劉鳳嬌

摘 要：從民辦高校旅游實驗中心管理模式的現(xiàn)狀入手，分析了民辦高校旅游實驗中心管理中目前存在的問題和發(fā)展趨勢，并提出民辦高校旅游實驗中心必須創(chuàng)新管理模式，進而給出了建立新型旅游實驗中心管理模式的策略。

關(guān)鍵詞：旅游 實驗中心 模式 創(chuàng)新

[FL（K2] 1.引言

民辦高校是旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的重要的基地，在推動旅游業(yè)發(fā)展方面起著重要的作用。旅游管理專業(yè)是應(yīng)用性較強的學(xué)科，正符合民辦高校注重實踐教學(xué)的辦學(xué)特點。隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，我國的旅游教育也蓬勃發(fā)展，尤其近幾年來“人才興旅”觀念的提出，使得全社會對旅游人才有了更大的需求量，同時對旅游教育的質(zhì)量也提出了更高的要求。但是民辦高校旅游實驗中心的管理模式嚴重制約著旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)，使得人才培養(yǎng)周期較長，對經(jīng)濟、社會的適用存在很大的滯后性。為此，建立起快速適用經(jīng)濟、社會發(fā)展的新型的旅游實驗中心管理模式意義重大，實驗中心未來的發(fā)展應(yīng)是一個多功能綜合性的基地，對內(nèi)連接著教學(xué)和科研，對外連接著市場和社會。

2.旅游實驗中心管理模式現(xiàn)狀

2.1存在的問題

管理理念落后。旅游管理專業(yè)是一個應(yīng)用性、綜合性非常強的專業(yè)，具有明確的行業(yè)指向性。但是長期以來實驗環(huán)節(jié)處于附屬地位，實驗中心也就不被人們所重視，實驗中心的管理問題始終為人們所忽視。實驗中心在管理上重形式、輕內(nèi)容；重傳統(tǒng)、輕創(chuàng)新；重使用、輕監(jiān)督。

管理機制不健全。管理機制主要包括對物品、人員、設(shè)備使用、實驗室利用等方面的管理。

（1）旅游實驗中心物品具有類型多、易損耗等特點，管理瑣碎、難度大。賬、物、卡一般使用手工管理，更新速度慢，易出錯。

（2）實驗人員專業(yè)技能相對低下，大部分實驗人員沒有在酒店、旅行社等旅游行業(yè)的工作經(jīng)驗。實驗人員除日常管理工作以外，也有時間處于浪費狀態(tài)。

（3）設(shè)施設(shè)備簡單、落后、缺乏環(huán)境氛圍，與旅游行業(yè)的綜合性、更新速度快形成明顯反差。設(shè)備閑置現(xiàn)象嚴重，對實驗設(shè)備的利用率上沒有較為有效的管理。

（4）實驗室處于相對封閉狀態(tài)。由于學(xué)校制度的限制和激勵手段的缺乏，實驗室很少在業(yè)余時間對外開放，由于慣性的作用，實驗人員對此也沒有積極性，造成實驗資源的進一步閑置和浪費。

2.2發(fā)展趨勢

綜觀民辦高校的旅游實驗中心管理模式，通常參考國內(nèi)普通高校的實驗室管理經(jīng)驗，尚未根據(jù)自己的教學(xué)特色建立合適的管理風(fēng)格；由于民辦高校的實驗室管理方式主要是基于分工細化的職能型管理，在運作過程中存在不少問題，如資源共享性差，利用率低、管理僵化等。[1]當(dāng)前我國民辦高校的實驗室建設(shè)進入了一個新的建設(shè)階段，越來越多的民辦高校意識到實驗中心未來的發(fā)展直接關(guān)系到民辦高校未來的生存和發(fā)展。

目前民辦高校實驗室管理模式分為分散型和集中型。分散型即以課程為定義對象的實驗室建制模式。這種模式是根據(jù)實驗課所提出的實驗要求，組合能滿足其實驗要求的實驗技術(shù)條件而建立的。隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，民辦高校實驗室越來越多的采用集中型管理模式，它以其實驗功能集中，覆蓋整個學(xué)科，實驗室規(guī)模大、效益高等特點越來越突出它的優(yōu)勢。[2]

近年來各民辦高校雖然在實驗室管理方面取得了一定的成績，但由于許多實驗室的功能過于單一化，規(guī)模普遍較小，存在著與高速發(fā)展的教學(xué)、科研水平不相適用的管理問題。因此，民辦高校如何建立一套系統(tǒng)完整的實驗室科學(xué)管理和有效評價機制，改善目前實驗室管理機制相對落后的現(xiàn)狀，已成為擺在民辦高校面前一個突出的問題。目前民辦高校對實驗室的管理還處于探索階段，相關(guān)的管理體制與制度還不完善。

