戴玉梅原籍江西省波陽縣，1963年生于景德鎮(zhèn)。中國陶瓷藝術(shù)大師，江西省工藝美術(shù)大師，江西省高級工藝美術(shù)師。現(xiàn)任職于中國輕工業(yè)陶瓷研究所。戴玉梅自幼在父親戴榮華（中國工藝美術(shù)大師）指導下學藝，后在景德鎮(zhèn)陶瓷職工大學美術(shù)系畢業(yè)。擅長古彩裝飾，兼長粉彩工筆花鳥、色釉裝飾，作品具有清新秀麗，古雅雋永的特點，作品多次參評獲獎。