齊素娟

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門學(xué)科。而在化學(xué)教學(xué)的實(shí)踐中，教材中的一些實(shí)驗(yàn)有的不易操作，有的現(xiàn)象不很明顯，存在一些缺陷。筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)際和本校的實(shí)際情況，對(duì)初中化學(xué)中的一些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)。

一、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，將綠色進(jìn)行到底

1.硫在氧氣里燃燒

化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化是社會(huì)發(fā)展的需要，是學(xué)生身心健康發(fā)展的需要，也是進(jìn)行環(huán)境教育的需要。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，常常有有毒的物質(zhì)參加反應(yīng)或生成，若處理不當(dāng)，會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。針對(duì)這一問題，筆者對(duì)“硫在氧氣里燃燒”這一實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了綠色化設(shè)計(jì)。

做實(shí)驗(yàn)時(shí)，硫磺燃燒后會(huì)有很強(qiáng)的刺激性氣味產(chǎn)生，對(duì)教室環(huán)境有一定的污染，對(duì)學(xué)生的身體也會(huì)造成傷害。因此，在做這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)做了改進(jìn)。具體做法：將燃燒匙柄固定在橡皮塞上，在集滿氧氣的集氣瓶里倒入少量的氫氧化鈉溶液，并滴幾滴酚酞試液。將少量的硫在燃燒匙內(nèi)點(diǎn)燃，觀察火焰的顏色后，馬上伸入集氣瓶，塞上橡皮塞。這樣，燃燒過程中沒有任何物質(zhì)逸出；熄滅后振蕩，集氣瓶?jī)?nèi)的白霧很快就消失了；集氣瓶中的紅色變成無色，說明氫氧化鈉溶液吸收了二氧化硫。

該實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)是：（1）驗(yàn)證了氧氣的性質(zhì)。（2）消除了實(shí)驗(yàn)中SO2對(duì)空氣的污染，氫氧化鈉迅速吸收了二氧化硫。（3）從溶液顏色的改變上讓學(xué)生真實(shí)地體會(huì)了二氧化硫與氫氧化鈉確實(shí)發(fā)生了反應(yīng)。

2.分子運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)

在此實(shí)驗(yàn)中，教材是用大燒杯罩住兩只分別裝有酚酞試液和濃氨水的小燒杯。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，氨水揮發(fā)出來的刺激性氣味很大，很刺鼻，氨水的用量也較大。對(duì)于這個(gè)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)方法是：用白瓷板代替小燒杯，分別在白瓷板上滴上酚酞試液和濃氨水，減少了藥品的用量，現(xiàn)象明顯又沒有很大的刺激性氣味產(chǎn)生。這樣設(shè)計(jì)進(jìn)一步體現(xiàn)了“綠色化學(xué)”新課程理念，實(shí)驗(yàn)過程中減少了氨氣對(duì)學(xué)生的刺激，將污染降低到最低；把實(shí)驗(yàn)微型化，實(shí)驗(yàn)裝置簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)便，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，實(shí)驗(yàn)用時(shí)短，利于實(shí)驗(yàn)結(jié)論得出，可提高課堂教學(xué)效率，適合學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)。

二、巧改實(shí)驗(yàn)操作，讓現(xiàn)象更明顯

教材中“燃燒條件”探究實(shí)驗(yàn)的缺點(diǎn)在于：銅片放在燒杯上通過熱水的蒸氣傳熱，效果不佳，白磷需要較長(zhǎng)時(shí)間才開始燃燒；向水中白磷通氧氣時(shí)，白磷會(huì)四處游動(dòng)，操作起來不方便，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象也不明顯。另外，白磷燃燒產(chǎn)生的濃煙散在空氣中會(huì)污染環(huán)境。

改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)為：（1）在500mL的燒杯中注入約200mL熱水，用兩個(gè)試管代替銅片，在一個(gè)試管中放一小堆干燥的紅磷，另一個(gè)小燒杯放一小塊已用濾紙吸去水分的白磷，用塞子塞住試管口，然后將兩個(gè)試管放在燒杯中。（2）用銅片做一個(gè)凹槽，將白磷放在其中，然后再放到熱水中。該實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)為：（1）白磷燃燒所需的時(shí)間明顯縮短。（2）產(chǎn)生的白煙不會(huì)擴(kuò)散到教室中污染空氣。（3）白磷在銅凹槽中就不會(huì)亂跑，現(xiàn)象非常明顯。

三、打破常規(guī)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生記憶猶新

在“實(shí)驗(yàn)室制取氧氣”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師常常按部就班地規(guī)范操作，不厭其煩地強(qiáng)調(diào)要防止試管炸裂。但學(xué)生不知道到底什么時(shí)候試管炸裂，炸裂成什么樣，只能按照教師的說法強(qiáng)記，沒有一個(gè)感性的過程。其實(shí)他們很想看到炸裂的過程，這個(gè)實(shí)驗(yàn)也不是很危險(xiǎn)，教室可以設(shè)計(jì)一個(gè)試管炸裂的演示實(shí)驗(yàn)，以充分滿足學(xué)生的好奇心。

實(shí)驗(yàn)過程：將連好玻璃導(dǎo)管、膠皮管和單孔橡皮塞的試管安放在鐵架臺(tái)上，導(dǎo)管末端浸入水中，加熱一段時(shí)間后，先撤酒精燈，然后慢慢地撤導(dǎo)管，觀察水槽中的冷水是否倒吸到熱試管中，試管是否破裂。這樣滿足了學(xué)生的好奇心，等他們做的時(shí)候就絕對(duì)就不會(huì)出現(xiàn)類似情況了。

四、簡(jiǎn)化實(shí)驗(yàn)裝置，讓操作更簡(jiǎn)單

做空氣中氧氣含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生沒有學(xué)習(xí)關(guān)于壓強(qiáng)的知識(shí)，對(duì)于燒杯中的水為什么會(huì)流入集氣瓶，學(xué)生感到非常茫然，教師講起來非常吃力；實(shí)驗(yàn)時(shí)在集氣瓶中要加入少量的水，用以吸收五氧化二磷，實(shí)驗(yàn)后又有燒杯中的水流入，不易于觀察現(xiàn)象；將紅磷放在燃燒匙中在酒精燈上加熱至燃燒，必須加熱較長(zhǎng)時(shí)間，而且會(huì)冒出白煙在教室中，污染教室內(nèi)空氣。采用如圖一套簡(jiǎn)單裝置，完全可以達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

在一個(gè)具有刻度和可以滑動(dòng)的活塞的玻璃容器中放入一粒白磷（足量），將玻璃容器固定好，放在盛有熱水的燒杯上，過一會(huì)兒白磷燃燒，放出熱量，氣體體積膨脹活塞先向右移，然后向左移，等冷卻后最后停在刻度4處，從而說明白磷燃燒消耗了氧氣，氧氣體積約占總體積的五分之一。