摘 要： 隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)方式向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)具備有害生物綜合治理（IPM）理念的植物保護(hù)人才非常必要。為了借鑒他國(guó)的經(jīng)驗(yàn)，本文以日本為例介紹了該國(guó)先進(jìn)的植物保護(hù)體系構(gòu)成及該領(lǐng)域人才培養(yǎng)的基本模式，以期為我國(guó)植物保護(hù)領(lǐng)域的發(fā)展及人才培養(yǎng)提供參考。
　　關(guān)鍵詞： 日本 植物保護(hù)體系 植物保護(hù)人才 培養(yǎng)體系
　　
　　日本是我國(guó)一衣帶水的鄰國(guó)，也是植物保護(hù)事業(yè)非常發(fā)達(dá)的國(guó)家之一。通過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展已形成了一個(gè)由中央到地方、由政府到民間的非常完善的植物保護(hù)體系，其植物保護(hù)人才的培養(yǎng)也緊密結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（即對(duì)人類及環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)）的發(fā)展需要。本文從植物保護(hù)體系的構(gòu)成及人才培養(yǎng)課程設(shè)置等方面對(duì)此進(jìn)行了探討。
　　一、日本的植物保護(hù)體系
　　植物保護(hù)（plant protection）作為一個(gè)學(xué)科，其含義在不同的國(guó)家有著較大的差別，在我國(guó)植物保護(hù)一詞廣義上指通過(guò)各種途徑保護(hù)植物免受一切不利因素的影響，而狹義上的植物保護(hù)僅針對(duì)病、蟲、草、鼠等有害生物，即應(yīng)用植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治及化學(xué)防治等綜合措施有效控制這些有害生物對(duì)農(nóng)林業(yè)的危害，以保證農(nóng)林業(yè)的健康生產(chǎn)。而日語(yǔ)中的“植物保護(hù)”一詞，則是從植物生態(tài)、森林保護(hù)、生態(tài)環(huán)境調(diào)節(jié)、水利土壤改造、土壤植物營(yíng)養(yǎng)等角度出發(fā)保護(hù)植物，防止種的滅絕，維持種的多樣性，與有害生物防治有關(guān)的詞匯是“植物防疫”。為此，日本政府專門制定了“植物防疫法”，作為指導(dǎo)植物有害生物防治的根本法規(guī)，內(nèi)容包括總則、國(guó)際植物檢疫、國(guó)內(nèi)植物檢疫、緊急防治、指定有害動(dòng)植物的防治、都道府縣的防治、雜則，以及罰則等內(nèi)容［１］。根據(jù)該法律，日本構(gòu)建了一個(gè)由中央和地方、政府和民間系統(tǒng)構(gòu)成的完整的植物保護(hù)體系。
　　中央和政府層面有農(nóng)林水產(chǎn)省消費(fèi)與安全局下設(shè)的植物防疫課，主管全國(guó)植物防疫的行政管理工作，下設(shè)總務(wù)班、防治班（負(fù)責(zé)病蟲害發(fā)生預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、防治指導(dǎo)、農(nóng)林水產(chǎn)航空事業(yè)及病蟲害防治技術(shù)的改進(jìn)等）、國(guó)內(nèi)檢疫班（負(fù)責(zé)日本國(guó)內(nèi)的植物檢疫、病蟲害的侵入警戒及經(jīng)濟(jì)防治等）、檢疫計(jì)劃班（負(fù)責(zé)國(guó)際植物防疫條約、植物檢疫措施等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定，病蟲害危害度分析及調(diào)查研究等）、檢疫業(yè)務(wù)班（負(fù)責(zé)與植物檢疫有關(guān)的業(yè)務(wù)調(diào)整、進(jìn)口植物檢疫、植物防疫所的管理等）及專家組（負(fù)責(zé)與兩國(guó)間進(jìn)出口檢疫條件協(xié)商有關(guān)的事務(wù)及出口植物的檢疫）。通過(guò)對(duì)進(jìn)出口植物的檢查，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時(shí)取締，對(duì)病蟲害進(jìn)行調(diào)查研究，根據(jù)植物防疫法有關(guān)規(guī)定，對(duì)病蟲害發(fā)生及時(shí)預(yù)警，加強(qiáng)對(duì)藥劑和防治的保障。下設(shè)的植物防疫所主要承擔(dān)進(jìn)出口植物的檢疫工作［2］。
