□周 媛

(山西經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院，山西 太原 030024)

1 旅游跨文化交際現(xiàn)象與文化休克

不同國(guó)家、不同民族、不同地區(qū)的人在不同的歷史和生活環(huán)境中，逐漸形成了各具特色的生產(chǎn)和生活方式，這些生產(chǎn)和生活方式又影響和推動(dòng)著各自文化的發(fā)展，從而產(chǎn)生文化差異和文化距離。旅游業(yè)是一個(gè)綜合性很強(qiáng)的行業(yè)，與文化有著密切的關(guān)系。從某種角度上來(lái)講，旅游實(shí)際上就是異質(zhì)文化的互相碰撞、沖突與交融。在充滿異質(zhì)文化的環(huán)境中旅游，游客會(huì)對(duì)異質(zhì)文化環(huán)境中的景物(特別是人文景觀的內(nèi)容)產(chǎn)生異乎尋常的新奇感與強(qiáng)烈的探索欲，而與此同時(shí)，游客也會(huì)產(chǎn)生忐忑不安的心理狀態(tài)和不同程度的緊張感，并且對(duì)周圍事物和人的敏感度增強(qiáng)。這是源于不同國(guó)家和不同地區(qū)的文化差異與充滿變化的陌生環(huán)境。這就是旅游活動(dòng)中的跨文化交際現(xiàn)象，跨文化交際是旅游活動(dòng)中的普遍現(xiàn)象，無(wú)論是出國(guó)旅游，還是在國(guó)內(nèi)不同民族的文化環(huán)境中旅游，都必然涉及跨文化交際活動(dòng)。

旅游是人們暫時(shí)離開(kāi)居住地前往異地且不在異地長(zhǎng)期居留的活動(dòng)，是一種典型的跨文化交際活動(dòng)。大眾旅游活動(dòng)促使旅游客源地與旅游目的地發(fā)生相互作用，這種相互作用是多方面的，是深入到經(jīng)濟(jì)、物質(zhì)、信息、文化等多個(gè)領(lǐng)域的，伴隨著經(jīng)濟(jì)流、物質(zhì)流、信息流和文化流的運(yùn)動(dòng)?？驮吹匚幕c目的地文化之間的跨文化交際、溝通和傳播之所以會(huì)發(fā)生，是因?yàn)槁糜位顒?dòng)的核心動(dòng)因正是地域和文化的差異性，這種差異性一直伴隨著旅游者的空間流動(dòng)。

旅游活動(dòng)的一項(xiàng)重要意義就是不同文化間的交流、碰撞與傳播。然而，交流從來(lái)就不是一帆風(fēng)順的。“文化休克”現(xiàn)象(Culture Shock)是不同文化之間的交流中最常出現(xiàn)的一種現(xiàn)象。文化休克是獲得最普遍承認(rèn)的旅游者進(jìn)入外國(guó)文化或外族文化所遇到的最大困難之一。很多學(xué)者給文化休克下過(guò)定義，它的概念最初是用來(lái)對(duì)在另一種文化中生活相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間(超過(guò)十二個(gè)月)的旅居者(如外交官或軍官)的經(jīng)歷進(jìn)行分析的，被定義為“旅居者對(duì)他們?cè)谂c東道主社會(huì)成員進(jìn)行交往的過(guò)程中所遇到的問(wèn)題的反應(yīng)”;是由于“社會(huì)交往中熟悉的記號(hào)與符號(hào)的喪失”而造成的“平衡的喪失”，因?yàn)樗麄儭霸庥隽四骋划惣何幕械牟町愋浴?，缺乏關(guān)于在某一新文化中如何表現(xiàn)其行為的熟悉的暗示;是“對(duì)適應(yīng)新環(huán)境與民眾的不成功的努力的反應(yīng)”。文化休克現(xiàn)象往往在不同族群、不同國(guó)家和地域之間的文化交流與碰撞中發(fā)生。1960年，文化人類學(xué)家?jiàn)W伯格(Kalvero Oberg)界定其為:由于失去了自己熟悉的社會(huì)交往信號(hào)或符號(hào)，對(duì)于對(duì)方的社會(huì)符號(hào)不熟悉，而在心理上產(chǎn)生的深度焦慮癥。社會(huì)學(xué)家鄭抗生教授下的定義是:所謂文化休克，是指生活在某種文化中的人，當(dāng)他初次接觸到另一種文化模式時(shí)，所產(chǎn)生的思想上的混亂與心理上的壓力。

