江穎穎

魯商文化精神分析

江穎穎

植根于齊魯文化沃土的魯商，在明清十大商幫中有著自己獨特的商業(yè)氣質(zhì):在創(chuàng)業(yè)過程中他們艱苦奮斗，吃苦耐勞；在商業(yè)經(jīng)營過程中恪守商業(yè)倫理道德，誠信經(jīng)營，科學管理；自己富裕之后，勇于承擔社會責任，博施濟眾，造福一方百姓。這些可貴的商業(yè)精神至今讀來仍然令人深深感動。

魯商；吃苦；誠信；義氣

魯商是我國明清之際赫赫有名的十大商幫之一。植根于齊魯文化沃土的魯商在十大商幫中有著自己獨特的商業(yè)文化氣質(zhì):一方面,魯商深受儒家文化的濡染,在商業(yè)活動中“以德為本,以義為先,以義致利”,誠信正直,大氣厚重,在商業(yè)界樹立了良好口碑;另一方面,魯商還具有梁山好漢的豪爽俠義風范,他們社會責任感強烈,博施濟眾,義氣當先?；诖?魯商獨特的商業(yè)文化中包含著許多可貴的商業(yè)精神。

一、“吃得苦中苦,方為人上人”的創(chuàng)業(yè)之路

十大商幫在自己的商業(yè)奮斗過程中都是歷經(jīng)千辛萬苦,具備相當?shù)某钥嗑?在這其中魯商的吃苦精神是最具特色的。在魯商看來,吃苦不僅僅是能夠帶來經(jīng)濟上的豐厚回報,更重要的是自己的意志和修養(yǎng)在吃苦過程中不斷得到鍛煉和提升。他們認為吃苦是一種修養(yǎng),是人生的必修課,是成大事的必經(jīng)之道。[1]魯商的這種吃苦能力的形成,既有明清之際“十年九災”的惡劣自然環(huán)境磨煉和先天遺傳因素,更有文化、精神的教誨和榜樣的力量。[2]圣人孔子在自己50多歲的時候,為了能夠宣傳自己的政治主張,周游列國,風餐露宿,十分辛苦,最困難的時候甚至很多弟子都舍他而去,他還被人稱作“喪家之犬”。即使在這樣的情況下,孔子仍然沒有選擇放棄,仍然積極奔走,向各國的統(tǒng)治者宣傳“仁政”和“禮治”,以期能夠?qū)崿F(xiàn)自己的政治抱負。亞圣孟子更是對于吃苦做了理論概括:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動心忍性,曾益其所不能”。魯商的吃苦精神就是以亞圣孟子的教導為理論根據(jù)的,是深深植根于山東人心中的一種以吃苦為樂,以吃苦為榮的“苦行主義”信仰。“吃得苦中苦,方為人上人”這仍然是現(xiàn)在許多山東人在教育自己子女的時候經(jīng)常掛在嘴邊的一句話。

這種埋頭苦干,踏實勤奮的精神在魯商早期創(chuàng)業(yè)過程中得到了充分的體現(xiàn)。民國時期的夏仁虎對魯商在創(chuàng)業(yè)過程中表現(xiàn)出的吃苦精神曾經(jīng)有過非常形象的描述:“北京工商業(yè)之實力,昔為山左右人操之,蓋匯兌、銀號、皮貨、干果諸鋪皆為山西人。而綢緞、糧食、飯莊皆為山東人。其人數(shù)尤眾者為老米碓房、水井、淘廁之流,均為魯籍。蓋北京土著多所憑藉,又懶惰不肯執(zhí)賤業(yè),魯人勤苦耐勞,取而代之,久遂益樹勢力矣?！盵3]這段文字主要描述了在北京創(chuàng)業(yè)之初的魯商為了能夠積累資金,腳踏實地從底層做起,從事北京人鄙視不愿意干的淘廁、米房、水井等十分辛苦的行業(yè)。經(jīng)過一段時間的打拼之后,許多在京的魯商漸漸具備了一定的經(jīng)濟實力,而且更重要的是在北京的這段奮斗過程讓他們摸清了北京市場的行情,掌握了各種信息。最終魯商憑借這種肯吃苦踏實勤奮的精神不僅在北京站穩(wěn)了腳跟而且還控制了北京的綢緞、糧食業(yè)、飯莊等行業(yè),形成了自己的商業(yè)勢力?，F(xiàn)在北京不少馳名中外的百年老字號名店比如便宜坊烤鴨店、東興樓飯莊等許多就是山東人所創(chuàng)。

