連鎖經(jīng)營之所以在19世紀中葉的美國形成并在歐美國家得以大規(guī)模發(fā)展有其深刻的歷史原因。根源在于工業(yè)經(jīng)濟環(huán)境催生了連鎖經(jīng)營，其內(nèi)在機理在于通過連鎖經(jīng)營實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟效益進而實現(xiàn)時代利益相關(guān)者的價值鏈均衡。
　　
　　一、工業(yè)經(jīng)濟環(huán)境的特點與關(guān)系
　　
　　為了實現(xiàn)資本追逐利潤以實現(xiàn)資本增值，從19世紀到20世紀末，工業(yè)生產(chǎn)采取了標(biāo)準(zhǔn)化、大規(guī)模的生產(chǎn)方式，創(chuàng)造了大量的標(biāo)準(zhǔn)化、大眾化商品，同時孕育了大批量、大眾化、標(biāo)準(zhǔn)化的消費市場。因此工業(yè)經(jīng)濟時代的經(jīng)濟環(huán)境體現(xiàn)了下述特點：市場供需兩旺且比較穩(wěn)定，競爭雖激烈但屬于傳統(tǒng)的成本競爭方式；消費需求的大眾化、實用化、標(biāo)準(zhǔn)化，消費需求的全國性與區(qū)域性并存，消費者對價格敏感；產(chǎn)品系列化、標(biāo)準(zhǔn)化、大眾化，產(chǎn)品市場周期較長，采取提高勞動生產(chǎn)率以降低單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本的方式來實現(xiàn)競爭優(yōu)勝。因此，工業(yè)經(jīng)濟時代的消費與生產(chǎn)作為社會的兩個輪子存在著既匹配又矛盾的關(guān)系。表現(xiàn)為：大量需求匹配規(guī)模化生產(chǎn)，社會化需求匹配標(biāo)準(zhǔn)化系列化生產(chǎn)，低價格匹配低成本，消費分散化與生產(chǎn)集中化存在矛盾。
　　
　　二、基于工業(yè)經(jīng)濟環(huán)境創(chuàng)新商業(yè)形成連鎖經(jīng)營
　　
　?。ㄒ唬┥虡I(yè)創(chuàng)新的必要性與功能需求
　　基于市場需求與工業(yè)化大生產(chǎn)的特點，需要融合消費與生產(chǎn)特點、在消費與生產(chǎn)之間架構(gòu)一個互通的中介體，以此平衡社會關(guān)系確保社會經(jīng)濟順利進行，這就需要對傳統(tǒng)流通企業(yè)進行組織創(chuàng)新和經(jīng)營創(chuàng)新。它要求：既適應(yīng)大批量生產(chǎn)的要求，能大量地向工業(yè)企業(yè)采購商品以促進和保障生產(chǎn)的良性發(fā)展，同時提供商品服務(wù)以滿足社會大量商品消費需求；又必須適應(yīng)分散化、社會化、低價化商品消費的特點，同時滿足工業(yè)企業(yè)的規(guī)?；?、集中化生產(chǎn)以獲取規(guī)模效益、資本盈利的需求。另外作為流通企業(yè)也必須滿足自身效益最大化的要求，即滿足收益增加、成本減少、效率提高等要求。為此，該商業(yè)組織必須內(nèi)含下述功能創(chuàng)新與相應(yīng)要求：
　　一是為消費者提供大量與系列的大眾化商品即需要大量銷售。二是在消費者群體身邊普遍布局商店即需要分散化布局商店。三是提供低廉價格的商品即需要規(guī)模化采購與實施確保降低費用的運營管理。四是向生產(chǎn)商大批量訂貨，要求規(guī)?；少?、實時客戶信息收集與傳輸?shù)男畔⒓夹g(shù)與物流設(shè)備構(gòu)建。五是自組織具備有效性與收益，要求分工與專門化管理、標(biāo)準(zhǔn)化流程化運營、品牌化、規(guī)模化。六是自組織具有低成本與高效率，要求規(guī)?；?jīng)營、分工與專門化、標(biāo)準(zhǔn)化、高效信息系統(tǒng)構(gòu)建。七是閑散資源如資金、人員的有效利用，要求資金投資入股、人員參與經(jīng)營與管理。八是自組織具有可行性，要求資源籌集可達成、技術(shù)具備、組織與管理可實現(xiàn)。
　?。ǘ┥虡I(yè)創(chuàng)新促成連鎖經(jīng)營
