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紅托鵝膏生長(zhǎng)發(fā)育特性研究

2011-05-30 01:01李宗菊王鵬飛
中國(guó)食用菌 2011年3期
關(guān)鍵詞:獅山樣點(diǎn)實(shí)體

李宗菊,唐 平,何 雋,王鵬飛,周 文,李 標(biāo)

(云南大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,云南 昆明 650091)

鵝膏菌是特殊、珍貴的大型經(jīng)濟(jì)真菌,其價(jià)值大,應(yīng)用范圍廣,在開(kāi)發(fā)新特效藥如抗腫瘤藥、抗菌及抗病毒藥、鎮(zhèn)靜或麻醉藥等領(lǐng)域具有潛在應(yīng)用前景[1-3]。鵝膏自然生境下產(chǎn)量低,個(gè)體少,對(duì)生境要求高,分布區(qū)域狹窄,在數(shù)量上屬于稀有或趨少物種,一旦生境受破壞極易消失或滅絕,屬于特殊的致危生物類群。目前尚難以開(kāi)發(fā)利用。

紅托鵝膏 (A.rubrovolvata S.Imai)為鵝膏屬鵝膏組[4],子實(shí)體較小,散生于松屬的針葉林或與殼斗科植物組成的針闊混交林中,其種群小,在云南僅在武定發(fā)現(xiàn)了較多的個(gè)體。因此本文以武定獅山自然保護(hù)區(qū)為樣點(diǎn),對(duì)紅托鵝膏的生長(zhǎng)發(fā)育特性進(jìn)行了初步研究,這將為今后對(duì)其進(jìn)行人工馴化栽培提供理論依據(jù),同時(shí)工作的突破將為鵝膏屬其它種的研究,起到借鑒和帶動(dòng)作用,為鵝膏屬的開(kāi)發(fā)及資源的可持續(xù)性利用奠定重要基礎(chǔ)。

1 材料和方法

1.1 材料

紅托鵝膏,生長(zhǎng)于云南武定獅山。

1.2 方法

每天對(duì)各區(qū)樣點(diǎn)進(jìn)行子實(shí)體的生長(zhǎng)情況記錄,測(cè)定所有個(gè)體的高度及菌蓋直徑 (一般從菌蕾期開(kāi)始到子實(shí)體枯爛),分析子實(shí)體的生長(zhǎng)速度及發(fā)育時(shí)期。

2 結(jié)果與分析

2.1 種群的分布習(xí)性

紅托鵝膏在調(diào)查區(qū)域內(nèi)的個(gè)體分布情況見(jiàn)表1。

表1 紅托鵝膏在調(diào)查區(qū)域內(nèi)的個(gè)體分布情況

由表1可以看出,紅托鵝膏在獅山以聚群生長(zhǎng)為主。

2.2 子實(shí)體分化發(fā)育的周期

子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育周期見(jiàn)表2。

表2 子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育周期

從表2可以看出,紅托鵝膏子實(shí)體分化發(fā)育的周期為12 d,從扁球期至成熟期為7 d左右,見(jiàn)圖1及圖2。

3 討論

圖1 鵝膏子實(shí)體生長(zhǎng)情況

鵝膏屬之所以會(huì)珍稀瀕危,難培養(yǎng),除了與其生長(zhǎng)的復(fù)雜性或依賴性 (與植物共生)有關(guān)外,更重要的是,目前人們尚沒(méi)有掌握鵝膏生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,對(duì)其生活史或發(fā)育史一無(wú)所知,對(duì)其生物學(xué)、生態(tài)特性缺乏了解。Kong[5]研究了Co、Mg、pH對(duì)Amanita mscaria幾種酶活性的影響,Buscot概述了菌根的生理及生物多樣性,Mustafa[6]測(cè)定了幾種蘑菇中的微量元素水平。通過(guò)對(duì)紅托鵝膏子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育特性進(jìn)行償試性研究,為紅托鵝膏及鵝膏屬其它種的人工模擬馴化栽培,或人工馴化潛能的培養(yǎng)等的進(jìn)一步研究提供了重要依據(jù)。

生長(zhǎng)發(fā)育特性的研究,需要專人在野外長(zhǎng)期進(jìn)行晝夜仔細(xì)、連續(xù)、反復(fù)的跟蹤觀察記錄,本文通過(guò)3年的野外調(diào)研,熟悉了紅托鵝膏種群的分布樣點(diǎn),摸索了野外工作的一些方法,也積累了不少基礎(chǔ)性資料,取得了階段性結(jié)果,以后在這方面有待于進(jìn)行更深入的研究,進(jìn)一步系統(tǒng)地完善調(diào)研結(jié)果。

[1]Noman M.Biotoxin researches on fungi over a century[J].Sci.,1990(51):87-89.

[2]Bonnet MS,Basson PW.The toxicology of Amanita phalloides[J].Homeopathy,2002(91):249-254.

[3]Satora L,Pach D,Butryn B,et al.Fly agaric (Amanita muscaria)poisoning,case report and review[J].Toxicon,2005(45):941-943.

[4]楊祝良.中國(guó)真菌志 (第27卷):鵝膏科[M].北京:科學(xué)出版社,2005.

[5]Kong Fan-Xiang.Influence of copper,manganese and pH on the growth and several enzyme activities in hycorrhizal fungus Amanita muscaria[J].Chemosphere,1995,30(1):199-207.

[6]Mustafa Tuzen,Ertugrul Sesli,Mustafa Soylak.Trace element levels of mushroom species from East Black Sea Region of Turkey[J].Food Control,2007,18(7):806-810.

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