2 旅游中文化休克的表現(xiàn)及其階段

人們已經(jīng)指出了文化休克的大量癥狀，如:緊張、源于脫離自己所熟悉的環(huán)境而產(chǎn)生的失落感、由于在新環(huán)境中不能應(yīng)對(duì)自如而產(chǎn)生的無(wú)能為力的感覺(jué)、尷尬、屈辱、沮喪、被新環(huán)境中的成員所拒絕的感受、對(duì)其本身的價(jià)值觀與身份的迷茫、缺乏競(jìng)爭(zhēng)力、挫折感、對(duì)東道主的消極情感、拒絕學(xué)習(xí)新的語(yǔ)言、煩躁增加、疲憊、挑剔、主動(dòng)性降低，甚至是對(duì)清潔狀況的過(guò)度關(guān)注與擔(dān)憂。奧伯格(Oberg，1960)報(bào)道說(shuō)，過(guò)度洗手、對(duì)飲水與當(dāng)?shù)厥称芬约皩嬀叩那鍧嵆潭鹊臉O度關(guān)心、對(duì)遠(yuǎn)處心不在焉的凝視、喪失胃口、過(guò)度依賴與自己同胞的相處、對(duì)細(xì)小問(wèn)題的突然發(fā)怒、極度渴望回家等等，都是文化休克的共同現(xiàn)象。

在體驗(yàn)一種新的文化時(shí)，每一位旅行者都要經(jīng)歷文化休克的幾個(gè)不同階段。奧伯格識(shí)別出了文化休克的四個(gè)階段:(1)“蜜月”階段，以迷戀和樂(lè)觀為其特征;(2)“敵意”階段，其特征是對(duì)東道主社會(huì)的消極態(tài)度以及與旅居同伴有更多的交往;(3)“恢復(fù)”階段，以在新環(huán)境中應(yīng)對(duì)能力的增強(qiáng)為特征;(4)“適應(yīng)”階段，以對(duì)新文化環(huán)境的接受與快樂(lè)為特征。

霍夫斯特德提出了反應(yīng)旅居者情感隨時(shí)間而變化的文化涵化曲線(acculturation curve):第一階段“快樂(lè)”期，個(gè)體體會(huì)到興奮;第二階段“文化休克”期，個(gè)體在新環(huán)境中體驗(yàn)到不同的生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣;第三階段是最長(zhǎng)的“文化涵化”期，個(gè)體開(kāi)始學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣與價(jià)值觀，對(duì)于在新文化中生活并建立社會(huì)關(guān)系有了更大信心;第四階段“穩(wěn)定”期，個(gè)體開(kāi)始達(dá)到心理穩(wěn)定。

3 旅游中文化休克產(chǎn)生的原因

3.1 旅游中文化休克產(chǎn)生的原因是多種多樣的，但是其最主要的深層次的原因，主要是來(lái)自于不同文化的巨大反差

游客本人所在地區(qū)或國(guó)家與旅游目的地之間文化巨大差異的存在，使得游客與出租車司機(jī)、酒店工作人員、接待員、商店服務(wù)員、海關(guān)關(guān)員的相遇可能是令人感到緊張的。處于外國(guó)文化當(dāng)中，旅游者通常都不明白如何對(duì)他人進(jìn)行問(wèn)候，在對(duì)話中什么是恰當(dāng)?shù)脑掝}，甚至在什么時(shí)候給服務(wù)員小費(fèi)等等。許多情景都令人感到困惑不解，這些都是源于旅游者和異地的文化差異。文化差異是比種族、膚色等其他生理現(xiàn)象都要深刻得多的區(qū)別。就拿東方文化和西方文化兩個(gè)最典型的文化來(lái)說(shuō)，二者在價(jià)值取向、思維方式、行為規(guī)范上都有明顯的不同。例如一個(gè)美國(guó)人到了印度，美國(guó)人行事的追求效率和印度人的相對(duì)散漫會(huì)在美國(guó)人心里產(chǎn)生巨大的反差;再比如從歐洲到中國(guó)的旅游者，也會(huì)對(duì)中國(guó)密集的人口、人與人之間的相對(duì)距離產(chǎn)生不適應(yīng);性格熱情開(kāi)放的南美洲人到了文化相對(duì)保守謹(jǐn)慎的日本，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生不知所措的情緒等等。類似這樣的區(qū)別使旅游者在諸多事務(wù)中產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)和迷惑，從而產(chǎn)生文化休克現(xiàn)象。

3.2 旅游者文化休克的心理原因

來(lái)自不同地方的旅游者，在面對(duì)異域和不同的人的時(shí)候，都會(huì)產(chǎn)生文化休克，但其表現(xiàn)的形式和強(qiáng)度等都有所不同。從心理上來(lái)探究，這與每個(gè)人的心理素質(zhì)以及心理狀態(tài)有關(guān)。往往比較外向、開(kāi)朗活潑、樂(lè)于和別人溝通、自主性強(qiáng)的旅行者的文化休克時(shí)間，要比那些內(nèi)向、適應(yīng)能力不強(qiáng)、不喜歡與別人交談的旅行者要短，強(qiáng)度也沒(méi)有那些人強(qiáng)，相反，在經(jīng)過(guò)短暫的適應(yīng)階段之后，他們會(huì)把這種異質(zhì)文化當(dāng)成一種全新的樂(lè)趣去反復(fù)揣摩消化。也就是說(shuō)，對(duì)異質(zhì)文化適應(yīng)能力強(qiáng)的旅游者，文化休克現(xiàn)象要比那些適應(yīng)能力較弱的旅游者體現(xiàn)的弱一些。