　　整合創(chuàng)新功能：由若干家商店而不是一家大型商店構(gòu)成一個大型商業(yè)企業(yè)，該企業(yè)提供大量與系列化的類似商品與服務(wù)，每一家商店以標(biāo)準(zhǔn)化的商品服務(wù)以及品牌形象就近就便地服務(wù)區(qū)域市場消費者。商店與總部之間進行分工專門化管理、基于信息系統(tǒng)實行流程化控制、施行權(quán)利義務(wù)明晰的責(zé)權(quán)機制，商業(yè)企業(yè)與供應(yīng)商之間由高效信息系統(tǒng)與物流系統(tǒng)有機融合，吸收社會閑散資金與人員投資商店并參與經(jīng)營管理。同時還需要滿足前提條件：消費者對商品服務(wù)有品牌意識與需求；信息技術(shù)發(fā)展到可以有效搜集客戶信息與整理分析、快速傳輸給供應(yīng)商以組織規(guī)?；a(chǎn)；物流系統(tǒng)滿足商店所需，分工、專門化、標(biāo)準(zhǔn)化思想深入人心并在實踐中有效運用等。工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展到了19世紀中葉，生產(chǎn)與消費雙雙大規(guī)?；?、消費者對商品開始有了品牌意識、以輪船火車汽車等現(xiàn)代交通運輸工具發(fā)展而產(chǎn)生現(xiàn)代物流配送、以電話電報等信息傳播技術(shù)發(fā)展而形成通暢信息系統(tǒng)、分工與專業(yè)化思想開始傳播與實踐，于是在1859年大美國茶葉公司創(chuàng)辦，6年內(nèi)發(fā)展了26家店鋪，這標(biāo)志著現(xiàn)代連鎖經(jīng)營開始形成。內(nèi)容包括：內(nèi)含標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的品牌形象與商品服務(wù)、專業(yè)化的經(jīng)營活動等內(nèi)容的面向客戶的經(jīng)營系統(tǒng)；內(nèi)含信息搜集與傳輸、統(tǒng)一采購與配送、統(tǒng)一規(guī)范管理、統(tǒng)一支持激勵與技術(shù)支持及協(xié)調(diào)控制等面向門店的組織管理系統(tǒng)；面向廠商的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，連接連鎖體系各要素的信息系統(tǒng)等等。
　　
　　三、連鎖經(jīng)營內(nèi)在機理解析
　　
　　基于環(huán)境特點、市場需求與工業(yè)化生產(chǎn)需求而產(chǎn)生的連鎖經(jīng)營，其運營模式與工業(yè)經(jīng)濟時代環(huán)境互相匹配，所以從出生開始就風(fēng)風(fēng)火火取得了輝煌成績，顯現(xiàn)了無窮生命力?？偨Y(jié)其內(nèi)在機理：通過標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營的規(guī)模化擴張實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟；通過分工專業(yè)化、規(guī)范化管理、統(tǒng)一形象品牌與現(xiàn)代供應(yīng)鏈等方式達成了連鎖企業(yè)、連鎖單元、消費者、社會資源之間多贏價值鏈均衡。
　?。ㄒ唬┻B鎖經(jīng)營確保連鎖企業(yè)產(chǎn)生效益
　　1、實現(xiàn)規(guī)模化效益
　　隨著連鎖分店的增加和商品交易額的擴大， 雖然交易費用總量增加了， 但單位交易成本卻下降了， 即交易費用遞減。表現(xiàn)為通過商業(yè)活動的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、統(tǒng)一化、簡單化， 降低經(jīng)營的平均單位成本和每一銷售單位的邊際成本， 使經(jīng)濟效益提高， 實現(xiàn)規(guī)?；б?。
　　2、有效降低成本
　　連鎖經(jīng)營通過組織創(chuàng)新、管理創(chuàng)新有效節(jié)省了各種運營費用，有效降低了連鎖經(jīng)營成本。其一，以企業(yè)替代市場，實現(xiàn)了產(chǎn)供銷一體化和批零一體化，既節(jié)省了交易費用，又節(jié)約了流通費用，使連鎖企業(yè)擁有低成本運行的絕對優(yōu)勢。其二，以技術(shù)整合資源，基于信息技術(shù)連接連鎖體系各要素、以標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范經(jīng)營行為與管理活動，提高效率、降低費用。
　　3、分工專業(yè)化提高效率
　　在連鎖總部與連鎖分店之間進行了分工，分別行使各自的職能，不僅可以節(jié)省勞動時間，提高勞動生產(chǎn)率，而且可以降低管理工作的復(fù)雜程度，提高管理效率，取得效益。
　　4、達成品牌效益
　　連鎖經(jīng)營容易產(chǎn)生定向消費信任或依賴，形成市場輻射效應(yīng)，進而形成品牌，再通過品牌擴張來提升品牌市場影響力、通過分店擴張?zhí)嵘蛻粝M，最終擴大市場；隨著市場擴大，連鎖經(jīng)營企業(yè)形成品牌、名店優(yōu)勢，社會知名度提高，容易受到社會和公眾的關(guān)注與支持， 具有顯著的社會效應(yīng)， 獲得企業(yè)的外部利益。
　　（二）連鎖經(jīng)營確保連鎖單元取得效益
