大力發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育是我國政府在加入WTO后隨著社會政治經(jīng)濟的快速發(fā)展急需大量各級各類的專業(yè)技術(shù)人才而即時做出的戰(zhàn)略決策，是解決當前經(jīng)濟發(fā)展與人才供求矛盾的有效途徑。中等職業(yè)教育作為一種重要的培養(yǎng)職業(yè)人才的教育機構(gòu)，面對這一形勢，是機遇也是挑戰(zhàn)，誰先抓住發(fā)展的機遇，占得了先機，誰就贏得了發(fā)展的時間和空間，就先具有了發(fā)展的基礎(chǔ)和條件。很長一段時間以來，職業(yè)教育一直處于緩慢的發(fā)展狀態(tài)，究其原因，一是國家的教育政策并沒有把職業(yè)教育放在目前的戰(zhàn)略高度來認識，這是影響職業(yè)教育發(fā)展的外部因素，二是職業(yè)教育本身的教育教學質(zhì)量不高，從而導致社會對職業(yè)教育的偏見認識。現(xiàn)在國家已經(jīng)為職業(yè)教育的發(fā)展創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境，職業(yè)教育能否快速成長，就要看各個職業(yè)學?！案黠@神通”了。在這樣一種背景下，我們沒有理由坐等“天上掉餡餅”，我們應該加強內(nèi)部管理，狠抓教育教學質(zhì)量，大膽進行教學改革課程改革，深化教育科研工作，群策群力，培養(yǎng)出大批受社會歡迎的適用型一流人才。只有這樣，我們的生存空間才會大大拓展，學校的形象才會永放光芒。
　　我校的教育培養(yǎng)目標是旅游服務行業(yè)的中初級專業(yè)人才，這種人才的培養(yǎng)規(guī)格要求是既要有一定的旅游理論基礎(chǔ)知識，又要有較強的實踐操作和動手能力，具有較快的崗位適應能力和較好的職業(yè)適應性，同時還應具有一定的創(chuàng)新意識，以適應當今社會經(jīng)濟快速發(fā)展要求的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力。因此，中職英語教學應緊密結(jié)合中等職業(yè)學校教學實際和學生專業(yè)學習的需求，培養(yǎng)學生在日常生活和一定職業(yè)場景中初步運用各種技能進行有效交流的能力，以促進學生的全面發(fā)展和終身發(fā)展。
　　結(jié)合本人多年的教學實踐和對新大綱、新教材的學習及使用體會，我認為新形勢下中職英語教學可采用以下幾種教學方法適應不同層次、不同專業(yè)學生的需要。
　　一、針對不同學生實施的同班分層教學法
　　面向全體學生，全面提高整體素質(zhì)，促進每個學生在最合適自己的學習環(huán)境中求得最佳發(fā)展。是依據(jù)新課程改革的要求，面向全體學生，承認學生差異，改變大一統(tǒng)的教學模式，因材施教，為培養(yǎng)多規(guī)格、多層次的人才打基礎(chǔ)而采取的必要措施。
　?。ㄒ唬W生分層
　　我曾在2009導游（1）（2）兩個教學班中嘗試同班分層教學，在綜合考慮學生成績、個體差別、個人意愿等因素的前提下，將任教班級分為A、B兩個層次，英語成績中上者為A組，英語成績中下者為B組，再輔之以特長、能力、其他科成績等變量，適當動員，力求達到分層的科學與合理。還要根據(jù)學生的發(fā)展情況，實行階段性微調(diào)，使分層教學始終處于對學生發(fā)展有最佳影響的層次。
　?。ǘ┙虒W分層
　　1.教學目標分層
　?。?）教學目標分層
　　每個學生，包括學習有困難的學生都具有學習的潛能，教師的教學要有利于發(fā)展與開發(fā)學生學習的潛能。我們試行英語課堂教學彈性分層目標：A.基礎(chǔ)性目標；B.提高性目標；C.發(fā)展性目標。
　?。?）學習目標分層
　　根據(jù)對教育對象（學生）的科學分層，引導不同層次的學生確立相應層次的學習目標。A層目標：掌握課本基礎(chǔ)知識并靈活運用，注意拓寬知識面，注意信息時代的特點，多看英文讀物，如21st Century，Crazy English，English World等，逐步提高自主學習能力，同時結(jié)合學生的專業(yè)，補充教學英語旅游景點及簡單的景點解說詞。B層目標：只需掌握基礎(chǔ)單詞、基本句型和重點句子，完成課后習題。同時，對B層學生教師要多督促、多鼓勵、多贊許，培養(yǎng)他們對英語學習的興趣，從而增強學習英語的信心。
　　2.授課分層
　　（1）A層學生基礎(chǔ)扎實，求知欲強，且具備一定的自學能力，所以教師對他們要高標準、嚴要求，重在“授之以漁”，啟迪思維，開闊視野，主要通過小組合作學習共同對學習內(nèi)容進行歸納總結(jié)和情景應用來完成學習目標。
　?。?）B層學生英語基礎(chǔ)薄弱，缺乏學習興趣，學習態(tài)度消極，學習能力差，所以教師授課時重在夯實基礎(chǔ)，重樹自信。教師精講，學生多練，詞匯教學是提高學生英語學習能力的重要環(huán)節(jié)之一。因此，單詞的音節(jié)、讀音規(guī)則、單詞的記憶方法等都是教師授課的側(cè)重點。
