梁希才早在1983年便參加了河北省微生物研究所組織的食用菌技術(shù)培訓班。歸鄉(xiāng)后投資1000元，搞起了平菇栽培試驗，一舉成功。

1990年，梁希才參加了平泉縣農(nóng)廣校企業(yè)管理專業(yè)的學習。之后，他被聘為縣食用菌總公司技術(shù)副經(jīng)理，得以施展自己的才能。梁希才應(yīng)用在農(nóng)廣校學到的經(jīng)營理念，針對本地的氣候特點和資源優(yōu)勢，提出大力發(fā)展木腐菌的想法。經(jīng)過反復(fù)比對，引進了適合平泉氣候特點的滑子菇品種和生產(chǎn)技術(shù)。面對新引進的品種，群眾不接受，怕?lián)L險，他就用自己的房子做抵押，在老家動員鄉(xiāng)親們生產(chǎn)。第二年就帶動了100多戶菇農(nóng)生產(chǎn)滑子菇，他們都取得了可觀的經(jīng)濟效益，戶均純收入3000多元。從此一發(fā)而起，滑子菇成為平泉以及周邊地區(qū)的主栽品種，現(xiàn)在產(chǎn)量已占全國總產(chǎn)量的30%以上。

1999 年6 月，梁希才創(chuàng)辦了平泉縣食用菌研究所、平泉縣食用菌研究會，研究會下設(shè)門市部和科技發(fā)展公司兩個經(jīng)濟實體。梁希才加大食用菌的科研、開發(fā)、生產(chǎn)、服務(wù)力度，形成產(chǎn)、供、銷一條龍，“協(xié)會+公司+基地聯(lián)農(nóng)戶”的服務(wù)體系。此后，為應(yīng)對平泉食用菌產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)仍不盡合理，缺少常年支撐市場的產(chǎn)品的現(xiàn)狀，梁希才又引進香菇與黑木耳。2004年平泉及周邊地區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)就已形成了滑子菇、香菇、黑木耳三足鼎立，平菇、雙孢菇、靈芝等多品種相呼應(yīng)的穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為平泉食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

為掌握更多的食用菌栽培技術(shù)，梁希才積極參加農(nóng)廣校各種培訓學習，不斷提高自身的文化素質(zhì)和專業(yè)技術(shù)水平，獲得了菌藝高級工資質(zhì)。先后發(fā)表《滑子菇開盤后生產(chǎn)技術(shù)要點》、《雞腿菇栽培技術(shù)的研究》、《北方優(yōu)質(zhì)花菇栽培技術(shù)》等十幾篇論文。編輯了《綠色平菇栽培技術(shù)》、《北方杏鮑菇栽培技術(shù)》、《雞腿菇栽培實用技術(shù)》等實用技術(shù)手冊，菇農(nóng)看得懂、學得會、用得上，得到了專家的肯定和菇農(nóng)的廣泛推廣應(yīng)用。

梁希才還積極參加農(nóng)廣校組織的技術(shù)培訓及推廣工作。自1999年以來，累計參加農(nóng)廣校舉辦各種類型培訓班1500多期，授課8000多學時，培訓菇農(nóng)6萬多人次，設(shè)立食用菌技術(shù)咨詢電話，接待技術(shù)咨詢達30余萬人次。采取縣內(nèi)集中、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中、村組集中等多種形式，只要菇農(nóng)需要，不論班大小、路遠近，都免費進行技術(shù)培訓，讓菇農(nóng)感到“很解渴”。

經(jīng)過多年的積極探索、開拓創(chuàng)新，食用菌產(chǎn)業(yè)成為平泉縣的立縣產(chǎn)業(yè)。2010年梁希才成立了承德市食用菌研究會，先后為平泉縣引進、試驗、示范、推廣食用菌新品種30多個，研究分離培育的姬菇5號、6號通過省級鑒定，并在全省推廣，成功分離馴化了野生珍稀硫磺菌，填補了國內(nèi)外空白。在黑木耳菌株的選育和馴化中，也取得了突破性進展，從野生種中馴化選育的“黑A”已成為平泉及周邊地區(qū)的主栽品種，2007年12月獲得國家食用菌品種認定，具有獨立的自主知識產(chǎn)權(quán)。梁希才所帶領(lǐng)的研究會種質(zhì)資源豐富，目前擁有24個品系，80多個品種，承擔著全縣60%以上的菌種供應(yīng)任務(wù)。

一分耕耘，一分收獲。梁希才創(chuàng)辦的平泉縣食用菌研究會被授予“國家星火計劃農(nóng)村專業(yè)技術(shù)示范協(xié)會”、“全國科技特派員工作先進集體”、河北省“百強”農(nóng)技協(xié)、“全國科普惠農(nóng)先進單位”。梁希才本人榮獲“全國食用菌行業(yè)新聞人物”、“全國農(nóng)村科普工作先進個人”，河北省“農(nóng)村科普帶頭人”等榮譽稱號。梁希才還先后為平泉引進新技術(shù)35項，創(chuàng)造了食用菌生產(chǎn)新技術(shù)8項，其中，食用菌專用殺菌劑“粘菌靈”，2003年獲得國家發(fā)明專利；食用菌專用復(fù)合肥“豐菇寶”，成為菇農(nóng)增產(chǎn)增收的當家菌肥；享有食用菌起死回生劑美稱的“再生素”，成為菇農(nóng)生產(chǎn)的保護神。

河北省平泉縣農(nóng)業(yè)廣播電視學校

陳樹民 孫秀華