　　基于連鎖體系的連鎖單元可以共享連鎖經(jīng)營體系的品牌效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)、市場經(jīng)驗以及信息、物流、低成本供應(yīng)的供應(yīng)鏈系；享有可靠的品牌、產(chǎn)品、技術(shù)以及連鎖體系的支持、培訓(xùn)、激勵；降低經(jīng)營的不確定性風(fēng)險、降低摸索與試錯的學(xué)習(xí)費用，因此能在激烈的市場競爭中賴以迅速站穩(wěn)腳跟，易于把握成功。同時連鎖經(jīng)營的產(chǎn)權(quán)設(shè)計保證了體系與連鎖單元之間的利益、權(quán)責(zé)、地位的平等互利、共享共擔(dān)關(guān)系，有效激發(fā)連鎖單元的積極自主性與經(jīng)營活力，確保經(jīng)營效益。
　?。ㄈ┻B鎖經(jīng)營確保供應(yīng)商利益
　　規(guī)?；少彺_保廠商生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)濟，結(jié)合連鎖企業(yè)的信息系統(tǒng)有效降低預(yù)測性生產(chǎn)的不確定性，同時大規(guī)模物流配送促進了物流的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)?；?，從而實現(xiàn)物流規(guī)模經(jīng)濟，共同保障著供應(yīng)商利益。
　?。ㄋ模┻B鎖經(jīng)營保證客戶需求滿足
　　連鎖經(jīng)營組織形式有效地滿足了大批量、分散化、大眾化以及價廉物美的消費市場需求。一是構(gòu)建了龐大的連鎖企業(yè)，實現(xiàn)了大量銷售，滿足了大批量的消費需求。二是在不同消費者群居的不同區(qū)域布局連鎖商店，就近就便地滿足消費者分散、普遍服務(wù)的需求。三是以標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的品牌形象與店鋪設(shè)計、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的商品與服務(wù)提供、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的經(jīng)營措施，滿足了消費者在不同區(qū)域而實現(xiàn)同一消費與標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的需求。四是通過統(tǒng)一管理、統(tǒng)一進貨渠道、直接定向供應(yīng)，保證了商品質(zhì)量。
　　
　　四、結(jié)論
　　
　　基于工業(yè)經(jīng)濟時代規(guī)?；a(chǎn)、市場需求大批量與分散化的特點，隨著現(xiàn)代交通運輸與傳播技術(shù)的發(fā)展，社會閑散資本的累積與資本追求利潤的動機強化，連鎖經(jīng)營順勢形成。連鎖經(jīng)營是通過在各區(qū)域市場布局分店，在核心企業(yè)（連鎖總部）的領(lǐng)導(dǎo)下，遵循共同的經(jīng)營方針，從事一致的營銷活動，集中采購和分散銷售相結(jié)合，通過企業(yè)形象標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營活動專業(yè)化、商品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、管理方式規(guī)范化、管理手段現(xiàn)代化來提高經(jīng)營效率，實現(xiàn)規(guī)模效益的一種商業(yè)經(jīng)營制度和商業(yè)組織形式。連鎖企業(yè)、連鎖單元、供應(yīng)商、顧客、社會資源之間通過反復(fù)博弈，平衡連鎖體系利益相關(guān)者的價值訴求，形成多方利益共贏格局的“多贏價值鏈均衡”與互利互動良性循環(huán)機制，給連鎖體系注入了持續(xù)擴大經(jīng)營規(guī)模的動力，從而使連鎖經(jīng)營成為最具活力的組織經(jīng)營方式。
　　
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　　〔本文系浙江省教育廳科研項目“連鎖經(jīng)營企業(yè)know—how復(fù)制技術(shù)研究”（項目編號：20060768）階段性成果〕
　?。ㄉ垩﹤ィ?967年生，浙江金華人，浙江經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理技術(shù)學(xué)院副教授。研究方向：連鎖經(jīng)營、客戶溝通與客戶關(guān)系。張星，1978年生，浙江紹興人，浙江經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理技術(shù)學(xué)院講師。研究方向：經(jīng)營決策與客戶滿意度研究）