張元春

摘要：畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的培養(yǎng)，以提高學生職業(yè)素質(zhì)、縮短學校教育與用人單位需求之間的差距、提高學生的就業(yè)競爭力為根本原則，充分體現(xiàn)“以就業(yè)為導向，以能力培養(yǎng)為核心”的職業(yè)教育理念，是適應社會發(fā)展變化的產(chǎn)物，也是我國職教改革與發(fā)展的核心領域。畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐性教學改革，既可以全面提高教育教學質(zhì)量，又能培養(yǎng)適合畜牧獸醫(yī)業(yè)發(fā)展需要的高質(zhì)量人才。

關鍵詞：畜牧獸醫(yī)；人才培養(yǎng)；教學改革；改革措施

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2013）35-0093-02

實驗教學既是理論聯(lián)系實際的重要環(huán)節(jié)，又是訓練學生基本技能、發(fā)展智力、培養(yǎng)工作能力和全面提升素質(zhì)的重要途徑，是學生將來適應社會需求和進行技術創(chuàng)新的基礎實驗教學，在畜牧專業(yè)教育和人才培養(yǎng)中占有舉足輕重的地位。但是，現(xiàn)今在畜牧專業(yè)實驗教學項目的設立上，未能充分涉及相關學科知識，實驗內(nèi)容在不同課程之間缺乏有機聯(lián)系，沒有體現(xiàn)出知識的系統(tǒng)性和連貫性。因此，如何統(tǒng)籌安排實驗內(nèi)容，使其既突出某一學科的特點，又能與其它學科相互聯(lián)系，從而全面提高學生綜合實驗能力，已經(jīng)成為需要我們思考和探索的課題。

一、畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)與學科教學改革的必要性

隨著科學技術的進步和我國畜牧獸醫(yī)事業(yè)的快速發(fā)展，畜牧獸醫(yī)事業(yè)的地位、作用及其生產(chǎn)方式、管理方式也相應發(fā)生了深刻變化，畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中所占比重持續(xù)增長，目前已經(jīng)超過了30%，新世紀我國畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中的比重將會超過50%。

進入21世紀，社會對高等農(nóng)業(yè)教育人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。然而，目前我國畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育存在著一些與社會需求不相適應的方面，如專業(yè)教育目標不夠明確，教學內(nèi)容相對陳舊，特點不突出，等等。此外，國外獸醫(yī)教育的不斷發(fā)展，也給國內(nèi)畜牧獸醫(yī)學界帶來了新的挑戰(zhàn)。隨著習水縣職業(yè)技術學校（以下簡稱“我?！保┱猩?guī)棋的不斷擴大，以及近年來從SARS、高致病性禽流感、豬鏈球菌病等多種威脅人類健康的動物疾病發(fā)生機率的加大，畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的培養(yǎng)中出現(xiàn)了許多新的問題。此外，由于人們生活水平的提高，伴侶動物、寵物進入千家萬戶，現(xiàn)有的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學水平、課程設置等則相對滯后。為此，為了適應新世紀畜牧獸醫(yī)事業(yè)的發(fā)展，適應生命科學、人類健康、環(huán)境生態(tài)、社會發(fā)展和對畜牧獸醫(yī)事業(yè)人才培養(yǎng)的需要，對畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的培養(yǎng)改革也已經(jīng)刻不容緩。

二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)與學科教學改革的總體思路

1.培養(yǎng)具有較強綜合職業(yè)素質(zhì)的、為社會主義新農(nóng)村經(jīng)濟建設服務的實用型人才

要求畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才具有良好職業(yè)道德和畜禽的養(yǎng)殖技能，動物的防病與治病的能力和經(jīng)營能力，有獨立自主、開拓創(chuàng)新精神，有健康的身心素質(zhì)和較強的適應能力及應變能力。

2.畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的培養(yǎng)目標

在分析國外和我國建國以來畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的培養(yǎng)模式及其21世紀畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展趨勢及特點的基礎上，根據(jù)我校的實際形成培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的新方案。按照“基本理論扎實，實踐能力強”的特色目標，充分體現(xiàn)“以就業(yè)為導向，以能力培養(yǎng)為核心”的職業(yè)教育理念，把我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生培養(yǎng)成為既能從事畜牧獸醫(yī)業(yè)務管理、公共衛(wèi)生管理，又能進行動物疫病防治、獸醫(yī)臨床診療、獸醫(yī)衛(wèi)生的復合型人才。

3.畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的業(yè)務能力

根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和新的職能要求，畢業(yè)生應該獲得以下幾方面的知識和能力：

（1）具備較為扎實的生命科學學科的基本知識；

（2）掌握基礎獸醫(yī)學、預防獸醫(yī)學和臨床獸醫(yī)學的基本理論，了解動物疾病的致病因素，疾病的發(fā)生、發(fā)展和轉(zhuǎn)歸的規(guī)律，并能進行免疫預防、診斷、治療；

（3）掌握寵物常見疾病的診療技術，了解畜牧科學的基礎知識；

（4）了解目前動物生產(chǎn)，動物醫(yī)學發(fā)展趨勢，掌握有關獸醫(yī)預防檢疫，環(huán)境保護，動物進出口檢疫等方面的政策和法規(guī)；

（5）掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

4.畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的培養(yǎng)模式

畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的特點主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

