韓仁甲,程孝明,汪升毅,楊山青,汪義國
(安徽省石臺縣茶業(yè)局,石臺245100)
石臺縣地處皖南山區(qū)腹地,是《全國茶葉重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃(2009-2015年)》確定的長江中下游名優(yōu)綠茶重點產(chǎn)茶縣,是安徽省重點產(chǎn)茶縣,現(xiàn)有茶園面積4773 hm2,全縣茶葉“三品”基地認證達100%。2012年茶葉產(chǎn)量可達到3500 t,一產(chǎn)產(chǎn)值1.5億元,全縣涉茶農(nóng)民人均純收入4000多元,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到3.5億元,全縣農(nóng)民人均茶葉面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值均處安徽省前列。
茶葉作為食品,其質(zhì)量安全受到國內(nèi)外的普遍關(guān)注,特別是茶樹病蟲害防治直接關(guān)系到茶葉質(zhì)量安全,該縣茶樹主要有茶小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲、茶黑毒蛾等蟲害,局部發(fā)生茶刺蛾、茶炭疽病、茶輪斑病、茶橙癭螨等病蟲害,總體趨勢是蟲害大于病害,特別是茶小綠葉蟬、茶尺蠖常年發(fā)生,給茶葉生產(chǎn)帶來不同程度的不利影響,如果是常規(guī)化學防治,病蟲害抗藥性逐步增強,防治成本逐年增高,效果不佳,易污染環(huán)境,影響茶葉質(zhì)量安全,不利于石臺縣茶葉安全生產(chǎn)。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,該縣堅持“公共植保、綠色植?!崩砟?,摸索建立茶樹病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治體系,示范推廣茶樹病蟲害綠色防控技術(shù),努力做到茶樹病蟲害防控節(jié)本、環(huán)保、高效。
一是早在2002年縣人大發(fā)布了《關(guān)于開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥降殘工作的決議》、縣政府出臺了《關(guān)于加強茶園農(nóng)藥禁殘的通告》,依法開展茶葉生產(chǎn)農(nóng)業(yè)投入品和茶產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。二是縣委、縣政府成立了石臺縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組,制定和出臺了《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見》及相關(guān)配套文件,把茶樹病蟲害綠色防控納入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要內(nèi)容來抓。三是縣農(nóng)委專門成立了茶樹病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)指導組,制定了《石臺縣茶樹病蟲害防治應急預案》、《石臺縣茶樹病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治考核評分細則》等茶樹病蟲害綠色防控管理規(guī)則。四是縣政府每年安排扶持資金,用于支持采購綠色防控設(shè)備,茶樹病蟲害測報站、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治服務隊、綠色防控示范片等建設(shè),鼓勵企業(yè)開展茶葉“三品”認證。
一是加強農(nóng)技推廣體系建設(shè),縣成立茶業(yè)局,負責實施全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別配置專(兼)職茶葉技術(shù)干部,聘請了30名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督員。二是在重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn),以鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站為主體,建立了4個茶樹病蟲害測報站,開展病蟲害監(jiān)測,發(fā)布病蟲情報,指導茶農(nóng)和服務隊合理防治病蟲害。三是在重點產(chǎn)茶村,依托茶葉專業(yè)合作社,建立了一批茶樹病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治服務隊,培育了35名農(nóng)民植保員,采取“統(tǒng)一傳遞病蟲情報、統(tǒng)一提供技術(shù)方案、統(tǒng)一配置農(nóng)業(yè)投入品、統(tǒng)一防治時間、統(tǒng)一防治方法”機制,為茶農(nóng)提供茶樹病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治服務。
