阮曉東

地球上的生命處在一個以水為中心的世界里。這個藍色星球表面，有近71%的面積被水所覆蓋，在這其中只有2.5%的水是淡水，而人類能取用的淡水僅占地球儲水量的0.014%。更嚴重的是，這些水還面臨著許多威脅：地表水污染、地下水污染、酸雨……專家們說，如果世界人口像預計的那樣在2025年達到80多億人，那么人類對水的需求量將增加40%，屆時水資源將成為關(guān)乎人類生存的稀缺資源。

按照聯(lián)合國的估計，到2025年前，世界三分之二的人口都會遇到水資源短缺的問題，到2050年，最理想的情況下涉及48個國家的20億人會缺水，而最差情況下則是60個國家的70億人將會遭受水荒之苦。

目前，飲用水已經(jīng)成為地球上一種短缺資源。而隨著氣候的變化和環(huán)境中多種污染物的增加，飲用水資源必將成為經(jīng)濟發(fā)展的命脈之一。未來的水世界，注定是一場關(guān)注于缺乏和供應(yīng)之間平衡的世界。而日益緊缺并分布不均的水資源，在掌握著人類自身的命脈的同時，也成為影響經(jīng)濟動向的一項關(guān)鍵因素。

正在失去的清潔地下水源

在中國，缺水嚴重、水源污染已成為不爭的事實。而在“最會喝水夫婦20年不喝自來水”的新聞引發(fā)熱議后，2013年1月，衛(wèi)生部承認，中國飲用水安全形勢“十分嚴峻”。

近期相關(guān)部門對中國118個城市連續(xù)監(jiān)測數(shù)據(jù)令人震驚：約64%的城市地下水遭受嚴重污染，基本清潔的只有3%。由于中國對地下水的超量開采已持續(xù)了幾十年，目前全國已形成區(qū)域地下水降落漏斗100多個，面積近15萬平方千米。更為嚴重的是，大量開采地下水造成地質(zhì)板塊沉陷。“以北京市為例，已經(jīng)形成了五大沉降區(qū)：北區(qū)主要包括昌平區(qū)東南的沙河～八仙莊、朝陽區(qū)的全部、順義區(qū)的南部和通州區(qū)的西部，南區(qū)主要分布于大興區(qū)的南部。目前，北京市累計地面沉降量超過200mm的面積為2474.70平方千米，已經(jīng)占到了北京平原面積的1/3。”北京市地勘局副局長呂曉儉說。

中國的地下水水質(zhì)正在快速惡化，由于地表水及淺層地下水渾濁，只能用于農(nóng)業(yè)灌溉，很多地方已經(jīng)將深層地下水資源作為工業(yè)、生活用水乃至整個城市發(fā)展的惟一水源。早在2007年，數(shù)據(jù)就顯示大港油田飲用水機井已經(jīng)打至800多米，廊坊飲用水機井打至1000多米，首鋼飲用水機井打至1800多米深。這樣的打井深度，也預示著一個嚴重問題的到來，就是未來，我們到哪里去找干凈的飲用水？

而按照這樣的打井深度，美國蘭德智庫發(fā)表的“2020年中國將成為世界上最窮的國家”也并非沒有道理，關(guān)鍵在于國人，尤其是高層怎樣理解這個“最窮”的含義。在記者看來，這個“最窮”將預示著集體安全感的喪失和環(huán)境的極端脆弱化。同濟大學教授龍惟定教授面對山東濰坊化工廠、酒精廠、造紙廠將污水通過高壓水井壓至1000多米的水層的事件深惡痛絕地表示：“中國的城市化，亦步亦趨地沿著發(fā)達國家已經(jīng)證明是失敗的老路走?？諝馕廴?、水污染、交通擁堵、貧富差距大、房產(chǎn)泡沫等問題，西方國家很快迷途知返，我們卻還執(zhí)迷不悟。更可怕的是沒有了道德和文明的底線，向地下排污這種斷子絕孫的惡行都敢做，比當年發(fā)達國家有過之而無不及?！?/p>

