王曉曦，趙予新，張?bào)w祥

（河南工業(yè)大學(xué) 糧油食品學(xué)院，河南 鄭州 450052）

行業(yè)特色高校產(chǎn)學(xué)研結(jié)合構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)探索

王曉曦，趙予新，張?bào)w祥

（河南工業(yè)大學(xué) 糧油食品學(xué)院，河南 鄭州 450052）

行業(yè)特色高校是我國(guó)高等教育體系的重要組成部分。行業(yè)高校歸屬地方管理后，其實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)遇到了一些困難。新形勢(shì)下行業(yè)特色高校應(yīng)充分利用行業(yè)背景和學(xué)科優(yōu)勢(shì)，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的道路，建立產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟，建設(shè)好實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，為培養(yǎng)具有較強(qiáng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才創(chuàng)造條件。

行業(yè)特色高校；產(chǎn)學(xué)研結(jié)合；實(shí)踐教學(xué)

在20世紀(jì)末，我國(guó)有很多高等院校歸屬國(guó)家各部委，這些院校有鮮明的行業(yè)特色，與行業(yè)結(jié)合緊密，為行業(yè)培養(yǎng)人才和提供服務(wù)的特色鮮明，其實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)也比較便利，實(shí)踐教學(xué)整體效果較好。這些高校歸屬地方管理后，由于缺少了行業(yè)政府部門的協(xié)調(diào)引導(dǎo)，與行業(yè)內(nèi)企業(yè)結(jié)合的緊密度變?nèi)?，?shí)踐教學(xué)受到一定影響。在這種情況下，行業(yè)高校應(yīng)盡快調(diào)整思路，采取有效措施，實(shí)現(xiàn)有效的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，建設(shè)好適用的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，為培養(yǎng)具有較強(qiáng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才創(chuàng)造條件。

1 行業(yè)特色高校脫離專業(yè)部委前的實(shí)踐教學(xué)模式

行業(yè)特色高校是指具有顯著行業(yè)背景特色和學(xué)科優(yōu)勢(shì)，原屬行業(yè)部委管理，在世紀(jì)之交高等教育管理體制改革中劃歸教育部或省區(qū)市管理的高等學(xué)校（如冶金、地質(zhì)、礦業(yè)、糧食、石油、電力、農(nóng)林等類別的高校）。在幾十年的行業(yè)辦學(xué)過(guò)程中，許多部屬行業(yè)高校逐漸形成了自己鮮明的辦學(xué)特色與學(xué)科優(yōu)勢(shì)，在相關(guān)領(lǐng)域中能夠代表國(guó)家的先進(jìn)水平，有的甚至達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平[1]。盡管這些高校先后都與原主管行業(yè)部門脫鉤而劃轉(zhuǎn)教育部或地方管理，但在國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會(huì)發(fā)展中依然具有行業(yè)特色的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和不可替代的重要作用，是行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與人力資源的主要支撐，對(duì)建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家具有重大意義。行業(yè)院校為行業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了大量的專門人才，提供了厚實(shí)的人力資源基礎(chǔ)，是行業(yè)高層次人才培養(yǎng)的主要基地[2]。以河南工業(yè)大學(xué)（原鄭州糧食學(xué)院）為例，建校以來(lái)學(xué)校為糧食行業(yè)培養(yǎng)了7萬(wàn)余專門人才。在高等教育管理體制調(diào)整以后，行業(yè)高層次人才培養(yǎng)與原行業(yè)院校之間仍然存在密不可分的依托關(guān)系，原行業(yè)院校依然承擔(dān)著培養(yǎng)本行業(yè)高層次人才的重要任務(wù)。在劃轉(zhuǎn)教育部或地方管理之前，這些高校依托行業(yè)內(nèi)的企業(yè)或科研單位，通過(guò)行業(yè)管理部門的協(xié)調(diào)，在企業(yè)建立了穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地，對(duì)培養(yǎng)人才起到了重要作用。例如：河南工業(yè)大學(xué)在20世紀(jì)80年代初分別在小麥加工的主產(chǎn)地開(kāi)封和稻谷加工的主產(chǎn)地孝感與企業(yè)共同出資建設(shè)了宿舍、教室和食堂，專門用于學(xué)生和實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)。實(shí)習(xí)期間，學(xué)生白天在車間學(xué)習(xí)了解工藝流程、設(shè)備操作方法等，晚上在教室上課，真正做到了理論聯(lián)系實(shí)際。同時(shí)，由于學(xué)校與企業(yè)長(zhǎng)期密切的合作關(guān)系，企業(yè)的技術(shù)人員（很多是校友）和工人師傅與帶隊(duì)教師非常熟悉，他們利用自己豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和切身的工作經(jīng)歷教育指導(dǎo)學(xué)生，效果十分顯著。另外，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，還會(huì)專門請(qǐng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人、生產(chǎn)技術(shù)負(fù)責(zé)人、產(chǎn)品研發(fā)與控制負(fù)責(zé)人、營(yíng)銷負(fù)責(zé)人給學(xué)生上課，使學(xué)生全方位地得到提高。這種實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和實(shí)際動(dòng)手能力發(fā)揮了重要作用。

