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高中化學(xué)教學(xué)中情境創(chuàng)設(shè)實踐分析

2013-04-29 08:03:53劉廣文
課程教育研究 2013年5期
關(guān)鍵詞:化學(xué)教育情境創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境

劉廣文

【摘要】關(guān)注情境教學(xué)是課程改革的核心話題,也是廣大教師在教學(xué)實踐中不斷探索的課題。隨著新課程改革的不斷深化,在化學(xué)課堂中教學(xué)情境的創(chuàng)建更具現(xiàn)實意義。本文正是從問題、實驗、語言、教學(xué)媒體等四個方面論述如何創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境。

【關(guān)鍵詞】教學(xué)情境 情境創(chuàng)設(shè) 化學(xué)教育

【中圖分類號】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089(2013)05-0172-02

情境,也稱情景,教學(xué)情境或?qū)W習(xí)情境是指教師在教學(xué)過程中運用各種手段和方式創(chuàng)設(shè)的一種適教和適學(xué)的情感氛圍,從而為教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)的完成奠定基礎(chǔ)[1]。有效的教學(xué)設(shè)計應(yīng)該以情境為載體,以探究、交流和構(gòu)建為手段,以體驗、理解和生成學(xué)科知識,掌握用化學(xué)課程思想、方法和解決問題為目的,以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為最終歸宿[2]。這要求教師應(yīng)該根據(jù)教學(xué)目標(biāo)要求,結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知水平,創(chuàng)設(shè)合乎情理而又能體現(xiàn)教學(xué)重點和難點的教學(xué)情境,給學(xué)生提出必要的學(xué)習(xí)資源,幫助他們進(jìn)行知識的主動構(gòu)建,以便提高學(xué)生的素質(zhì)。下面就結(jié)合如何在化學(xué)教學(xué)中創(chuàng)設(shè)問題情境談幾點認(rèn)識和體會。

1.用現(xiàn)實生活的現(xiàn)象創(chuàng)設(shè)生活情境

學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)是現(xiàn)實的、有意義的、富有挑戰(zhàn)性的,教師要為學(xué)生提供熟悉的現(xiàn)實生活典型的素材來創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,這樣有利于學(xué)生主動地進(jìn)行觀察、實驗、猜測、驗證、推理與交流等化學(xué)探究活動,再加上中學(xué)生具有很強(qiáng)的好奇心,他們對身邊的事物發(fā)展充滿好奇,必然會產(chǎn)生極強(qiáng)的探究欲望,引導(dǎo)學(xué)生善于觀察并學(xué)會研究生活中化學(xué)現(xiàn)象的方法,激發(fā)他們可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)興趣[3]。俗話說“興趣是最好的老師”,在學(xué)習(xí)過程中,可以通過生活中的一些小的常識性知識,引發(fā)學(xué)生的好奇心和求和欲。例如:為什么打開家中水龍頭的時候,水什么會有股氣味?在介紹二氧化碳性質(zhì)時可利用汽水、啤酒為例來學(xué)習(xí)二氧化碳的溶解性;用石灰漿抹墻白而堅硬為例來學(xué)習(xí)二氧化碳與石灰水的反應(yīng);又如利用蒸饅頭時,需加面堿才能蒸出膨松多孔的饅頭來學(xué)習(xí)鹽跟酸的反應(yīng);利用廚師炒菜時加白酒和醋會炒出香氣四溢的菜肴來學(xué)習(xí)脂化反應(yīng)等。教學(xué)情境應(yīng)源于生活,但又高于生活,必須要以學(xué)生現(xiàn)實生活為基礎(chǔ),這樣符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,這樣的情境與學(xué)生的生活越貼近,教學(xué)內(nèi)容就越鮮活。

2.通過邊講邊實驗,建立教學(xué)情境

教師的講授與學(xué)生的實驗操作、觀察、思考同時進(jìn)行,能更好地發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用,更有利于學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法[4]。教師首先用簡明語言提示引導(dǎo)學(xué)生動手操作、觀察、思考和討論;接著通過教師的啟發(fā)講解、師生交流、共同總結(jié),得出實驗結(jié)論;最后教師提供新事實、新情境,讓學(xué)生練習(xí)運用所獲得的結(jié)論。例如,將“金屬的腐蝕和防護(hù)”改為邊講邊實驗后,先讓學(xué)生實驗:①Zn片插入稀H2SO4中;②Zn片、Cu片不接觸分別插入稀H2SO4中;③Zn片、Cu片通過導(dǎo)線連接后插入稀H2SO4中;④Zn片、Cu片通過導(dǎo)線與電流計連接后插入稀H2SO4中;⑤電流計與1. 5V干電池連接后觀察指針偏轉(zhuǎn)方向。通過以上實驗步驟,引導(dǎo)學(xué)生分析原電池的形成條件、電極反應(yīng)以及電極正、負(fù)極的判斷方法,進(jìn)而歸納原電池要領(lǐng)并推測其應(yīng)用。