二、“《論語》+算盤”的經(jīng)營管理模式

教育家張?zhí)祺脒@樣評論山東人:“有兩個人在支配著山東人的心靈:一個是孔子,一個是梁山泊的英雄。”受到儒家文化濡染和梁山好漢俠義之氣熏陶下的山東人形成了自己獨特的地域性格:誠實,尚義,好客,豪爽仗義,樸實厚道,胸懷坦蕩,訥于言而敏于行。這種性格反映在商業(yè)領域則表現(xiàn)為講求商業(yè)道德,遵守倫理規(guī)范,貨真價實,注重信譽,不搞欺詐,誠信經(jīng)營。魯商在經(jīng)營管理過程中一手拿“算盤”,一手拿“《論語》”,在創(chuàng)造經(jīng)濟效益同時時刻銘記先圣的教誨。

(一)講求貨真價實,絕不以次充好

誠信是一個人基本的道德品質(zhì),人無誠信將很難在社會上立足?？鬃诱f:“人而無信,不知其可也,大車無車臼

兒,小車無車兀,其何以行之哉?”孟子對誠信也有論述:“誠者天之道也。思誠者人之道也。至誠而不動者,未之有也;不誠未有能動者也。”說明誠信是人人應該追求的一種美好的品格,只有具備了誠信的品格,才能夠打動人心,從而在社會上得到更好的發(fā)展。山東人深受儒家思想的影響,普遍具有講求誠信、敦厚實在的性格。反映在商業(yè)領域,則是講求產(chǎn)品以質(zhì)量取勝,絕不以次充好,這也往往使魯商在商業(yè)領域中能夠立于不敗之地。

舊中國最大的絲綢經(jīng)營聯(lián)合企業(yè)—瑞蚨祥的開創(chuàng)者亞圣孟子的后裔孟洛川能使這個小小的綢布店走出山東,發(fā)展成為擁有16家分號,壟斷京津魯布業(yè)的大型商業(yè)聯(lián)合企業(yè),靠的就是過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和可靠的商業(yè)信譽。瑞蚨祥為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量,維護產(chǎn)品的信譽,在驗貨的時候,都要特別嚴格的把關,不僅特別注意產(chǎn)品的質(zhì)量,而且對于花色、長度、寬幅、分量等,都要一一檢驗。初創(chuàng)時期銷售一種雙青布,這種布是選用上好的白坯布染制而成,漂染工藝相當嚴格。剛出染坊的布匹嚴禁上市,必須包捆好在布窖里存放半年以上,待染料慢慢浸透每根紗線方可出售。這種工藝叫“燜色”。雖然該工藝考究且用時漫長必會影響資金周轉(zhuǎn),但由于經(jīng)過這種燜色的布縮水率低,布面平整,不易褪色,深受消費者喜歡,因此這種挑剔而精細的工藝為瑞蚨祥贏得大批客戶。[4]清末民國初北京廣為流傳的民謠“頭頂‘盛錫?！?腳踩‘內(nèi)聯(lián)升’,身穿‘瑞蚨祥’,腰纏‘四大恒’”道出了瑞蚨祥在人們心中的地位,也道出了瑞蚨祥譽滿京城的盛況。百年之后的今日,“瑞蚨祥”三個字依然字字如金。據(jù)某瑞蚨祥經(jīng)理介紹,不少外賓、僑胞和臺灣同胞到這里“尋舊”,往往都要買個禮盒,為的就是要“瑞蚨祥”三個字,以喚起親朋好友對往事的回憶。這就是百年老字號的魅力。[5]誠信做事,誠實做人,這種誠信可靠的商業(yè)品格不僅為魯商事業(yè)發(fā)展奠定了廣泛而堅實的基礎,而且也為人們透過魯商了解淳樸厚道的山東人打開了一扇窗口。