　　而地方上，各都道府縣均設(shè)有負(fù)責(zé)植物防疫的農(nóng)林水產(chǎn)部（或農(nóng)林部、農(nóng)政部）及專門從事病蟲害防治的病蟲害防治所。目前日本全國(guó)共有病蟲害防治所53個(gè)，平均人數(shù)在10人左右，其主要職責(zé)包括：病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，病蟲害防治計(jì)劃的制訂，植物檢疫，對(duì)基層市町村、農(nóng)民和農(nóng)民組織開(kāi)展的病蟲害防治工作進(jìn)行指導(dǎo)和支持，農(nóng)藥試驗(yàn)示范、藥效試驗(yàn)，指導(dǎo)農(nóng)藥正確使用，以及農(nóng)藥市場(chǎng)管理等。病蟲害防治所業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)由中央、地方共同承擔(dān)，基本上各負(fù)擔(dān)50%。此外，全國(guó)還有病蟲害防治員4200多人，多由農(nóng)協(xié)、農(nóng)戶和基層政府職員等兼任，接受病蟲害防治所的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，負(fù)責(zé)各市町村的植保工作并在防治所和農(nóng)民之間起一個(gè)技術(shù)橋梁的作用。各都道府縣的病蟲害防治所還與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)、園藝試驗(yàn)場(chǎng)等科研單位、農(nóng)業(yè)改良普及中心等農(nóng)業(yè)團(tuán)體合作設(shè)立“都道府縣及市町村防治協(xié)議會(huì)”，制定整個(gè)都道府縣的病蟲防治實(shí)施方針［3］。
　　日本病蟲害防治的民間系統(tǒng)主要是農(nóng)業(yè)協(xié)同組織，簡(jiǎn)稱農(nóng)協(xié)（JA），類似于我國(guó)的合作社。該組織作為農(nóng)民的合作組織，在組織農(nóng)民從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售，向農(nóng)民提供生產(chǎn)資料購(gòu)買、金融、共濟(jì)、技術(shù)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)村城市化過(guò)程中發(fā)揮了積極作用。特別是在基層，農(nóng)協(xié)在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中發(fā)揮了重要作用。農(nóng)協(xié)的設(shè)立上至全國(guó)，下至各市、町、村，形成了一個(gè)非常龐大的網(wǎng)絡(luò)，觸及面很廣。各農(nóng)協(xié)幾乎都設(shè)有營(yíng)農(nóng)指導(dǎo)員，作為活躍在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線的技術(shù)普及員，以農(nóng)協(xié)會(huì)員及其家屬為對(duì)象，在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)等方面給農(nóng)民以指導(dǎo)，其指導(dǎo)范圍涉及農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的方方面面，但以擔(dān)任研究、制訂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，指導(dǎo)農(nóng)作物病蟲害防治、推廣新品種和新的作物栽培技術(shù)等為主，并為農(nóng)家購(gòu)置農(nóng)機(jī)和設(shè)施提供咨詢，在會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)、稅務(wù)知識(shí)方面提供指導(dǎo)和幫助；向農(nóng)民提供產(chǎn)銷信息和相關(guān)服務(wù)?？梢哉f(shuō)，農(nóng)協(xié)營(yíng)農(nóng)指導(dǎo)員是植物保護(hù)知識(shí)的直接傳授者，在日本的植物病蟲害防治中起著非常重要的作用。日本的植物保護(hù)工作本著測(cè)報(bào)先行、綜合治理、安全用藥、保護(hù)環(huán)境的原則開(kāi)展，實(shí)現(xiàn)了由計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、多媒體技術(shù)、專家咨詢系統(tǒng)、遠(yuǎn)程咨詢系統(tǒng)和遠(yuǎn)程診斷系統(tǒng)等現(xiàn)代技術(shù)構(gòu)建的植物保護(hù)網(wǎng)絡(luò)化，建立了JPP-NET植物防疫信息綜合網(wǎng)，并適時(shí)進(jìn)行大面積飛機(jī)噴灑防治［4，5］。
