王亞坤

庫存和零庫存的管理概念

庫存的概念。庫存，英文為Inventory，是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中為現(xiàn)在和將來的耗用或者銷售而儲備的資源。包括原材料，材料、備件、低值易耗品、半成品、成品等。從客觀上來說，庫存是指企業(yè)用于今后生產(chǎn)，銷售或使用的任何需要而持有的所有的物資。合理的庫存在企業(yè)的各個環(huán)節(jié)中起著一定的緩沖作用。

庫存的存在是為了防范缺貨的發(fā)生，它還具有保持生產(chǎn)過程連續(xù)性、分?jǐn)傆嗀涃M用、快速滿足使用單位的需求。但是庫存是有成本的在很多生產(chǎn)、制造企業(yè)里庫存成本，特別是原材料的庫存需要占用大量的流動資金。因此，減少庫存、降低其庫存成本是庫存管理的關(guān)鍵，也是企業(yè)“第三個利潤源泉”的重點所在。

在企業(yè)物流活動中，企業(yè)持有的庫存有不同的形式，從不同的角度可以對庫存來進(jìn)行不同的分類。一按其企業(yè)物流過程中所處的狀態(tài)分類?？煞譃椋涸牧蠋齑妫涸谥破穾齑妫痪S護(hù)維修庫存；產(chǎn)成品庫存。二按庫存的目的分類：經(jīng)常庫存；安全庫存；在途庫存：季節(jié)性庫存。

零庫存管理的概念。零庫存可以追溯到20世紀(jì)60～70年代。當(dāng)時，日本豐日汽車實施準(zhǔn)時制生產(chǎn)，在管理手段上采用看板管理、單元化生產(chǎn)等技術(shù)實行拉式生產(chǎn)，以實現(xiàn)在生產(chǎn)過程中基本上沒有積壓的原材料和半成品。這不僅大大降低的生產(chǎn)過程中的庫存及資金的積壓，而且在實施JIT的過程中，提高了相關(guān)生產(chǎn)活動的管理效率。此后，零庫存延伸到原材料供應(yīng)、物流配送、產(chǎn)成品銷售等各個環(huán)節(jié)。

零庫存是一種特殊的庫存概念，零庫存并不是等于不要儲備和沒有儲備。所謂的零庫存，是指物料在采購中，不以倉庫存儲的形式存在，而是處于周轉(zhuǎn)的狀態(tài)。它并不是指以倉庫儲存形式的某種物品儲存數(shù)量真正為零，而是通過實施特定的庫存控制策略，實現(xiàn)庫存量的最小化。所以“零庫存”管理的內(nèi)涵是以倉庫儲存形式的物品數(shù)量為“零”。它是在物質(zhì)有充分儲備保證的前提下，所采取的一種特殊供給方式。實現(xiàn)零庫存管理目的是為了減少資金占用量。

現(xiàn)階段零庫存形式管理所采取的基本形式：

委托管理方式。接受用戶的委托，由受托方代存代管所有權(quán)屬于用戶的物資，從而使用戶不再保有庫存，甚至可不再保有保險儲存庫存。從而實現(xiàn)零庫存。受托方收取一定數(shù)量的代管費用。這種零庫存的優(yōu)勢在于：受委托方利用其專業(yè)的優(yōu)勢?？梢詫崿F(xiàn)較高水平和較低費用的庫存管理，用戶不再設(shè)庫。同時減去了倉庫及庫存管理的大量事務(wù)，集中力量保生產(chǎn)經(jīng)營。

協(xié)作分包方式。主要是制造企業(yè)的一種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形式，這種結(jié)構(gòu)形式可以以若干企業(yè)的柔性生產(chǎn)準(zhǔn)時供應(yīng)，使主企業(yè)的供應(yīng)庫存為零，同時主企業(yè)的集中銷售庫存使若干分包勞務(wù)及銷售企業(yè)的銷售庫存為零。在許多發(fā)達(dá)國家，制造企業(yè)都是以一家規(guī)模很大的主企業(yè)和數(shù)以千百小型分包企業(yè)組成一個金字塔形結(jié)構(gòu)。主企業(yè)主要負(fù)責(zé)裝配和產(chǎn)品開拓市場的指導(dǎo)，分包企業(yè)各自分包勞務(wù)、分包零部件制造、分包供應(yīng)和分包銷售，使分包者實現(xiàn)零庫存。

輪動方式。輪動方式也稱同步方式，是在對系統(tǒng)進(jìn)行周密設(shè)計前提下，是整個環(huán)節(jié)速率完全協(xié)調(diào)，從而根本取消甚至是工位之間暫時停滯的一種零庫存、零儲備形式。這種方式是在傳送帶式生產(chǎn)基礎(chǔ)上進(jìn)行更大規(guī)模延伸形成的一種使生產(chǎn)與材料供應(yīng)同步進(jìn)行。通過傳送系統(tǒng)供應(yīng)，從而實現(xiàn)零庫存的形式。

