體,它是旅游產(chǎn)業(yè)高級化階段的產(chǎn)物,適應(yīng)經(jīng)濟全球化和集群化發(fā)展的必然趨勢[6]。旅游產(chǎn)業(yè)是一個涵蓋了第一、第二和第三產(chǎn)業(yè),由眾多行業(yè)構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)集群,這些行業(yè)呈現(xiàn)出明顯的層次結(jié)構(gòu)分布特征。一般而言,完整的旅游產(chǎn)業(yè)集群主要由 3個部分組成:核心層、要素供應(yīng)層和相關(guān)輔助層[7]。在此基礎(chǔ)上,我們構(gòu)建了上海旅游產(chǎn)業(yè)集群層次結(jié)構(gòu)示意圖(圖 1)。

圖1 上海旅游產(chǎn)業(yè)集群層次結(jié)構(gòu)示意圖

(二)旅游產(chǎn)業(yè)集群形成的原因及條件

1.旅游產(chǎn)業(yè)集群形成的原因

旅游產(chǎn)業(yè)集群起源于旅游產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,是旅游發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。旅游產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)生的原因主要有兩個:一是專業(yè)化和分工協(xié)作,旅游產(chǎn)業(yè)集群形成的本質(zhì)原因是旅游在一個地區(qū)發(fā)展到一定階段,形成了旅游專業(yè)化和旅游服務(wù)的分工協(xié)作。一個區(qū)域的旅游業(yè),在發(fā)展到出現(xiàn)專業(yè)化分工以后,開始逐漸出現(xiàn)集群化發(fā)展,專業(yè)化是產(chǎn)業(yè)集群最顯著的優(yōu)勢,使集群內(nèi)存在規(guī)模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟作用。二是旅游目的地商業(yè)聚集的需要,優(yōu)秀的旅游景區(qū)由于其市場聚集能力,吸引了大批的旅游企業(yè)入駐,開始走規(guī)模化發(fā)展路線。市場能力較差的旅游區(qū)域,需要依靠規(guī)模化發(fā)展拓寬市場。

2.旅游產(chǎn)業(yè)集群形成的條件

旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局和集群發(fā)展范式的選擇通常需要有豐富的旅游資源、便利的地理位置和交通條件、當(dāng)?shù)芈糜问袌龅牧己冒l(fā)展狀況、獨特的文化內(nèi)涵等。其中,最關(guān)鍵的是旅游企業(yè)及相關(guān)企業(yè)的集聚表現(xiàn),這也是旅游地產(chǎn)開發(fā)能夠催生和引導(dǎo)旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)育的關(guān)鍵所在。旅游企業(yè)及旅游相關(guān)企業(yè)之間實際上發(fā)生著建立在物質(zhì)投入產(chǎn)出基礎(chǔ)上的垂直和水平聯(lián)系以及進一步的知識和信息聯(lián)系。能夠?qū)崿F(xiàn)這些相關(guān)企業(yè)建立的多種聯(lián)系,就奠定了形成旅游產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ),旅游地產(chǎn)開發(fā)行為正是在區(qū)域內(nèi)催生和引導(dǎo)這些企業(yè)之間密切聯(lián)系,協(xié)同工作,提高競爭力,從而形成旅游產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。