　　日本是世界上農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)格的國(guó)家之一，對(duì)各種農(nóng)藥在每種栽培植物上的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)做出了嚴(yán)格的要求，亂用藥、濫用藥、使用違禁藥物的現(xiàn)象很少。在病蟲害的防治中，非常注重化學(xué)防治以外措施的應(yīng)用，很好地體現(xiàn)了有害生物綜合治理（Integrated Pest Management，簡(jiǎn)稱IPM）的理念。其農(nóng)藥的流通也嚴(yán)格按照國(guó)家的法律進(jìn)行。農(nóng)藥企業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)藥主要通過(guò)兩條途徑到達(dá)農(nóng)民手中。其一為農(nóng)協(xié)途徑，即通過(guò)JA全國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)同組合經(jīng)其投資的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)到達(dá)或直接到達(dá)各地的農(nóng)協(xié)組織后銷售給農(nóng)民；其二為非農(nóng)協(xié)途徑，即依次通過(guò)農(nóng)藥批發(fā)商和零售商兩個(gè)環(huán)節(jié)銷售給農(nóng)民［5］。對(duì)農(nóng)藥的銷售采取嚴(yán)格的許可制度。
　　二、日本植物保護(hù)人才的培養(yǎng)體系
　　日本的植物保護(hù)人才培養(yǎng)也分為研究生、本科生和?？粕齻€(gè)層次，其中本科生和研究生的培養(yǎng)由一些綜合性的或農(nóng)業(yè)高等院校進(jìn)行，而?？粕稍O(shè)置在地方的農(nóng)業(yè)大學(xué)校（2年制）完成。本文主要對(duì)本科生的培養(yǎng)加以介紹。
　　植物保護(hù)一級(jí)學(xué)科下含植物病理、農(nóng)業(yè)昆蟲、雜草和農(nóng)藥學(xué)四個(gè)方向，目前我國(guó)植物保護(hù)專業(yè)的專業(yè)課程有《普通植物病理學(xué)》、《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》、《普通昆蟲學(xué)》、《農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)》、《雜草學(xué)》和《植物化學(xué)保護(hù)學(xué)》6門課程，另有與四個(gè)方向有關(guān)的專業(yè)選修課多門，以青島農(nóng)業(yè)大學(xué)為例，共有《害蟲生物防治》、《植物病害生物防治》、《昆蟲生態(tài)與預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)》、《植病流行學(xué)》、《植物免疫學(xué)》、《農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)》、《農(nóng)藥毒理學(xué)》、《植物檢疫》、《昆蟲學(xué)研究法》、《植病研究法》、《農(nóng)田雜草控制》、《昆蟲生理學(xué)》、《農(nóng)藥殘留與檢測(cè)技術(shù)》、《資源昆蟲學(xué)》、《昆蟲病理學(xué)》、《菌物資源學(xué)》、《生物農(nóng)藥》、《農(nóng)藥加工技術(shù)》、《植物病毒病害及綜合治理》、《分子生物學(xué)》、《農(nóng)藥施用方法與技巧》、《植物細(xì)菌病害及防治》、《植物線蟲病害及防控技術(shù)》、《貯糧害蟲》、《農(nóng)螨學(xué)》等25門課程，其中前15門為專業(yè)限選課。通過(guò)四年的學(xué)習(xí)，要求培養(yǎng)的學(xué)生同時(shí)掌握與三個(gè)方向有關(guān)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識(shí)和基本技能，具備敢于實(shí)踐、不斷探索和創(chuàng)新的意識(shí)，以及自我提高和創(chuàng)造性解決實(shí)際問(wèn)題的能力，能夠勝任與植物保護(hù)相關(guān)的各項(xiàng)工作。
　　日本與我國(guó)不同，其大學(xué)均未設(shè)植物保護(hù)專業(yè)，植物保護(hù)人才的培養(yǎng)往往結(jié)合在農(nóng)學(xué)專業(yè)里面，雖然能比較系統(tǒng)的學(xué)習(xí)與植物病、蟲、草害有關(guān)的知識(shí)，但對(duì)農(nóng)藥知識(shí)的學(xué)習(xí)較少，農(nóng)藥相關(guān)人才的培養(yǎng)主要通過(guò)與化學(xué)及應(yīng)用化學(xué)相關(guān)的專業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)。以日本唯一的一所農(nóng)業(yè)本科院校東京農(nóng)業(yè)大學(xué)為例，其培養(yǎng)目標(biāo)瞄準(zhǔn)“次生代農(nóng)業(yè)”（即對(duì)人類及環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)），通過(guò)學(xué)習(xí)次生代農(nóng)學(xué)理論與技術(shù)，培養(yǎng)能夠應(yīng)對(duì)糧食自給、食品安全、地球環(huán)境等問(wèn)題的能力，在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方面敢于挑戰(zhàn)現(xiàn)有生產(chǎn)方法，圍繞農(nóng)業(yè)可持續(xù)生產(chǎn)能夠?qū)窈筠r(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出貢獻(xiàn)的人才。