而本刊調(diào)查了部分民眾對目前涸澤而漁式的經(jīng)濟發(fā)展模式的看法，不少民眾已經(jīng)產(chǎn)生了失望情緒。他們并非沒有看到現(xiàn)在中國的發(fā)展成績，而是以其誠實在回答經(jīng)濟學家不愿回答甚至一直在回避的問題：“經(jīng)濟要不要發(fā)展”，當然這個問題可以被經(jīng)濟學家當成一個偽命題。但對“發(fā)展”的解讀卻因知識背景的不同顯示出巨大的路徑區(qū)分——蘭德智庫說得很清楚：“中國人對于生活的平衡性和意義性并不感興趣，相反他們更執(zhí)迷于對物質(zhì)的索取，這點上要遠遠勝于西方人。”

中國的總體的擴張性的經(jīng)濟發(fā)展，雖然足以保證一段時期內(nèi)經(jīng)濟總量的快速增加，不過既然是擴張式的發(fā)展，其內(nèi)在基因還在于滿足人們的“對物質(zhì)索取的欲望”式的掠奪式發(fā)展，對物質(zhì)如此，對水亦是如此。中國未來水資源還要承載將近30多年的快速城鎮(zhèn)化進程，而我們的社會體系和經(jīng)濟體系，必然會對飲用水資源以及相關(guān)的“水經(jīng)濟”產(chǎn)生越來越強的依賴性。

節(jié)水型社會的構(gòu)建

商人在危機中看到商機，普通人則更應(yīng)在危機中看到責任。

當前，中國正處在城市化高速發(fā)展階段，城市生活用水需求呈剛性增長趨勢，水質(zhì)惡化尚未根本控制，按現(xiàn)有用水水平粗略推算，中國將在2030年逼近水資源可利用量的最大值。目前，部分城市的水資源壓力非常大。以北京為例，2013年3月，由中國科學院、中國人民大學等單位專家共同撰寫的《京津冀發(fā)展報告：承載力測度與對策》稱，北京的城市綜合承載力超過了警戒線，處于危機狀態(tài)。報告分析，北京市的水資源人均需求量約為345立方米，以此推算，北京當?shù)厮Y源只能承載667萬人，相當于現(xiàn)有人口規(guī)模的40%。

不僅如此，中國水資源生產(chǎn)力較低，主要表現(xiàn)為用水工藝比較落后，工業(yè)水重復利用和再生利用程度較低。統(tǒng)計資料顯示：中國的水資源生產(chǎn)力為3.60美元/立方米，遠低于中等收入國家和發(fā)達國家（分別為4.80美元/立方米和35.80美元/立方米）。其中工業(yè)用水量占總用水量的24%，但工業(yè)的循環(huán)用水的平均比率僅為40%（發(fā)達國家為75%～85%）。中國農(nóng)業(yè)用水量占總用水量的65%，其中只有45%真正被用于灌溉，其余20%被浪費掉。

世界自然基金會（WWF）研究報告顯示，目前中國水短缺最為嚴重的地區(qū)是黃淮海流域（北京、天津和山東三省市的全部，河北及河南兩省的大部，以及江蘇、安徽兩省的淮北地區(qū)）。如果黃淮海地區(qū)水管理能夠達到歐洲發(fā)達國家的水平，并在減少廢物排放及廢水集中處理方面投資，節(jié)水潛力達到500～800億立方米，不僅完全能夠彌補北方需水量的不足，而且將大大改善中國的水環(huán)境。

此外，中國的南水北調(diào)工程雖然意在解決黃淮海流域4.38億人的水資源短缺問題，其中中線工程已于2003年12月30日開工，計劃2013年年底前完成主體工程，2014年汛期后全線通水。但WWF的研究報告也顯示，如果不能有效提高北方的用水效率和控制污染，南水北調(diào)工程并不能從根本上解決中國北方缺水的問題。而南水北調(diào)工程要發(fā)揮預期效益，避免“大調(diào)水、大污染、大浪費”，關(guān)鍵在于北方能否全面建立節(jié)水型社會。