以上實驗按由易到難,循序漸進(jìn)的原則設(shè)計,師生一起歸納了原電池的概念,原電池的實質(zhì)及形成條件。學(xué)生在完成一系列實驗的進(jìn)程中,經(jīng)老師點撥,不但掌握了知識,而且更重要的是學(xué)生的操作能力、觀察能力、分析能力都得到了訓(xùn)練和提高。

3.通過實驗歸納,建立教學(xué)情境

通過實驗歸納建立教學(xué)情境是課堂中讓學(xué)生根據(jù)特殊設(shè)計的實驗所產(chǎn)生的活生生的新奇的實驗現(xiàn)象去分析、去綜合、去抽象,由學(xué)生(必要時教師可作引導(dǎo))進(jìn)行歸納,概括出實驗結(jié)論,并將結(jié)論用到實踐中去[5]。這是將學(xué)生隨堂實驗與歸納整理實驗結(jié)果融為一體的一種教學(xué)模式。結(jié)合這種教學(xué)模式,教師在創(chuàng)設(shè)情境引導(dǎo)學(xué)生做好實驗的同時,注重培養(yǎng)學(xué)生對實驗的歸納能力。例如:驗證Al3+的性質(zhì):硫酸鋁溶液與氫氧化鈉溶液顛倒滴加順序:①向硫酸鋁溶液中滴加氫氧化鈉溶液;②向氫氧化鈉溶液中滴加硫酸鋁溶液。在實驗操作中要求學(xué)生認(rèn)真觀察、整理和記錄實驗現(xiàn)象:實驗①的現(xiàn)象:立即有絮狀白色沉淀產(chǎn)生,沉淀量逐漸增加。但是,隨著氫氧化鈉溶液的滴加,沉淀增多到一定程度后開始溶解,最后沉淀溶解消失。實驗②的現(xiàn)象:起初,產(chǎn)生的絮狀白色沉淀隨即溶解消失,反反復(fù)復(fù)出現(xiàn)沉淀馬上又消失的現(xiàn)象。但是,當(dāng)硫酸鋁溶液繼續(xù)滴加到一定量之后,絮狀沉淀便不再溶解,而且不斷增加。

依據(jù)實驗現(xiàn)象,學(xué)生可以做出分析判斷:

實驗①,初始滴入的氫氧化鈉溶液,可立即發(fā)生如下反應(yīng)而產(chǎn)生絮狀白色沉淀:A12(SO4)3+6NaOH=2A1(OH)3 +3Na2SO4,當(dāng)?shù)渭拥臍溲趸c過量時,Al(OH)3便與NaOH發(fā)生反應(yīng),直至Al(OH)3沉淀完全溶解消失。

實驗②,初始滴入少量的硫酸鋁與氫氧化鈉雖然反應(yīng)生成A1(OH)3沉淀,但是所生成的Al(OH)3處于大量的NaOH包圍之中,因此Al(OH)3隨即與NaOH反應(yīng)使沉淀溶解消失。當(dāng)NaOH反應(yīng)完全時,滴加的Al2(SO4)3就與溶液中的NaAlO2反應(yīng)發(fā)生雙水解,又產(chǎn)生Al(OH)3沉淀。

通過上述分析,教師引導(dǎo)學(xué)生得出如下結(jié)論:有的化學(xué)反應(yīng),加入試劑的順序不同,反應(yīng)物之間的相對量就不同,這樣便有可能產(chǎn)生新的反應(yīng)——即生成物與某反應(yīng)物之間可能發(fā)生反應(yīng)。在教學(xué)中,由于該實驗現(xiàn)象明顯,并且學(xué)生邊動手、邊思考、邊歸納總結(jié),使得這部分教學(xué)難點能很快的被學(xué)生掌握,教師教得輕松,學(xué)生也學(xué)得輕松。

4.教學(xué)媒體創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境

在“學(xué)習(xí)化學(xué)研究些什么”的知識時,可以展示拉瓦錫的有關(guān)實驗圖片,我國科學(xué)家在世界上首次合成了結(jié)晶牛姨島素的報道等,讓學(xué)生感受化學(xué)家的研究成果;通過觀看“南極臭氧空洞”的圖片,環(huán)保部門對大氣檢測的資料片,用高能燃料推進(jìn)火箭的過程,以及機(jī)動車輛尾氣排放圖片、工廠排放廢氣而產(chǎn)生“濃煙滾滾”的景像、江河因受污染、魚蝦大量死亡等,都會讓學(xué)生有身臨其境的感覺,感受到化學(xué)與生活息息相關(guān),更認(rèn)識到只有學(xué)好化學(xué)知識,才能解決生活實際中的問題,才能更好地造福人類。

