尹明麗

“看，玉米粒有變化了！”“玉米粒出現(xiàn)裂縫了！”“玉米粒變香了！”同學(xué)們邊操作邊觀察著烘烤中的玉米粒，交流著……我期待的畫面出現(xiàn)了——滿屋飄香！“從玉米粒到玉米花”是《生的食物和熟的食物》中的一個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)，以同學(xué)們都非常熟悉的玉米粒為一個(gè)有效的載體展開探究活動(dòng)：觀察玉米粒由生變成熟的玉米花的過程；觀察玉米粒在變熟過程中的動(dòng)態(tài)變化。同學(xué)們觀察的過程中開始了他們有序的探究活動(dòng)；發(fā)現(xiàn)、體驗(yàn)、收獲……

“滿教室的香味把老師都香得忘記下課了！”我一說完，學(xué)生的掌聲響起！學(xué)生收到了我對(duì)他們探究活動(dòng)最快樂的評(píng)價(jià)。

帶著滿身的玉米花的香味、回味著學(xué)生給我吃的玉米花，我在內(nèi)心里高呼——我成功了！滿屋的香味激活了我的思緒，聞香識(shí)探究，我在香味中探尋著學(xué)生們經(jīng)歷的這一次成功的探究活動(dòng)，解讀著學(xué)生的探究，原來成功的科學(xué)探究就是“兒童的科學(xué)”，萌、趣、動(dòng)、思就是“兒童的科學(xué)”的生長(zhǎng)點(diǎn)。

一、萌

首先，老師的觀念要“萌”。老師也要有一顆童心未泯的心，內(nèi)心世界也要豐富多彩，去和孩子們一起傾聽玉米粒叭叭的聲音、和學(xué)生們品嘗香香的玉米花、也戴上廚師帽參與到孩子們的小組活動(dòng)中去，學(xué)生認(rèn)為你是“喜羊羊、美羊羊”，這樣的“萌”能不受同學(xué)們的歡迎嗎？同學(xué)們是非常認(rèn)可的，在和孩子們合作的過程中，無形中強(qiáng)化了學(xué)生的好奇心、求知欲、創(chuàng)新靈感。從學(xué)生層面上看，萌的科學(xué)探究應(yīng)該讓他們樂起來、動(dòng)起來、活起來，讓學(xué)生的生命價(jià)值在探究中實(shí)現(xiàn)。課堂是一個(gè)充滿活力的地方，同時(shí)也是老師和同學(xué)共同成長(zhǎng)的地方。我們要以孩子的情感、態(tài)度、價(jià)值觀去發(fā)現(xiàn)孩子、走近孩子，和孩子們一起瘋狂，也要把“當(dāng)年我也是孩子”的萌勁賣出來，做個(gè)快樂的萌老師！

二、趣

“香了、香了，玉米粒爆成花啦！”“玉米粒就像變魔術(shù)，一下子全變了。”“玉米粒在蹦蹦跳跳，太有意思啦！”……同學(xué)們的匯報(bào)完全擯棄了日常模式化“我發(fā)現(xiàn)”的回答，把玉米粒形狀、大小、顏色的變化情景化了，手舞足蹈、繪聲繪色像是在給動(dòng)畫片配音，語言表達(dá)生動(dòng)有趣，頓時(shí)有種“我還會(huì)回來的……”感覺——童年的味道，幸福。特別是在匯報(bào)環(huán)節(jié)中，有趣的語言，會(huì)讓學(xué)生注意力更加專注，“香了、香了、蹦蹦跳跳、像變魔術(shù)……”這些詞在當(dāng)時(shí)的氛圍中構(gòu)成怎樣的場(chǎng)景呢？小品、舞臺(tái)劇太夸張，但絕對(duì)是學(xué)生自編自導(dǎo)的微表演，別忘了老師的一唱一和會(huì)碰撞出怎樣的畫面呢？ 學(xué)生離開實(shí)驗(yàn)室時(shí)說今天太開心了！老師我也太幸福了！魅力課堂、活力探究……

三、動(dòng)

動(dòng)態(tài)的觀察和探究，會(huì)更能激發(fā)學(xué)生的興趣和熱情。玉米粒由生變熟，有兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，一個(gè)是煮熟的方法，另一個(gè)是直接加熱爆成花的方法。這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)可謂是一靜一動(dòng)，煮熟的過程中玉米粒的變化不明顯、變化的時(shí)間也很長(zhǎng)；而爆玉米花的過程短，可謂是色、香、味具全的大餐，學(xué)生的情緒和熱情也會(huì)在短時(shí)間內(nèi)爆發(fā)，這些變化會(huì)激發(fā)學(xué)生獲取多種信息的能力，每個(gè)學(xué)生都會(huì)參與其中，交流的內(nèi)容和途徑就豐富了，有的小組四個(gè)成員表演了玉米粒變成了玉米花的全過程，夸張的肢體語言、有童趣的創(chuàng)意，讓探究活動(dòng)如此輕松活潑，讓我領(lǐng)悟到了探究所含有的多元素。在今后的教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)中，關(guān)注學(xué)生的探究興趣，設(shè)計(jì)動(dòng)態(tài)的觀察和探究活動(dòng)，讓學(xué)生經(jīng)歷動(dòng)、靜結(jié)合的探究活動(dòng)，把“兒童的科學(xué)”探究不斷地引向了深入。

四、思

思考比操作甚至更加重要?！皬挠衩琢５接衩谆ā蔽以O(shè)計(jì)了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，一個(gè)煮熟玉米粒，另一個(gè)是直接加熱爆玉米花。兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的目標(biāo)一樣，就是要知道食物在由生變熟的過程中發(fā)生了各種變化，這種變化有顯性的，同時(shí)也會(huì)伴隨著學(xué)生看不到的營(yíng)養(yǎng)的變化，同時(shí)學(xué)生思考兩種不同的方法，發(fā)生的現(xiàn)象是不同的。學(xué)生將怎樣選擇呢？但學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前得思考實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、所需要的材料、學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)中要觀察什么、注意什么，才能保證實(shí)驗(yàn)的有序進(jìn)行。有序的探究把學(xué)生的思維有機(jī)的串聯(lián)起來，讓學(xué)生的思維有聲有色，可視到學(xué)生動(dòng)感思維的全過程，思維是探究的有效“檢測(cè)器”，如果沒有思維的探究，學(xué)生最多只能是一個(gè)忠實(shí)的觀看者和記錄者，是不可能有重大的發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)的。解決的途徑方法不同，全班同學(xué)的交流將會(huì)有更大的信息量，學(xué)生的思維發(fā)展更深刻，對(duì)探究的認(rèn)識(shí)更具體，學(xué)生在活動(dòng)中受到的限制較小。

聞香識(shí)探究，在這濃濃的玉米花香里，飄著學(xué)生不同的理解和體驗(yàn)、飄著思維的獨(dú)立和獨(dú)特、飄著民主的氛圍，更飄著有效的活力！讓學(xué)生在飄著“兒童的科學(xué)”的香氣中成長(zhǎng)，讓這種飄香的理念在我的教學(xué)中萌發(fā)、開花、結(jié)果。

【作者單位：蘇州市吳江區(qū)松陵小學(xué) 江蘇】