彭加平，韋平和

生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，我國(guó)已將其列為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)加以重點(diǎn)培育和發(fā)展，該產(chǎn)業(yè)技術(shù)含量高、知識(shí)密集、多學(xué)科高度綜合互相滲透，要求從業(yè)人員不僅具備一定的工藝、裝置及設(shè)備綜合應(yīng)用能力，而且具有較高的創(chuàng)新、質(zhì)量、環(huán)保、安全和效益等工程意識(shí)，而高職生物制藥技術(shù)專業(yè)大多源于生物學(xué)或生物技術(shù)等理科專業(yè)，缺乏工科工程的背景與環(huán)境，習(xí)慣于實(shí)驗(yàn)室瓶瓶罐罐的小試研究，側(cè)重于學(xué)生的基本操作能力培養(yǎng)，對(duì)面向生產(chǎn)一線的工程意識(shí)培養(yǎng)重視不夠、訓(xùn)練不足。因此，強(qiáng)化學(xué)生的工程意識(shí)培養(yǎng)，提高其解決制藥工程實(shí)際問(wèn)題的工程能力，是高職生物制藥技術(shù)專業(yè)職業(yè)素質(zhì)教育的重要組成部分，更是適應(yīng)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和快速發(fā)展的迫切要求。

一、生物制藥技術(shù)專業(yè)的工程意識(shí)特征

工程意識(shí)是工程技術(shù)人員最基本、最重要的素質(zhì)之一，也是當(dāng)今高等工程教育和職業(yè)教育最為關(guān)注的素質(zhì)教育內(nèi)容。所謂工程意識(shí)，是工程技術(shù)人員在設(shè)計(jì)、實(shí)施、生產(chǎn)和技術(shù)管理過(guò)程中，自覺(jué)地、有目的地、嚴(yán)格地從工程角度出發(fā)，遵循行業(yè)和社會(huì)規(guī)范，對(duì)工程的性質(zhì)和任務(wù)，工程與人、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、時(shí)間的關(guān)系以及自己所要承擔(dān)責(zé)任的一種感知和體悟。[1]工程意識(shí)的內(nèi)涵豐富，但其根本是系統(tǒng)意識(shí)，包括實(shí)踐意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、經(jīng)濟(jì)意識(shí)、管理意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、安全意識(shí)和道德意識(shí)等。工程意識(shí)具有實(shí)踐性、綜合性、時(shí)代性、普遍性、專業(yè)性和層次性等基本特征。對(duì)從事生物制藥技術(shù)專業(yè)的工程技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，具有專業(yè)特色的工程意識(shí)特征主要表現(xiàn)在四個(gè)方面。

（一）綜合性

生物制藥是一門(mén)多學(xué)科支撐的高技術(shù)知識(shí)體系，涉及生物學(xué)、化學(xué)、藥學(xué)等自然學(xué)科，也涉及經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)和社會(huì)學(xué)等人文社會(huì)學(xué)科，要求工程技術(shù)人員具備較寬的知識(shí)結(jié)構(gòu)和較強(qiáng)的專業(yè)技能，面對(duì)具體工程實(shí)踐問(wèn)題時(shí)，能將跨學(xué)科、多領(lǐng)域的知識(shí)和技術(shù)以及專業(yè)技術(shù)以外的社會(huì)因素、環(huán)境因素加以綜合考慮和靈活應(yīng)用，既要考慮理論上的可能性，也要權(quán)衡技術(shù)上的可行性、經(jīng)濟(jì)上的合理性、環(huán)境上的友好性以及法律上的知識(shí)產(chǎn)權(quán)等問(wèn)題。