2 行業(yè)特色高校脫離專業(yè)部委后實(shí)踐教學(xué)方面存在的問(wèn)題

20世紀(jì)90年代后，原部屬院校大部分劃歸地方各省，脫離了原來(lái)專業(yè)部委的領(lǐng)導(dǎo)，與行業(yè)內(nèi)企業(yè)的聯(lián)系也沒(méi)有原來(lái)那么緊密，原來(lái)建立的實(shí)踐教學(xué)體系逐漸解體。大部分企業(yè)不再愿意接收實(shí)習(xí)學(xué)生，這是因?yàn)閷W(xué)生的實(shí)習(xí)會(huì)給企業(yè)帶來(lái)很多不便，如車間內(nèi)學(xué)生較多容易造成混亂甚至造成生產(chǎn)事故等，同時(shí)，企業(yè)更注重經(jīng)濟(jì)效益，而學(xué)生的實(shí)習(xí)是很少能帶給企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的，有時(shí)還會(huì)影響企業(yè)的正常生產(chǎn)。因此，企業(yè)在勉強(qiáng)接收實(shí)習(xí)學(xué)生時(shí)，有時(shí)還會(huì)提出收費(fèi)要求，或提出各種各樣的限制條件，這不可避免地會(huì)影響實(shí)習(xí)效果。例如，河南工業(yè)大學(xué)原來(lái)實(shí)習(xí)基地的住所和教室，因企業(yè)廠區(qū)改建、擴(kuò)建或城市改造都被拆除了，學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)只能住賓館或招待所，但因?qū)嵙?xí)經(jīng)費(fèi)不足，不得不縮短實(shí)習(xí)時(shí)間，或者在學(xué)校附近找廠湊合。

3 新形勢(shì)下產(chǎn)學(xué)研結(jié)合構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)的探索

針對(duì)以上情況，各學(xué)校紛紛采取各種措施，開(kāi)拓思路，拓展實(shí)踐教學(xué)途徑，取得了一定的效果。河南工業(yè)大學(xué)曾被譽(yù)為“糧食行業(yè)的黃埔軍?！?，作為糧油特色高校，劃歸河南省管理后，其實(shí)踐教學(xué)在經(jīng)歷了一段時(shí)間的困惑后，積極探索新的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)途徑，充分利用行業(yè)背景和學(xué)科優(yōu)勢(shì)，走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路，重新與行業(yè)建立起緊密的聯(lián)系，使學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)能夠深入行業(yè)各大型企業(yè)，收到了良好效果。以下結(jié)合河南工業(yè)大學(xué)的實(shí)踐，探討新形勢(shì)下高校產(chǎn)學(xué)研結(jié)合構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)的問(wèn)題。

3.1 調(diào)整發(fā)展思路，重構(gòu)行業(yè)優(yōu)勢(shì)

