范景勝 ，熊朝瑞，鄭水明，王 永，俄木曲者，陳天寶

（1.四川省畜牧科學(xué)研究院，四川 成都 610066；2.四川省簡陽市畜牧食品局，四川 簡陽 641400；3.西南民族大學(xué)，四川 成都 610041）

簡陽大耳羊是努比山羊與簡陽本地山羊經(jīng)過60余年的復(fù)雜雜交和系統(tǒng)定向選育而成的肉用山羊新品種，具有生長速度快、肉質(zhì)好、繁殖性能高、體格大、抗逆性強(qiáng)、耐粗飼等特點，能適應(yīng)我國南方亞熱帶濕潤氣候條件及飼養(yǎng)管理條件。本研究以簡陽大耳羊四世代核心群為研究對象，旨在探索簡陽大耳羊的生長發(fā)育規(guī)律，為簡陽大耳羊的早期利用、科學(xué)選種、充分挖掘其生產(chǎn)潛力提供科學(xué)依據(jù)。同時，本研究結(jié)果對廣大山羊生產(chǎn)者從事簡陽大耳羊生產(chǎn)具有較為重要的參考價值。

1 材料與方法

1.1 試驗地自然條件 本研究在簡陽大耳羊原種場進(jìn)行。簡陽大耳羊育種基地幅員面積為2200km2，其中草坡有111.99km2，占總面積的5.12%，適宜放牧的草山約有22.08km2，占總面積的1%，每年可產(chǎn)鮮草4億kg，海拔在630～1050m。簡陽市屬亞熱帶氣候區(qū)，年均氣溫為17.1℃，最高氣溫達(dá)41.2℃，最低氣溫達(dá)-5.4℃，無霜期有300余d，年降水量為882.9 mm，相對濕度達(dá)77%。四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，無霜期長。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、紅薯、小麥、油菜、豌豆、胡豆、花生等，這些農(nóng)作物的籽實、秸稈以及大面積種植的黑麥草、高丹草、墨西哥玉米、野生牧草等為簡陽大耳羊的培育提供了豐富的飼草飼料條件。

1.2 試驗對象 以簡陽大耳羊原種場四世代核心羊群為研究對象。

1.3 飼養(yǎng)管理 羊群在常規(guī)舍飼條件下飼養(yǎng)，羔羊哺育期內(nèi)隨母羊吃奶采食，2月齡斷奶后轉(zhuǎn)入公、母羊后備羊舍飼養(yǎng)。每年按照免疫程序進(jìn)行預(yù)防接種，驅(qū)內(nèi)外寄生蟲至少3次。

1.4 測定內(nèi)容

1.4.1 測定簡陽大耳羊各個生長階段的體尺、體重，主要有初生體重，2月齡、4月齡、6月齡、8月齡、周歲及成年的體尺、體重。測定方法參照綿羊、山羊生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范（NY/T1236-2006）進(jìn)行。

體重：體重于早上飼喂前空腹稱重；

體長：從枕骨脊至尾根的距離，用杖尺測量；

胸圍：切于肩胛后角的胸部垂直周徑，用塑料皮尺緊貼體表量取；

體高：髻甲至地面的垂直距離，用杖尺量取；

管圍：在前肢管部上三分之一最細(xì)處量取的水平周徑。

1.4.2 分析公、母羊在不同生長階段的生長發(fā)育特點。

2 結(jié)果與分析

2.1 各生長階段的體尺體重

2.1.1 體重 通過對簡陽大耳羊四世代核心群各年齡段體重、體尺的測定，結(jié)果表明簡陽大耳羊早期的生長發(fā)育快（詳見表1）。其中，2月齡體重，公羊為15.21kg，母羊為 13.39kg；6月齡體重，公羊為 30.74kg，母羊為24.62kg，分別為成年體重的41.59%、48.99%；周歲體重，公羊為48.55kg，母羊為37.24kg，分別為成年體重的65.68%、74.09%；成年公羊體重為73.92kg，成年母羊體重為50.26kg。

表1 簡陽大耳羊各年齡段的體重、體尺統(tǒng)計結(jié)果

2.1.2 體尺 6月齡公羊體長、體高和胸圍分別為65.71 cm、62.44 cm和71.70 cm，分別為成年公羊的75.22%、78.22%和71.84%；6月齡母羊體長、體高和胸圍分別為61.38cm、59.04cm和66.56cm，分別為成年母羊的80.27%、83.13%和78.15%；周歲公羊體長、體高和胸圍分別為77.68cm、71.16cm和85.52cm，分別為成年公羊的88.92%、89.14%和85.68%；周歲母羊體長、體高和胸圍分別為70.45cm、66.84cm和77.18cm，分別為成年母羊的92.13%、94.11%和90.62%；成年公羊體長、體高和胸圍分別為87.36 cm、79.83 cm和99.81cm，成年母羊體長、體高和胸圍分別為76.47cm、71.02cm和85.17cm。

2.2 生長發(fā)育特點 從表1可推知，簡陽大耳羊2月齡到4月齡，公、母羊平均日增重分別為130.83g和102.01g；4月齡到6月齡，公、母羊平均日增重分別為128.00g和85.17g；6月齡到8月齡，公、母羊平均日增重分別為121.83 g和87.54 g；8月齡到周歲，公、母羊平均日增重分別為87.51g和60.67g。在舍飼飼養(yǎng)條件下，簡陽大耳羊公、母羊于2月齡斷奶，到6月齡平均日增重分別達(dá)129.42g和93.58g。

2.3 簡陽大耳羊各年齡段體重、體尺變化曲線 詳見圖1～圖3。由圖可見，簡陽大耳羊斷奶至8月齡，其體重呈直線上升趨勢，8月齡開始生長速度減緩，說明簡陽大耳羊具有早期生長快的基本特征。在進(jìn)行肉羊育肥時，4～8月齡出欄可獲得較佳育肥效果。

圖1 簡陽大耳羊各年齡段體重變化曲線

3 結(jié)論

圖2 簡陽大耳羊母羊各年齡段體尺變化曲線

圖3 簡陽大耳羊公羊各年齡段體尺變化曲線

簡陽大耳羊個體大、生長發(fā)育快，在舍飼條件下，公、母羔羊2月齡斷奶后的平均體重分別為15.21 kg和13.39 kg。斷奶后因生活環(huán)境改變和營養(yǎng)供給的影響，生長速度有所減緩。在農(nóng)村常規(guī)舍飼飼養(yǎng)條件下，6月齡公、母羊體重達(dá)到30.74 kg和24.62 kg，分別為成年羊體重的41.59%、48.99%；從斷奶到6月齡，公、母羊平均日增重分別為129.42g和93.58g。

簡陽大耳羊周歲公、母羊可完成成年體重的65.68%和74.09%；周歲公羊可分別完成成年公羊體長、體高和胸圍的88.92%、89.14%和85.68%，周歲母羊可分別完成成年母羊體長、體高和胸圍的92.13%、94.11%和90.62%。

本研究結(jié)果表明，簡陽大耳羊體格大、體型發(fā)育勻稱，早期生長速度快，是大型的肉用山羊，具有較高的選育和開發(fā)利用價值。

[1]刁運華.四川畜禽遺傳資源志[M].成都：四川科學(xué)技術(shù)出版社，2009.

[2]趙有璋.現(xiàn)代中國養(yǎng)羊[M].北京：金盾出版社，2005.

[3]綿羊、山羊生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范[S].NY/T 1236-2006.