準(zhǔn)時供應(yīng)系統(tǒng)。在生產(chǎn)工位之間或在供應(yīng)與生產(chǎn)之間完全做到輪動，這不僅是一件難度很大的系統(tǒng)工程，而且需要很大的投資，同時，有一些產(chǎn)業(yè)也不適合采用輪動方式。因而，廣泛采用比輪動方式有更多靈活性、交易實現(xiàn)的準(zhǔn)時方式。準(zhǔn)時方式不是采用類似床送帶的輪動系統(tǒng)，而是依靠有效的銜接和計劃達(dá)到工位之間、供應(yīng)與生產(chǎn)之間的協(xié)調(diào)，從而實現(xiàn)零庫存。

看板方式。在企業(yè)的各工序之間，或在企業(yè)之間或在生產(chǎn)企業(yè)與供應(yīng)者之間。采用固定格式的卡片為憑證，由下一環(huán)節(jié)根據(jù)自己的節(jié)奏，逆生產(chǎn)流程方向，向上一環(huán)節(jié)制定供應(yīng)，從而協(xié)調(diào)關(guān)系，做到準(zhǔn)時同步。

零庫存成本管理需要的客觀條件

樹立全員對減少庫存的認(rèn)識。企業(yè)在推行零庫存管理前，應(yīng)對全體員工廣泛宣傳教育。對于不同專業(yè)的員工進(jìn)行針對性宣傳。做到人人了解推行零庫存管理的意義，形成推行零庫存管理的良好氛圍。

合理選擇供應(yīng)商，與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系。由于零庫存要求供應(yīng)商扎起需要的時間提供高質(zhì)量的原材料。因此對于原料庫存、供應(yīng)商的遠(yuǎn)近及運輸方式的選擇是關(guān)鍵因素。同時注重與供應(yīng)商建立長期的合作伙伴關(guān)系。分享信息，共同協(xié)作解決問題，保證對訂貨的及時供應(yīng)。

建立由銷售定生產(chǎn)的觀念。銷售部門要致力于拓展銷售市場，并保證銷售渠道的穩(wěn)定。而生產(chǎn)部門要有靈活的應(yīng)變能力和以彈性的生產(chǎn)方式全力配合銷售部門的工作，使企業(yè)能較均勻地進(jìn)行生產(chǎn)。

零庫存管理的可行性

分類管理。“零庫存”并不是完全沒有庫存，也不是不要生產(chǎn)效益一味追求庫存為零，也是要根據(jù)企業(yè)單位的實際情況和保障生產(chǎn)任務(wù)的前提下來實現(xiàn)的，結(jié)合山東礦業(yè)有限公司的生產(chǎn)情況和原材料供給情況，也不可能完全實現(xiàn)庫存為零，但是對采購物資進(jìn)行分類管理，按照原材料的消費量、物資資源豐富、材料渠道暢通、本地容易采購、質(zhì)量和價格相對穩(wěn)定的物資。把這些物資定位零庫存物資類。因此將山東礦業(yè)有限公司的庫存分為兩類：必須庫存材料和“零庫存”材料。

必須庫存是一些采購周期長和不能缺少的庫存，例如破碎機備件和勞保用品等。山東礦業(yè)有限公司擁有兩種破碎機共5臺，顎式破碎機2臺、液壓圓錐破碎機3臺，配件高達(dá)數(shù)百種，生產(chǎn)中由于運轉(zhuǎn)效率高，易損件周期短，維修率高，破碎機配件的更換具有不可預(yù)知性，另外破碎機配件的供應(yīng)商距離較遠(yuǎn)，配件為不常見類，只有廠家生產(chǎn)制造，造成供應(yīng)周期較長，因此破碎機的配件必須保持合理的庫存，否則會給生產(chǎn)帶來很大負(fù)面影響。此外像勞保用品，因為工人多、作業(yè)頻，勞動保護(hù)用具是工人工作的必須用品，所以也必須保持一定的庫存。但是這些必須庫存并不是盲目的儲存，保持一定數(shù)量即可。

“零庫存”材料是一種采購周期短的庫存，例如工具和潤滑油等，這類原材料的采購距離短，為市場常見物資，并且這些原材料的使用根據(jù)生產(chǎn)密切相關(guān)，例如工具的采購量可以根據(jù)生產(chǎn)計劃的量采購，如果使用者管理妥當(dāng)，這些工具是可以實現(xiàn)“零庫存”管理。潤滑油為常見品易采購在周邊市就可采購（兩個小時車程內(nèi)），這類只要保持安全庫存即可。以此方法降低庫存，降低企業(yè)的采購成本和運營風(fēng)險。

盡管實現(xiàn)“零庫存”是企業(yè)追求的管理目標(biāo)，但這需要付出巨大的代價和長期的努力。零庫存管理其實也就是庫存控制的延續(xù)和升華。這也再次強調(diào)了企業(yè)想要做到、做好零庫存戰(zhàn)略，首先要做好最基本的庫存控制，并做出適宜的庫存戰(zhàn)略管理計劃，這樣才能為將來的零庫存戰(zhàn)略積累豐富的經(jīng)驗和打下堅實的基礎(chǔ)。