（二）時(shí)代性

作為生物藥物主要制造手段的現(xiàn)代生物技術(shù)，發(fā)展日新月異，成果層出不窮，從重組DNA技術(shù)、PCR技術(shù)、高通量篩選技術(shù)、蛋白質(zhì)工程技術(shù)，到人類基因組計(jì)劃的順利實(shí)施和完成，這就要求專業(yè)技術(shù)人員具有自主學(xué)習(xí)的能力和終身學(xué)習(xí)的觀念，主動(dòng)了解生物技術(shù)研究進(jìn)展，及時(shí)掌握新知識(shí)、新技能、新工藝和新方法，敢于在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用新技術(shù)和新方法優(yōu)化工藝、編制標(biāo)準(zhǔn)、競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，為企業(yè)創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。

（三）規(guī)范性

藥品是治病救人的物質(zhì)，屬于特殊商品，其質(zhì)量必須百分之百的可靠。藥品只能是合格品，不能像其它商品根據(jù)質(zhì)量?jī)?yōu)劣可分為一級(jí)品、二級(jí)品、三級(jí)品，甚至可以有等外品、次品。藥品生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，從原輔材料、中間品、成品的生產(chǎn)工藝與質(zhì)量檢測(cè)，到產(chǎn)品的儲(chǔ)存、銷售和使用，都有相應(yīng)的法律規(guī)定、管理規(guī)范和操作規(guī)程。因此，要認(rèn)真學(xué)習(xí)、自覺(jué)遵守和嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)管理文件，如藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GMP）、藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范（GSP）和藥品非臨床研究質(zhì)量管理規(guī)范（GLP）等。

（四）安全性

在藥品生產(chǎn)過(guò)程中，需要使用腐蝕、有毒的化學(xué)試劑以及易燃、易爆的有機(jī)溶劑，安全隱患大，容易發(fā)生安全事故；產(chǎn)生的廢液、廢氣和廢渣以及噪聲、粉塵，對(duì)相關(guān)人員及周邊環(huán)境可能造成污染和危害。基因工程藥品還可能涉及重組工程菌逃逸等生物危害。因此，需要提高從業(yè)人員的環(huán)境、健康和安全意識(shí)，熟悉以節(jié)能、環(huán)保和低排放為核心的低碳技術(shù)，樹(shù)立保護(hù)環(huán)境、職業(yè)健康、安全生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展的人文理念。

二、高職生物制藥技術(shù)專業(yè)學(xué)生工程意識(shí)培養(yǎng)的有效途徑

工程意識(shí)并非一朝一夕就能養(yǎng)成，而是隨本人的知識(shí)、技能、能力和經(jīng)驗(yàn)的增長(zhǎng)以及工程技術(shù)的進(jìn)步而漸進(jìn)、動(dòng)態(tài)地發(fā)展。雖然其形成是一個(gè)長(zhǎng)期積淀的過(guò)程，但是一個(gè)人在大學(xué)時(shí)期思想活躍，可塑性強(qiáng)，容易接受新事物，如果適時(shí)給予工程意識(shí)的培養(yǎng)和熏陶，可以取得事半功倍的效果。在校期間，工程意識(shí)的培養(yǎng)應(yīng)貫穿于教育的全過(guò)程，落實(shí)于每門(mén)課程的教學(xué)計(jì)劃，滲透在教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)。筆者結(jié)合專業(yè)建設(shè)實(shí)踐體會(huì)，重點(diǎn)介紹以下五個(gè)方面的培養(yǎng)途徑。

（一）開(kāi)設(shè)職業(yè)概貌課程，突出新生的工程意識(shí)引導(dǎo)教育

剛進(jìn)校門(mén)的大學(xué)生，幾乎沒(méi)有接觸過(guò)社會(huì)，實(shí)踐基礎(chǔ)薄弱，理論聯(lián)系實(shí)際能力有限，對(duì)工程活動(dòng)和將來(lái)從事的職業(yè)缺乏基本的認(rèn)識(shí)。因此，第一學(xué)期開(kāi)設(shè)“生物制藥職業(yè)概貌”課程，講解生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)概況，參觀地方生物制藥企業(yè)，觀看合作企業(yè)生產(chǎn)視頻，聘請(qǐng)優(yōu)秀畢業(yè)生回母校介紹從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，了解生產(chǎn)崗位職責(zé)及所需學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)和技能，讓學(xué)生感知工程、了解職業(yè)、體驗(yàn)校園文化，這樣的工程意識(shí)引導(dǎo)教育，增加了學(xué)生對(duì)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的感情和責(zé)任感，有利于調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)專業(yè)課程的主動(dòng)性和積極性。

