施曄紅

職業(yè)教育頂崗實習(xí)教學(xué)模式于2000年提出，2006年教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高[2006]16號）進一步明確指出，并強調(diào)要“加強和推進校外頂崗實習(xí)力度，使校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)、校外頂崗實習(xí)比例逐步加大，提高學(xué)生的實際動手能力”。近年來，高職院校各個專業(yè)積極實踐，頂崗實習(xí)逐步成為高職學(xué)生將專業(yè)知識用于生產(chǎn)實踐以形成和提高職業(yè)能力的重要環(huán)節(jié)。在探索頂崗實習(xí)具體操作的同時，一個問題值得深入思考——究竟應(yīng)當(dāng)如何正確認識頂崗實習(xí)的“質(zhì)量”，從而對頂崗實習(xí)作科學(xué)地評估？筆者對此進行了一些探索和思考。

一、高職頂崗實習(xí)“質(zhì)量”

國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（International Organization for Standardization，簡稱ISO）認為，質(zhì)量（Quality）是指“一組固有特性滿足要求的程度”。[1]

（一）高等職業(yè)教育的“顧客”

根據(jù)ISO9000：2005質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品的界定，“產(chǎn)品”是指“過程的結(jié)果”，通常包含四種類別：服務(wù)（如運輸）；軟件（如計算機程序、字典）；硬件（如發(fā)動機機械零件）；流程性材料（如潤滑油）。學(xué)校的產(chǎn)品屬于第一類，即“服務(wù)”。服務(wù)的提供涉及無形產(chǎn)品的交付，學(xué)校服務(wù)提供的即知識傳授方面的信息。

根據(jù)教學(xué)社會學(xué)理論和ISO9001：2005質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校的“顧客”是指接受學(xué)?！胺?wù)”的組織和個人。通常學(xué)校服務(wù)存在兩大顧客——學(xué)生與社會。學(xué)生通過接受學(xué)校服務(wù)而獲得其成長所需要的各種知識信息以及實踐能力。社會通過學(xué)校服務(wù)而獲得其持續(xù)發(fā)展所需要的智力支持和人才需求。在這兩類顧客中，學(xué)生是學(xué)校服務(wù)的直接顧客與載體，其各種需求的滿足集中而直觀地反映了學(xué)校服務(wù)的效果；社會是學(xué)校服務(wù)的間接顧客，其需求的滿足是通過學(xué)生這個媒介來實現(xiàn)的。

高等職業(yè)教育作為高等教育發(fā)展中的一個類型，肩負著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的使命。[2]“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”，面向市場辦學(xué)是高等職業(yè)教育的突出特點，其與個體就業(yè)以及經(jīng)濟社會發(fā)展的結(jié)合最緊密。學(xué)生與社會作為高等職業(yè)學(xué)校顧客的身份，相較其他各級各類學(xué)校表現(xiàn)得也就更為顯著。在這里，社會這一顧客主要表現(xiàn)為人才市場（用人單位）。

（二）頂崗實習(xí)質(zhì)量定義

頂崗實習(xí)是高職教育一種現(xiàn)代教學(xué)模式。頂崗實習(xí)活動，能有效提升學(xué)生的職業(yè)能力，為學(xué)生順利就業(yè)和職業(yè)發(fā)展提供機會，同時也為用人單位人才需求的滿足提供了更直接的途徑。因此，關(guān)于頂崗實習(xí)質(zhì)量，可以定義為：指頂崗實習(xí)活動過程及其結(jié)果的特性滿足實習(xí)生及家長、人才市場（用人單位）以及社會其他相關(guān)方面各種需求的程度。

（三）高職頂崗實習(xí)質(zhì)量表現(xiàn)

