俄國作家克雷洛夫的寓言故事《杰米揚(yáng)的湯》，說的是熱情好客的主人杰米揚(yáng)用鮮美可口的魚湯款待客人。這本來是一件好事，可他一盆接一盆地請客人喝湯，沒有休止。最后客人忍無可忍，紛紛拂袖而去，再也不敢登門了。這個故事告訴我們：做任何事情都不能超過一定的限度。鮮美的魚湯無疑是待客的佳肴，但過了量，就會適得其反。
　　化學(xué)在現(xiàn)代生活、社會生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用，本應(yīng)是深受高中學(xué)生喜愛的一門課程。但在教學(xué)中教師往往采取“題海戰(zhàn)術(shù)”，以練代學(xué)，扼殺了學(xué)生探究化學(xué)知識的激情和解決實(shí)際問題的欲望。久而久之，不少學(xué)生就會喪失學(xué)習(xí)化學(xué)的信心，使化學(xué)教師心目中喜歡的多思多問的學(xué)生越來越少。為什么高中化學(xué)這碗香噴噴的“湯”，學(xué)生都不愿意去品嘗呢？答案只能是杰米揚(yáng)式的化學(xué)教師將他們嚇跑了。
　　我深深地體會到在教學(xué)實(shí)踐中，一定要在傳授科學(xué)知識和激發(fā)學(xué)生興趣兩者之間找到平衡點(diǎn)，特別是在指導(dǎo)學(xué)生訓(xùn)練時，一定要從以下幾方面把握好“度”。
　　一、要“咸淡適中”，把握好訓(xùn)練題的難易度
　　好湯不合口味，誰愿意喝呢？在新課的教學(xué)階段，目的是使學(xué)生掌握基本知識，如果不注意學(xué)生的思維發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，而追求綜合性較強(qiáng)的高難度題目的解題訓(xùn)練，則將很難調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
　　例如：在高一年級的《金屬及其化合物》教學(xué)中，為了讓學(xué)生感受高考試題的魅力，激勵學(xué)生努力學(xué)習(xí)，我們將2010年全國高考“理綜”的一道金屬試題（題略）選為全年級學(xué)生的課外作業(yè)要求他們練習(xí)。第二天檢查，近千名學(xué)生動筆做的不足百人，做正確的不到十人。詢問做正確的學(xué)生是怎么做出來的？回答是抄的參考書中的參考答案。無奈之下我們只好在課堂上講解此題，結(jié)果耗費(fèi)了約30分鐘的課堂時間，一個班能聽懂的也不過十人。憑心而論，要求高一的學(xué)生做這道題確有難度。此題無疑是道好題，但由于高一學(xué)生的化學(xué)分析推斷能力有限，從學(xué)生課外練到教師課堂評，絕大多數(shù)學(xué)生都不能達(dá)到思維的興奮點(diǎn)，只能感覺化學(xué)難學(xué)而不理不采。假設(shè)換一道適合學(xué)生特點(diǎn)的練習(xí)題，讓學(xué)生鞏固“金屬及其化合物”知識，可能效果會好些。
　　心理學(xué)研究表明：技能的形成存在“模仿練習(xí)→獨(dú)立操作→精確化→聯(lián)接自動化”四個特征階段?？茖W(xué)、合理的化學(xué)訓(xùn)練題目要立足于大多數(shù)學(xué)生經(jīng)過獨(dú)立思考后能夠完成為宜，且訓(xùn)練必須把握好階段性，避免拔苗助長，循序漸進(jìn)才符合學(xué)生能力的發(fā)展要求。
　　二、要“美味可口”，突出訓(xùn)練的靈活度
　　好湯喝膩了，自然沒胃口，不想喝。學(xué)生做練習(xí)，老師批改、講評練習(xí)，學(xué)生做對了，皆大歡喜。但“為什么要這樣做？反思解題方法”這一環(huán)節(jié)往往不能引起師生的重視，學(xué)生練習(xí)時只是依照老師課堂上講的或課本上的例題來解答，“解題機(jī)器機(jī)械解題”，“做得多，想得少”，使學(xué)生步入“越做越笨”的怪圈，從而討厭做題目。
　　教師在訓(xùn)練學(xué)生的過程中，首要任務(wù)是教給學(xué)生靈活多樣的解決問題的方法。在試題講評和例題教學(xué)中，要注意引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行歸納總結(jié)，從不同角度思考解題途徑，做到舉一反三，融會貫通。
　　例如：在講到利用化學(xué)式計算時，我選擇了這樣一組練習(xí)：
　　根據(jù)氧化鐵的化學(xué)式計算。
　　（1）計算氧化鐵中氧元素和鐵元素的質(zhì)量比。
　　（2）氧化鐵中鐵元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
　?。?）80克氧化鐵中含鐵元素多少克？
　?。?）多少克氧化鐵中含鐵元素14克？
　?。?）80克氧化鐵中含有的鐵元素與多少克四氧化三鐵中鐵元素的質(zhì)量相當(dāng)？
　　這一組題，從不同的角度考查了氧化鐵的化學(xué)知識，從易到難逐步提高難度，使學(xué)生猶如攀峰，從基礎(chǔ)題開始，逐漸提高，不僅理解了新的知識，而且鍛煉了解決新問題的能力。
　　只有長期堅持從不同的角度訓(xùn)練學(xué)生的答題能力，訓(xùn)練學(xué)生的靈活性，才能培養(yǎng)出學(xué)生較強(qiáng)的應(yīng)變能力，在新的疑難問題面前，學(xué)生才能從容不迫、思維興奮，快速地解決問題。
　　三、要“適可而止”，調(diào)控好訓(xùn)練題的量度
　　好湯，喝多了也會傷人。在各章節(jié)的教學(xué)中，教師總是抱著“熟練生巧”的教學(xué)理念，除了讓學(xué)生完成課本上練習(xí)和習(xí)題外，還要輔之以一套20題左右的訓(xùn)練試卷，要求學(xué)生在規(guī)定的時間內(nèi)完成。實(shí)際只有少數(shù)幾個學(xué)生能按要求完成練習(xí)，絕大部分學(xué)生不能完成作業(yè)，就去亂套公式或“再版”其他同學(xué)的練習(xí)。教師全心全意為學(xué)生忙得不亦樂乎，學(xué)生則由于完不成任務(wù)，就干脆不做，表現(xiàn)出聽任教師處罰的對立心態(tài)。形成教學(xué)過程中的“一頭熱一頭冷”的被動局面。長此以往，將學(xué)習(xí)化學(xué)的隊伍由強(qiáng)到弱最終拖垮了。
　　現(xiàn)在的化學(xué)教材，每節(jié)后面都有練習(xí)，每章結(jié)束時有A組和B組習(xí)題，出現(xiàn)的題目類型有概念比較題、是非判斷題、作圖題、問答題、計算題和證明題等，幾乎包羅了學(xué)生鞏固知識，培養(yǎng)分析和解決問題能力的各種類型題目。沒必要再統(tǒng)一補(bǔ)充大量的訓(xùn)練題去“強(qiáng)化”他們。對于部分感覺學(xué)有余力的學(xué)生，可推薦他們買一本課外輔導(dǎo)資料來自學(xué)和練習(xí)。也就是說，化學(xué)訓(xùn)練要合理。
　　化學(xué)訓(xùn)練必須堅持以生為本，貴在“恰當(dāng)”、“適度”、“創(chuàng)新”，使學(xué)生在身心愉悅的環(huán)境中學(xué)習(xí)探究化學(xué)知識，從自信走向成功。