慕桂香 孫開(kāi)冬 邵三勤 王麗鋒 李俊朋 付金崗

（河南省平頂山市農(nóng)科院畜牧研究中心 河南平頂山 467001）

對(duì)養(yǎng)雞業(yè)來(lái)說(shuō)，成活率是獲得最佳生產(chǎn)性能的基本條件。在近幾年的實(shí)際生產(chǎn)中產(chǎn)蛋雞的猝死病發(fā)病率有所升高，給養(yǎng)雞業(yè)帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)損失。發(fā)生猝死的雞往往精神狀態(tài)良好，產(chǎn)蛋性能良好，不易被提早發(fā)現(xiàn)，而突然死于籠內(nèi)。猝死的發(fā)生受傳染病、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境應(yīng)激、飼養(yǎng)管理和季節(jié)變換等多種因素的影響，大體可分為傳染病和非傳染病兩類(lèi)。本文根據(jù)作者的臨床體驗(yàn)，針對(duì)本病的發(fā)病原因和防制措施總結(jié)如下。

1 發(fā)病原因

1.1 疾病原因

1.1.1 細(xì)菌性疾?。杭毙孕痛竽c桿菌病、禽霍亂等細(xì)菌病可導(dǎo)致蛋雞猝死，混合感染新城疫、禽流感等病毒病時(shí)，也可發(fā)生猝死，其中禽霍亂是導(dǎo)致蛋雞猝死的主要傳染病。急性禽霍亂只能在死前幾個(gè)小時(shí)才能觀察到癥狀，本病的常見(jiàn)癥狀為發(fā)熱、厭食、羽毛松亂和口腔流出黏液性流出物，腹瀉和呼吸加快。臨死前常有發(fā)紺的現(xiàn)象，剖檢變化主要是敗血癥，心冠脂肪、十二指腸和腹部脂肪均有出血點(diǎn)，肝臟腫大常見(jiàn)多個(gè)小的更趨平衡；辣椒粕的使用量降為 ，使日糧中的食局灶性凝固性壞死，一般用抗菌藥物可治療。

1.1.2 營(yíng)養(yǎng)性疾?。褐饕侵靖尉C合征，癥見(jiàn)雞冠發(fā)白，腹部和腿根發(fā)紫、體重偏大。剖檢變化，肝臟發(fā)黃易碎，腹腔有來(lái)自肝臟的出血塊，脂肪厚，其他臟器完好。

1.2 飼養(yǎng)管理

1.2.1 季節(jié)變換：季節(jié)的變換也是誘發(fā)本病的原因，雞體溫高、代謝旺盛，適應(yīng)環(huán)境的能力差，尤其在高溫下，呼吸頻率加大，大量CO2流失，導(dǎo)致體內(nèi)pH 值上升出現(xiàn)呼吸性堿中毒。

1.2.2 應(yīng)激：母雞新開(kāi)產(chǎn)階段各種應(yīng)激增多，轉(zhuǎn)群應(yīng)激，免疫應(yīng)激，換料應(yīng)激，光照改變應(yīng)激。而雞群本身調(diào)節(jié)應(yīng)激的能力差，導(dǎo)致采食減少，各種營(yíng)養(yǎng)因子損耗增加而相對(duì)缺乏，機(jī)體抵抗力下降，出現(xiàn)應(yīng)激綜合征。

1.2.3 通風(fēng)換氣：雞本身沒(méi)有汗腺，主要靠呼吸散熱，悶熱的天氣，雞群密度過(guò)大，雞舍條件差，通風(fēng)不良，呼吸加快，導(dǎo)致缺氧，使血液的攜氧量降低導(dǎo)致供氧不足從而表現(xiàn)一系列的變化。

1.2.4 飲水：飲水排尿是夏季雞散熱的又一種方式，尤其要注意供給新鮮的水。若雞缺水，血液水分迅速減少而黏稠，心臟壓力增大，造成心力衰竭死亡。

1.3 營(yíng)養(yǎng)因素

1.3.1 日糧、能量、蛋白質(zhì)和氨基酸的水平：高能、高蛋白可提高雞的體重，提高高產(chǎn)蛋雞的蛋重、產(chǎn)蛋率。但若過(guò)高可導(dǎo)致初產(chǎn)母雞體重過(guò)大易脫肛，也容易發(fā)生痛風(fēng)病，高產(chǎn)母雞發(fā)生脂肪肝綜合征。若營(yíng)養(yǎng)過(guò)低夏季雞采食低導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏，引起抵抗力下降。

