李云

明代以后的龍泉窯青瓷，歷來被看做是強弩之末。通常認(rèn)為明代龍泉瓷胎體厚重，釉層凝厚，與元代作品相比稍遜一籌，與輕盈靈秀的宋代梅子青、粉青瓷相比更有距離。在這種傳統(tǒng)觀念影響下，明代龍泉青瓷部分產(chǎn)品的高超燒造水平幾乎被忽略了。因此，長期以來，關(guān)于明代龍泉窯的分期研究相對是薄弱的。近年來，經(jīng)過文物工作者的長期調(diào)查，在龍泉境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)明代窯址150多處。特別是通過2006年大窯楓洞巖窯址的發(fā)掘，獲得了相當(dāng)豐富的瓷器資料，由于該窯址的產(chǎn)品以明代為主，使得對于明代產(chǎn)品的分期研究有了突破性的進(jìn)展。伴隨著明代處州龍泉官窯的發(fā)現(xiàn)，蟄伏多年的龍泉青瓷再次吸引了世人的目光。明代龍泉窯出土物中還包括了大量具有“大明處州龍泉官窯”特征的器物殘片。根據(jù)對大量明代龍泉窯瓷器的整理和相關(guān)資料對比，本文將對明代龍泉窯產(chǎn)品和特征加以詳述，以助藏家鑒別。

明洪武青釉菱口盤托（圖1）高2.3厘米，口徑18.4厘米。造型與明洪武景德鎮(zhèn)官窯生產(chǎn)的白地青花菱口盤托基本相似。從造型看，龍泉青釉盤托菱尖為8個，景德鎮(zhèn)御器廠出土的杯托也是八菱口，有的杯托菱口多達(dá)24個（圖2）。但是，由于產(chǎn)地和工藝特點的不同，兩者略有區(qū)別。景德鎮(zhèn)作品外壁蓮瓣凸起，繪釉里紅紋飾，均有圈足；此青釉器外無紋飾，底無圈足，底心有一澀圈，內(nèi)有釉。之所以說此器為洪武作品，因為它與景德鎮(zhèn)的洪武制品十分相似，如果是永樂產(chǎn)品，盤托內(nèi)心已不見一周用以固定小杯的凸圈。

明初青釉執(zhí)壺（圖3）高13.6厘米，口徑3.88厘米。其造型與明代永樂宣德景德鎮(zhèn)官窯制品十分相似。當(dāng)然景德鎮(zhèn)產(chǎn)品有兩個特征：器腹下部稍大，而且在把手上方有一個可用以穿繩的圓系（圖4）。而此器腹身較長，把手上無系。盡管如此，我們還是能看出兩者有許多共同點。相同的器形在北京故宮博物院亦有收藏。

明青釉梅瓶（圖5）高39.2厘米，口徑6.1厘米，足徑12.6厘米，其形制與窯場發(fā)現(xiàn)的完全一致。頸稍高，鼓腹，腹下收小。釉色青翠，略呈較淺淡色澤，鮮亮光滑，燒造質(zhì)量很高。這樣的作品當(dāng)時肯定是作為合格的成品出窯，應(yīng)為宮廷使用。北京故宮博物院也有相同造型的作品收藏。

明青釉大盤的造型主要有三種：板沿口、菱口、直口?；y多樣化，有的只在盤心印花卉紋，有的盤心、內(nèi)外壁均有花紋。有的作品與景德鎮(zhèn)明初官窯的紋飾十分接近。板沿口大盤（圖6）高6.6厘米，口徑36厘米，足徑17.5厘米。內(nèi)心暗刻牡丹一枝，內(nèi)壁花卉紋一周，板沿口飾葉紋一周，外壁大蕉葉紋。板沿口大盤（圖7）高8.3厘米，口徑42.4厘米，足徑22厘米。內(nèi)心蓮花紋一枝，板沿內(nèi)卷草紋一周。直口大盤（圖8）高6厘米，口徑34.9厘米，足徑17.2厘米。內(nèi)心為方形回紋，內(nèi)壁花草紋一周，外壁纏枝花卉紋一周。直口大盤（圖9）高5.9厘米，口徑33.6厘米，足徑23.3厘米。內(nèi)心為變形葵花紋，內(nèi)外壁均有雙線凹凸變形葵紋68條，組成一整組葵口花瓣形，十分精美。菱口板沿大盤（圖10）高10.6厘米，口徑25.4厘米，足徑11.5厘米。內(nèi)心蓮花紋，內(nèi)外壁花草紋，十分精美。底部露赭紅色一周的上面，還有一周灰白色露胎。蓮瓣紋菱口大盤（圖11）高5.8厘米，口徑30.1厘米，足徑13.4厘米。具有明早中期龍泉青瓷的制作風(fēng)格。這些大盤，從一個方面代表了龍泉官用青瓷的基本風(fēng)格，其中有的屬于明初，有的可能已是十五世紀(jì)的正統(tǒng)——天順時期風(fēng)格，如盤內(nèi)心刻有回紋或規(guī)整花瓣紋圖案的那種。

明青釉碗（圖12）高13.2厘米，口徑27厘米，足徑13.2厘米。呈墩子式，圈足包釉，底內(nèi)有一澀圈，圈以內(nèi)有釉。釉色青翠，內(nèi)外光素?zé)o紋，燒造質(zhì)量較高。另一件（圖13）高12.2厘米，口徑25.6厘米，足徑15.3厘米，器內(nèi)外刻纏枝蓮紋。