而建立節(jié)水型社會，已經(jīng)成為中國應(yīng)對水危機需要的綜合戰(zhàn)略之一。

2013年1月2日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)實行最嚴格水資源管理制度考核辦法，其中用水總量控制的政策開始實施，到2030年中國全年用水總量要控制在7000億立方米，這讓眾多的耗水行業(yè)感到壓力。其中工業(yè)節(jié)水和農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)的應(yīng)用是未來中國亟需解決的課題。目前中國已經(jīng)推出節(jié)能節(jié)水減排技術(shù)推薦目錄，未來，有關(guān)節(jié)水型技術(shù)也更會受到市場和政府的重視。而綜合采取工程、經(jīng)濟、技術(shù)、行政措施，減少水資源開發(fā)利用各個環(huán)節(jié)的損失和浪費，降低單位產(chǎn)品的水資源消耗量，提高產(chǎn)品、企業(yè)和產(chǎn)業(yè)的水利用效率，是滿足水源匱乏的中國未來幾十年的需要的保障。

工農(nóng)業(yè)節(jié)水市場快速發(fā)展

在一系列政策的引導下，目前中國的工農(nóng)業(yè)節(jié)水市場獲得了充分發(fā)展。以農(nóng)業(yè)節(jié)水為例，中國在節(jié)水農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)、節(jié)水農(nóng)業(yè)關(guān)鍵設(shè)備與重大產(chǎn)品研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化、節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)體系集成模式與示范區(qū)建設(shè)等方面取得了較大進展。其中在農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)與模式數(shù)字化設(shè)計、抗旱節(jié)水作物新品種高效和快速選育技術(shù)、作物需水信息采集與田間精量控制灌溉技術(shù)、作物高效用水生理調(diào)控與非充分灌溉技術(shù)等方面獲得了快速進步。

在中國北方的遼寧、內(nèi)蒙古、北京和陜西等地，微噴灌、滴灌、滲灌等微灌技術(shù)獲得了大面積推廣，相關(guān)的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢非常好。比如北京市的大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)和榆垡鎮(zhèn)在西瓜、番茄、黃瓜等作物上推廣了大面積的滴灌制度。于此同時，節(jié)水科技下鄉(xiāng)也已經(jīng)提上日程。具有節(jié)水抗旱功能的新型作物品種，旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)及改進土壤的蓄水保墑功能技術(shù)裝備等都在積極推廣中。如為服務(wù)于西部大開發(fā)，中國農(nóng)業(yè)科技重點發(fā)展城市陜西楊陵已經(jīng)建設(shè)了節(jié)水科技園，園區(qū)內(nèi)配備了一流的綜合節(jié)水技術(shù)集散地，形成節(jié)水成果與技術(shù)展示、知識與技術(shù)傳播、實驗與研究、節(jié)水教育與普及、節(jié)水科技旅游與生態(tài)觀光于一體的多功能高科技節(jié)水博覽園。

此外，中國農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也在不斷優(yōu)化，由于經(jīng)濟作物的用水效益高于種植業(yè)，目前中國也在通過結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化配置水資源，將水從低效益用途配置到高效益領(lǐng)域，提高單位水資源消耗的經(jīng)濟產(chǎn)出。

而對工業(yè)節(jié)水來說，其已經(jīng)成為水資源管理新的重要領(lǐng)域。據(jù)悉，工信部將在2013年上半年編制出臺《國家鼓勵的重大工業(yè)節(jié)水工藝、技術(shù)和裝備目錄》，該目錄將作為引導工業(yè)節(jié)水技術(shù)大規(guī)模商業(yè)化應(yīng)用的指導文件。而這些政策的醞釀出臺意味著工業(yè)領(lǐng)域特別是重點行業(yè)將迎來節(jié)水提標改造潮，繼而激發(fā)對節(jié)水工藝技術(shù)及裝備的市場需求空間。

工業(yè)節(jié)水通常分前端用水效率提升技改和后端工業(yè)中水處理回用兩個環(huán)節(jié)。前端用水量提標改造由于涉及工藝復雜且成本較高，企業(yè)對此可能并無動力。相比之下，后端工業(yè)廢水經(jīng)處理后的再生水利用則由于技術(shù)成熟度高且工藝簡單更受企業(yè)青睞，也更易帶動相應(yīng)的市場需求。目前，“十二五”期間120億元的再生水利用專項示范工程引人注目。南京、武漢、上海、西安、杭州等城市均出臺了涉及再生水利用的“十二五”規(guī)劃。目前，碧水源、國電清新、津膜科技、西門子、陶氏等已經(jīng)在全國多個城市發(fā)力再生水利用市場。業(yè)內(nèi)人士預計，未來3年，再生水利用所能帶動的財政和企業(yè)投資規(guī)模將超過300億元。隨著工業(yè)節(jié)水規(guī)?；蛲七M，擁有技術(shù)和市場優(yōu)勢的企業(yè)將收獲“水市場”的金子。