5.提出學(xué)生依靠原有的知識、經(jīng)驗不能解決的問題創(chuàng)設(shè)問題情境

教學(xué)情境是知識產(chǎn)生和使用的環(huán)境,促進(jìn)學(xué)生身心的和諧發(fā)展和主動發(fā)展為根本出發(fā)點,應(yīng)巧妙地把教學(xué)內(nèi)容融入到實際問題的解決之中,但設(shè)計時,應(yīng)遵循學(xué)生原有的認(rèn)知水平和已有的知識經(jīng)驗,脫離了這個基礎(chǔ),所創(chuàng)設(shè)情境達(dá)不到激趣生疑的目的,無法引導(dǎo)學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)的目的[6]。例如在介紹金屬活動性順序之前,教師可先介紹我國古代的“濕法煉銅”技術(shù),19世紀(jì)金屬鋁的發(fā)現(xiàn)過程和自然界中某些金屬存在的形式(如鐵、鈉、金等)后,讓學(xué)生結(jié)合教學(xué)情境內(nèi)容,并用已有經(jīng)驗和知識解釋為什么鋁的發(fā)現(xiàn)比銅要晚得多呢?為什么自然界中金是單質(zhì),而其它大多數(shù)金屬都不是以單質(zhì)形式存在的呢?像這些問題,利用已有的知識和經(jīng)驗是無法完成的,這時候老師提供有關(guān)參考資料和幫助查閱文獻(xiàn)為學(xué)生解決問題提供條件,這就自然而然地把學(xué)生引向探索新知識的過程。

6.通過新聞報道,創(chuàng)設(shè)情境,培養(yǎng)探究能力

新聞報道中經(jīng)常會涉及到化學(xué)方面知識情景,例如,有一報紙報道:有一下水道發(fā)生了爆炸,所炸之處,下水道蓋全部被炸開,并一直炸到一學(xué)校的校園內(nèi),并炸傷幾名小學(xué)生及路人。據(jù)事后調(diào)查,這是一起嚴(yán)重事故:有一名從事灌裝液化汽的人將罐內(nèi)殘留物倒入了下水道,后又遇到有人丟煙頭掉進(jìn)了下水道而發(fā)生了這起爆炸事故。學(xué)生閱讀后,深感生活中化學(xué)知識無處不有,加深了點燃“一切可燃性氣體或粉塵都應(yīng)驗純”的這一知識點的認(rèn)識,同時,也對我國很多煤礦發(fā)生瓦斯爆炸有一個清晰的了解。在這里,可以進(jìn)行知識拓展,設(shè)計一個“點燃不純H2”的爆炸實驗,讓學(xué)生對這一問題進(jìn)行驗證獲得為什么會“爆炸”的原因,在此基礎(chǔ)上,可以讓學(xué)生分組進(jìn)行探究活動,探究的內(nèi)容是“怎樣預(yù)防礦井的爆炸事故發(fā)生?”學(xué)生會感受到搞好礦井的安全是多么重要,也使學(xué)生對社會對人民增添了一份責(zé)任感。

在中學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)中創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,將隨著課程改革進(jìn)程的加快得到不斷的充實和完善,它的效果也在不斷的呈現(xiàn)出來。目前,在化學(xué)教學(xué)中對它的探索與實踐還不夠充分,還有很多值得研究的地方,急需中學(xué)化學(xué)教師在教學(xué)實踐中不懈的努力,共同推動中學(xué)化學(xué)教學(xué)情境發(fā)展。在課堂教學(xué)中,教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有計劃、有安排地創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,達(dá)到因材施教的目的,從而使進(jìn)步生更上一層樓,幫助后進(jìn)生加速進(jìn)步。另外,教師還應(yīng)做到從新課改教學(xué)的要求出發(fā),從學(xué)生學(xué)習(xí)的需要和實際情況著手,結(jié)合現(xiàn)有的教學(xué)素材和教學(xué)資源,實行情境教學(xué),讓學(xué)生更多地參與到情境教學(xué)中,學(xué)好化學(xué)。

參考文獻(xiàn):

[1]陳春芳.實施高中化學(xué)生活化教學(xué)的有效途徑.佳木斯教育學(xué)院學(xué)報 2010,(1)

[2]楊曉麗,高興邦.高中化學(xué)新課程規(guī)范教學(xué)的實踐研究.化學(xué)教育 2012,(12)

[3]崔艷靈.談高中化學(xué)新課程教學(xué)創(chuàng)新.快樂閱讀(下旬刊) 2013,(1)

[4]張春玲.提高高中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的有益探索.教育界 2013,(1)

[5]胡小兵.高中化學(xué)教學(xué)中的情境創(chuàng)設(shè)研究.新課程學(xué)習(xí)(學(xué)術(shù)教育) 2010,(11)

[6]王金芳.高中化學(xué)教學(xué)中情境創(chuàng)設(shè)初探.教育教學(xué)論壇 2011,(18)

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