摘 要： 從語(yǔ)言和文化的關(guān)系切入，闡述了高職高?？缥幕⒄Z(yǔ)教學(xué)的重要性和必要性，分析了高職院校跨文化英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀及問(wèn)題，繼而對(duì)跨文化英語(yǔ)教學(xué)的策略加以探討。本文強(qiáng)調(diào)教學(xué)過(guò)程中要加強(qiáng)文化的滲透，通過(guò)靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。
　　關(guān)鍵詞： 高職院校 跨文化英語(yǔ)教學(xué) 教學(xué)方法
　　
　　根據(jù)2000年10月教育部頒發(fā)的《高職高專教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》中提出的教學(xué)思想，即“以實(shí)用為主，以應(yīng)用能力為目的”，高職英語(yǔ)在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)在加強(qiáng)英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的同時(shí)，注重培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際生活和職業(yè)領(lǐng)域中運(yùn)用語(yǔ)言的能力和跨文化交際能力。而語(yǔ)言的習(xí)得和靈活運(yùn)用離不開(kāi)對(duì)文化背景知識(shí)的認(rèn)知和理解。長(zhǎng)期以來(lái)，高職學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中，由于缺乏對(duì)西方文化中的世界觀、思維及行為模式、宗教信仰、歷史人文、社會(huì)形態(tài)等方面的了解，常常導(dǎo)致在實(shí)際生活或職場(chǎng)中語(yǔ)言交流障礙，跨文化交際能力低下，出現(xiàn)交際失誤。高職院校要改變這種教學(xué)現(xiàn)狀，有效地提高高職學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力，培養(yǎng)具有跨文化交際能力的應(yīng)用型專門技術(shù)人才還任重而道遠(yuǎn)。
　　一、高職院?？缥幕⒄Z(yǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題
　　1.重語(yǔ)言知識(shí)結(jié)構(gòu)，輕英語(yǔ)文化背景。
　　語(yǔ)言與文化之間密不可分的關(guān)系已經(jīng)得到了廣泛的認(rèn)可。英語(yǔ)文化背景知識(shí)在英語(yǔ)教學(xué)中所能起到的積極作用也已經(jīng)得到了肯定。但在高職英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，由于受到各種主觀因素的影響和客觀條件的制約，課堂教學(xué)中對(duì)西方文化的滲透和導(dǎo)入缺少自覺(jué)性、計(jì)劃性和系統(tǒng)性。課堂英語(yǔ)教學(xué)中語(yǔ)言與文化脫離的做法在高職院校中普遍存在。
　　客觀上，由于高職學(xué)生英語(yǔ)水平普遍較差，基礎(chǔ)薄弱，缺乏學(xué)習(xí)興趣和熱情，再加上班級(jí)人數(shù)多、學(xué)時(shí)安排不夠、教學(xué)設(shè)施配備不足等因素，使得高職院校的英語(yǔ)教學(xué)任務(wù)很重。在這種尷尬和嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)面前，大部分高職英語(yǔ)教師以灌輸英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)為主，很難把文化背景知識(shí)充分有效地融入到內(nèi)容繁多的語(yǔ)言教學(xué)任務(wù)中。主觀上，教師缺乏傳授文化背景知識(shí)的主動(dòng)性。一些老師對(duì)英語(yǔ)教學(xué)中文化知識(shí)傳授的重要性認(rèn)識(shí)不足，忽略了文化教學(xué)。傳統(tǒng)教學(xué)思路還在他們頭腦中根深蒂固地存在，而文化教學(xué)在整個(gè)教學(xué)中所占比重很小。很多教師只將文化教學(xué)作為提高英語(yǔ)語(yǔ)言能力的輔助手段作簡(jiǎn)單介紹，點(diǎn)到為止。
　　2.教學(xué)形式陳舊，缺乏文化滲透教學(xué)的有效手段。
