田玉

(揚(yáng)州職業(yè)大學(xué)，江蘇揚(yáng)州225009)

《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》明確提出要“實施國家技能型人才培養(yǎng)培訓(xùn)工程，加快生產(chǎn)、服務(wù)一線急需的技能型人才的培養(yǎng)，特別是現(xiàn)代制造業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)緊缺的高素質(zhì)高技能專門人才的培養(yǎng)?！薄按罅ν菩泄W(xué)結(jié)合、校企合作的培養(yǎng)模式”，以提高新時期高職學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)，滿足新時代所需高技能人才的需要。近年來在大力發(fā)展職業(yè)教育的大背景下，以工學(xué)結(jié)合、行動導(dǎo)向、項目載體、任務(wù)驅(qū)動、素質(zhì)滲透、學(xué)生主體、理論實踐一體化等為內(nèi)涵的工作過程導(dǎo)向項目化課程教學(xué)改革，已成為高職教學(xué)改革的發(fā)展方向。[1－3]

揚(yáng)州職業(yè)大學(xué)應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)作為校級特色專業(yè)建設(shè)項目，為了適應(yīng)新形勢，從培養(yǎng)目標(biāo)的定位、課程的設(shè)置等方面作了較大的改革?！盎卧^程與操作”是應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)一門重要的核心課程，該課程的特點(diǎn)是理論與實踐緊密結(jié)合，其基礎(chǔ)理論來源于生產(chǎn)實踐，具有極強(qiáng)的實用性。按照“理實一體、任務(wù)驅(qū)動、項目推進(jìn)”的教改方向，對課程改革進(jìn)行了初步的嘗試和探索，經(jīng)過一輪教學(xué)實踐，取得了顯著的成效。

1 “化工單元過程與操作”改革總體思路

新制定的的課程標(biāo)準(zhǔn)以項目化教學(xué)為思路，使課程體系符合高技能人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域職業(yè)崗位的任職要求，對學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起主要支撐或明顯促進(jìn)作用。注重培養(yǎng)學(xué)生的方法能力、社會能力，最終形成化工生產(chǎn)的職業(yè)綜合能力。

課程設(shè)計理念:以應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的工程技術(shù)人員的相關(guān)工作任務(wù)和職業(yè)能力分析為依據(jù)，以工作過程為導(dǎo)向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，與行業(yè)企業(yè)合作進(jìn)行基于工作過程的課程開發(fā)與設(shè)計，充分體現(xiàn)職業(yè)性、實踐性和開放性的要求。通過情景項目的實施，使學(xué)生能夠較熟練掌握化工生產(chǎn)過程流體流動、傳熱、傳質(zhì)的基本原理，合理地分析化工單元操作及典型設(shè)備的特點(diǎn)，正確地選擇設(shè)備及進(jìn)行操作。培養(yǎng)學(xué)生物料平衡能力、工藝計算能力、設(shè)備操作能力、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)，理論聯(lián)系實際解決實際生產(chǎn)問題的能力。

課程標(biāo)準(zhǔn)確定了課程目標(biāo)、課程的主要內(nèi)容和要求、教學(xué)條件和考核方式等。課程共設(shè)計了七個學(xué)習(xí)情境，對每一個學(xué)習(xí)情境的項目目標(biāo)、任務(wù)、知識和能力的要求及教學(xué)工具進(jìn)行細(xì)化，并制定了實施步驟。

2 改革的具體探索

2.1 課程教學(xué)設(shè)計

按照七個學(xué)習(xí)情境，分課時完成具體的教學(xué)設(shè)計。圍繞教學(xué)目標(biāo)和要求，對每個單元的教學(xué)內(nèi)容、形式、方法、實施時間等進(jìn)行詳細(xì)的設(shè)計，并在教學(xué)過程中不斷充實、修改，形成較完整的教學(xué)資料。在學(xué)習(xí)情境和項目任務(wù)的設(shè)計中，結(jié)合實驗實訓(xùn)條件，把課堂設(shè)在單元操作實訓(xùn)室。從生產(chǎn)實際案例出發(fā)，明確每次課的任務(wù)要求，注意知識點(diǎn)的細(xì)化和分解，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與和主動思考以及能力的提高。同時教學(xué)不局限于課堂，課后學(xué)生仍然需在圖書館或借助網(wǎng)絡(luò)完成一定的任務(wù)。教學(xué)形式力求多樣化，如以小組活動為主線，通過資料查詢、實驗、討論等形式讓學(xué)生首先思考和提出問題，在此基礎(chǔ)上教師引導(dǎo)講解基本理論和計算方法，學(xué)生應(yīng)用這些理論和方法解決問題，最后得出結(jié)論。

2.2 教學(xué)條件和教學(xué)資源建設(shè)

