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一茗在手,照見蕓蕓茶客

2013-04-29 00:44:03陳一松
茶道 2013年6期
關鍵詞:情韻茶友茶品

陳一松

早在幾年前,由于對普洱茶的共同愛好,我們聚在一起成立了茶友會,喝普洱、聊普洱、淘普洱,現(xiàn)在興趣擴展了,紅茶、綠茶、白茶、巖茶、高山、龍井、鐵觀音;什么茶都喝,只要是好茶就不放過品嘗的機會,自己品不過癮,邀人一起分享才高興,當然,都還是圍繞一個“茶”字。

這其中以筆者最為年長,和這群帥哥靚妹們忘年歡敘,甚為怡然自得。他們都很忙碌,卻能在茶申圭,受閑適,在品茗問領悟寧靜淡泊的人生趣味,這令我這老者十分欽佩,也進一步拉近了和他們的距離。他們身上散發(fā)出的特質,在感受到他們活力的同時,也流露出一種靜謐的力量,這或多或少也有茶賦予他們的吧。

林老板個子高高的,差不多快有一米八,身材不算魁梧,也說不上苗條,最突出的是他那腆著的肚子。傳說蘇東波有句描寫他妹妹凸出額頭的詩句:“蓮足還在門檻內,額頭已到廳堂前?!敝灰杨~頭換成肚子,那用在林老板身上再適合不過了。

他說話粗聲大氣,談起普洱,理論一套一套,滔滔不絕,和他聊過天。你才真正領會什么叫“雄辯”二字,讓人不得不佩服他的口才。不過。最后他都會把話題歸結到“你們這茶,—般。我店里的茶比這好多了?!彼€會熱情地邀請你,找時間到他店里好好品一品。久而久之,普洱茶界就把他叫做林大炮。這綽號很快就傳到他的耳朵里,他為人還是很豁達,并不放在心上,只是哼哼道:牛皮不是吹的,有能耐喝過我的“88青”才知道什么是好茶。

收到他的邀請,我專程去了。一看到我,他馬上叫店長泡茶。店長問泡那一款,他轉臉下頷尖往墻邊一溜大紫砂罐一指:第二罐。我看他那么認真的神請,內心一喜:嘿,這家伙真舍得請我喝好茶了。

茶湯出來后。我習慣性地端起小茶盅放在鼻子下聞聞,唷,不對頭,慢慢把小茶盅下移一點,放口邊眠一下,嗨,濕倉茶,入不了口。心里暗罵,但面上還是輕松笑笑。話說回來,也不能怪林老板忽悠我。他手上的88青餅,開價是大一萬多一餅,那是款字類人物的茶品,給我們這些囊中羞澀的茶客喝,還真是有點可惜了。

不過,后來我們還真的喝到了這款茶。林老板不知從哪里得到的信息,知道我們這些茶友跟海峽對岸的資深茶人石昆牧很熟,想通過石先生推銷他的88青餅。石先生來后,林老板舉行了一次盛大的茶會,我們茶友會的茶友全部參加。林老板慷慨地拿出一餅88青餅,那是貨真價實的玩意了,任由大家隨意品嘗。這樣,我們總算領略了這款一直籠罩著神秘面紗的茶品。

林老板同石先生合作推銷88青餅一事,談得很融洽,只是后來無果而終。林老板看中石先生在普洱界的名聲,石先生看中林老板手中的貨源,本來兩人取長補短,應該是會成功的,只可惜普洱茶在經歷2007年最后的瘋狂后,已經歸于沉寂,時初選擇不對,林老板的愿望還是落空了。

她個子不高,小巧玲瓏,說話稍帶點嗲聲嗲氣的,一副小鳥依依討人憐愛的樣兒,我們稱她為陳茶老酒,小名朗朗??蓜e小看了她。朗朗的性情好像什么都無所謂似的,其實蘊藏的感情還十分豐富。心思也很縝密。只要看看她寫的品茶小品就知道了。

“月光白”這是一款我很喜歡的茶。這茶味美、韻佳,可引發(fā)品茶人的翩翩思緒??商N育品茶人的綿綿深情。她品過后,就寫了一篇文情并茂的小品文,生動地描繪這茶的情韻,題目就叫《月光白》。這小品文美意美,如詩如畫。敘的是茶,傳的是情。她之所以會寫出這么美的茶品,首先應該感謝云南茶農培育出這么上乘的普洱茶,同時與她蘊藏的豐富感情密不可分。

“越陳越香”是又一款普洱茶,它等級不高,價格也低廉,是普通人家居家過日子的茶,在我們茶友中很多人似乎覺得它上不了什么臺面,但她并不這樣看,她這樣描述這款茶的:“很是爽朗的模樣”,“帶點心事的樣子”?!捌椒仓袔е鴾剀啊?。經她這么一描述,“越陳越香”這款茶的情韻就出來了。它的韻味與“月光白”不同,它是樸實的韻,它也是有情的,韻是茶自身特點的表現(xiàn),情是品茶人賦予的感受,品茶人與茶的融合就形成了茶的情韻,因而人人都可以有自己對不同茶的情韻的理解,不同的人對同一種茶的情韻也可以有不同的演繹。

在她的筆下“月光白”就像是一個優(yōu)雅的古典仕女,“越陳越香”則似一個質樸的農家漢子。細膩的文筆演繹出茶的優(yōu)美情韻。說她是茶友會的才女一點都不為過。

茶友會中最年輕的就數曉寒輕了。二十來歲。是個IT人才,在一家網絡公司工作,數碼技術十分嫻熟,對處理網絡上的各種問題更是游刃有余,茶友中誰在電腦操作上遇到什么麻煩,—個電話過去,手工開QQ,他就給你遠程搞定了。

有一次,茶友們在我家聚會,他看見我的電腦網絡上還是用有線路由器,就建議我要裝上WIFI,我不懂得什么“歪壞”。于是,他第二次來我家喝茶時,就帶了一臺無線路由器來。并幫我安裝妥當。

有一次,茶友會在古田極樂寺聚會,他帶了一臺“本本”,還帶了攝像頭、話筒等一堆外接設備,說要在經典普洱論壇上搞個新聞直播。新聞直播本來是電視臺的專利。人家那是配了多少的人馬設備。動了多少的資金。他一個本本就搞定了。結果,他還真把我們品茶的實況,有條不紊地實時發(fā)布在論壇上。

雖然搞IT,可他家祖輩都是種茶的。家里有自己的一片茶園,他父親就是安溪一個經驗非常豐富的老茶農。因而。他血液里飽含著濃濃的茶味,對茶有著天生的悟性?,F(xiàn)在安溪鐵觀音很熱銷,當年的茶一下子都賣光了,可是早年卻沒這么景氣。當年的茶還沒賣完,第二年的茶又上市了。因此,他家里留下了不少庫存的鐵觀音茶。堆在那里無人過問,十幾年二十幾年的都有,他就動起了這堆茶的腦筋。

他將這些茶翻出來,重新烤焙過,再靜置些日子,然后拿出來請茶友們品嘗。我們喝過后,覺得還不錯。同普洱老茶一樣有時間感。但另有風味。問他,什么茶。他神兮兮地說:老鐵。大家一時愕然,再一思索,恍然大悟。結果沒多久。收藏界也風聞起“老鐵”了。

我們很感謝這位“80后”小伙給茶友們帶來的新鮮事物、特立獨行的思想和歡樂。

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