明青釉洗（圖14）高9.8厘米，口徑39.8厘米，足徑23.7厘米。板沿口，弧腹，淺圈足。器內(nèi)刻有花紋，口沿、腹壁均為花草紋，內(nèi)心刻一條盤曲的五爪龍，刻紋細(xì)膩流暢。釉色青綠，制作十分精美，尤其是所刻五爪龍紋，更是十分少見，迄今為止筆者僅見一塊有五爪龍的出土器物殘片，但未見到相同的傳世作品。另外一件青釉刻花洗（圖15）高6.2厘米，口徑21.5厘米，底徑14.4厘米，板沿菱口，內(nèi)外暗刻蓮花紋，包釉淺足，底有一圈露胎，制作亦頗為精細(xì)。

明青釉鼓墩（圖16）高47厘米，面徑23.3厘米。胎體較厚重，青釉釉層肥厚，色調(diào)鮮麗。墩面微鼓，中部隆起，上下收小，其中上部略大，下部稍小。器身鏤雕花紋，題材為傳統(tǒng)的雙獅戲球團(tuán)。雙獅刻工精巧，線條流暢，神態(tài)生動。上下各有突出乳釘和暗刻回渦紋一周。

明青釉爵杯（圖17）高8.6厘米，長12.8厘米，制作精細(xì)，器外刻花卉紋。另一件（圖18）高13.2厘米，長13.2厘米，制作亦頗精美，器外刻花卉紋。

明青釉冠熏（圖19）高18.2厘米，底徑13.5厘米。這種形制的作品，屬于特殊器形，上部為圓球形，鏤空，下為喇叭形座。在清代景德鎮(zhèn)官窯瓷中可見相似風(fēng)格器物。

明青釉花盆（圖20）高16.2厘米，口徑22.5厘米，足徑8.7厘米。制作精細(xì)，造型工整、釉色勻凈，此盆為菱口，腹下部收小，器外刻花卉紋。

從胎釉和器足等工藝特征看：龍泉官窯器胎較厚重，并且呈底部胎厚、邊緣薄狀態(tài)，其中大盤、墩、碗、梅瓶的胎都比較厚，而執(zhí)壺、小碗、玉壺春瓶、菊瓣紋碗的胎卻比較薄，可見其厚實程度根據(jù)具體器型而定。胎色較白，少數(shù)白中泛灰，胎質(zhì)細(xì)膩。施多次釉，大盤等口沿處均有積釉現(xiàn)象，形成一圈明顯的自然厚唇狀。梅瓶、玉壺春瓶、執(zhí)壺等器物內(nèi)壁釉較薄，并留有垂流痕。釉面均勻瑩潤，少數(shù)殘器局部有開片，質(zhì)感沉穩(wěn)，釉色青翠，也有粉青、灰青，少數(shù)呈黃色。梅瓶、玉壺春瓶、執(zhí)壺等器內(nèi)胎體均有手工制作的旋坯痕跡，并削足墊燒，圈足底無釉，多呈火石紅色。大盤、碗則裹足施釉，外底部一圈無釉，多呈火石紅色。底部都還留有墊燒支具的痕跡。

從紋飾和刻工上看：龍泉官窯器紋飾種類上以植物花果為主，其中牡丹紋有八種不同樣式，數(shù)量最多。大部分紋樣都是元代龍泉窯青瓷所沒有的，尤其是折枝果紋，幾乎未見于明代以前的龍泉窯器物?？坦故?，刀法流暢，一般主線刀痕特別寬，并兼有工筆畫的韻味，與民窯刻花的草率隨意形成鮮明對比。且刻花與上釉融合得恰到好處，更顯出花紋之精美。以刻花為例，明龍泉官窯青瓷主要以刻花為飾，精美絕倫，花紋與青如翡翠的釉色融為一體的刻花工藝達(dá)到了爐火純青的藝高度?？袒ㄊ驱埲G青瓷的傳統(tǒng)裝飾工藝之一，北宋時期的刻劃花裝飾曾經(jīng)盛極一時，但到了南宋，由于石灰堿釉的運用和多次上釉技術(shù)的掌握，龍泉窯青瓷往往素面朝天，轉(zhuǎn)向以釉色取勝。其實釉色的玉質(zhì)感固然是世之所好者，但釉層一加厚，原先的刻劃花很容易被厚釉所覆蓋。所以到了元代，又流行露胎、貼塑、模印等裝飾手法，這樣玉質(zhì)感的釉色和花紋圖案的裝飾效果就可以兼得了。明龍泉官窯器將刻花與厚釉結(jié)合得恰到好處，從而使刻花裝飾工藝取得了新的突破。在構(gòu)圖上也體現(xiàn)出精心的藝術(shù)構(gòu)思與靈活性。主題紋飾與輔助紋飾搭配合理，花紋多而不亂，有層次感，整體性強，主題明朗。并結(jié)合具體器形配飾圖案，如菱口盤的內(nèi)外壁根據(jù)瓜棱狀刻飾折枝花果，圓口盤的內(nèi)外壁卻通常飾纏枝花果，盤形較小則花紋布局簡單，反之則繁復(fù)等等。（責(zé)編：雨嵐）