(二)崇仁尚禮,顧客至上的經(jīng)營管理理念

齊魯是禮儀之邦的代名詞。一提起齊魯,就有一股儒雅之氣撲面而來,齊魯人也沐浴著一層文質(zhì)彬彬從容自若的輝光,這是一種精神的氣質(zhì),是齊魯文化的整體品格。[6]對于崇仁尚禮的魯商而言,堅持服務至上的顧客管理理念是經(jīng)商策略中一個必不可少的環(huán)節(jié),也是山東商人事業(yè)成功的重要因素,更是他們崇仁尚禮的一個主要體現(xiàn)。[7]前文提及的百年老字號瑞蚨祥綢布店不僅是在布匹的質(zhì)量上有可靠的保證,就是在為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務方面也是許多商家值得借鑒的楷模。瑞蚨祥在店里伙計培訓的過程中就非常嚴格,對于店員提出明確要求:無論是有錢的還是一般的,無論是買多還是買少,也不論顧客挑多長時間,他們都必須笑臉相賠;對待顧客態(tài)度要謙和、忍耐,不得與顧客爭吵打架;店員必須注意儀表,無論冬夏,一律穿長服,不得吃蔥蒜,不得在顧客面前打扇;不得把找回零錢直接交到買主手里 (需放在柜臺);不得用粗詞俗語,不得恥笑顧客。[8]顧客進門,笑臉相迎,供應茶水,讓顧客在店里慢慢挑選。對于貨物要耐心解釋,直到顧客滿意為止。如果顧客挑選了二三十匹布仍然沒有挑選到合適的,店員臉上不允許有絲毫不快之色。而是要向顧客致歉,說備貨不足,累顧客白跑一趟。這樣的服務態(tài)度應該會讓現(xiàn)在許多商家汗顏和反思,為什么百年老字號在這么多年之后仍然能夠為人所津津樂道,不僅僅是因為他們過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,更重要的是他們在自己產(chǎn)品銷售過程良好周到的服務態(tài)度中抓住了顧客的“心”。商家要做到這一點必須要心懷“仁”,因為只有心中有“仁”才能表現(xiàn)出外在的“禮”。誠如孔子所說“繪事后素”,只有有了“仁愛”之心才能夠表現(xiàn)出恰到好處的“禮”,讓顧客在消費的過程中真正感受到商家真誠與熱忱,這樣的商家自然會留住許多的“回頭客”。

三、具備“好漢”氣質(zhì),重情重義的魯商

梁山好漢“替天行道”、“殺富濟貧”的豪邁英氣影響了魯商的性格:耿直厚道,義氣當先,社會責任感強烈。與魯商打過交道,讓人感到他們不狡詐不?；^,不會曲意奉迎,不會拐彎抹角;給商品報價或者與別人砍價時,干脆利落,很容易成交。[9]在商業(yè)談判中,魯商往往將雙方的友誼看得很重,寧肯自己吃點小虧,因此與山東商人談生意很容易成交。一位廣東老板深有體會地說:“與山東商人做生意,別的不說,只有兩個字:痛快。在其他地方一樁生意談下來,起碼要三天,在這里只要兩個小時。談判中,你會被山東人的耿直和坦率所感動?！盵10]

孔子在義利觀方面,主張重義輕利,以義取利,要求人們“見利思義”,反對“見利忘義”的行為。魯商在義利關系方面恪守儒家的義利觀,在商業(yè)活動中,始終堅持“以義為先,以義致利”,在面對不義之財,面對義與利的選擇時,他們會毅然選擇道義。“君子愛財,取之有道”,在商業(yè)經(jīng)營活動中,“義”字當頭,正道直行,絕不會為了謀利而不擇手段。乾隆五十一年 (1786年),膠州恰逢大的饑荒,從事運輸貿(mào)易的商人孫銓恰從關東運回一船糧食,照常理,他本可以利用這一機會提高糧價,發(fā)一筆災難財,但他并沒有見利忘義,而是減價賣給廣大的老百姓。[11]孫銓恰的做法是不見錢眼開,不發(fā)“國難財”,是信守義氣的魯商的典型。