1.學(xué)生及其家長需求的滿足——學(xué)生成為“高素質(zhì)的技能型人才”。高等職業(yè)教育以職業(yè)屬性為基本特征和決定因素。頂崗實習(xí)的目的就是在學(xué)生正式進入職場前養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng)（職業(yè)認識、職業(yè)情感）、提升職業(yè)技能、發(fā)展職業(yè)能力，從而獲得個人就業(yè)以及職業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實條件。學(xué)生家長為其子女接受學(xué)習(xí)服務(wù)提供成本支出，必然對頂崗實習(xí)促進學(xué)生的就業(yè)與成才的程度也有需求與期望。一般情況下，學(xué)生與其家長的需求是一致的。

2.人才市場需求的滿足——用人單位獲得符合需要的人才。企業(yè)接收學(xué)生頂崗實習(xí)，一定程度上滿足了各種崗位對高技能職工的需求，緩解了企業(yè)技能人才短缺局面，并且獲得了頂崗實習(xí)學(xué)生在工作崗位上所創(chuàng)造的物質(zhì)產(chǎn)品或服務(wù)的價值；同時，企業(yè)可以把頂崗實習(xí)階段做為人員招聘考察期，根據(jù)頂崗實習(xí)學(xué)生的表現(xiàn)預(yù)訂優(yōu)秀學(xué)生，節(jié)約了員工招聘、試用及不合格解聘等方面的費用，降低了企業(yè)用人成本，是企業(yè)人力資源形成與管理的有效通道。

3.社會需求的滿足——社會獲得其持續(xù)發(fā)展所需要的智力支持和人才保證。馬克思教育思想認為，教育與勞動相結(jié)合，是造就全面發(fā)展的人的唯一方法，是提高社會生產(chǎn)力的一種方法；智育、綜合技術(shù)教育在人的全面發(fā)展上占有重要位置。高職學(xué)生參加現(xiàn)代化生產(chǎn)勞動頂崗實習(xí)，是學(xué)習(xí)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、掌握生產(chǎn)原理與操作技術(shù)不可缺少的途徑，是實現(xiàn)人的全面發(fā)展的重要途徑，并且也是加快社會人力資源向人力資本轉(zhuǎn)化的有效途徑。

二、當(dāng)前高職頂崗實習(xí)質(zhì)量的現(xiàn)實偏差

（一）注重單方面需求的“厚此薄彼”

1.僅關(guān)注學(xué)生就業(yè)需求的滿足。頂崗實習(xí)對學(xué)生就業(yè)具有重要意義，學(xué)生通過在企業(yè)從事生產(chǎn)性工作，提高了實踐能力，增強了職業(yè)崗位適應(yīng)性，有效實現(xiàn)了就業(yè)與企業(yè)用人的“零距離”對接。頂崗實習(xí)模式實踐以來，高職院校各專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率也的確得到很大的提高。然而，如果僅僅把促進學(xué)生就業(yè)作為頂崗實習(xí)的主要、甚至是唯一功能，強調(diào)通過頂崗實習(xí)實現(xiàn)學(xué)生就業(yè)需求，那么企業(yè)與社會對高素質(zhì)的技能型人才的需求無法完全得以真正滿足。這樣的頂崗實習(xí)的質(zhì)量是不能令人滿意的。

2.僅關(guān)注企業(yè)用人需求的滿足。頂崗實習(xí)方案設(shè)計與實踐操作中強調(diào)企業(yè)用工要求，優(yōu)點顯而易見：一方面，實習(xí)生能較好地滿足企業(yè)的即時需求，畢業(yè)就業(yè)率高、專業(yè)對口度好；另一方面，企業(yè)勞動力緊張狀況得以一定程度地緩解。但這樣的頂崗實習(xí)因過于強調(diào)實習(xí)生的專業(yè)技能，客觀上造成了學(xué)生的知識面相對狹窄、技能單一，對學(xué)生將來的職業(yè)成長有一定制約，其質(zhì)量也是不高的。

（二）注重眼前需求的“短期行為”