(三)旅游產(chǎn)業(yè)集群的特征及其集群優(yōu)勢

1.旅游產(chǎn)業(yè)集群的特征

旅游產(chǎn)業(yè)集群除了具備產(chǎn)業(yè)集群的一般特征外,還具有一些特殊的特征,具體表現(xiàn)為:第一,空間集聚性高?？臻g集聚性是任何產(chǎn)業(yè)集群的空間特征,以中觀旅游產(chǎn)業(yè)集群為例,眾多相關(guān)聯(lián)的行業(yè)、部門在同一個地理區(qū)域范圍內(nèi)集聚,共同服務(wù)于相似的消費者。它們因彼此間的橫向、縱向聯(lián)系,圍繞旅游資源,形成旅游產(chǎn)業(yè)集群,所以,空間集聚是旅游產(chǎn)業(yè)集群的必要條件。第二,資源密集性大。旅游產(chǎn)業(yè)集群是圍繞旅游核心吸引物形成的,沒有旅游核心產(chǎn)品或旅游核心產(chǎn)品少,不具吸引力,就無法吸引旅游主體,就得不到利潤;而沒有利潤驅(qū)動,旅游要素供應(yīng)層及相關(guān)輔助層就不會聚集到一定的地域空間,也就無法形成旅游產(chǎn)業(yè)集群。因此,豐富獨特且具優(yōu)勢的旅游資源是旅游產(chǎn)業(yè)集群賴以生存與發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。第三,依托性和關(guān)聯(lián)性強。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅要憑借旅游資源,更重要的是要依托工業(yè)、農(nóng)業(yè)、郵電通訊業(yè)以及水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展,是個綜合性很強的產(chǎn)業(yè)。旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性較強還體現(xiàn)在旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部,即旅游產(chǎn)業(yè)鏈的一榮俱榮、一損俱損。所以說,旅游產(chǎn)業(yè)是動力產(chǎn)業(yè),一業(yè)興百業(yè)。

2.旅游產(chǎn)業(yè)集群的集群優(yōu)勢

旅游產(chǎn)業(yè)集群作為一種區(qū)域旅游發(fā)展戰(zhàn)略,在提升區(qū)域旅游內(nèi)聚力和促進區(qū)際旅游和諧共生等方面有著重要的作用。主要表現(xiàn)在如下兩個方面:一方面,促進后發(fā)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。實施旅游產(chǎn)業(yè)集群戰(zhàn)略,培育旅游產(chǎn)業(yè)的市場微觀基礎(chǔ)和生產(chǎn)要素,強化后發(fā)區(qū)域產(chǎn)業(yè)間的分工與協(xié)作,可以促進后發(fā)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。另一方面,提升優(yōu)勢區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。要提升優(yōu)勢區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的核心競爭力,必須實施旅游產(chǎn)業(yè)集群戰(zhàn)略。目前,上海正規(guī)劃借助 2010年上海世博會的東風(fēng),大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)集群,以提升上海旅游產(chǎn)業(yè)核心競爭力。

四、上海旅游產(chǎn)業(yè)集群研究

國內(nèi)外的研究和實踐經(jīng)驗表明,產(chǎn)業(yè)集群的判定標準不宜過于嚴格,否則可能不利于辨認潛在或初期的產(chǎn)業(yè)集群[8]。旅游產(chǎn)業(yè)集群可以通過定性和定量的方法來識別。定性的方法主要是通過考察其是否具備旅游產(chǎn)業(yè)集群的特征,定量的方法側(cè)重考察其集群的程度。下面通過定性和定量的方法研究上海旅游產(chǎn)業(yè)集群。

(一)上海市旅游業(yè)簡介

改革開放以來,上海市的旅游業(yè)取得了突出的成績 (見圖 2、圖 3、圖 4、圖 5)。國內(nèi)旅游迅猛發(fā)展,2007年全年共接待國內(nèi)游客 10 210.23萬人次,突破了 1億大關(guān),實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入 1 611.32億元;國際旅游快速增長,2007年旅游外匯收入約47.4億美元,約為1979年的 88倍;出境旅游勢頭強勁,2007年,通過本市旅行社組織的上海居民出境游人數(shù)達到68萬人次(其中港澳游17.6萬人次),同比增長了16.1%。2008年在全球金融危機的情況下,全年共接待國內(nèi)游客約11 006萬人次,實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入 1 612.5億元,旅游外匯收入約50.27億美元。除2003年的非典、2008年的全球金融危機外,上海旅游業(yè)增長迅速,已成為上海市重要產(chǎn)業(yè)。

圖2 入境旅游者(萬人)

圖3 旅游外匯收入(億美元)

圖4 國內(nèi)旅游者(萬人)

圖5 國內(nèi)旅游收入(億元)

(二)上海旅游產(chǎn)業(yè)集群的判定驗證

國外學(xué)者從經(jīng)濟地理學(xué)角度研究產(chǎn)業(yè)集群是否存在的主要方法包括 Herfindahl指數(shù)、區(qū)位 Gini系數(shù)、E-G指數(shù)、L函數(shù)、D函數(shù)、M函數(shù)和區(qū)位商法等;國內(nèi)學(xué)者常使用國際貿(mào)易統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析(宏觀層面)、區(qū)位商法、投入產(chǎn)出分析法、主成分分析法、多元聚類分析法和圖論分析法(中觀層面)。本文利用貢獻區(qū)位商法對上海市的旅游產(chǎn)業(yè)是否存在產(chǎn)業(yè)集群進行判定驗證。

