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我國酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究*

2013-11-09 02:07谷滿意
關(guān)鍵詞:文化產(chǎn)業(yè)文化研究

□ 谷滿意

(瀘州醫(yī)學(xué)院人文社科學(xué)院,四川 瀘州 646000)

文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為一項(xiàng)重要的國家長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略,這也就造就了新的國際競爭新形態(tài)。[1]文化產(chǎn)業(yè)有著自身特定的內(nèi)涵及含義,文化產(chǎn)業(yè)與服務(wù)業(yè)有著不可分割的聯(lián)系,可以說是服務(wù)產(chǎn)業(yè)的一種,其對經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要的價值和作用。黨的十七屆五中全會要求推動文化產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè),十七屆六中全會更是對文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要性及發(fā)展手段做出了部署。[2]中國共產(chǎn)黨十八大報告強(qiáng)調(diào)指出“文化產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè),”“要堅(jiān)持把社會效益放在首位、社會效益和經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一,推動文化事業(yè)全面繁榮、文化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。”由于歷史、社會、經(jīng)濟(jì)等原因,我國酒文化資源開發(fā)對經(jīng)濟(jì)增長帶動功能不強(qiáng)、對和諧社會建設(shè)的價值未得到體現(xiàn)、“豐富人民精神文化生活”(十八大報告)的作用未有力發(fā)揮。根據(jù)十八大關(guān)于文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求,酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展旨在通過完善和深化酒文化管理體制與生產(chǎn)經(jīng)營機(jī)制,基本建立現(xiàn)代酒文化市場體系,提高酒文化產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、集約化、專業(yè)化水平,以便深度挖掘酒文化資源的價值。當(dāng)前酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究既是對以往酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的繼承、突破與創(chuàng)新,也對“扎實(shí)推進(jìn)社會主義文化強(qiáng)國建設(shè),”以及對“全面落實(shí)經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會建設(shè)、生態(tài)文明建設(shè)五位一體總體布局”(十八大報告)具有重要價值,要采取實(shí)際手段予以發(fā)展。這也是我國酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),酒文化產(chǎn)業(yè)可以在我國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中取得重要地位。

一 酒文化及酒文化產(chǎn)業(yè)研究及實(shí)踐述評

酒文化產(chǎn)業(yè)在地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中對經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著一定的推動作用,除此之外還有著巨大的社會與文化價值:1、酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展與科學(xué)技術(shù)存在著不可分割的聯(lián)系,其也在隨著數(shù)字化和信息化的發(fā)展不斷進(jìn)行創(chuàng)新。2、文化產(chǎn)業(yè)將在世界各國經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略中越來越重要,酒文化將在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中起著重要作用。3、在當(dāng)今全球化發(fā)展的今天,國際性的文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)和國際文化組織的影響力在逐漸增大,甚至是世界文化市場變化的重要力量,酒文化企業(yè)建設(shè)在此過程更要加以重視。4、世界各國關(guān)于文化市場準(zhǔn)入,以及文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)行業(yè)規(guī)則,要求酒文化產(chǎn)業(yè)必須完善其市場體系。目前國內(nèi)外研究已經(jīng)相當(dāng)成熟,在研究角度上各有不同:

(一)國內(nèi)研究現(xiàn)狀

我國現(xiàn)已形成了多樣且博大的酒文化研究資源:一是高度重視文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)的頂層設(shè)計(jì)工作,這就為酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了框架指導(dǎo)。在2009年《文化產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃》[3]之后,《國家“十二五”時期文化改革發(fā)展規(guī)劃綱要》[4]提出了文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)的總體指導(dǎo)性意見,黨的十八大報告中指出文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的途徑和手段,[5]為酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了理論研究方向和實(shí)踐開展手段的指導(dǎo)。二是對我國酒文化資源進(jìn)行多角度且系統(tǒng)的研究與總結(jié),如對中華葡萄酒文化的特點(diǎn)、表現(xiàn)方式等進(jìn)行探討(唐文龍等,2012)[6];從文學(xué)及文化學(xué)等角度對酒文化進(jìn)行分析(唐康等,2010);[7]對中華酒文化的溯源、傳說、典故等進(jìn)行綜述(外文出版社編委會,2010);[8]對酒禮、酒俗、酒令及酒典等進(jìn)行總結(jié)與分析(王魯?shù)兀?008);[9]從國酒文化的基本概念、研究內(nèi)容和歷史發(fā)展特征等角度編寫酒文化教材(徐興海主編,2010);[10]對 湖 南 酒 文 化 進(jìn) 行 研 究 (蔣 雁 峰,2009);[11]把酒文化分為釀酒文化、酒器文化、酒禮文化等的研究(韓勝寶,2003);[12]對酒文化的定位、催生、推動、挽救等功能進(jìn)行研究(郭五林,2011)。[13]三是對酒文化資源開發(fā)進(jìn)行了一定的研究,如研究通過酒文化建設(shè)來改善酒類企業(yè)形象以及酒類銷售(張貴華,2005)。[14]四是從發(fā)展編制規(guī)劃、法規(guī)與政策制定等角度對酒文化產(chǎn)業(yè)深度開發(fā)及突破進(jìn)行政策研究,如《寧夏文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》(寧夏回族自治區(qū)人民政府,2012)提出寧夏文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略定位建設(shè)成為“全國最大的葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)走廊”,并提出了具體規(guī)劃和建設(shè)手段。五是召開酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研討會探討酒文化發(fā)展策略,如在北京舉辦的首屆華夏酒文化論壇,倡導(dǎo)“培育具有中國特色、時代特征和國際影響力的酒文化品牌,打造文化創(chuàng)新發(fā)展區(qū)”(中廣網(wǎng),2012)。在上海舉辦的酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展與共享論壇,“旨在進(jìn)一步挖掘文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展渠道,加速推動酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展”(張錫平,2012)。六是酒文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)與發(fā)展的理論研究與實(shí)踐探索相結(jié)合已經(jīng)取得了一定的進(jìn)展,如2010年建立的廣州一統(tǒng)國際酒文化產(chǎn)業(yè)園等,在酒文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)與發(fā)展上逐漸做出了一些實(shí)踐探索,已經(jīng)為酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。

(二)國外研究現(xiàn)狀

從各國關(guān)于酒文化的相關(guān)政策到各國學(xué)者,都進(jìn)行了比較系統(tǒng)的探索,呈現(xiàn)出一些基本特點(diǎn):第一,從酒、酒器、酒與詩歌等的歷史溯源去研究中國酒文化,Michael.R.Godley(1986)認(rèn)為“葡萄酒在基督教文化開始以前就從大夏引入中國?!保?5]W.Watson(1957)對“公元前1世紀(jì)和1世紀(jì)之間的漢朝古墓當(dāng)中出土的漆器酒杯,”[16]從圖示、樣式等方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述和分析。Michael.Fishlen(1994)從“酒、詩和歷史”[17]的關(guān)系去分析杜牧的詩歌。第二,從酒的分類、品酒、酒窖等角度去研究酒文化,Monty.Lindstrom(1975)從“酒的分類學(xué)、酒的分類成分、酒的分類的語義學(xué)涵義、被限制在一定范圍內(nèi)的才能成為酒”[18]四個方面詳細(xì)了論證加利福利亞酒的分類。YIZHAR HIRSCHFELD(1983)就把Aijalon公園的酒窖分為四類,這一定程度上的代表了“巴勒斯坦酒窖發(fā)展的技術(shù)階段?!保?9]第三,從酒文化與社會、文化、管理、人類學(xué)等關(guān)系進(jìn)行多學(xué)科交叉研究,James A.Gibson,Daniela Weinberg(1980)認(rèn)為酒文化具有“地區(qū)文化保存與保護(hù)功能?!保?0]David.G.Mandelbaum(1965)認(rèn)為“飲酒文化也隨著文化的變遷在逐漸的變遷,”[21]酒類使用的相關(guān)文化研究對治療酗酒具有重要價值。Dwight.B.Heath(1987)認(rèn)為“人類學(xué)研究的數(shù)據(jù)、方法和概念十分有助于理解酒和人類之間的關(guān)系?!保?2]第四,從飲酒文化對飲酒問題影響去研究控酒政策,Won Kim Cook,Nina Mulia and Katherine Karriker-Jaffe(2012)認(rèn)為“要通過酒精干預(yù)措施減少在移民中間的有害和危險飲酒,未來的研究需要探究影響移民群體飲酒的文化和社會過程?!保?3]第五,個別國家的文化產(chǎn)業(yè)政策研究,Michael Dorland,ed.(1996)認(rèn)為文化產(chǎn)業(yè)研究已經(jīng)從“話語文化”轉(zhuǎn)向“話語經(jīng)濟(jì)”,全球化而不是國家主義成為了文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力。加拿大文化產(chǎn)業(yè)成功的經(jīng)驗(yàn)主要是歷史的連貫性和相對成功的創(chuàng)建一個國內(nèi)市場,以及公共和私人角色堅(jiān)持共同的國家政策目標(biāo)。[24]