根據(jù)需要在該專業(yè)內(nèi)設(shè)置了農(nóng)學(xué)與園藝兩個(gè)培養(yǎng)方向，其中農(nóng)學(xué)方向共設(shè)置課程103門（含畢業(yè)論文），即必修課29門，任選課74門。實(shí)習(xí)從大一開(kāi)始，《農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)》課程要求學(xué)生深入校辦農(nóng)場(chǎng)，體驗(yàn)食用作物·工藝作物、草地·飼料作物、果樹(shù)、蔬菜、花卉及農(nóng)機(jī)等領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，領(lǐng)略農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的快樂(lè)與困難；大二開(kāi)始以解決食品及病蟲害問(wèn)題為目的，通過(guò)《生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》等掌握研究的方法；大三開(kāi)始進(jìn)入研究室，與指導(dǎo)教師及研究生一起進(jìn)行專門的研究［6］。該方向的具體課程如下。
　　
　　第一學(xué)年：有《作物生產(chǎn)學(xué)》、《土壤學(xué)》、《遺傳學(xué)》、《育種學(xué)》、《植物病理學(xué)》、《昆蟲學(xué)》、《園藝學(xué)》、《農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)》、《農(nóng)學(xué)原論》、《信息學(xué)基礎(chǔ)》、《英語(yǔ)》、《共通演習(xí)》和《新生seminar》13門必修課及《健康福祉概論》、《心理學(xué)概論》、《藝術(shù)》、《日本國(guó)憲法》、《經(jīng)濟(jì)入門》、《生物學(xué)》、《化學(xué)》、《數(shù)學(xué)》、《物理學(xué)》、《國(guó)際學(xué)習(xí)》、《英語(yǔ)聽(tīng)力》、《體育》、《基礎(chǔ)生物》和《文章表現(xiàn)》24門任選課。
　　第二學(xué)年：有《生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)》和《英語(yǔ)》3門必修課及《農(nóng)業(yè)氣象學(xué)》、《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《農(nóng)作業(yè)系統(tǒng)論》、《資源植物論》、《食用作物學(xué)》、《工藝作物學(xué)》、《草地飼料作物學(xué)》、《植物育種學(xué)》、《植物工學(xué)》、《植物病原微生物學(xué)》、《昆蟲分類學(xué)》、《環(huán)境科學(xué)》、《生物化學(xué)》、《動(dòng)物福祉》、《植物生理生態(tài)學(xué)》、《生命倫理》、《文化人類學(xué)》、《現(xiàn)代社會(huì)的問(wèn)題》、《國(guó)際關(guān)系思考》、《地學(xué)》、《英語(yǔ)會(huì)話》、《中國(guó)語(yǔ)》、《德語(yǔ)》、《法語(yǔ)》、《西班牙語(yǔ)》和《職業(yè)設(shè)計(jì)》等26門任選課。
　　第三學(xué)年：農(nóng)學(xué)方向有《作物學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《遺傳育種學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《昆蟲學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《作物學(xué)演習(xí)》、《遺傳育種學(xué)演習(xí)》、《植物病理學(xué)演習(xí)》、《昆蟲學(xué)演習(xí)》8門必修課及《實(shí)驗(yàn)計(jì)劃法》、《雜草學(xué)》、《農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)論》、《植物防疫論》、《植物病原微生物學(xué)》、《昆蟲生態(tài)學(xué)》、《昆蟲機(jī)能利用學(xué)》、《動(dòng)植物園論》、《生命科學(xué)》、《分子生物學(xué)》、《知識(shí)產(chǎn)權(quán)論》、《實(shí)用性生命有效利用》、《農(nóng)業(yè)與生態(tài)系》、《農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)學(xué)》、《植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)論》、《民族植物學(xué)》、《自然再生技術(shù)論》、《地球環(huán)境政策論》、《科學(xué)與哲學(xué)》、《TOEIC英語(yǔ)》、《實(shí)習(xí)》及《商業(yè)禮儀》22門任選課。