一是聘請中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所等高等院所專家教授開展茶葉綠色防控技術(shù)培訓,培育了100多名綠色防控技術(shù)骨干。二是以新型農(nóng)民培訓、陽光工程培訓等實用技術(shù)培訓為載體,聘請縣內(nèi)外茶葉科技人員采取理論培訓、現(xiàn)場指導等方式開展茶樹病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治實用技術(shù)培訓,累計培訓茶農(nóng)1.5萬人次。三是組織29名茶葉科技指導員進村入戶建立了290個綠色防控示范戶,輻射和帶動4000余戶茶農(nóng),示范茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)。
石臺縣綠色防控技術(shù)構(gòu)成是以農(nóng)業(yè)措施為前提,大力推廣物理、生物技術(shù),當病蟲害達到一定的經(jīng)濟閾值時,適度化學防治。如在農(nóng)業(yè)防治方面,選用抗病蟲性強的迎霜、舒茶早、華茶8號等無性系茶樹良種,每年新建高效茶園133 hm2,應用深施生物有機肥、配方施肥、低產(chǎn)茶園改造技術(shù),每年改造低效茶園200 hm2,提高茶樹抗逆性能,惡化病蟲害棲息環(huán)境。在物理防治方面,利用成蟲的趨性,由統(tǒng)防統(tǒng)治服務隊適時示范頻振式殺蟲燈誘殺茶尺蠖、茶毛蟲等成蟲,示范防治面積達到333 hm2,適時在茶園懸掛生物誘蟲板、性引誘劑等誘殺茶小綠葉蟬等害蟲,防治面積400 hm2。在生物防治方面,適時噴施茶尺蠖、茶毛蟲核型多角體病毒、蘇云金桿菌等生物農(nóng)藥,防治茶小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲等蟲害533 hm2。在化學防治方面,適時選用苦參堿等植物源農(nóng)藥防治茶尺蠖、茶小綠葉蟬、茶卷葉蛾、黑刺粉虱、茶葉螨類等害蟲,示范面積733 hm2,結(jié)合茶園秋冬管理,在部分茶園中適時選用波爾多液等礦物源農(nóng)藥封園,降低越冬病蟲害基數(shù)。
推廣植物源、礦物源、生物農(nóng)藥和殺蟲燈等農(nóng)業(yè)投入品防治病蟲害,有效地降低茶葉農(nóng)藥殘留,通過科學合理使用高效低毒低殘留農(nóng)藥和生物農(nóng)藥,注重農(nóng)藥安全間隔期,促進了茶葉質(zhì)量的安全,引導茶農(nóng)樹立綠色消費的觀念,推動全縣綠色食品茶、有機茶發(fā)展。全縣茶葉“三品”基地認證100%,近年來該縣每年檢測80多個批次茶產(chǎn)品,農(nóng)殘合格率100%。
傳統(tǒng)的防治模式,由于防治技術(shù)不到位,再加上農(nóng)藥品種多,讓茶農(nóng)無所適從,茶農(nóng)亂打藥的現(xiàn)象時有發(fā)生,造成防治效果下降,成本上升,病蟲抗藥性增強,對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境也造成不利影響,而實施綠色防控技術(shù),由統(tǒng)防統(tǒng)治服務隊采取開展“五統(tǒng)一”統(tǒng)防統(tǒng)治,目的明確,專業(yè)性強,提高了防治效果,避免了茶農(nóng)盲目亂用藥、亂打藥的現(xiàn)象。
2009年以來全縣茶樹病蟲害綠色防控面積累計達到3200 hm2,重點應用蘇云金桿菌(Bt)制劑、生物誘蟲板防治茶小綠葉蟬,茶尺蠖核型多角體制劑生物農(nóng)藥治理茶尺蠖,其控制效果平均達到76.6%,茶樹病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治區(qū)發(fā)生量與常規(guī)防治相比,全年減少農(nóng)藥施用次數(shù)3~6次,平均降低防治成本200元/667m2以上。
通過推廣應用綠色防控技術(shù),推廣生物農(nóng)藥及生物產(chǎn)品的使用,進一步轉(zhuǎn)變了茶農(nóng)茶樹病蟲害防治觀念,防治方式由過去單純的化學防治向綜合防治轉(zhuǎn)變,減少了化學農(nóng)藥應用所帶來的環(huán)境污染,保護了天敵,極大改善了茶園的生態(tài)環(huán)境,促進了茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
一是由于該縣茶園多在山地,是農(nóng)民分戶承包經(jīng)營,茶園分散,茶葉生產(chǎn)農(nóng)戶個體多,統(tǒng)防統(tǒng)治推廣速度慢。二是服務體系有待加強,設(shè)備配置有待完善,綠色防控技術(shù)有待提高,農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)有待發(fā)展。三是由于農(nóng)村青壯年勞動力大多外出務工,從事茶葉生產(chǎn)的技術(shù)型農(nóng)民不足,對茶樹病蟲害綠色防控等新技術(shù)接受能力有限,制約了新機制、新技術(shù)、新器械的應用與推廣。
一是加大政策和資金扶持力度,支持服務隊和病蟲害測報站建設(shè),培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員,支持茶葉“三品”認證,示范農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)。二是研究服務隊運營新模式,借鑒成功經(jīng)驗和做法,普及推廣綠色防控新技術(shù)、新器械,示范農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)。三是健全病蟲害測報網(wǎng)絡(luò),提高測報水平,為茶農(nóng)和服務隊開展綠色防控提供科學依據(jù)。