縱觀國內(nèi)外研究現(xiàn)狀,也明顯存在著一些不足。一是酒文化的歷史溯源與基本理論(概念、功能、特征等)、中西酒文化對比、酒文化資源保護(hù)與開發(fā)等研究較多,而酒文化產(chǎn)業(yè)構(gòu)建與發(fā)展研究較少;二是酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策研究和實(shí)踐總結(jié)較多,而酒文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式與系統(tǒng)理論研究較少;三是我國酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究多集中于經(jīng)濟(jì)效益,而酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會、文化價值開發(fā)研究不足;四是國外酒文化資源開發(fā)研究涉及廣泛,并為制定相關(guān)的政策提供理論依據(jù),這是我國酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究所欠缺和需要借鑒的。

二 國外文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為世界各國中重要產(chǎn)業(yè),根據(jù)世界文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及學(xué)術(shù)界的研究及其總結(jié),可以借鑒的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式主要有三種:

(一)市場驅(qū)動型

這種類型發(fā)展較為成熟的類型就是美國?,F(xiàn)今美國文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)為國家?guī)砹司薮蟮慕?jīng)濟(jì)利益,其文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展以市場為基礎(chǔ),以自由主義為理念,注重文化產(chǎn)品生產(chǎn)以及銷售的高度市場化,減少政府干預(yù),政府所做的就是為文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供公平的市場競爭環(huán)境。美國政府進(jìn)行多種協(xié)調(diào),這不僅包括研究文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律,還包括制定各種政策、創(chuàng)新各種投資渠道和經(jīng)營方式,從而根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律,進(jìn)行文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,追求經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最高利益。

(二)資源驅(qū)動型

這主要是存在于歐洲發(fā)達(dá)國家。文化產(chǎn)業(yè)一般都具有明顯的一般資源產(chǎn)業(yè)的特征,其不僅可以滿足人民的文化需求,更能夠?qū)崿F(xiàn)一定的機(jī)制,并且文化產(chǎn)業(yè)是一種新型的可再生性資源,還能夠促進(jìn)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。較為典型是英法兩國,英國存在的悠久文化資源為文化產(chǎn)業(yè)提供了基礎(chǔ),加上現(xiàn)今科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,促進(jìn)了英國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;英國在其深厚的文化資源基礎(chǔ)上也注重人才的培養(yǎng),這就是英國教育在培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)人才中的作用,這也就培養(yǎng)了多樣化的文化產(chǎn)業(yè)人才。法國也是一個文化資源深厚的國家,其對文化的強(qiáng)調(diào)甚至超越一切。法國政府制定了一系列促進(jìn)政策。這也使得文化產(chǎn)業(yè)資金來源十分廣泛,不僅有地方政府、中央政府提供,而且還有許多民間資本的進(jìn)入,而且政府還在稅收等各方面為文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供便利,這就使得文化資源能夠更加有效地開發(fā),使得文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展能夠得到各種保障。