2.2.1 實訓(xùn)條件的建設(shè)和改善

“化工單元過程與操作”教學(xué)場所從傳統(tǒng)的教室轉(zhuǎn)移到化工單元操作實訓(xùn)室，因此實驗實訓(xùn)設(shè)備的完善是理實一體化教學(xué)實施的基本保障。揚(yáng)州職業(yè)大學(xué)化工單元實訓(xùn)室具備化工單元操作實驗裝置7套、化工管路拆裝裝置4套、仿真實驗計算機(jī)系統(tǒng)50套，現(xiàn)場備有課桌椅及計算機(jī)多媒體投影裝置，計算機(jī)仿真實訓(xùn)室正在改善和建設(shè)中，基本滿足本輪課程理實一體化教學(xué)需要。

2.2.2 教材和教參的編寫和選用

理實一體化教學(xué)打破了傳統(tǒng)教學(xué)的模式，是一個全新的適應(yīng)情境、適合對象的創(chuàng)新過程，傳統(tǒng)的教材和教參已不能滿足需要。一方面可積極了解全國新教材的發(fā)展動向，另一方面與兄弟院校合作編寫適合教學(xué)的理實一體化教材并列入出版計劃，供下一屆學(xué)生使用。針對化工單元操作實驗實訓(xùn)的條件和特點(diǎn)，已著手編寫了《化工單元操作實驗實訓(xùn)指導(dǎo)》、《化工管路拆裝實訓(xùn)指導(dǎo)》。除了主要教材外，還列出大量的參考書目和網(wǎng)站，為學(xué)生課后的學(xué)習(xí)提供幫助。

2.2.3 課程網(wǎng)站建設(shè)

“化工單元過程與操作”校級精品課程經(jīng)過兩年多的建設(shè)已初具規(guī)模。在網(wǎng)站的教學(xué)資源菜單下有課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計劃、電子教案、課件、教學(xué)案例、教學(xué)錄像、試題庫等內(nèi)容，在資源庫里有化工行業(yè)發(fā)展及新技術(shù)動態(tài)的最新鏈接、化工教學(xué)的其它相關(guān)網(wǎng)站的鏈接、化工設(shè)計的實例、參考書目和一些電子版的設(shè)計手冊、國家標(biāo)準(zhǔn)等資料，還有教師自己制作的和網(wǎng)上比較經(jīng)典的教學(xué)flash動畫。網(wǎng)站的教學(xué)資源不斷地更新、豐富，使其成為學(xué)生和教師點(diǎn)擊瀏覽最多的欄目。根據(jù)2009級學(xué)生調(diào)查統(tǒng)計，49.3%的學(xué)生登錄精品課程網(wǎng)站主要是為了獲取教學(xué)資源。

2.3 教學(xué)團(tuán)隊的建設(shè)

“化工單元過程與操作”不僅僅是化工專業(yè)的一門重點(diǎn)課程，對于生物化工、環(huán)境監(jiān)測與治理、食品營養(yǎng)與檢測等專業(yè)都是重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，所以教學(xué)工作量比較大。目前教學(xué)團(tuán)隊結(jié)構(gòu)得到較大的改善:“雙師型”教師達(dá)100%;專兼教師比例8:3;課程教師來自于不同的學(xué)校，不同專業(yè);其中正高職稱2人，副高職稱4人，講師4人，實驗師1人，;學(xué)歷結(jié)構(gòu):碩士4人，學(xué)士7人;年齡結(jié)構(gòu):50歲以上4人，40～49歲6人，30歲以下1人。尤其年輕教師經(jīng)過化工專業(yè)崗位培訓(xùn)，掌握了解決化工生產(chǎn)實際問題的思路和方法，極大地促進(jìn)了課程教學(xué)，學(xué)生對教師的滿意度大幅度提高。為課程理實一體化教學(xué)全面開展打下基礎(chǔ)。

3 學(xué)生對課程改革的認(rèn)可

2011年6 月，對揚(yáng)州職業(yè)大學(xué)2009級學(xué)生作了課程改革的無記名問卷調(diào)查，調(diào)查對象為應(yīng)用化工技術(shù)1班(課改班)和應(yīng)用化工技術(shù)2班、3班及生物化工班(非課改班)，共回收有效問卷126份，問卷回收率89%。從統(tǒng)計分析結(jié)果看，課改班級與平行的非課改班級間存在顯著差異。

3.1 總體滿意度

課改班級對課程滿意率達(dá)95.1%;認(rèn)可該課程為理實一體化特點(diǎn)的占75.6%;通過課程學(xué)習(xí)認(rèn)為收獲很大或較大的占73.2%。這些數(shù)據(jù)均大大高于非課改班，見圖1、圖2、圖3柱形圖數(shù)據(jù)比較。

3.2 化難為易，提高興趣

圖4、圖5、圖6顯示:在課改班與平行非課改班教學(xué)課時一致的前提下，理實一體化教學(xué)從生產(chǎn)實際案例出發(fā)，較好地突出了課程的重點(diǎn)，化解了難點(diǎn)，活躍了課堂氣氛，提高了學(xué)習(xí)興趣。通過理實一體化教學(xué)的課改班82.5%的學(xué)生認(rèn)為課程不太難，對課程無興趣的只占2.5%，而非課改班約71.4%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)困難，對課程無興趣的達(dá)8.9%。所調(diào)查的四個班級希望采用理實一體化教學(xué)的學(xué)生均在80%以上。