1.滿足學(xué)生當(dāng)下就業(yè)需求，未能考慮學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的長期需求。目前，社會各界對高職畢業(yè)生的職業(yè)能力期望大多體現(xiàn)在職業(yè)崗位的快速使用性上。這種過于注重眼前效益的高職人才培養(yǎng)理念，在頂崗實習(xí)中表現(xiàn)為：學(xué)生通過在專業(yè)對口的企業(yè)與崗位的實踐工作，逐步提高其適應(yīng)企業(yè)工作崗位的“應(yīng)職應(yīng)崗”的專業(yè)技能水平，其目的是最終實現(xiàn)順利就業(yè)。

其實，任何一種教育行為都應(yīng)注重教育對象的成長性，要有利于教育對象的全面、可持續(xù)發(fā)展。高職教育不僅要提高畢業(yè)生的職業(yè)崗位適應(yīng)性，同時，也應(yīng)重視畢業(yè)生的職業(yè)的可成長性，包括職業(yè)能力的提高、職業(yè)崗位的提升、職業(yè)工作的遷移等，為其職業(yè)生涯發(fā)展做好準(zhǔn)備。頂崗實習(xí)在滿足學(xué)生當(dāng)下就業(yè)需求的同時，也應(yīng)滿足學(xué)生職業(yè)遷移、崗位提升等職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展的長期需求：在強調(diào)專業(yè)技能訓(xùn)練的同時，也應(yīng)關(guān)注學(xué)生是否能通過實習(xí)提高具有普遍適用性的方法能力與社會能力。

2.滿足企業(yè)短期人才需求，未能考慮企業(yè)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的長期需求。為應(yīng)對當(dāng)前的用工短缺和日益上漲的用人成本，部分企業(yè)將頂崗實習(xí)的學(xué)生直接或經(jīng)過簡單培訓(xùn)后充實到各個崗位，并且很少安排實習(xí)生崗位輪換。頂崗實習(xí)成為企業(yè)緩解勞動力緊張、減少人力資源管理成本的一種手段。這樣的頂崗實習(xí)內(nèi)容與形式?jīng)]有充分考慮今后一定時期內(nèi)經(jīng)濟與社會發(fā)展對高素質(zhì)技能型人才的需求，一旦企業(yè)快速發(fā)展或發(fā)生產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，畢業(yè)生將難以適應(yīng)新的職業(yè)崗位要求。

以上種種頂崗實習(xí)質(zhì)量觀的現(xiàn)實偏差，都存在著“頂崗實習(xí)的職業(yè)適應(yīng)目標(biāo)（企業(yè)短期目標(biāo)）與職業(yè)成長的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)（學(xué)生長遠目標(biāo)）兩者之間的沖突”[3]，前者解決了學(xué)生與企業(yè)即時需求，后者則關(guān)注個體、企業(yè)與社會的可持續(xù)發(fā)展問題。如何使這些局部需求與全面需求、短期需求與長遠需求協(xié)調(diào)統(tǒng)一、相互促進，是科學(xué)評估頂崗實習(xí)質(zhì)量的關(guān)鍵。

三、高職頂崗實習(xí)質(zhì)量觀

（一）頂崗實習(xí)質(zhì)量應(yīng)全面考慮相關(guān)各方面“顧客”的要求

作為頂崗實習(xí)活動的各類直接參與者與最終受益者，實習(xí)生及其家長、用人單位的多種合理需求應(yīng)當(dāng)被全面考慮；社會其他相關(guān)方面作為高職學(xué)校的間接顧客，其對頂崗實習(xí)質(zhì)量的需求也應(yīng)被給予一定程度的關(guān)注。不能因過度注重某一方面需求而“厚此薄彼”，甚至“顧此失彼”。

（二）頂崗實習(xí)質(zhì)量應(yīng)充分考慮各類顧客的多層次“要求”

