一、活動設(shè)計意圖

現(xiàn)在的獨生子女都是社會的寵兒和期望，為人父母者無不盼望自己的孩子聰明伶俐、健康成長?？墒?，有90%以上的家長對獨生子女成長焦慮的不是智力問題，而是一些非智力因素。眾所周知，現(xiàn)在的許多家庭是“有愛無教”，具體表現(xiàn)：孩子是家庭里的特等公民，只享有權(quán)利沒有義務(wù)；一切都屬于孩子任其獨享；一切都由著孩子遷就放任。由此，孩子們普遍貪圖生活享受、缺乏勞動能力、怕苦怕累、獨立生活能力差、以自我為中心等等。陶行知先生說：“人格教育始賴于6歲前培養(yǎng)”，幼兒期是培養(yǎng)良好行為習(xí)慣的黃金時節(jié)，《綱要》也明確提出：要萌發(fā)幼兒熱愛勞動等的思想情感，現(xiàn)實生活中的獨生子女教育狀況也提出了同樣的要求?；谝陨显?，我設(shè)計了《過生日》這一社會活動，通過給幼兒過生日，包生日餃子等活動，培養(yǎng)幼兒與伙伴之間的交往，使每一個幼兒在幼兒園這個群體中，體驗到不同于父母及家庭成員之間的關(guān)系，體驗到集體的力量。讓幼兒在共同的交往活動中，在互相傳遞信息、接收信息的過程中，增長知識、發(fā)展能力、學(xué)習(xí)分享、體驗分享勞動成果的快樂。這不僅是幼兒情感發(fā)展的需要，更是大班幼兒步入小學(xué)以及將來走向社會，學(xué)習(xí)處理人際關(guān)系的前提。

二、活動目標(biāo)

（1）培養(yǎng)幼兒動手操作興趣，讓幼兒享受通過自己雙手收獲的勞動成果的樂趣。（重點）

（2）使幼兒初步理解生日的含義，讓幼兒練習(xí)用語言表達(dá)自己的情感，提高幼兒的口語表達(dá)能力。（難點）

（3）通過群體活動，發(fā)展幼兒的社會交往能力，增強幼兒的集體觀念。

三、重、難點分析

餃子對每一個幼兒來說都不陌生，品種繁多的芹菜餡、韭菜餡、三鮮餡等幼兒都吃過。在家里吃的餃子都是爺爺奶奶、爸爸媽媽包好的；在飯店里吃的餃子是廚師們包好的；在幼兒園吃的餃子是伙房的師傅們包好的；唯獨沒有吃過的餃子，是在幼兒園這個群體中由幼兒自己包的。即使餃子包的不像那么回事，但是有一點可以肯定，這一頓餃子比任何一次吃得都有味道、有意義、甚至是終生難忘，因為這是幼兒親身實踐和勞動的結(jié)果。因此，我把包生日餃子的過程作為本次活動的重點；雖然這次只是給某一個小朋友過生日，但是大家在一起分享快樂、歡樂融融的氣氛、情景會使幼兒聯(lián)想到這是給自己過生日，每一個幼兒都會從心底萌發(fā)出一種心靈的感受。此時此刻、此情此景，激發(fā)幼兒有感而發(fā)，會極大地調(diào)動幼兒想說、愿意說、敢于說的沖動。

四、活動準(zhǔn)備

場景布置；音樂；幼兒在家學(xué)包餃子的生活經(jīng)驗；包餃子所需要的材料：和好的面、調(diào)好的餡、電磁爐、鍋、漏勺、筷子、圍裙、盤子、等。

五、活動過程

（1）教師請幼兒觀察教室，想一想，我們的教室布置得這么漂亮，今天是什么日子？請你猜猜看。

教師運用直觀演示法和啟發(fā)教學(xué)法，向幼兒展示色彩艷麗的彩色拉條，引起幼兒的興趣和好奇；幼兒運用感官進(jìn)行觀察活動。好奇心是幼兒觀察的動力，也是教師在培養(yǎng)幼兒觀察興趣中所必須利用的有利條件，這時幼兒有急于想知道的心理，在音樂聲中主人公李想小朋友出現(xiàn)，老師和幼兒一起拍手唱生日歌，祝福主人公生日快樂。

（2）跟隨音樂大家圍成里、外兩個大圓圈（女孩在里圈、男孩在外圈），跳《生日祝福舞》，活躍氣氛。

（3）今天，老師也給李想小朋友準(zhǔn)備了一份生日禮物，這就是讓我們大家一起為李想小朋友包頓“生日餃子”。①教師示范包餃子的方法，幼兒觀察。②幼兒穿上圍裙，坐在桌邊開始學(xué)習(xí)包餃子。

教師運用激勵法、實物法、交談發(fā)、操作法、實踐法等，讓幼兒邊包餃子邊交流，分工合作。幼兒和幼兒在共同的勞動過程中，分享經(jīng)驗、分享快樂，從而使幼兒參與活動的積極性、主動性、創(chuàng)造性得到充分地發(fā)展，體現(xiàn)了幼兒的自身價值，感受了集體生活的溫馨和愉悅。

（4）煮餃子、品餃子。放著輕柔、舒緩的音樂，幼兒的內(nèi)心世界一定是豐富多彩的。教師運用啟發(fā)提問法讓幼兒用完整的語言，表達(dá)自己內(nèi)心真實的感受，讓幼兒在吃餃子的具體實踐中充分體驗分享勞動成果的快樂！

（5）活動結(jié)束，師幼一起收整物品，打掃衛(wèi)生。教學(xué)反思：在整個教育教學(xué)活動中，教師運用“幼兒是學(xué)習(xí)的主體，教育起主導(dǎo)作用”的指導(dǎo)思想，在內(nèi)容的選材上，教師抓住了幼兒的興趣點，選擇了幼兒常見的、但也有一定難度的生日展開，教師對教材的理解透徹，突出了活動重點；教學(xué)目標(biāo)貫穿于整個活動的各個環(huán)節(jié)。通過教師運用情境、實物、現(xiàn)場、演示、啟發(fā)提問等教育手段與方法，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行實踐、操作、練習(xí)，這樣更能體現(xiàn)幼兒對勞動的社會意義理解，對培養(yǎng)幼兒的協(xié)調(diào)性、合作能力、社會性發(fā)展具有積極的促進(jìn)作用。寓教于樂，知識與情感交融，調(diào)動了幼兒學(xué)習(xí)的興趣。在煮餃子環(huán)節(jié)幼兒等待的時間較長，可以考慮增加煮餃子的炊具。

作者簡介：

劉曉峰，女，出生于1967年3月25日，籍貫：河南省柘城縣，學(xué)歷：大專，單位：云南省玉溪市第一幼兒園，小學(xué)一級教師，研究方向：幼兒教育。