貢獻區(qū)位商法是用來判斷區(qū)域內(nèi)是否存在產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)象的主要方法之一。貢獻區(qū)位商公式:CLQ=(Ei j/Ei)/(Ekj/Ek),式中Eij指i地區(qū)產(chǎn)業(yè)j產(chǎn)值 ,Ei指i地區(qū)總產(chǎn)值,Ekj指國家k產(chǎn)業(yè)j的產(chǎn)值,Ek指國家k的總產(chǎn)值。 CLQ大于 1[9],意味著給定區(qū)域的產(chǎn)業(yè)相對專業(yè)化;大于1.12,即表示高水平的專業(yè)化。在產(chǎn)業(yè)集群識別中,CLQ大于 1,就可以認定產(chǎn)業(yè)集群形成。根據(jù)貢獻區(qū)位商公式,我們把全國和上海的相關(guān)資料列入下表,并計算出上海的旅游業(yè)相對于全國的貢獻區(qū)位商。

表1 上海旅游業(yè)區(qū)位商及其變化

數(shù)據(jù)公式:CLQ=(Eij/Ei)/(Ekj/Ek),Ei j指上海旅游GDP,Ei指上?？?GDP,Ekj指全國旅游業(yè) GDP,Ek指全國總 GDP。

由表1可知,上海相對于全國的旅游產(chǎn)業(yè) CLQ,1999— 2008年 間 分 別 為 4.70、4.41、4.03、4.45、5.48、4.50、4.19、3.94、3.90、3.70各貢獻區(qū)位商均大于1.12。這表明,上海旅游產(chǎn)業(yè)在全國范圍內(nèi)相對專業(yè)化且水平較高,旅游產(chǎn)業(yè)集群顯著。由 1999—2008年間全國旅游產(chǎn)業(yè)占 GDP比重可以看出,2003年、2008年出現(xiàn)了低于 4%,這主要是由于 2003年的非典和2008年的全球金融危機所產(chǎn)生的影響而造成的;從上海 1999— 2008年的 CLQ值數(shù)據(jù)可知,2003出現(xiàn)了峰值,但以后 5年出現(xiàn)了明顯的下滑趨勢,這種 CLQ值的下降,似乎表明上海旅游產(chǎn)業(yè)集群的有所降低,但實際上是因為伴隨著上海經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷發(fā)展和完善,各項產(chǎn)業(yè)也隨之發(fā)展且產(chǎn)值不斷增加,從而導(dǎo)致總 GDP基數(shù)變大,使得旅游業(yè)貢獻區(qū)位商發(fā)生如上變化。

(三)上海旅游產(chǎn)業(yè)集群的集聚度測算

上面通過貢獻區(qū)位商判定了上海旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)集群化,那么,上海旅游產(chǎn)業(yè)集群的集聚度是多少?我們依據(jù)張建華與張淑靜提出的產(chǎn)業(yè)集群的集聚度CAD[10]這個指標。其計算公式為:

式中:eij指i地區(qū)產(chǎn)業(yè) j的就業(yè),ei指i地區(qū)總就業(yè),ekj指國家k產(chǎn)業(yè)j的總就業(yè),ek指國家k的總就業(yè);分工程度 M=中間品收入 /(中間品收入+最終產(chǎn)品收入+出口收入);發(fā)展指數(shù) S=服務(wù)收入 /產(chǎn)業(yè)集群總收入;分工程度M或發(fā)展指數(shù)S作為單個因素均有促進產(chǎn)業(yè)集聚的能力,兩者的結(jié)合促進了集聚的良性循環(huán),穩(wěn)固了集聚的能力,所以 MS值越大,集聚的效果越好,集群發(fā)展的質(zhì)量越高。CAD是由產(chǎn)業(yè)集群的產(chǎn)業(yè)集中程度和產(chǎn)業(yè)間聯(lián)系大小共同決定的。CAD取值為0-1,其值越大,產(chǎn)業(yè)集群的集聚度越高(特例除外,如果旅游產(chǎn)業(yè)成為一個地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè),解決了當(dāng)?shù)囟鄶?shù)人的就業(yè),相反在這個國家旅游產(chǎn)業(yè)屬于邊緣產(chǎn)業(yè),在就業(yè)總?cè)丝谥兴急戎剌^小,CAD的值可能大于 1,則我們認為該地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群已經(jīng)非常明顯,也就不需要去判定驗證)。由于旅游產(chǎn)業(yè)不存在中間品收入和最終產(chǎn)品收入,所以不考慮M,并把S=直接從事旅游業(yè)的人數(shù) /(直接從事旅游業(yè)的人數(shù)+間接從事旅游業(yè)的人數(shù))。于是,旅游產(chǎn)業(yè)的集聚度公式為:CAD= {(eij/ei)/(ekj/ek)+S/3}/2