另外，從心理狀態(tài)上來(lái)講，一些比較以自我為中心的人往往對(duì)異地排斥性較強(qiáng)，他們也更易產(chǎn)生文化休克現(xiàn)象，且往往持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，這便是旅游活動(dòng)結(jié)束后，游客對(duì)一個(gè)景點(diǎn)、一條旅游路線甚至一個(gè)地區(qū)的旅游評(píng)價(jià)不高的原因之一。

4 針對(duì)旅游中的文化休克現(xiàn)象所采取的一些對(duì)策

(1)作為旅游者，面對(duì)文化休克，一定要積極地調(diào)整自己的心態(tài)，克服自我的種族中心主義心態(tài)，在異質(zhì)文化面前表現(xiàn)出理解和寬容。尤其是對(duì)一些對(duì)宗教和文化比較固守、對(duì)別的宗教和文化比較排斥的旅游人士來(lái)說(shuō)，更有必要從這方面加以調(diào)整，這樣才能使得整個(gè)旅游活動(dòng)更加愉快和順利。

(2)在研究旅游者文化休克的發(fā)展階段的基礎(chǔ)上，相對(duì)于每個(gè)階段，尤其是最重要的文化休克抵觸階段，東道國(guó)和旅游者都應(yīng)該有一個(gè)清醒而正面的認(rèn)識(shí)，要認(rèn)知到這是一個(gè)正常的階段和現(xiàn)象，從而減輕文化休克的對(duì)旅游活動(dòng)和游客的負(fù)面影響。

(3)旅游業(yè)與接待業(yè)的所有從業(yè)人員都應(yīng)該參加必修的跨文化培訓(xùn)。跨文化培訓(xùn)有助于人們理解自己的文化以及旅游者的文化，鑒賞不同文化之間的差異性，學(xué)會(huì)與來(lái)自不同文化的游客進(jìn)行有效的溝通，從而使其接受文化不同的旅游市場(chǎng)。這種培訓(xùn)能教會(huì)服務(wù)提供者去尊重具有不同文化背景的旅游者，并同與他們進(jìn)行有效的交流。這樣，國(guó)際旅游者就會(huì)感覺(jué)到東道主對(duì)旅游者的各種文化層面是理解的，并感到旅游環(huán)境是和諧的。比如說(shuō)，上例中初到印度的美國(guó)游客可能會(huì)對(duì)印度人用手吃飯的生活習(xí)慣感到不衛(wèi)生和排斥，這時(shí)候如果接待國(guó)的服務(wù)人員能夠從不同文化的深層差異性去引導(dǎo)，而非簡(jiǎn)單介紹當(dāng)?shù)厝说牧?xí)俗，會(huì)使得美國(guó)客人認(rèn)識(shí)到這種文化習(xí)俗是可理解，與環(huán)境是協(xié)調(diào)的，這樣這位美國(guó)客人的印度之旅就不會(huì)是不潔凈的，反而會(huì)是奇妙和令人興奮的。

(4)為了減輕旅游中的文化休克現(xiàn)象，讓旅游適應(yīng)文化差異，作為旅游接待地除了加強(qiáng)旅游工作人員的跨文化教育培訓(xùn)外，還應(yīng)發(fā)揮本國(guó)旅游產(chǎn)品的文化特色，增強(qiáng)異質(zhì)文化的旅游吸引力，讓異質(zhì)文化成為旅游最大的賣點(diǎn)，而不是破壞游客心情的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

總之，文化休克不一定是消極的東西，我們應(yīng)該努力做好各方面的工作，以減輕它的負(fù)面影響，并盡量將其轉(zhuǎn)化為積極的因素，培養(yǎng)更多的具有跨文化交流能力的旅游業(yè)從業(yè)人員，增強(qiáng)旅游目的地的文化吸引力，為旅游業(yè)服務(wù)。

［1］朱偉芳.英語(yǔ)跨文化交際教學(xué)中的文化休克與跨越［J］.廣西教育，2010(1).

［2］高敏杰.論跨文化交際中的文化休克現(xiàn)象及對(duì)策［J］.語(yǔ)文學(xué)刊，2011(7).

［3］章海榮.旅游文化學(xué)［M］.上海:復(fù)旦大學(xué)出版社，2004.

［4］鄭杭生.社會(huì)學(xué)概論新修［M］.北京:中國(guó)人民大學(xué)出版社，2009.

［5］朱路平.旅游跨文化行為研究［M］.天津:南開(kāi)大學(xué)出版社，2004.

［6］歐陽(yáng)康.跨文化理解與交往［J］.社會(huì)科學(xué)戰(zhàn)線，1997(1).