（二）構(gòu)建工作過(guò)程系統(tǒng)化專業(yè)課程體系，實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)

傳統(tǒng)的“重道輕藝”和“灌輸式”教學(xué)模式，不適用于高職學(xué)生，也不利于工程意識(shí)的培養(yǎng)。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)觀是主動(dòng)構(gòu)建工程意識(shí)和工程精神的教育理念[2]，“情境化”是我國(guó)高等工程教育改革的根本出路。[3]在準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)基礎(chǔ)上，按照“職業(yè)崗位分析→職業(yè)典型任務(wù)→職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域→學(xué)習(xí)領(lǐng)域”的課程開(kāi)發(fā)步驟，構(gòu)建生物制藥技術(shù)專業(yè)工作過(guò)程系統(tǒng)化課程體系，實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)。項(xiàng)目化教學(xué)是一種基于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的探究性教學(xué)模式[4]，它按照教學(xué)目標(biāo)將傳統(tǒng)學(xué)科體系中的課程內(nèi)容轉(zhuǎn)化成若干個(gè)操作性較強(qiáng)的項(xiàng)目，通過(guò)設(shè)計(jì)和營(yíng)造工作任務(wù)情境，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與，圍繞具體項(xiàng)目讓學(xué)生在完成工作任務(wù)的過(guò)程中獲得知識(shí)、技能和能力的同步提升。在教學(xué)實(shí)踐中，設(shè)計(jì)和營(yíng)造的工程情境和氛圍，為學(xué)生提供了一個(gè)開(kāi)放的工程訓(xùn)練環(huán)境，允許學(xué)生有自己的看法，可以按照自己的方式去完成任務(wù)，從文獻(xiàn)查閱、小組討論、方案制定、方案實(shí)施到信息反饋和成果展示，實(shí)現(xiàn)做中學(xué)、學(xué)中做，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用多方面的知識(shí)和技能，從不同的角度和多樣的途徑去分析、研究問(wèn)題，在解決問(wèn)題的同時(shí)，又考慮到可能的其它選擇方案，提高其解決工程實(shí)際問(wèn)題的綜合應(yīng)用能力。

（三）加強(qiáng)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，推行真實(shí)環(huán)境下的實(shí)踐教學(xué)

生物制藥生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地是高職院校與企業(yè)緊密合作，參照GMP規(guī)范要求，引入制藥企業(yè)的設(shè)備工具、生產(chǎn)環(huán)境、真實(shí)產(chǎn)品和管理制度，對(duì)實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)、研發(fā)、培訓(xùn)和服務(wù)功能進(jìn)行全面開(kāi)發(fā)，在實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)踐能力和綜合職業(yè)素質(zhì)的一種實(shí)訓(xùn)基地。這種校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地與實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室相比更貼近工程實(shí)際，與校外實(shí)習(xí)基地相比更方便教學(xué)，它為學(xué)生提供了一個(gè)真實(shí)的工程環(huán)境，一個(gè)面向企業(yè)、親臨崗位、接觸實(shí)際、感受文化的環(huán)境，有利于學(xué)生熟悉生產(chǎn)線上的儀表、設(shè)備、裝置及其與工藝的配套和連接，方便學(xué)生理解相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程以及各種分析測(cè)試手段。生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地還可以作為學(xué)生的第二課堂、技能大賽的舞臺(tái)和產(chǎn)學(xué)研合作的平臺(tái)，使學(xué)生有一個(gè)施展才華、把創(chuàng)新能力付諸實(shí)施的真實(shí)空間。通過(guò)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)和其它創(chuàng)新訓(xùn)練，可使學(xué)生掌握藥品生產(chǎn)的基本流程、工段崗位的操作技能以及相關(guān)素質(zhì)要求，從而大大縮短了學(xué)生從學(xué)校到企業(yè)之間的適應(yīng)期，也提高了學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力。