要求（Requirement），是指“明示的、通常隱含的或必須履行的需求或期望”。質(zhì)量作為客體滿足主體需求的能力，僅僅以顧客當(dāng)下的、明確的需求的滿足為唯一訴求目標(biāo)是遠遠不夠的。尤其是學(xué)校教育這一特殊的服務(wù)產(chǎn)品，更應(yīng)以發(fā)展的眼光充分考慮受教育者與社會整體的隱含的、長遠的“百年大計”。教育在生產(chǎn)力的適應(yīng)上不是一種簡單適應(yīng)，“而是一種有機宏觀的適應(yīng)，即教育在新的生產(chǎn)力的量的需要來臨之前，在某一區(qū)域、部門的變化之前，就應(yīng)該培養(yǎng)出一定數(shù)量的生產(chǎn)建設(shè)人才”。[4]因此，頂崗實習(xí)質(zhì)量不僅應(yīng)滿足實習(xí)生當(dāng)下的就業(yè)需求，也要滿足其今后專業(yè)成長與職業(yè)發(fā)展的長期需求；不僅應(yīng)滿足人才市場當(dāng)下的用人需求，也要滿足企業(yè)及行業(yè)今后發(fā)展壯大與轉(zhuǎn)型升級的長期需求，滿足經(jīng)濟社會發(fā)展的長期需求。當(dāng)然，這類隱含的需求可能是畢業(yè)生與企業(yè)自身目前不自知的、或不甚清晰的。而高職院校則應(yīng)及時跟蹤市場需求的變化，并根據(jù)這種變化趨勢做出科學(xué)預(yù)測，前瞻性地調(diào)整人才培養(yǎng)方案與頂崗實習(xí)質(zhì)量管理方案。

（三）頂崗實習(xí)各方面“顧客”的需求應(yīng)是一個完整體系

頂崗實習(xí)實習(xí)生及其家長、人才市場（用人單位）與社會三方的需求是一個目標(biāo)一致的、互為條件的整體。在這三者中，實習(xí)生的需求是最核心的。如頂崗實習(xí)的過程與結(jié)果不能在一定程度上滿足畢業(yè)生對于順利就業(yè)與成為高素質(zhì)的技能型人才的需求，則企業(yè)無法獲得符合需要的人才，經(jīng)濟社會發(fā)展所需要的智力支持與人才保證自然無從談起。另一方面，如頂崗實習(xí)不能滿足用人單位與社會其他方面的人才需要，那么實習(xí)生的關(guān)于就業(yè)及職業(yè)生涯發(fā)展的各種需求也就失去了實現(xiàn)的條件與保障。

在高職教育實踐中，頂崗實習(xí)往往被簡單等同于職業(yè)技能實訓(xùn)，對其質(zhì)量的評估也往往簡單地以學(xué)生就業(yè)率、專業(yè)對口率以及企業(yè)滿意率為衡量標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)教學(xué)社會學(xué)理論和ISO9001：2005質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)定義高職頂崗實習(xí)質(zhì)量，應(yīng)全面考慮學(xué)校的“顧客”——實習(xí)生及其家長、用人單位以及社會相關(guān)方面等頂崗實習(xí)活動的各類直接參與者與最終受益者的各種層次合理需求，做到既滿足學(xué)生與企業(yè)當(dāng)前的現(xiàn)實需求，又能為學(xué)生職業(yè)成長及經(jīng)濟社會的可持續(xù)發(fā)展提供條件。

[1]中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局，中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會.GB/T19000-2000/ISO 9000：2005中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系：基礎(chǔ)和術(shù)語[S].北京：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社，2008：5-9.

[2]柴福洪.高等職業(yè)教育改革之思考[J].職教通訊，2011（17）：18-23.

[3]酈昕陽.以學(xué)生得益為主旨：頂崗實習(xí)的目標(biāo)架構(gòu)[J].高等教育研究，2011（11）：56-60.

[4]胡春明.教育社會學(xué)[M].北京：中國社會科學(xué)出版社，2005：59-62.