嚴(yán)順美 （南開(kāi)大學(xué)文學(xué)院 天津 300191）

天津謙祥益保記相聲茶館空間設(shè)計(jì)分析

嚴(yán)順美 （南開(kāi)大學(xué)文學(xué)院 天津 300191）

茶館不僅是茶文化的載體，更是民俗文化的體現(xiàn)。現(xiàn)代茶館既充當(dāng)品茶、休閑、信息交流場(chǎng)所，又作為文化知識(shí)傳承的載體。本文以謙祥益保記相聲茶館為個(gè)案進(jìn)行依托于現(xiàn)代茶館的社會(huì)功能之下，進(jìn)行整體建筑的空間設(shè)計(jì)分析研究。

謙祥益保記；相聲茶館；空間設(shè)計(jì)

1.前言

中國(guó)茶文化自古呈現(xiàn)多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展，茶館功能愈加豐富，近幾年來(lái)更是作為民俗文化生活的一種形式，相聲茶館即為其中一種。被譽(yù)為“天津第一茶館”的謙祥益保記最初在清晚時(shí)期投資開(kāi)辦，經(jīng)裝修后變身為文苑茶藝樓，成為天津市首屈一指的相聲茶館，是華北地區(qū)頗為知名的相聲曲藝茶館[1]。

2.謙祥益保記空間選址特點(diǎn)

相聲茶館因其相聲的市井民俗藝術(shù)形式，選址頗講究，離不開(kāi)市井文化氛圍的襯托與營(yíng)造。謙祥益坐落于天津市估衣街，是一條有600余年歷史的古老商業(yè)街，充分體現(xiàn)天津風(fēng)情風(fēng)貌。雖位于估衣街，但茶館距街道還有一段距離，恰好為相聲藝術(shù)的演出營(yíng)造出相對(duì)私密、閑適的空間，這對(duì)于不同于純粹喜劇表演的相聲來(lái)說(shuō)是不可缺少的。

3.謙祥益保記茶館空間設(shè)計(jì)分析

城市社會(huì)生活中，茶館與民眾的生活緊密相連，并承擔(dān)廣泛而又復(fù)雜的社會(huì)功能，如休閑娛樂(lè)、傳播文化等。謙祥益變身為文苑茶藝樓后，依托于現(xiàn)代服務(wù)理念和社會(huì)功能之上的空間設(shè)計(jì)更是成為謙祥益經(jīng)久不衰的一個(gè)因素。茶館空間設(shè)計(jì)是一種技術(shù)，更是一門藝術(shù)，最為重要的是，它還是一種文化，所以茶館應(yīng)從外部到內(nèi)部，從裝修到裝飾，從藝術(shù)到文化，無(wú)處不在[2]。

3.1 外部環(huán)境

該建筑坐北朝南，建筑風(fēng)格中西合璧，三層三院、三進(jìn)天井外廊式磚木結(jié)構(gòu)，小青瓦頂，條石作堿，青磚砌墻，磨磚對(duì)縫，深灰色瓦當(dāng)圖案，古樸渾厚，是典型的清末民初中西合璧的洋樓[3]。

3.2 室內(nèi)環(huán)境

由大門向內(nèi)走是將茶館與外部進(jìn)行隔絕、營(yíng)造幽靜氛圍的過(guò)渡空間。一進(jìn)入即被濃厚的曲藝氛圍感染，兩邊擺放著天津四位曲藝名家的雕塑。進(jìn)門繞過(guò)屏風(fēng)，即可見(jiàn)布局精致的室內(nèi)空間，保持傳統(tǒng)的中式風(fēng)格，整體裝飾以木材質(zhì)為主，色調(diào)為傳統(tǒng)中國(guó)紅，整體空間設(shè)計(jì)體現(xiàn)三個(gè)方面上。

3.2.1 室內(nèi)空間效率化

室內(nèi)空間效率化是指利用有限空間，營(yíng)造無(wú)限意境，達(dá)到完美的空間布局。

如圖1所示，一樓左側(cè)是售票口；右側(cè)是商品銷售區(qū)；中部是散臺(tái)和舞臺(tái)區(qū)域，散臺(tái)可容納近200名聽(tīng)眾。舞臺(tái)背景與演出后臺(tái)相接，由傳統(tǒng)門窗和幕簾組成，兩側(cè)分別懸掛中國(guó)結(jié)，用夸張的比例渲染整體氣氛。中國(guó)結(jié)與紅柱子遙相呼應(yīng)，在色彩上統(tǒng)一又有主次。舞臺(tái)后被分割為衛(wèi)生間、化妝間和服務(wù)間。散臺(tái)左側(cè)設(shè)有樓梯。整個(gè)空間稍顯擁擠，但在有限的空間內(nèi)卻營(yíng)造出和諧而熱烈的收聽(tīng)空間，滿足休閑娛樂(lè)、交流等功能，同時(shí)整體的空間設(shè)計(jì)藝術(shù)化氣息十分厚重。