　　大多數(shù)高職院校在英語(yǔ)課程設(shè)置上都缺乏創(chuàng)新，教學(xué)形式陳舊，師生互動(dòng)少。在英語(yǔ)教學(xué)中普遍存在著兩種教學(xué)形式，第一種是逐句逐段翻譯課文，然后進(jìn)行一定的語(yǔ)法分析。另一種是把大量時(shí)間用于讀單詞，朗讀課文，背誦課文，回答問(wèn)題，只對(duì)與語(yǔ)言點(diǎn)有關(guān)的句子作簡(jiǎn)單的說(shuō)明和舉例。顯然這兩種教學(xué)形式都是以教師為中心，以知識(shí)傳授和課文講解為重點(diǎn)的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的教學(xué)，不能體現(xiàn)高職英語(yǔ)的特色。這種封閉式的沉悶的課堂教學(xué)是不可取的，需要?jiǎng)?chuàng)新。語(yǔ)言的教學(xué)手段應(yīng)當(dāng)是多維度、立體式、啟發(fā)式、生動(dòng)活潑的。這樣才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)的過(guò)程中增強(qiáng)文化交流意識(shí)，提高跨文化交際能力。
　　3.學(xué)生實(shí)踐少，缺乏運(yùn)用語(yǔ)言的環(huán)境。
　　高職英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中很少設(shè)置文化教學(xué)內(nèi)容，也缺乏文化知識(shí)的交際實(shí)踐環(huán)節(jié)。學(xué)生處在封閉的英語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境里，沒(méi)有運(yùn)用語(yǔ)言和了解文化的互動(dòng)過(guò)程，得不到實(shí)踐和鍛煉。而在日常生活中學(xué)生也很少運(yùn)用到英語(yǔ)，基本沒(méi)有機(jī)會(huì)與以英語(yǔ)為母語(yǔ)的外籍人士進(jìn)行跨文化交流。因此學(xué)生體會(huì)不到掌握學(xué)習(xí)文化背景知識(shí)的必要性和重要性，失去了主動(dòng)獲取知識(shí)、樂(lè)于探索的原動(dòng)力。
　　二、高職院?？缥幕⒄Z(yǔ)教學(xué)對(duì)策
　　基于上述高職院?？缥幕⒄Z(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀，我就加強(qiáng)跨文化英語(yǔ)教育提出以下幾點(diǎn)具有可操作性的建議。
　　1.提高英語(yǔ)教師的跨文化意識(shí)和素養(yǎng)。
　　要培養(yǎng)和提高學(xué)生的跨文化交際能力，實(shí)施跨文化英語(yǔ)教育，必須重視教師的作用。首先，教師要認(rèn)識(shí)到文化教學(xué)的必要性和重要性，積極主動(dòng)地將文化背景知識(shí)融入到英語(yǔ)課堂中，在課堂上通過(guò)各種方法和途徑實(shí)現(xiàn)跨文化教育的目的。其次，教師要提高實(shí)施跨文化教育的能力素養(yǎng)?？缥幕逃龑?duì)教師業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)的要求較高，教師除具備扎實(shí)的教育專業(yè)素養(yǎng)與學(xué)科專門知識(shí)外，還應(yīng)具備基本的文化人類學(xué)素養(yǎng)與跨文化教育的智能。英語(yǔ)教師必須不斷地拓展專業(yè)知識(shí)，積累跨文化知識(shí)，掌握現(xiàn)代教學(xué)方法和技術(shù)，只有這樣才能提高實(shí)施跨文化教育教育的能力和水平，才能實(shí)現(xiàn)以培養(yǎng)具有跨文化能力的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才的目標(biāo)。
　　2.加強(qiáng)教育引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)文化意識(shí)。
　　對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)來(lái)講，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，其意愿起著相當(dāng)大的作用。在英語(yǔ)教學(xué)中，把語(yǔ)言與文化結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，就是要培養(yǎng)其繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)民族文化，積極吸收西方文化的優(yōu)秀成果的意識(shí)，提高文化敏感度，促進(jìn)其跨文化交際能力的提高。
　　文化意識(shí)的培養(yǎng)并非易事。教師在語(yǔ)言教學(xué)、文化知識(shí)的傳授和對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化意識(shí)的培養(yǎng)中，既不能過(guò)于夸大，也不能淺嘗輒止，要把握好尺度。首先，在教學(xué)中教師不能過(guò)分地推崇某種文化或一味地貶低某種文化，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生形成文化平等意識(shí)。其次，在教學(xué)中運(yùn)用比較、講解和觀察等方法引導(dǎo)學(xué)生理解中西方文化差異，增強(qiáng)英語(yǔ)文化意識(shí)，提高跨文化交際能力。