　　第四學(xué)年：農(nóng)學(xué)方向有《作物學(xué)演習(xí)》、《遺傳育種學(xué)演習(xí)》、《植物病理學(xué)演習(xí)》、《昆蟲學(xué)演習(xí)》、《畢業(yè)論文》5門必修課及《商業(yè)英語(yǔ)》和《科學(xué)英語(yǔ)》2門任選課。
　　畢業(yè)后以就職者占多數(shù)，為67.1%，其次為攻讀研究生占11.6%，自主創(chuàng)業(yè)者占6.7%，其他占14.6%。就職者中，以綜合最多，技術(shù)次之，其他依次為營(yíng)業(yè)、銷售、服務(wù)、公務(wù)員及研究，分別占23.2%、17.9%、13.7%、7.9%、3.7%、3.2%和0.5%，其他24.1%。其中，就職最高的5個(gè)行業(yè)是零售業(yè)、服務(wù)業(yè)、食品加工業(yè)、批發(fā)業(yè)及教育，各占20.5%、15.2%、10.6%、9.3%和7.3%。
　　根據(jù)學(xué)科發(fā)展與人才培養(yǎng)的需要，該校的農(nóng)學(xué)方向還設(shè)置了作物生產(chǎn)與植物保護(hù)兩個(gè)領(lǐng)域，前者下設(shè)作物學(xué)和遺傳育種學(xué)，后者下設(shè)植物病理學(xué)和昆蟲學(xué)各兩個(gè)研究室，為學(xué)生的培養(yǎng)提供了保障。
　　三、一些思考
　　我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展正處于由量向質(zhì)的轉(zhuǎn)變階段，經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放后幾十年的大力發(fā)展，以解決溫飽為主的農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，目前正在向綠色農(nóng)業(yè)、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)、出口創(chuàng)匯型農(nóng)業(yè)、觀光型農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工型農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)變，因而對(duì)植物保護(hù)人才的素質(zhì)及知識(shí)結(jié)構(gòu)提出了新的要求。要求所培養(yǎng)的學(xué)生不僅具備與植物病理、農(nóng)業(yè)昆蟲、雜草及農(nóng)藥學(xué)等有關(guān)的基本知識(shí)，而且具有有害生物綜合治理（IPM）的先進(jìn)理念，善于從生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)，以及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的角度看待農(nóng)林業(yè)病蟲草害的防治問(wèn)題，這一要求與日本東京農(nóng)業(yè)大學(xué)所遵從的“次生代農(nóng)業(yè)”理念相一致，因而其培養(yǎng)體系對(duì)我國(guó)植物保護(hù)人才的培養(yǎng)具有一定的借鑒作用。比如，在課程設(shè)置方面環(huán)境科學(xué)、植物生理生態(tài)學(xué)、動(dòng)物福祉、生命倫理、昆蟲生態(tài)學(xué)、昆蟲機(jī)能利用學(xué)、農(nóng)業(yè)與生態(tài)系、地球環(huán)境政策論等課程的設(shè)置強(qiáng)調(diào)了維系農(nóng)業(yè)生態(tài)與可持續(xù)發(fā)展的重要性；從大一開(kāi)始的農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)，以及隨后各年級(jí)的實(shí)驗(yàn)、演習(xí)課則著重于對(duì)學(xué)生觀察能力、動(dòng)手能力和解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)。而實(shí)踐教學(xué)的不足正是困擾我國(guó)農(nóng)業(yè)院校植物保護(hù)人才乃至整個(gè)農(nóng)學(xué)人才培養(yǎng)的重要因素［7］，今后必須加以解決。
　　
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　　［6］日本東京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)課程，http://www.nodai.ac.jp/agri/2011curriculum.pdf.
　?。?］路炳聲，梁晨，羅小勇.我國(guó)農(nóng)業(yè)院校植物保護(hù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的問(wèn)題與對(duì)策.高等農(nóng)業(yè)教育，2010，（11）:66-68.
　　
　　基金項(xiàng)目：教育部植物保護(hù)特色專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目及山東省高等學(xué)校教學(xué)改革研究項(xiàng)目資助。