一段時(shí)間以來(lái)，由于體制改革以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等原因，原行業(yè)特色院校普遍經(jīng)歷了“淡化行業(yè)色彩、拓展服務(wù)面向”的轉(zhuǎn)型期。然而，行業(yè)院校的核心競(jìng)爭(zhēng)力究竟是什么？經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的思考與實(shí)踐，行業(yè)特色院校逐漸明白應(yīng)該回歸本位、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，在國(guó)家創(chuàng)新體系建設(shè)中找到自己的立足之地與發(fā)展空間[3]。經(jīng)過(guò)反思，行業(yè)院校形成了“科學(xué)定位，各安其位”的共識(shí)。原行業(yè)院校只有有所為、有所不為，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，才能在建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家的事業(yè)中發(fā)揮更大的作用[4]。例如，河南工業(yè)大學(xué)經(jīng)過(guò)認(rèn)真反思，明確了自己的定位，即積極創(chuàng)立在行業(yè)內(nèi)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，努力提高自己的科研競(jìng)爭(zhēng)力，更主要地是要利用自己的行業(yè)特色優(yōu)勢(shì)，提高科研的影響力、創(chuàng)新力、發(fā)展力和社會(huì)服務(wù)能力，使自己逐步成為引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的領(lǐng)軍高校，使行業(yè)內(nèi)外的企業(yè)自覺(jué)地向自己靠攏，自覺(jué)成為高校實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)構(gòu)建的合作者。近年來(lái)，河南工業(yè)大學(xué)利用多年積淀的行業(yè)優(yōu)勢(shì)，建立了很多實(shí)踐教學(xué)基地，其中基本上囊括了行業(yè)內(nèi)的知名企業(yè)。

3.2 重視科技服務(wù)，促進(jìn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)

河南工業(yè)大學(xué)糧油相關(guān)專業(yè)的教師多年來(lái)形成了很強(qiáng)的工程技術(shù)服務(wù)能力，積極為行業(yè)進(jìn)行技術(shù)服務(wù)，每年為行業(yè)承擔(dān)和糧食相關(guān)的大中型工程項(xiàng)目上百項(xiàng)（如全國(guó)約70%的上規(guī)模小麥加工企業(yè)，由該校教師承擔(dān)建設(shè)項(xiàng)目的工程技術(shù)工作），在行業(yè)內(nèi)具有很高的威望。學(xué)校校院兩級(jí)從重視產(chǎn)學(xué)研結(jié)合工作出發(fā)，從重視實(shí)踐教學(xué)工作出發(fā)，積極支持鼓勵(lì)教師為企業(yè)做技術(shù)服務(wù)，利用教師科技服務(wù)的平臺(tái)，與企業(yè)建立了密切的合作關(guān)系。由于帶隊(duì)實(shí)習(xí)教師均能為企業(yè)解決實(shí)際技術(shù)問(wèn)題，使得很多企業(yè)主動(dòng)要求學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)，并提供很多便利條件，如提供路費(fèi)、住宿費(fèi)等。

3.3 注重特色人才培養(yǎng)，形成人才需求優(yōu)勢(shì)

河南工業(yè)大學(xué)劃歸地方管理后，在人才培養(yǎng)模式方面仍然堅(jiān)持注重特色培養(yǎng)，堅(jiān)持“人無(wú)我有”的理念。例如，原來(lái)的傳統(tǒng)特色專業(yè)糧食工程、油脂工程、糧油儲(chǔ)藏和食品科學(xué)與工程，在1999年教育部專業(yè)合并時(shí)合并為食品科學(xué)與工程專業(yè)，但學(xué)校在制定培養(yǎng)方案時(shí)堅(jiān)持設(shè)立了糧食工程、油脂工程、糧油儲(chǔ)藏和食品科學(xué)4個(gè)專業(yè)方向，并且各專業(yè)方向保留了原有專業(yè)大部分的主干專業(yè)課，即除前兩學(xué)年的基礎(chǔ)課程統(tǒng)一開(kāi)設(shè)外，專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)都區(qū)分專業(yè)方向。正是由于這一點(diǎn)，使得培養(yǎng)出的學(xué)生具有鮮明的糧油行業(yè)特色，近幾年該專業(yè)的畢業(yè)生一直供不應(yīng)求，很多企業(yè)為了能得到畢業(yè)生紛紛邀請(qǐng)學(xué)生到企業(yè)去實(shí)習(xí)并提供便利的實(shí)習(xí)條件，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)有效地得到了加強(qiáng)。