（1）強化基礎，加強自然科學、人文社會科學及外語、計算機等基礎知識、基本理論、基本技能的教學和對學生身心健康、與人溝通及交往能力等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)；

（2）整合課程設置，優(yōu)化課程結構。將該專業(yè)與全校其它專業(yè)的公共裸、畜牧醫(yī)學和動物科學專業(yè)的專業(yè)基礎課打通，使畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生較好掌握畜牧獸醫(yī)學科的專業(yè)基礎知識，強化學生的社會適應能力，使學生既具備從事本專業(yè)業(yè)務工作的能力，又具有適應相關專業(yè)業(yè)務工作的基本能力。

（3）擴大選修課的種類和數(shù)量，增設前瞻性課程。如增加小動物外科學、小動物疾病學和心理調(diào)適等方面的課程。

（4）合理安排理論和實踐教學環(huán)節(jié)，保證足夠的實踐教學時間。醫(yī)學類專業(yè)的特點是實踐性強，好的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人員是在醫(yī)學實踐中培養(yǎng)出來的，不是在課堂和實驗室培育出來的。因此，豐富實踐教學內(nèi)容，多安排綜合性、設計性實驗，增加臨床實驗室開放時間和開放內(nèi)容，才能使學生在實踐中能不斷提高綜合運用專業(yè)知識和基本知識的能力。

三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)與學科教學方案的特點

1.創(chuàng)建了新的人才培養(yǎng)模式

新的人才培養(yǎng)模式即：基礎課+基礎能力、專業(yè)基礎課+專業(yè)課+專業(yè)技能、綜合素質(zhì)+科研能力。依據(jù)復合型人才的培養(yǎng)目標，加強了自然科學、人文社會科學用外語、計算機等基礎知識、基本理論、基本技能的教學和學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。并將該專業(yè)與其它專業(yè)的公共課和畜牧獸醫(yī)專業(yè)的專業(yè)基礎課相結合，淡化專業(yè)，增強學生的社會適應能力。擴大選修課的種類和數(shù)量，增設前瞻性課程。

2.強化基本理論掌握和實踐環(huán)節(jié)，形成了多環(huán)節(jié)的培養(yǎng)認識方法

基于我校多年來具有畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生“基本理論扎實，實踐能力強”特點，形成了“基礎課+基礎能力+專業(yè)基礎”及“實踐教學+課程實習+教學基地實踐+畢業(yè)實習”的多環(huán)節(jié)的基本理論學習和實踐教學體系。我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)一直堅持在學校動物醫(yī)院、畜牧科技園校內(nèi)實踐教學基地和多家校外實習基地從事獸醫(yī)臨床實踐教學，并配有臨床經(jīng)驗豐富的優(yōu)秀教師全程指導學生；積極開展學生課外活動和創(chuàng)新課題的研究，做到理論與實踐教學一體化，增加直觀效果和學生感性知識，極大地激發(fā)了學生的學習興趣，不斷提升了學生的科研能力。

3.整合社會資源，實現(xiàn)校企聯(lián)合辦學

校企合作辦學模式，是利用職校與企業(yè)不同的教育資源，以培養(yǎng)適合社會和企業(yè)需要的應用性人才為主要目的的教育模式。走校企合作之路，實現(xiàn)教育與經(jīng)濟、社會相結合，是職校培養(yǎng)適應經(jīng)濟和社會發(fā)展需要的高素質(zhì)應用型人才的重要途徑，整合社會資源以構建校企互動雙蠃合作，實現(xiàn)校企聯(lián)合辦學是關鍵，互動合作平臺的構建將提職校的人才培養(yǎng)水平，同時又為社會經(jīng)濟建設服務。每年可定期邀請有關企業(yè)的管理專家進校，為學生進行人生職業(yè)規(guī)劃等方面的指導，讓企業(yè)家與學生面對面交流，并與多家公司建立長期合作關系，共同探討新的人才培養(yǎng)模式。每年都對用人單位的意見進行分析整理，及時完善培養(yǎng)方案。

4.加強對學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量

注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，通過鼓勵學生參加各種學生團體、競賽、課外科研活動、社會調(diào)查、暑期社會實踐、定期邀請知名企業(yè)家和專家給學生作報告等，幫助學生盡早規(guī)劃自己的職業(yè)生涯，通過舉辦品牌活動，如“校風與我”辯論會，“課外科技活動創(chuàng)新大賽”等，鍛煉學生的社交能力、創(chuàng)新意識，拓展了課堂教學內(nèi)容，幫助學生了解了社會，了解了行業(yè)，縮短了適應社會的時間。

總之，畜牧獸醫(yī)專業(yè)應根據(jù)專業(yè)技術領域與職業(yè)崗位的任職要求，以培養(yǎng)學生的職業(yè)能力為核心，以實踐教學為主體，堅持培養(yǎng)高技能人才的原則，以相對完整的職業(yè)技能培養(yǎng)為目標，培養(yǎng)適合畜牧獸醫(yī)業(yè)發(fā)展需要的高質(zhì)量人才。

參考文獻：

[1]俞瑞釗，高振強.以就業(yè)為導向的高職課程體系構建之實踐與探索[J].中國高教研究，2007，（05）.

[2]徐國慶.職業(yè)能力的本質(zhì)及其學習模式[J].職教通訊，2007，（01）.