3.3 學(xué)習(xí)主動性增強(qiáng)

圖7、圖8、圖9顯示:課改班級學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性較強(qiáng)。課改班級97.6%的學(xué)生有詳細(xì)或簡略的課堂筆記，72.5%的學(xué)生課后會花多于上課時數(shù)的時間去預(yù)習(xí)、消化、思考問題，92.7%的學(xué)生會主動思考、認(rèn)真上課作業(yè)，課后抄作業(yè)的只占2.4%。非課改班則50%以上的學(xué)生課后僅應(yīng)付作業(yè)，22%沒有任何課堂筆記，抄作業(yè)的為21.7%。

3.4 學(xué)習(xí)效果提高

圖10、圖11反映了課改課程提高了學(xué)習(xí)效果。從知識掌握和能力提高來看，課改班53.7%的學(xué)生認(rèn)為自己較好地掌握了知識，53.6%的學(xué)生各方面的能力得到較好的提高。非課改班只有19.8%認(rèn)為知識掌握較好，44.3%認(rèn)為能力較好地提高。

4 課程改革實踐存在的問題及思考

經(jīng)過一輪課程改革實踐取得了可喜的成績，但在課改程序運(yùn)行過程中也遇到一些新的問題。

4.1 師資隊伍建設(shè)

課程改革首先對教師提出了新的要求，理實一體化教學(xué)中教師教學(xué)設(shè)計和課堂指導(dǎo)的重要性決定了教師在教學(xué)全過程中需要花費(fèi)大量的時間和精力。在問卷的調(diào)查分析中，對教師的教學(xué)設(shè)計、教學(xué)方法、教師在教學(xué)中的作用及學(xué)生對教師的期望等方面統(tǒng)計分析的結(jié)果也證明課程改革對教師的要求更高，尤其是教師自我學(xué)習(xí)、知識更新的能力和熟悉生產(chǎn)實踐、理論聯(lián)系實際的能力提高特別重要。目前該校的師資結(jié)構(gòu)基本合理，但面臨老教師退休，化工專業(yè)教師的不足，因此培養(yǎng)優(yōu)秀師資是一個長期的工作。通過新生力量的輸入和培養(yǎng)，建立一支穩(wěn)定的師資隊伍是課程改革、提高教學(xué)質(zhì)量的基本保證。同時要進(jìn)一步加強(qiáng)教學(xué)研究工作，采取走出去請進(jìn)來等各種方式拓展教師的視野，跟上高職教育改革的步伐，創(chuàng)新自己的教改特色。

4.2 實驗實訓(xùn)條件亟待進(jìn)一步改善

一方面加強(qiáng)校企合作，充分利用企業(yè)的實習(xí)實訓(xùn)資源和市場，探討適合實際情況的校企合作之路;另一方面要切實改善目前校內(nèi)的實驗實訓(xùn)條件:仿真實訓(xùn)室及其軟件應(yīng)盡快配套;化工單元操作7套實驗裝置已經(jīng)老化，故障頻繁，急需更新，逐年添置，以保證教學(xué)之需;工廠化的化工實訓(xùn)裝置在條件許可的情況下逐步建設(shè)。

4.3 圖書等教學(xué)資源需要充實更新

課程改革后圖書館應(yīng)該是學(xué)生查找資料文獻(xiàn)，學(xué)習(xí)知識的重要場所，但學(xué)校圖書館化工方面的圖書、資料極少，而且嚴(yán)重老化、過時，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足師生的要求，急需更新。學(xué)生電子閱覽室的網(wǎng)速需要提高。

5 結(jié)語

“化工單元過程與操作”一年的教學(xué)實踐證明，這是一門特別適合理實一體化教學(xué)的課程。在教學(xué)研究實踐的過程中，教師和學(xué)生都得到知識和能力的提高，拓寬了知識面，使課堂教學(xué)與生產(chǎn)實際操作緊密聯(lián)系，學(xué)以致用，成果顯著。

在該課程全面分析總結(jié)的基礎(chǔ)上，擬在全系范圍內(nèi)進(jìn)行推廣。不僅應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)，生物化工、環(huán)境監(jiān)測、光伏材料、食品工程等專業(yè)的單元操作課程均可采用理實一體化教學(xué)，實現(xiàn)資源共享。

[1]戴士弘.職業(yè)教育課程教學(xué)改革[M].北京:清華大學(xué)出版社，2007.

[2]王玉環(huán).“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式下高職化工原理課程的改革[J].職教論壇，2009(6):18－19.

[3]劉長春.高職《化工單元操作》項目化教學(xué)改革實踐[J].化工時刊，2009(10):75－77.