王秋香

無機(jī)非金屬材料工程技術(shù)專業(yè)涉及的范圍極其廣泛，包括玻璃、水泥、陶瓷和耐火材料等，廣泛地應(yīng)用于建筑行業(yè)、日用化工及高新技術(shù)中。特別是玻璃、水泥、陶瓷行業(yè)我國的產(chǎn)量占世界一半以上，為就業(yè)提供了廣闊的市場。作為職業(yè)教育培養(yǎng)的學(xué)生既要有專門的技能，也要有較強(qiáng)的專業(yè)拓展能力，以適應(yīng)本行業(yè)更為廣闊的就業(yè)途徑。為此，在專業(yè)設(shè)置時，可以確定一個主要的專業(yè)方向，在此基礎(chǔ)上，通過課程設(shè)置，將專業(yè)拓展到其它的領(lǐng)域。以武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院輕工學(xué)院為例，主要的專業(yè)方向定為玻璃制造技術(shù)，拓展方向為水泥、陶瓷的生產(chǎn)技術(shù)等。

一、無機(jī)非金屬材料工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式

在三年制的高職教育中，可以將六學(xué)期分成六個大的模塊，以實現(xiàn)通識課、專業(yè)課、專業(yè)拓展課的學(xué)習(xí)。無機(jī)非金屬材料工程技術(shù)專業(yè)采用4+1+1工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式?！?+1+1”是指：學(xué)生前四個學(xué)期在校內(nèi)學(xué)習(xí)，工學(xué)結(jié)合，掌握最基本的崗位理論知識和技能，完成專業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)。第五個學(xué)期根據(jù)學(xué)生與企業(yè)簽訂的訂單協(xié)議（準(zhǔn)就業(yè)協(xié)議），學(xué)校與企業(yè)一起進(jìn)行N門課程的設(shè)計和調(diào)整，校企合作共同完成N門課程學(xué)習(xí)及頂崗實習(xí)。第六學(xué)期校企合作共同完成頂崗實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計、畢業(yè)答辯的教學(xué)任務(wù)和學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)任務(wù)。幫助學(xué)生完成從學(xué)生到員工的角色轉(zhuǎn)變，同時強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能培養(yǎng)和職業(yè)綜合素質(zhì)培養(yǎng)，將學(xué)生的職業(yè)技能培養(yǎng)與畢業(yè)后的就業(yè)崗位直接對接。

二、設(shè)置拓展課的意義及“N門課程”的設(shè)想

在人才培養(yǎng)方案中，一方面體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的職業(yè)教育模式，讓學(xué)生掌握一門專業(yè)技術(shù)；另一方面，也充分考慮學(xué)生知識、能力及就業(yè)途徑各方面的拓展。為此分別在專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課及不同專業(yè)方向方面設(shè)置拓展課程。

拓展課程的設(shè)置主要是針對業(yè)務(wù)領(lǐng)域的拓展、新技術(shù)應(yīng)用或者是知識的深化。如在玻璃制造技術(shù)專業(yè)中設(shè)置拓展課程《水泥的生產(chǎn)技術(shù)》或《陶瓷的生產(chǎn)技術(shù)》，以利于學(xué)生增加就業(yè)面，使學(xué)生不僅在玻璃行業(yè)就業(yè)，也可以拓展到陶瓷、水泥及其它硅酸鹽行業(yè)；設(shè)置拓展課程《光伏玻璃生產(chǎn)技術(shù)》，以利于了解玻璃行業(yè)新的技術(shù)及應(yīng)用，并培養(yǎng)學(xué)生接受新知識、關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢、運用基本的專業(yè)理論解決新問題的能力；設(shè)置拓展課程《巖相學(xué)》等，以利于學(xué)生對專業(yè)知識進(jìn)行深化。