3.建立新型管理模式的策略

旅游管理是一項對實踐能力有較高要求的、特色性強的專業(yè)。實驗中心的管理應(yīng)充分考慮到其學(xué)科特點和人才培養(yǎng)要求。在上課時間、地點、方式、考核等方面都要考慮到旅游行業(yè)的實際，提高資金和時間的使用效率。

3.1管理理念的創(chuàng)新

（1）思想上提高實驗中心的地位。旅游實驗中心即是民辦高校旅游人才培養(yǎng)的重要入口，也是民辦高校旅游人才的重要出口，民辦高校的發(fā)展要求將實驗中心的發(fā)展上升到戰(zhàn)略地位。建立新型的民辦高校實驗中心管理與發(fā)展模式，關(guān)系到民辦高校未來的發(fā)展和發(fā)展程度。

（2）建立管理工作科學(xué)化、信息化、規(guī)范化、網(wǎng)絡(luò)化和高效化的科研與社會服務(wù)基地型的實驗中心發(fā)展與管理模式。旅游實驗中心未來的發(fā)展和管理問題，包括實驗中心的發(fā)展規(guī)劃、轉(zhuǎn)型的途徑對策、實驗資源的共享與充分利用、現(xiàn)代的教學(xué)方式的探索研究、管理專業(yè)網(wǎng)站的建設(shè)和實驗中心管理機制及信息管理模式，等等，都急需廣泛深入地研究。

3.2實驗中心的功能創(chuàng)新

旅游實驗中心的功能應(yīng)突破傳統(tǒng)的“課本—實驗”式的一對一實驗。實驗中心未來的發(fā)展應(yīng)定位在以下三大功能上：實驗教學(xué)功能。這一功能要求加大教學(xué)計劃中實驗環(huán)節(jié)的比例，開放獨立性、綜合性的實驗教學(xué)項目，以提高學(xué)生的動手能力和操作技能。資源共享功能，旅游管理專業(yè)相關(guān)課程作為院選修課，像形體、社交禮儀、插花、茶藝、咖啡制作及調(diào)酒等可在規(guī)范化管理的基礎(chǔ)上實現(xiàn)資源共享，讓更多的其他專業(yè)的學(xué)生來了解、學(xué)習(xí)。社會服務(wù)功能，旅游實驗中心可面向社會，承擔(dān)一定的考試、比賽項目。如導(dǎo)游證培訓(xùn)、餐飲服務(wù)員考證、客房服務(wù)員考證、酒店管理相關(guān)競賽等。[3]

3.3管理體制的創(chuàng)新

（1）實行信息化管理體制。以民辦高校為試點研究，針對旅游實驗中心設(shè)備、人員的特點制定詳細、有效的信息資料，實驗中心中每個實驗室聯(lián)網(wǎng)，實驗人員對整個實驗中心綜合控制，包括物資使用、物資管理、實驗室利用情況、實驗教學(xué)老師及學(xué)生的上課情況、實驗員崗位工作情況能夠進行過程監(jiān)督。建立實驗教學(xué)信息化平臺，旅游實驗室網(wǎng)站配置先進的服務(wù)器，服務(wù)器接入當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)通、電信、教育網(wǎng)等骨干網(wǎng)絡(luò)，由專業(yè)人員進行網(wǎng)絡(luò)安全管理和維護。

（2）提高旅游實驗人員的管理技能。旅游實驗中心實驗人員的崗位職責(zé)應(yīng)定為在高效管理、專業(yè)指導(dǎo)、有效控制。熟練掌握實驗中心的基本信息，實行信息化管理；熟練掌握專業(yè)操作技能，熟練使用實驗中心大型儀器設(shè)備及軟件；統(tǒng)籌安排實驗中心的使用，系統(tǒng)構(gòu)建現(xiàn)代旅游實踐教學(xué)體系的基本框架。

（3）實驗資源重新整合。整合實驗教學(xué)資源，實驗資源多專業(yè)、多學(xué)科共享，提高實驗資源的利用率。實驗中心根據(jù)實際情況和院系發(fā)展目標(biāo)來充分有效地利用實驗資源，消除資源閑置和浪費現(xiàn)象。

（4）建立新型實驗室開放體制。堅持以學(xué)生為本，不斷加大實驗室開放力度，豐富實驗教學(xué)網(wǎng)絡(luò)資源，建立時間、內(nèi)容、設(shè)備、場地全方位開放的管理機制，為學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供多種途徑，滿足不同個性、不同水平學(xué)生的需求，促進學(xué)生的個性化、自主性和研究性學(xué)習(xí)。

參考文獻：

[1]謝盛嘉.FS高職學(xué)院實驗室管理模式研究[D].暨南大學(xué)，2007.

[2]王剛.桂林旅?；A(chǔ)教學(xué)實驗中心管理模式的探索與實踐[A].教育教學(xué)論壇，2012（26）.

[3]王毅菲.淺析民辦高校旅游人才培養(yǎng)與體驗式教學(xué)模式創(chuàng)新[A].今日南國（理論創(chuàng)新版），2012（2）.