　?。?）課堂教學形式采用復式教學模式，動靜結(jié)合，有分有合。上課鈴響，組織教學后，A層學生先自行復習，8分鐘后將上講臺背誦課文或表演對話，這期間教師可對B層學生進行單詞測試。聽力訓練及講解課文時面向全體學生，運用性、拓展性的任務由A層完成，基礎(chǔ)性、理解性的任務由B層完成。新課講授后，A層以Pair work的形式活學活用時，教師先面向B層指導他們預習下節(jié)課新詞，在轉(zhuǎn)到A層中間答疑解惑。
　　3.作業(yè)布置及測試分層
　　A層學生獨立完成課后及練習冊中的作業(yè)，并給他們布置一些導游專業(yè)英語的學習任務。
　　B層學生課后著重鞏固當天所學的詞匯及課文理解，多反復、抓落實。
　　測試分層是建立在A層目標和B層目標不同的基礎(chǔ)上而進行的。教師要根據(jù)教學內(nèi)容、學生的學習情況來確定考試的命題方向。試卷的量和難度要形成梯度，讓不同層次的學生通過考試感受成功的喜悅。
　　二、針對不同專業(yè)采用口語教學法，教學要求不同
　　新大綱明確指出中職英語的主要教學任務是使學生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識和基本技能，培養(yǎng)學生在日常生活和職業(yè)場景中的英語應用能力，而英語應用能力又主要表現(xiàn)在聽和說兩個方面。長期以來，口語能力的培養(yǎng)卻是英語教學中最重要也是最困難的，所以我認為要提高中職英語教學水平，教師應根據(jù)不同專業(yè)不同需求采用有效的口語教學，并且科學合理地彈性使用教材，恰當引入專業(yè)場景和術(shù)語，使教學內(nèi)容貼近學生的生活和今后的工作環(huán)境。
　　以外研社教材基礎(chǔ)模塊第一冊Unit 1“Nice People，Nice Places”教學為例：
　　對非旅游專業(yè)學生的口語教學要求：掌握常見國名、國籍的英文表達法，能用3—5句簡單介紹他們熟悉的地方，比如給學生提供對話模式進行本單元的口語訓練：A：I’m just from Hangzhou.B：What do you think of Hangzhou？A：It’s a very beautiful place.There is...B：Do you like the people there？A：Yes.They are very nice.
　　對旅游專業(yè)學生的口語教學要求：在能夠談論朋友、家人或熟悉的地區(qū)及向他人介紹自己的一次旅行經(jīng)歷的基礎(chǔ)上，結(jié)合本單元關(guān)于Seattle（P14頁⑤），Australia（P16頁⑤）及Hangzhou travel guide（P21頁③）的學習內(nèi)容，特別要求導游專業(yè)學生介紹自己生活的城市及武夷山的某個景點，老師可從3篇短文中歸納一些語言點或適當補充一下相關(guān)詞匯供學生選用，以便學生能更好地完成學習任務。
　　三、對規(guī)模不同的班級嘗試大班教學與小班教學
　　中職學校不同專業(yè)辦學規(guī)模各不相同，英語大班教學與小班教學自然是兩種不可避免的普遍的現(xiàn)象，既然大班教學是教師不能忽視的客觀環(huán)境，那么應調(diào)動學生的學習積極性，通過設(shè)計各種活動來組織教學，提高學生多用英語語言的密度與強度，創(chuàng)設(shè)各種英語語言使用的環(huán)境，使學生的英語得到全面的發(fā)展，從而實現(xiàn)英語新大綱的要求。在這種客觀條件下，大班教學中實現(xiàn)小組學習就變得尤為重要。我們知道，學生人數(shù)多，水平參差不齊是其劣勢，但如果教師做好“導演”這個角色，把學生分成多個學習活動小組，調(diào)動起層次高的學生充當“小老師”的作用，有條不紊地開展課堂教學活動，各個層次的學生就可以互相影響，做到各有所獲。這就成了大班教學的優(yōu)勢。
　　小班英語教學的顯著特點是人數(shù)少，是普通班人數(shù)的一半，這就大大提高了老師和學生、學生和學生交流的頻度、廣度和效度，每一個人都備受關(guān)注，每一個人都有充分表現(xiàn)的機會，每一個人都擁有成功的喜悅，沒有被“遺忘的角落”，較好地體現(xiàn)了教育的均等性、個體性和充分性的原則。
　　四、現(xiàn)場實際操作歸納記憶單詞教學法
　　現(xiàn)場實際操作歸納記憶單詞教學法是在生產(chǎn)現(xiàn)場直接進行教學的教學方法，讓學生在實習現(xiàn)場或工廠車間，學練做相結(jié)合，縮短了理論課堂教學與實際生產(chǎn)應用的距離，極大地提高了教學的針對性和實效性。這種教學法尤其適合機電、電子、汽修、烹飪等專業(yè)。我在所任教的烹飪班組織教學外研社教材基礎(chǔ)模塊第一冊Unit 6“What’s for Dinner？”的Reading and Writing的課文時，就把教學活動安排在學校的烹飪操作室進行，事先要求學生備好制作沙拉的原料，potato/tomato/eggs/onion/sausage等，在學生操作的同時進行同步教學，學生不僅學會了如何制作土豆沙拉，而且輕松地在操作中把所學單詞記下并能聽懂我用英語說的制作步驟，極大地提高了學生的學習興趣，順利地完成教學任務。
　　當然，教師要提高教學水平，就必須不斷更新教育理念和教學方法，這就要求教師付出心血，不斷探索，不斷追求。在教學中，這應該是教師大有作為的地方。
　　
　　參考文獻：
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　　［4］英語培訓手冊.外語教學與研究出版社，2009.