但學(xué)生的學(xué)習(xí)時間及精力畢竟有限，我們不能既要求學(xué)生學(xué)習(xí)面廣，又要求學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)得非常深入。因此拓展課程的設(shè)置應(yīng)有選擇性，且這種選擇應(yīng)該是動態(tài)的。選擇性有兩方面含義，一是制定人才培養(yǎng)方案時，對拓展課程設(shè)置進(jìn)行精選，二是適當(dāng)多設(shè)置基本課程，讓學(xué)生有所選擇。而動態(tài)是在制定人才培養(yǎng)方案時，某幾門拓展課程不嚴(yán)格定下來，而是在執(zhí)行培養(yǎng)方案的過程中，根據(jù)當(dāng)時的形式，如行業(yè)及相關(guān)行業(yè)發(fā)展的狀況、企業(yè)的需求等，臨時制定或調(diào)整相應(yīng)的課程，第五學(xué)期的“N門課程”就是在這樣的考慮下提出來的。

三、“N門課程”的設(shè)置及具體實施

與通常的先制定好人才培養(yǎng)方案，然后按方案執(zhí)行的方式相比，這種方式多了很多不確定性及增加了教學(xué)過程中操作的難度，如師資、實訓(xùn)設(shè)備、教材等配備問題?！癗門課程”究竟怎樣臨時制定和調(diào)整，具體怎樣實施這樣的方案，都是要提前考慮的問題。為此，根據(jù)對企業(yè)的調(diào)研及本校這幾年的實踐，提出具體的設(shè)置方案。

1.“ N”是一個可變量

N相當(dāng)于是一個未知數(shù)，可以是幾門課程，也可以等于0。將“N門課程”作為一個模塊，安排在第五學(xué)期，具有相當(dāng)?shù)目刹僮餍院瓦x擇性。通過前四學(xué)期的學(xué)習(xí)，學(xué)生具備有基本的通識課知識和主要專業(yè)方向的專業(yè)課知識，即具有基本的職業(yè)技能，根據(jù)調(diào)研，如果形勢有利于學(xué)生就業(yè)，學(xué)生可直接進(jìn)入專業(yè)實習(xí)，進(jìn)一步進(jìn)入就業(yè)準(zhǔn)備階段，也就是說N就等于0。而如果形勢有所變化，可以根據(jù)情況在第五學(xué)期設(shè)置相應(yīng)的課程。這里的選擇性包括課程設(shè)置的可選擇性和學(xué)生根據(jù)準(zhǔn)就業(yè)情況對拓展課程學(xué)習(xí)的選擇性。

2.“N”可以根據(jù)企業(yè)訂單式培養(yǎng)的需要設(shè)置

在設(shè)置“N門課程”時，必須充分對本行業(yè)的發(fā)展、現(xiàn)狀、企業(yè)對人才的需要量以及對哪個領(lǐng)域的學(xué)生需求更多，做好調(diào)研工作。

具體操作時，可以先根據(jù)對玻璃行業(yè)發(fā)展的調(diào)研制定出幾門基本的學(xué)習(xí)課程，然后根據(jù)對合作企業(yè)的具體需要，對相應(yīng)的課程進(jìn)行調(diào)整，實行訂單式的教學(xué)。

玻璃行業(yè)中包括建材用的平板玻璃、日用玻璃、石英玻璃、玻璃纖維、新型的光伏玻璃以及范圍很廣的玻璃深加工行業(yè)等，涉及的范圍廣。在人才培養(yǎng)方案中，我們以生產(chǎn)量最大的平板玻璃為主。為了學(xué)生的就業(yè)面更廣，在課程設(shè)置時，可以先制定出基本的拓展課程如《玻璃的深加工技術(shù)》、《日用玻璃生產(chǎn)技術(shù)》、《光伏玻璃生產(chǎn)技術(shù)》等，然后，第四學(xué)期根據(jù)對市場的調(diào)研和與具體企業(yè)制定的校企合作的協(xié)議，以及學(xué)生準(zhǔn)就業(yè)的狀況，對設(shè)置的基本拓展課程進(jìn)行調(diào)整。

