FeedInternational.2012.Sep/Otc:14-15.

當(dāng)飼料原料價格急劇上漲，各飼料生產(chǎn)總部關(guān)于修訂商業(yè)仔豬飼料的討論熱火朝天。為了達到不降低原料質(zhì)量卻降低成本的目標(biāo)，簡要列舉如下幾方面，都是基于我從2008年修改無數(shù)配比方式的經(jīng)驗，但僅將此作為和公司營養(yǎng)師及獸醫(yī)討論的思路。

乳糖

斷奶后初餐需要20%的乳糖，而市面上大部分出售配比飼料，乳糖含量僅僅為15%。因為由于乳制品價格相對昂貴，一部分乳糖則被一些單糖如蜜糖、葡萄糖取代。如果飼料已含足量免疫球蛋白（血漿和卵蛋白），則沒有必要添入大量乳糖。

纖維

新的研究發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)均衡的飼料應(yīng)該含3%～4%的纖維。若通過添加谷物來提高飼料中纖維含量，則需要加入適當(dāng)?shù)拿福苑啦涣计暇厶呛桶⒗揪厶巧梢约皽p少腹瀉的發(fā)生。

脂類

所有仔豬飼料中都添加植物來源的高質(zhì)量脂類，椰子脂類目前是飼料中脂類最主要的來源。由于其價格昂貴，故優(yōu)質(zhì)的脫膠豆油可以作為替代品。而且，28 d或以后斷奶仔豬的飼料能添加優(yōu)質(zhì)動物脂肪（豬油、雞油）代替部分豆油。蛋白質(zhì)

仔豬飼料為避免消化不良應(yīng)盡量減少粗蛋白添加量。綜合考慮成本和蛋白含量，黃豆是飼料蛋白來源最佳選擇。單就蛋白而言，最好降低氨基酸規(guī)格0.1%，并相應(yīng)減少能量添加量。

免疫球蛋白

血漿是飼料成分中價格最貴原料，占全飼料成本的1/3。血漿能被具有對豬特異性疾病超敏的雞蛋來源的免疫球蛋白所取代。該策略能在保持原有飼料質(zhì)量的前提下，每噸減少100～150美元的飼料成本。通常情況下，約1 kg卵免疫球蛋白能替換大約2%的動物血清（當(dāng)然取決于所使用的產(chǎn)品）。

谷類

熟制和生制混合谷物在保證優(yōu)質(zhì)飼料攝入量的同時，能降低飼料成本。當(dāng)添加生制谷類時，加入酶能收益頗多，特別是在不知谷物質(zhì)量的情況。總之，只要保證原料質(zhì)量的前提下，采用不同來源的淀粉如面包屑和谷粉都能降低飼料成本。

大豆類、魚粉、維生素和礦物質(zhì)、添加物略。