金也

夏日炎炎，美國(guó)“雅虎女性網(wǎng)”載文，總結(jié)出10種“防曬護(hù)膚食物”。

西蘭花。西蘭花、卷心菜及球莖甘藍(lán)等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質(zhì)還可促進(jìn)保護(hù)酶的產(chǎn)生，保護(hù)細(xì)胞免受紫外線侵害。

西紅柿。西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種防曬功效，除了新鮮西紅柿之外，吃番茄醬也可明顯降低皮膚被曬傷的危險(xiǎn)。

椰子油。椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸，其中的飽和脂肪也可預(yù)防皮膚受到陽(yáng)光紫外線的損害，適當(dāng)吃椰子油可以保護(hù)肌膚。

枸杞。枸杞有助于阻止紫外線導(dǎo)致的氧化，緩解曬傷引發(fā)的皮炎和浮腫。

咖喱?？о瑑?nèi)的姜黃素是一種多酚類物質(zhì)，能防止紫外線導(dǎo)致的細(xì)胞受損和細(xì)胞凋亡，從而達(dá)到護(hù)膚的效果。

綠茶。綠茶富含抗氧化劑，常喝綠茶可使因日曬而導(dǎo)致皮膚損傷、松弛和粗糙的危險(xiǎn)降低1/3。

橙子。橙子等柑橘屬水果富含維生素C，有助于防止紫外線，減少曬傷導(dǎo)致的皮炎。

蘑菇。蘑菇中含有豐富的β葡聚糖，該物質(zhì)具有光防護(hù)功效，可降低紫外線導(dǎo)致的氧化。

黑巧克力。巧克力內(nèi)富含多種抗氧化物，如可可多酚和類黃酮等，適量攝入可減少有害紫外線的傷害，預(yù)防皮膚癌。

羽衣甘藍(lán)。羽衣甘藍(lán)含有大量的β胡蘿卜素，有助于防曬抗氧化，增強(qiáng)皮膚抵抗力。

（摘自《揚(yáng)子晚報(bào)》）