二樓如圖1所示，空間分為環(huán)繞中庭的博物館、包廂和茶室三部分。沿中庭擺放著與相聲相關(guān)的珍奇資料、樂(lè)器及古物等。沿中庭設(shè)有五個(gè)包廂，可俯視整個(gè)表演舞臺(tái)，較散臺(tái)更為私密、活動(dòng)空間更大，且包廂的名字為相聲段子的名稱。南北兩側(cè)設(shè)有十間茶室，提供獨(dú)立安靜的空間用于聚會(huì)或商務(wù)交談。茶室的裝飾更加講究，強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)茶文化的格調(diào)與意境，茶室的命名也采用家喻戶曉的相聲名段的名字，如一舉成名。二樓的空間布局比一樓更為精細(xì)，合理區(qū)分包廂、茶室和博物館的空間位置，又不破壞室內(nèi)的整體感，真正做到室內(nèi)空間效率化。

圖1 一樓平面圖

3.2.2 交流空間人性化

遵循茶館社會(huì)功能，交流空間的人性化成為空間設(shè)計(jì)的首要因素，體現(xiàn)在室內(nèi)家具的選擇上，力求營(yíng)造悠閑、舒適的環(huán)境氛圍。

首先，在茶館都是坐的狀態(tài)。因此，桌椅的舒適度成為選擇茶館的重要因素。謙祥益的家具采用明清式家具，有舒適宜人的尺度，不僅與謙祥益的整體建筑和裝飾格調(diào)相吻合，更為聽(tīng)眾提供足夠的舒適度，便于聽(tīng)眾長(zhǎng)時(shí)間聽(tīng)相聲。

其次，桌椅之間合理的空間距離能夠免除不必要的麻煩或傷害，且便于聽(tīng)眾調(diào)整坐姿。謙祥益一張桌子配備六把椅子，均勻放在桌子的三邊，正面全部朝向舞臺(tái)。這種排列方式有助于營(yíng)造不同的交流氛圍。聽(tīng)相聲的人群一般以2人為主，這樣2-2-2的排列，無(wú)論左右或前后都滿足朋友的親密距離，而且三邊的排列滿足互不相識(shí)的聽(tīng)眾之間的安全距離，使相互之間不會(huì)被打擾。并且這種凹形排列，有一種聚合感，幾個(gè)朋友可以坐在一起聊天和聽(tīng)相聲，能夠保持活躍的氛圍。

從平面圖看，兩張桌子之間、椅子之間都有一定距離，這樣一為聽(tīng)眾留有足夠的空間調(diào)整坐姿，二為使聽(tīng)眾在聽(tīng)相聲過(guò)程中能夠自由活動(dòng)。在最大限度利用空間基礎(chǔ)之上，以人為本，滿足聽(tīng)眾的生理需求和心理需求。

最后，人性化體現(xiàn)在交流空間的功能分區(qū)。謙祥益將交流空間分為散臺(tái)、包廂、茶室三種方式。整齊排列的散臺(tái)營(yíng)造相聲的互動(dòng)氛圍；包廂形成半私密的交流空間，又能俯視整個(gè)舞臺(tái)感受到互動(dòng)氛圍；而茶室則提供全私密的交流空間，為各種行業(yè)聚會(huì)或是商業(yè)洽談提供很好的體驗(yàn)空間，不受外界干擾。

3.2.3 展示空間藝術(shù)化

相聲茶館消費(fèi)的奇特之處就在消費(fèi)的不是實(shí)用品，而是無(wú)形的環(huán)境、文化氛圍以及人與人的親密關(guān)系。謙祥益作為相聲茶館，裝飾設(shè)計(jì)保持傳統(tǒng)茶館特色的同時(shí)圍繞相聲這一主題，裝飾畫(huà)都采用天津相聲名家的珍貴照片和與相聲相關(guān)的字畫(huà)。不僅具有裝飾作用還具有文化價(jià)值，是相聲歷史的一種體現(xiàn)與客觀記錄。博物館設(shè)計(jì)更是讓人在品茶的同時(shí)重溫相聲的歷史，無(wú)形中提高對(duì)相聲的認(rèn)知和對(duì)相聲文化的品味，運(yùn)用這種裝飾手段營(yíng)造出了一種整體的相聲文化氛圍。

4、結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)代人追求健康的生活方式，需在工作之余找尋一個(gè)娛樂(lè)休閑場(chǎng)所放松身心，相聲茶館不同于一般休閑空間，更多地注入了文化的內(nèi)涵、健康的生活理念，用更為優(yōu)雅與舒適的方式引領(lǐng)現(xiàn)代人的文化生活。謙祥益保記在傳承悠久文化的同時(shí)，依托于現(xiàn)代服務(wù)理念，根據(jù)現(xiàn)代人的實(shí)際需求呈現(xiàn)出一個(gè)完美的空間設(shè)計(jì)，滿足現(xiàn)代人的物質(zhì)和精神需求，成為人們一個(gè)享受休閑之余體驗(yàn)相聲文化和茶文化的載體。

[1]百年老店——謙祥益.http://blog.sina.com.cn/s/blog_6935359d0100o14j.html

[2]蔣一談.中國(guó)頂級(jí)茶館設(shè)計(jì)圖鑒[M].北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社.2007:5

[3]百度百科. http://baike.baidu.com/view/73898.htm

[4]耿波.京津地區(qū)相聲演出現(xiàn)場(chǎng)的調(diào)查與研究[J].文化遺產(chǎn).2010，（2）