再次，教師在講解英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言運(yùn)用能力的同時(shí)，應(yīng)激發(fā)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家文化進(jìn)行探索的濃厚興趣。通過(guò)精心設(shè)計(jì)文化知識(shí)的教學(xué)內(nèi)容、設(shè)置文化知識(shí)的實(shí)踐環(huán)節(jié)、營(yíng)造良好的文化交流氛圍，讓學(xué)生感覺(jué)置身于一個(gè)生動(dòng)有趣的真實(shí)交際環(huán)境中，得到實(shí)踐和鍛煉，從而達(dá)到既激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，又培養(yǎng)其英語(yǔ)文化意識(shí)的目的。
　　3.增加跨文化教育的內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法。
　　在教學(xué)內(nèi)容上，教師應(yīng)該拓寬思路和視野，根據(jù)學(xué)生的興趣和跨文化教學(xué)目的，選擇和增加跨文化英語(yǔ)教育的內(nèi)容?？缥幕虒W(xué)內(nèi)容除了要具有針對(duì)性，能夠滿足高職英語(yǔ)教學(xué)的要求外，還要具備新穎、多樣、多元的特點(diǎn)。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)摒棄死記硬背、盲目灌輸?shù)淖龇?，深入研究各種教學(xué)法，將不同的英語(yǔ)教學(xué)方法靈活應(yīng)用到跨文化英語(yǔ)教學(xué)中去。具體的做法有這樣幾種：1.采取探索式學(xué)習(xí)方法，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，盡可能地讓學(xué)生使用英語(yǔ)進(jìn)行交際。例如，組織課堂小組討論，開(kāi)展文化講座，對(duì)不同形式的文學(xué)或影視作品進(jìn)行分析和學(xué)習(xí)，使學(xué)生從不同角度去認(rèn)識(shí)某一跨文化問(wèn)題。2.運(yùn)用交際法，使用真實(shí)、地道的語(yǔ)言材料，如新聞報(bào)道、廣告、新聞廣播、電視談話等生活中常見(jiàn)的材料，把教學(xué)過(guò)程本身當(dāng)作交際的過(guò)程，通過(guò)各種途徑圍繞題材、任務(wù)、語(yǔ)義概念、意念項(xiàng)目來(lái)組織學(xué)生進(jìn)行交際活動(dòng)。讓學(xué)生在真正的交際活動(dòng)中多接觸和使用英語(yǔ)。3.在教學(xué)中可以適當(dāng)?shù)乩醚芯啃詫W(xué)習(xí)法，有意識(shí)地開(kāi)展一些英美文化背景知識(shí)方面的討論活動(dòng)，指導(dǎo)學(xué)生收集資料，然后就材料的內(nèi)容自主地進(jìn)行擴(kuò)展性介紹、探索和討論。學(xué)生通過(guò)自己的探索去體驗(yàn)和感受英語(yǔ)國(guó)家的文化，從而提高學(xué)生的探究精神和文化理解力，培養(yǎng)他們的跨文化意識(shí)。4.抓住一些能夠集中反映英美國(guó)家歷史文化和社會(huì)特征的典型語(yǔ)言材料進(jìn)行講解與分析，向?qū)W生介紹相關(guān)文化知識(shí)背景，引導(dǎo)學(xué)生了解西方價(jià)值觀念、風(fēng)土人情，感受異域文化的神奇魅力。5.通過(guò)建立圖書角、墻報(bào)、學(xué)習(xí)小組等形式，為學(xué)生營(yíng)造輕松、愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)氣氛。
　　三、結(jié)語(yǔ)
　　高職高專院校的英語(yǔ)教育離不開(kāi)跨文化教育。英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)該注重對(duì)文化背景知識(shí)的滲透，依照實(shí)際情況，合理正確地處理語(yǔ)言教學(xué)與文化學(xué)習(xí)的關(guān)系，只有這樣才能加強(qiáng)學(xué)生理解語(yǔ)言的能力，提高他們的跨文化交際能力。高職院?？缥幕⒄Z(yǔ)教學(xué)是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，需要我們通過(guò)長(zhǎng)期地實(shí)踐和不斷地創(chuàng)新才能有所成效。雖然在實(shí)踐中會(huì)遇到困難，但只要我們積極面對(duì)、認(rèn)真研究、堅(jiān)持不懈，相信一定能找出好的跨文化教學(xué)對(duì)策，從而改變高職院校英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀，全面提高高職院校英語(yǔ)的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)出具備跨文化交際能力的應(yīng)用型專門人才。
　　
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