9年間，批發(fā)戶開店2800多家；

優(yōu)秀的管理者，考慮更多的是三五年后的發(fā)展戰(zhàn)略。

有消費(fèi)者感慨：除了燕之坊，有別的粗糧品牌嗎？我不知道。從開始認(rèn)識(shí)粗糧，我買的就是燕之坊。

燕之坊從創(chuàng)建的第一天起，就把標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)放在第一位。雖然那時(shí)只是租借超市的柜臺(tái)，但統(tǒng)一柜臺(tái)形象、統(tǒng)一服務(wù)理念、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝。這些樹立品牌的影響力、培養(yǎng)忠實(shí)消費(fèi)者的行為，已經(jīng)被提升到發(fā)展戰(zhàn)略的高度。精準(zhǔn)的品牌定位讓燕之坊起點(diǎn)很高。

“我是那種凡事要求完美的人。創(chuàng)業(yè)初期，因?yàn)椴皇煜べu場(chǎng)柜臺(tái)陳列的特性，虧掉了自己3年打拼賺下的家底。從農(nóng)戶種植開始，我們就是有要求的，包括規(guī)格大小，就是希望提供最好的、統(tǒng)一的產(chǎn)品。我們的LOGO是位溫婉可人的女孩頭像，設(shè)計(jì)靈感來(lái)自我年輕時(shí)的照片。顯眼的LOGO有益于培養(yǎng)人們認(rèn)購(gòu)品牌的習(xí)慣，尤其是農(nóng)產(chǎn)品品牌?！眲?chuàng)始人楊燕說。

人們?cè)阶非蠼】叼B(yǎng)生，粗糧越受歡迎，“燕之坊”的成功與這股流行大潮密不可分。從完全不被重視到餐桌必備，燕之坊擔(dān)當(dāng)了“推手”的角色，燕之坊倡導(dǎo)的“粗糧=健康”的理念在人們心中根深蒂固，以至于人們想到粗糧時(shí)便會(huì)聯(lián)想到“燕之坊”，充分顯示了品牌的力量?！拔覀兊哪繕?biāo)是將‘燕之坊打造成百年品牌，我們要做的事情太多?！睏钛嗾f。

秘訣二：經(jīng)營(yíng)模式獨(dú)特

燕之坊的產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)而齊全：種植-收購(gòu)-物流倉(cāng)儲(chǔ)-生產(chǎn)-包裝-市場(chǎng)的拓展-終端銷售-售后服務(wù)-品牌的宣傳……最終形成“品牌+基地+賣場(chǎng)”的特有經(jīng)營(yíng)模式，這一模式是在實(shí)踐的基礎(chǔ)上一步步發(fā)展來(lái)的，絕不是一蹴而就。而把這一系列錯(cuò)綜復(fù)雜的工作梳理妥當(dāng)，是燕之坊成功的關(guān)鍵。目前，在全國(guó)各大中小城市都能看到燕之坊。

為了從源頭上保證質(zhì)量，燕之坊分別在安徽、山東、內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江、云南等15個(gè)省市建立了近50萬(wàn)畝原料供給基地，和農(nóng)戶直接下訂單，實(shí)現(xiàn)了原產(chǎn)地采購(gòu)，為建立產(chǎn)品可追溯性提供了必要條件，直接帶動(dòng)了近30萬(wàn)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增產(chǎn)增收。

“燕之坊”很難被超越，制勝法寶是銷售渠道。發(fā)展之初，楊燕就選擇“進(jìn)超市”，起點(diǎn)很高，有利于匯集消費(fèi)群體、充分展示品牌，如今進(jìn)駐了國(guó)內(nèi)外知名的零售巨頭：美國(guó)沃爾瑪、英國(guó)樂購(gòu)、法國(guó)家樂福、臺(tái)灣大潤(rùn)發(fā)、臺(tái)灣好又多、香港百佳、華潤(rùn)萬(wàn)家、華潤(rùn)蘇果、北京華聯(lián)、上海華聯(lián)、百大合家福、商之都紅府……“這些超市不管開到哪，總會(huì)為燕之坊預(yù)留空間。這是別人無(wú)法復(fù)制的渠道?！睏钛嗾f。

秘訣三：感恩的心態(tài)

燕之坊從來(lái)不提把顧客當(dāng)“上帝”，在工作中，員工只要記住一條就可以了：從你手中生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品是可以帶回家給自己父母吃的?！拔覀儾缓翱谔?hào)，對(duì)食品質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)就是對(duì)消費(fèi)者最大的負(fù)責(zé)。”

“我們非常感謝賣場(chǎng)對(duì)燕之坊的幫助，沒有他們，燕之坊不能達(dá)到現(xiàn)在的高度。我們會(huì)竭盡全力，為合作伙伴提供最好的服務(wù)?！?/p>

在農(nóng)村生活過很長(zhǎng)一段時(shí)間的楊燕，對(duì)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)有著特殊的感情?！霸谄h(yuǎn)的山區(qū)，農(nóng)民辛苦了一年，可是往往因?yàn)闆]辦法運(yùn)送，只能看著莊稼枯爛在田里，或者喂豬，實(shí)在是很可惜。我們采購(gòu)時(shí)直接付現(xiàn)金，從不打白條。這是最好的感恩?！?/p>