3.4 利用校友優(yōu)勢(shì)，拓展實(shí)踐教學(xué)途徑

校友是母校最大的社會(huì)資源。行業(yè)高校為行業(yè)培養(yǎng)了大量人才，很多畢業(yè)生已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)外的生產(chǎn)技術(shù)骨干、專家或領(lǐng)導(dǎo)干部。在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的建設(shè)過(guò)程中，行業(yè)高?？梢苑e極依托校友，加強(qiáng)校企聯(lián)合，建立社會(huì)實(shí)踐基地、實(shí)習(xí)基地和科研中試基地等，使產(chǎn)學(xué)研合作具有更廣闊的空間，為實(shí)踐教學(xué)構(gòu)建更寬闊的平臺(tái)。

3.5 建立產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合體

行業(yè)特色高校還可以利用自身的專業(yè)特色技術(shù)優(yōu)勢(shì)，積極牽頭組建產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟。產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟應(yīng)包括行業(yè)內(nèi)知名的企業(yè)和科研單位，他們通過(guò)共同申報(bào)、完成國(guó)家大型科研項(xiàng)目而建立起密切的合作關(guān)系，形成緊密的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合體，為學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)提供良好的平臺(tái)。例如，河南工業(yè)大學(xué)牽頭組建的“小麥加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”中包括糧食加工行業(yè)內(nèi)知名的中糧集團(tuán)、中儲(chǔ)糧總公司等20多家大型公司，學(xué)校在這些公司都設(shè)有實(shí)踐教學(xué)基地。河南工業(yè)大學(xué)還在工程碩士、農(nóng)業(yè)推廣碩士等專業(yè)人才培養(yǎng)方面采用雙導(dǎo)師制，即學(xué)校、企業(yè)各出一名導(dǎo)師聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生，這也使企業(yè)與學(xué)校科研人員的聯(lián)系更加密切，為學(xué)校利用企業(yè)的科研設(shè)施創(chuàng)造了條件。

行業(yè)特色高校是我國(guó)高等教育體系的重要組成部分，對(duì)國(guó)家和行業(yè)科技進(jìn)步、人才培養(yǎng)做出過(guò)重要貢獻(xiàn)，并將繼續(xù)發(fā)揮重要作用[5]。行業(yè)特色高校通過(guò)加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作拓寬實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，建設(shè)不同類型的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，是培養(yǎng)具有較強(qiáng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才的必由之路。

[1] 喬蘭，張武軍，郭德俠．行業(yè)特色高校的發(fā)展困境與機(jī)遇[J]．金屬世界，2009(增)：160―163．

[2] 王建升．行業(yè)高校學(xué)科建設(shè)的探索與實(shí)踐[J]．北京電力高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2009(8)：90―91．

[3] 王驥，詹瞻遠(yuǎn)．行業(yè)高校的特色建設(shè)與國(guó)際化發(fā)展[J]．閱江學(xué)刊，2010(4)：66―70．

[4] 李學(xué)偉．發(fā)揮學(xué)科特色，提升原行業(yè)高?？萍挤?wù)社會(huì)能力[J]．北京教育，2008(4)：13―15．

[5] 聶東宋，侯朝暉，王國(guó)祥，朱政斌．產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，構(gòu)建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的實(shí)踐與思考[J]．高等教育與學(xué)術(shù)研究，2010(4)：11―13．

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1006-5261(2011)02-0063-02

2011-02-21

河南省高等教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目（2009SJGLX166）

王曉曦（1963―），男，內(nèi)蒙古錫盟人，教授．

〔責(zé)任編輯 張繼金〕