飲用水產(chǎn)業(yè)鏈的多個維度

而隨著國家飲用水資源匱乏和相關(guān)“飲用水經(jīng)濟”的走強，越來越多的企業(yè)加入到“飲用水產(chǎn)業(yè)鏈”中；而隨著技術(shù)的發(fā)展和生產(chǎn)程度的提高，相關(guān)的飲用水產(chǎn)業(yè)鏈甚至已經(jīng)延伸出普通意義上的飲用水生產(chǎn)環(huán)節(jié)，向著管道直飲水、水家裝、中水回用、海水淡化等多個維度不斷演化，并形成了多種產(chǎn)業(yè)鏈形態(tài)。而相關(guān)企業(yè)的運作也不僅是謀求以水質(zhì)來占領(lǐng)市場，它們更在乎的是如何通過獨特的產(chǎn)業(yè)鏈一體化競爭體系的構(gòu)建，在飲用水市場中確立品牌的崛起。

比如管道直飲水目前在發(fā)達國家和城市已比較普遍，而中國管道直飲水在上海、石家莊、秦皇島、北京、天津、杭州、沈陽等城市試點推廣后，正在借助于城鎮(zhèn)化及房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的崛起成為樓盤品質(zhì)的一大賣點，并成功地作為城市住宅功能配套基本項目得到了很多政府的支持。不僅如此，管道直飲水在中國的發(fā)展也驅(qū)動了法國威利雅、GE水處理等國外水處理巨頭向中國直飲水行業(yè)的挺進，并帶動了管線、水處理裝備、直飲機、軟水機、管線式飲水機等行業(yè)的發(fā)展。

而中國中水市場則隨著中國污水處理行業(yè)的興起步入了艱難的推廣期。雖然中國中水在農(nóng)業(yè)灌溉、綠地澆灌、工業(yè)冷卻、景觀環(huán)境和城市雜用等領(lǐng)域有所應(yīng)用，但卻因為污水處理廠、中水再處理廠和下游的回用客戶之間的配合不暢導致了中水回用產(chǎn)業(yè)鏈基本處于斷裂狀態(tài)。但在新加坡，大部分中水經(jīng)過深層處理卻進入飲用水源水庫作為飲用水，目前新加坡再生水的供應(yīng)已占新加坡飲用水總供水量的10%左右。這不能不引起中國相關(guān)部門的深思。

而海水淡化產(chǎn)業(yè)正在被許多北方沿海省份作為有效投資的支撐點之一來適應(yīng)未來競爭的需求。比如曹妃甸海水淡化后在2013年末除了一部分供給唐山外，另外一部分達到自來水標準的渤海水還會賣到北京市。不過，海水淡化的市場化前景卻因為綜合成本太高而顯得有些黯淡。雖然一些企業(yè)在新興海水淡化設(shè)備研制上取得了突破，但海水淡化以能源換水源的本質(zhì)不會改變，真正面臨的難題還在于市政水資源的統(tǒng)一部署，以及水質(zhì)出廠標準、水價補貼等政策的出臺。

綜合來看，中國的飲用水產(chǎn)業(yè)鏈正處于布局階段，而這個階段估計不會很長。而在這之后，飲用水產(chǎn)業(yè)鏈將進入巨人競爭時代。當前進入這條產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)，正在面臨市場機遇的大考，而飲用水產(chǎn)業(yè)鏈中的眾企業(yè)要實現(xiàn)經(jīng)營的可持續(xù)發(fā)展，也要注意從傳統(tǒng)的“規(guī)模擴張”狀態(tài)中解脫出來，畢竟，飲用水產(chǎn)業(yè)追求的是高品質(zhì)的水，關(guān)乎水質(zhì)安全和消費者的身體健康。