1.3.2 常量元素：夏季熱應(yīng)激時(shí)，鈣磷代謝加快，需鈣量加大，對(duì)鈣的要求增高，而當(dāng)飼料中鈣磷供給不足時(shí)，可引起機(jī)體發(fā)生鈣磷代謝障礙，導(dǎo)致瘸腿，腿趾軟弱無(wú)力，引起癱瘓。因鈣的缺乏導(dǎo)致神經(jīng)傳導(dǎo)障礙，引起肌肉無(wú)力，肌肉神經(jīng)麻痹導(dǎo)致癱瘓或偏癱加快。同時(shí)鈣磷的缺乏也能引起輸卵管、腸道平滑肌收縮無(wú)力，導(dǎo)致胃腸道和輸卵管的松弛，從而因食物和代謝產(chǎn)物的刺激導(dǎo)致胃腸道發(fā)生卡他性炎癥、糜爛、潰瘍及穿孔，輸卵管收縮無(wú)力，硬殼蛋及軟殼蛋滯留，進(jìn)一步導(dǎo)致心臟壓力增大，甚至引起死亡。鈣的缺乏引起神經(jīng)傳導(dǎo)的障礙還能引起心肌無(wú)力，由于眾多原因引起需氧量增大時(shí)而發(fā)生呼吸加快，同時(shí)導(dǎo)致代償性心率加快，以促使血液供給量增大，從而引起心力衰竭，導(dǎo)致死亡。

1.3.3 維生素含量：維生素缺乏可影響蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是適量的維生素A、維生素D 的添加能調(diào)節(jié)鈣磷吸收和代謝，保證蛋雞對(duì)鈣磷的正常需求。

2 防制措施

由于發(fā)生蛋雞猝死的原因錯(cuò)綜復(fù)雜。因此最好的防制措施是加強(qiáng)各方面的綜合管理，排除潛在的致病因素，盡量減少其發(fā)生。

2.1 提供平衡營(yíng)養(yǎng)

高產(chǎn)雞群應(yīng)保證日糧中營(yíng)養(yǎng)平衡，減少體內(nèi)脂肪的沉積，新開(kāi)產(chǎn)的母雞要應(yīng)對(duì)多方面的應(yīng)激，營(yíng)養(yǎng)濃度也稍高。

隨著新品種的引進(jìn)和品種的改良，蛋雞的個(gè)體由大變小，而產(chǎn)蛋性能也越來(lái)越好，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要也高。但是飼料公司的飼料水平還停留在以前的水平上，不能跟上養(yǎng)雞生產(chǎn)的變化，就不可能滿足雞群的生長(zhǎng)需要，無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)在生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)需要。因此大家要重視營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。尤其在夏季要注意加入維生素C 和多種維生素，以增加機(jī)體抗應(yīng)激能力。注意鈣、磷和維生素A、D 的補(bǔ)充，防止雞因飲水量大，拉稀造成鈣在體內(nèi)儲(chǔ)存不足。新開(kāi)產(chǎn)母雞最好在100 日齡左右開(kāi)始逐漸補(bǔ)鈣、維生素A 和D，促進(jìn)神經(jīng)傳導(dǎo)作用和保持腸道黏膜和輸卵管黏膜的完整性。

2.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

2.2.1 降低飼養(yǎng)密度，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，給予充足的新鮮飲水。大型雞舍應(yīng)采取縱向通風(fēng)，夏季濕簾降溫。

2.2.2 夏季改變飼養(yǎng)方式，每天早晚增加喂料量和次數(shù)，避開(kāi)天最熱的時(shí)候加料。減少熱應(yīng)激。采取斷續(xù)光照，即21：00 關(guān)燈在0：30 和2：00 開(kāi)燈40 分鐘，5：00開(kāi)燈讓雞夜間能活動(dòng)，散熱，飲上足夠的涼水。

2.2.3 對(duì)育成雞向產(chǎn)蛋雞過(guò)渡時(shí)飼料和光照的改變需要循序漸進(jìn)，所有的疫苗接種要安排在早晚兩個(gè)時(shí)段。盡量減少換料應(yīng)激和光照應(yīng)激、免疫應(yīng)激的強(qiáng)度。使雞群平穩(wěn)地過(guò)渡到產(chǎn)蛋階段。

2.2.4 發(fā)現(xiàn)癱瘓的雞，及時(shí)挑出來(lái)放在涼爽通風(fēng)處，或放在溫度適宜的陽(yáng)光下地面，填服土霉素和鈣片，并供應(yīng)充足的飲水，可以減少死亡。

2.3 藥物預(yù)防和嚴(yán)格生物安全

針對(duì)猝死病的因素，除做好飼養(yǎng)管理外。更重要的是嚴(yán)格執(zhí)行生物安全制度，杜絕外源性病原的感染。同時(shí)做好預(yù)防工作，預(yù)防用藥主要是抗菌藥，配合維生素。用藥的基本模式是：抗菌藥（如土霉素、恩諾沙星等或中藥抗菌藥物）+清瘟敗毒散等中草藥+維生素，必要時(shí)使用飼料級(jí)石粉、小蘇打、西咪替丁和龍膽瀉肝散等中藥調(diào)節(jié)鈣磷比例，維護(hù)胃腸肝腎功能。用藥嚴(yán)格按照獸藥藥典，確保食品安全。對(duì)于疾病引起的猝死病雞及早隔離，治療或者淘汰。