這種方式的優(yōu)勢在于：

（1）整個人才培養(yǎng)方案中，前四學(xué)期的課程基本固定，通過前四學(xué)期通識課和專業(yè)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生具備大學(xué)教育的基本知識和玻璃行業(yè)基本的專業(yè)理論及實踐知識，從而具備大學(xué)生應(yīng)具備的從事任何職業(yè)都需要的普遍適應(yīng)的能力，以及從事玻璃行業(yè)工作所必須具備的專業(yè)技能。只在第五學(xué)期對專業(yè)拓展課進(jìn)行調(diào)整，變化相對集中在一段時間內(nèi)，這樣，人才培養(yǎng)方案雖然是動態(tài)的，但其變化具有可操作性，有利于執(zhí)行人才培養(yǎng)方案。

（2）“N門課程”的設(shè)置，真正體現(xiàn)了職業(yè)教育培養(yǎng)專門性人才的需要。如在基本的玻璃生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，設(shè)置《玻璃深加工技術(shù)》，是對專業(yè)的進(jìn)一步深化，且直接面對玻璃加工企業(yè)，有利于培養(yǎng)真正專門性人才。

（3）“N門課程”的設(shè)置，能真正滿足企業(yè)訂單式的需求。在第五學(xué)期之前，根據(jù)與企業(yè)簽訂的校企合作實習(xí)、就業(yè)等協(xié)議，與企業(yè)共同完成“N門課程”的設(shè)計和調(diào)整。企業(yè)提供實習(xí)的場所，企業(yè)工程技術(shù)人員和學(xué)校教師共同完成教學(xué)任務(wù)，學(xué)生畢業(yè)后留下來工作。真正體現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合的職業(yè)教育的理念，也滿足了訂單式培養(yǎng)的需求。這種方式能滿足不同領(lǐng)域、不同企業(yè)的需要，也能解決課程頻繁變換時教材、師資、實踐等問題。

3.“N”可以根據(jù)行業(yè)發(fā)展的需求設(shè)置

在制定和調(diào)整“N門課程”之前，充分對本行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行調(diào)研，包括對玻璃行業(yè)的發(fā)展方向進(jìn)行調(diào)研，對玻璃行業(yè)相關(guān)行業(yè)進(jìn)行調(diào)研，以及對整個無機(jī)非金屬材料行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行調(diào)研。根據(jù)發(fā)展方向設(shè)置“N門課程”的拓展課，培養(yǎng)學(xué)生具有可持續(xù)發(fā)展的能力，以及從事相近專業(yè)甚至跨專業(yè)工作的能力。

4.“N”可以根據(jù)玻璃行業(yè)發(fā)展的需求設(shè)置

對玻璃行業(yè)發(fā)展的前景進(jìn)行深入調(diào)研，找出行業(yè)發(fā)展的方向，設(shè)置相應(yīng)的拓展課，如《光伏玻璃生產(chǎn)技術(shù)》，以利于學(xué)生了解專業(yè)前沿的知識，培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的能力。

“N”可以根據(jù)玻璃行業(yè)相近行業(yè)設(shè)置。傳統(tǒng)的專業(yè)設(shè)置中，往往在一個大的專業(yè)中設(shè)置不同的專業(yè)方向。無機(jī)非金屬材料工程技術(shù)專業(yè)包括玻璃、陶瓷、水泥等。拓展課的設(shè)置可以從深的角度，以提高專業(yè)的專門性，也可以從廣的角度，以提高學(xué)生就業(yè)面。因此，在調(diào)研時，可以根據(jù)這些相關(guān)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r及前景，設(shè)置拓展課。如專門設(shè)置《陶瓷生產(chǎn)技術(shù)》、《水泥生產(chǎn)技術(shù)》等，學(xué)生可以選擇其中一個行業(yè)進(jìn)行選修，有利于擴(kuò)大學(xué)生的就業(yè)面。

綜上所述，在高職院校專業(yè)人才培養(yǎng)中，設(shè)置動態(tài)的“N門”拓展課程，不僅能擴(kuò)大學(xué)生的就業(yè)面、實現(xiàn)專門化人才培養(yǎng)方式的需要，還能更加容易實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合、訂單式的人才培養(yǎng)模式，并且具體可操作性。當(dāng)然，根據(jù)調(diào)研的結(jié)果，設(shè)置“N門課程”時，“N”究竟是多少，具體是哪幾門課，這需要根據(jù)總的人才培養(yǎng)方案以及行業(yè)具體的情況進(jìn)行綜合考慮。