表2 上海旅游產(chǎn)業(yè)集群的聚集度

根據(jù)表2統(tǒng)計,2000年全國和上海旅游業(yè)就業(yè)人數(shù)僅僅是 2 764(萬人)、40.49(萬人);而到 2007年全國和上海旅游業(yè)就業(yè)人數(shù)分別達到了 6 532(萬人)、106.20(萬人),占全國總就業(yè)人數(shù)和上?？偩蜆I(yè)人數(shù)8.48%、11.68%;這說明在我國就業(yè)壓力不斷增加的情況下,旅游業(yè)就業(yè)潛力十分巨大。上海的旅游業(yè)就業(yè)人數(shù)占上?？偩蜆I(yè)人數(shù)的比重分別為11.68%、11.79%、11.58、12.13%、5.50%、5.40%、5.64%、5.52%,可以看出,普遍高于全國的旅游業(yè)就業(yè)人數(shù)占全國總就業(yè)人數(shù),通過公式CAD= {(eij/ei)/(ekj/ek)+ (M+MS+S)/3}/2計算出數(shù)值全部高于0.6,最高超過了0.8,計算結(jié)果符合模型結(jié)論?？梢娚虾Ｂ糜萎a(chǎn)業(yè)集群的聚集度相對較高,具有產(chǎn)業(yè)集聚的鮮明特點。

五、結(jié)論與討論

綜合上述對上海旅游產(chǎn)業(yè)集群的判定驗證及集聚度測算,可能看出,上海旅游產(chǎn)業(yè)集群已經(jīng)形成而且在不斷加強,加快上海旅游產(chǎn)業(yè)集群化,會將有直接聯(lián)系的技術(shù)、人力資源及各種配套服務(wù)機構(gòu)等吸引過來,實現(xiàn)基礎(chǔ)設(shè)施共享和資源優(yōu)勢互補,降低成本。并且,隨著產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,將吸引更多相關(guān)產(chǎn)業(yè)甚至不同的產(chǎn)業(yè),提升上海旅游產(chǎn)業(yè)集群的競爭力。

上海旅游產(chǎn)業(yè)集群是一種政府主導(dǎo)型發(fā)展模式,在上海旅游產(chǎn)業(yè)集群的升級中,政府還需發(fā)揮重要的作用。政府的角色需要從基礎(chǔ)設(shè)施投資轉(zhuǎn)向旅游產(chǎn)業(yè)集群政策的制定和實施,為旅游產(chǎn)業(yè)的集群化發(fā)展創(chuàng)造良好的制度環(huán)境,消除限制集群創(chuàng)新的障礙,制定推動合作和創(chuàng)新的條例和法規(guī),以政府與集群各要素層之間的互動來帶動整個集群的交流和互動。

注釋:

①The Clus ter Consortium:Strategy in Ac tion[A].Chapter 2,1999.22-25.

② Economic development initiatives in rural north Dakota communities:socioeconomic im pacts [EB/OL].http://econpapers.repec.org/paper/agsnddaae/23577.htm.

③Green belt Tourist cluster:A Sustainab le Tourism Development Strategy in Sao Pau lo CityGreen Belt Biosphere Reserve[EB/OL].http://www.unep.fr/shared/publications/cdrom/WEBx0139xPA/statm nts/pdfs/pibrae.pdf.

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