（四）搞好畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），提高學(xué)生工程實(shí)踐能力

畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）是學(xué)生應(yīng)用在校期間所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和操作技能進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工藝優(yōu)化和產(chǎn)品檢測(cè)等工程技術(shù)問(wèn)題的一次綜合性實(shí)踐與訓(xùn)練，在培養(yǎng)學(xué)生工程意識(shí)、提高工程實(shí)踐能力方面起著重要作用。搞好畢業(yè)設(shè)計(jì)，要做到以下四點(diǎn)：（1）選題。畢業(yè)設(shè)計(jì)題目應(yīng)具有實(shí)用性，能反映培養(yǎng)目標(biāo)，同時(shí)考慮到課題的綜合性和操作的難易程度；（2）文獻(xiàn)檢索和開(kāi)題報(bào)告。前者要注意參考文獻(xiàn)的代表性和時(shí)代性，后者要體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)方案的合理性、先進(jìn)性及可行性；（3）實(shí)驗(yàn)與實(shí)施。這一階段要重視培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、踏實(shí)肯干、樂(lè)于奉獻(xiàn)和創(chuàng)新、競(jìng)爭(zhēng)、合作以及善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、正確分析和解決問(wèn)題的工程意識(shí)和工程素質(zhì)；（4）畢業(yè)設(shè)計(jì)論文。應(yīng)側(cè)重指導(dǎo)學(xué)生如何撰寫(xiě)論文，努力做到格式規(guī)范、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、文字通順、圖表清晰、結(jié)論正確，杜絕抄襲等學(xué)術(shù)不端行為。

（五）重視師資隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化教師工程能力培養(yǎng)

教師工程能力的高低，對(duì)學(xué)生工程意識(shí)的培養(yǎng)起著關(guān)鍵作用。目前，我國(guó)有100余所高職院校設(shè)置生物制藥技術(shù)專業(yè)，其教師主要是青年教師，他們大多直接來(lái)自學(xué)校，缺乏制藥企業(yè)工作經(jīng)歷和實(shí)際工程操練，工程意識(shí)、工程素質(zhì)和工程能力普遍不高，因而嚴(yán)重制約了學(xué)生工程意識(shí)的培養(yǎng)和訓(xùn)練。提高教師工程能力的現(xiàn)實(shí)途徑主要有三條：（1）沉下來(lái)。就是不要浮躁、靜下心來(lái)在教學(xué)之余開(kāi)展技術(shù)開(kāi)發(fā)[5]，以科研項(xiàng)目為載體密切聯(lián)系企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際；（2）走出去。包括進(jìn)修訪問(wèn)、骨干教師與企業(yè)技術(shù)人員結(jié)對(duì)培養(yǎng)以及青年教師下廠實(shí)踐，讓專業(yè)教師到生產(chǎn)一線了解工藝流程、設(shè)備工具、管道閥門(mén)、公用工程以及現(xiàn)代企業(yè)管理制度，主動(dòng)接受工程教育的再教育，同時(shí)幫助企業(yè)解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中遇到的困難和問(wèn)題；（3）請(qǐng)進(jìn)來(lái)，有計(jì)劃地引進(jìn)富有工程經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)工程師到學(xué)校任專任教師，特別是聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)骨干到學(xué)校任兼職教師，共同制定人才培養(yǎng)方案，合作開(kāi)發(fā)項(xiàng)目化課程，指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），講授一些工程色彩較濃的課程，如“制藥車間設(shè)計(jì)和組織管理”等。

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