快速消費(fèi)品行業(yè)有其特殊性，每天必須等到超市停止?fàn)I業(yè)后才能進(jìn)超市補(bǔ)貨，有時(shí)，員工一夜之間要奔波于多個(gè)超市之間，常常要到夜里兩三點(diǎn)后才能忙好。燕之坊遍布全國(guó)的4000多名員工正是其成功的基石。就是在這群人的手上，一袋袋運(yùn)送的麥片、綠豆……換來(lái)了一年10億元的銷售額。

在廠區(qū)宿舍，每到周末，部分員工都會(huì)帶著寶寶出來(lái)散步，久而久之，廠區(qū)干脆劃出一塊玩耍的場(chǎng)地給“燕之坊寶寶”們，以保證孩子們的安全。

“我們以真正的感恩之心回報(bào)顧客、合作商、種植戶、員工等等?，F(xiàn)實(shí)證明，我們成功了。”

秘訣四：專注做粗糧

在燕之坊廠區(qū)，最顯眼的位置有著四個(gè)大字：“專注是金”。“專注”已經(jīng)內(nèi)化為燕之坊人的一種習(xí)慣。外界詢問今后燕之坊的經(jīng)營(yíng)方向時(shí)，楊燕的專注神情不容置疑：“我和團(tuán)隊(duì)這輩子只想做好粗糧。我們希望更多的人習(xí)慣并喜愛粗糧。前幾年，股票和房地產(chǎn)投資熱，但我從沒動(dòng)心。我現(xiàn)在都有粗糧情結(jié)了。低調(diào)做人，專注做事，我要將‘燕之坊打造成中國(guó)的膳食專家?！?/p>

很多人質(zhì)疑我們?yōu)槭裁床婚_連鎖店？燕之坊現(xiàn)行的是“輕資產(chǎn)”運(yùn)營(yíng)模式，決定了他們不能將過多的資金和精力消耗在買地建店上。粗糧深加工行業(yè)門檻高，比如，與超市的合作、粗糧收購(gòu)，都需要大量的資金，沒有雄厚的資金支持，很難在這一行當(dāng)中堅(jiān)持下去。

早在幾年前，楊燕便認(rèn)識(shí)到，準(zhǔn)入門檻只是一道“脆弱的防線”，遠(yuǎn)不足以在競(jìng)爭(zhēng)中完勝。掌握第一手的研發(fā)資料、組建精銳的研發(fā)團(tuán)隊(duì)迫在眉睫，更是企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性謀劃。“自主研發(fā)能更好地提升產(chǎn)品附加值，使企業(yè)的產(chǎn)品形成特色，在市場(chǎng)發(fā)展中形成差異化競(jìng)爭(zhēng)，這是我們最看重的?！睘榇?，燕之坊和江南大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家科研院所達(dá)成了合作協(xié)議，不斷推出新產(chǎn)品，比如：粗糧豆米漿、五谷禪食、粗糧茶……

專注使“燕之坊”可以全力以赴提升企業(yè)的硬件和軟實(shí)力。為了提高團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)，燕之坊定期選派管理骨干赴清華大學(xué)管理國(guó)際化培訓(xùn)班深造，為企業(yè)高速發(fā)展，培養(yǎng)、儲(chǔ)備了一批高素質(zhì)的精英團(tuán)隊(duì)。燕之坊與多所高校建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共同研發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品的精深加工技術(shù)。2009年8月，葉茂中策劃團(tuán)隊(duì)受邀對(duì)燕之坊進(jìn)行新一輪的品牌營(yíng)銷策劃和推廣，為企業(yè)的發(fā)展積蓄了強(qiáng)大的動(dòng)力。燕之坊先后被授予“全國(guó)雜糧知名品牌”、“全國(guó)食品加工優(yōu)秀龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)，并被譽(yù)為行業(yè)最具投資價(jià)值的成長(zhǎng)型企業(yè)。

燕之坊引進(jìn)全套日、韓禪食生產(chǎn)加工設(shè)備和工藝，調(diào)配出各色營(yíng)養(yǎng)套餐。精制成易于消化吸收，無(wú)任何添加劑的禪食，現(xiàn)已推出的禪食品種有30多種，包括八寶禪食、什錦禪食、核桃芝麻禪食、杞棗禪食、多谷粗纖禪食、桃仁首烏禪食、淮山營(yíng)養(yǎng)禪食等系列產(chǎn)品。在合肥包河工業(yè)園投資了興建了150畝年產(chǎn)20萬(wàn)噸粗糧食品精深加工項(xiàng)目。

如今的燕之坊在整個(gè)粗糧行業(yè)創(chuàng)造了屬于自己的傳奇，正在全力推進(jìn)粗糧主食化工程，朝著一個(gè)前市場(chǎng)、后農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)格局邁進(jìn)。

（責(zé)編：姜陽(yáng)）