魯商的“好義”還表現(xiàn)在他們具有“濟世利民”的商業(yè)精神。在山東,儒家思想深深影響了山東人的心靈,“修身齊家治國平天下”表現(xiàn)在魯商身上,就是關注民生,把經(jīng)商當事業(yè)做,具有強烈的社會責任感。在面對自然災害,社會動亂時,他們會毫不猶豫地沖上前去;在別人有難時,他們會熱情地伸出援助之手;在地方公益性建設中,他們會毫不吝惜地出資援助或積極帶頭倡導。[12]明清之際,齊魯大地多災多難,“十年九荒”。據(jù)乾隆《黃縣志》卷十二《雜志》記載:當時山東黃縣有一位“具陶公之才,擅石崇之富,金銀粟米之多,登、萊、青無出其右者”的富商王旭。當時山東登、萊、青三州發(fā)生水旱災害,致使三州饑民滿地,百姓十分痛苦。王旭對此心中十分難過,便“出粟賑饑于普安寺、黃山館、真一館三處,設灶放飯。邑東南趙家莊放米,每口日給米半斤。自冬至至四月初一日止。”由于王旭的救濟,使得當?shù)匕傩盏靡远冗^最困難的嚴冬。當?shù)氐陌傩諏λ指屑?并流傳下一首民謠“天公活一半,王公活一半”。[13]在山東章丘這塊土地上成長起來的瑞蚨祥的掌柜孟洛川,奉行“見利思義,為富重仁”的信條,自己的生意紅火的同時,不忘記熱心家鄉(xiāng)的公益事業(yè)。孟洛川的故鄉(xiāng)舊軍西臨繡江河,繡江河因水漲決口,孟洛川出巨款堵口修堰,河水再無潰漫,鄉(xiāng)里的人對他十分的感激。孟洛川還舉行過許多惠及百姓的慈善事業(yè),比如在臘月做200套棉衣,用大鍋煮粥進行冬賑;夏季做200套單衣,備好茶湯進行夏賑。他還施舍藥品,免費為百姓看病。[14]孟洛川用自己的實際行動向世人證明了來自于齊魯大地的一代儒商的高尚的商業(yè)品格與樂于助人,兼濟天下的寬大胸懷,樹立了魯商作為義商的良好形象。

植根于齊魯大地的魯商在創(chuàng)業(yè)之初艱苦奮斗,吃苦耐勞的品格為他們事業(yè)的起步奠定了堅實的基礎;在自己商業(yè)經(jīng)營管理過程中恪守商業(yè)倫理道德,誠信經(jīng)營,科學管理,以義致利,使自己的事業(yè)蒸蒸日上;自己富裕之后,急公好義的魯商積極承擔社會責任,造福一方百姓,從而博得了“義商”的美名。

[1][9][10]李鑫生.魯商文化與中國商幫文化[M].濟南:山東人民出版社,2010.90.79.80.

[2][5][13]涂可國.魯商文化概論[M].濟南:山東人民出版社,2010.147.169.67.

[3]夏仁虎.市肆·舊京瑣記·卷九[A].中華野史(清朝卷五)[C].

[4]李平生.山東老字號[M].濟南:山東文藝出版社,2004.65.

[6][11][14]張友誼.魯商文化與齊魯文化[M].濟南:山東人民出版社,2010.116.115.138.

[7]韓麗.魯商文化解讀[D].山東師范大學,2009.

[8]劉軍魯.商文化與現(xiàn)代企業(yè)管理[M].濟南:山東人民出版社,2010.94.

[12]胡廣洲.明清山東商賈精神[D].山東大學,2007.112.

江穎穎，南京大學政府管理學院碩士研究生(郵政編碼210093)

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1672-6359(2011)04-0062-03

(責任編輯 曹連海)