(三)政策驅(qū)動型

這主要多數(shù)存在于亞洲國家,這是政府在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用更加明顯,甚至起到主導(dǎo)性的作用。日本的文化產(chǎn)業(yè)在20世紀(jì)90年代后逐漸發(fā)展起來,21世紀(jì)初日本政府又提出了知識產(chǎn)權(quán)立國的戰(zhàn)略,強(qiáng)調(diào)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展對提高本國綜合國力的作用,也可以促進(jìn)日本文化產(chǎn)品提高文化含量和附加值,從而帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展。日本政府更是在法律與政策的制定方面,為文化產(chǎn)業(yè)的扶持和發(fā)展提供各種強(qiáng)有力的支持和保障。韓國在發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)與日本有著相似之處,在上世紀(jì)末經(jīng)濟(jì)發(fā)展出現(xiàn)問題之后,就開始強(qiáng)調(diào)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要價值和作用,并把其確定為韓國21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。政府把資源強(qiáng)制性地投入到文化產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè),并且政府在與文化產(chǎn)業(yè)相關(guān)的人才培養(yǎng)、營銷等各方面都進(jìn)行了一系列的工作,從而為文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了政府層面的保障。韓國文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為韓國經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)展帶來了巨大的好處,這與政府的積極產(chǎn)業(yè)政策推動是分不開的,作用也較為明顯。

三 我國酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)、社會與文化價值開發(fā)

酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以酒文化產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、社會與文化價值開發(fā)為問題導(dǎo)向,研究要以管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會學(xué)、文化學(xué)等多學(xué)科為基礎(chǔ),結(jié)合我國酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際狀況,基于我國各地酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐,通過歷史考察、背景分析、問題提出、核心概念界定、理論梳理、比較借鑒、現(xiàn)狀剖析、模式設(shè)計(jì)、政策建議等,構(gòu)建我國酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科學(xué)模式,為實(shí)現(xiàn)酒文化產(chǎn)業(yè)的多樣化價值開發(fā)建提供理論支撐、決策參考和政策建議,真正能夠?qū)崿F(xiàn)酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)、社會與文化價值的有效開發(fā)。

文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的制定、完善和有效實(shí)施,已經(jīng)在世界各國取得了一定的進(jìn)展,并有著豐富的國際經(jīng)驗(yàn):

(一)政府作用的合理、合法發(fā)揮

政府作用的合理、合法發(fā)揮,在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中應(yīng)該起到主導(dǎo)性作用,在此基礎(chǔ)上還要發(fā)揮市場調(diào)節(jié)的作用。在此過程中,也要順應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)律?,F(xiàn)今我國已經(jīng)把文化產(chǎn)業(yè)作為國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一,已經(jīng)采取措施來發(fā)展文化產(chǎn)業(yè),但文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展還沒有與國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展取得同步,政府主導(dǎo)下的文化產(chǎn)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必須,需要借鑒日韓在此方面的經(jīng)驗(yàn)。

(二)豐富文化發(fā)展的投資渠道

實(shí)現(xiàn)投資主體的多樣化,從而保障文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展充足的資金,這是文化產(chǎn)業(yè)得以發(fā)展壯大的根本保障。根據(jù)客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律,任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和繁榮都不離開資金的大力投入,文化產(chǎn)業(yè)也不能違背這一客觀的經(jīng)濟(jì)規(guī)律。要獲得資金,就必須要有廣泛的融資渠道,這就需要建立多樣化的投資和融資渠道。除去政府投入外,還需要建立、發(fā)展和完善各種民間資本的投資。鼓勵文化企業(yè)通過上市等措施進(jìn)行融資,資金是酒文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展的基礎(chǔ),這樣才能更好地促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究基本構(gòu)思路線圖

(三)順合產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展基本規(guī)律

文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一定要根據(jù)市場規(guī)律的要求,與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展基本規(guī)律相符合。文化產(chǎn)業(yè)要遵循市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)律,進(jìn)行商業(yè)運(yùn)作。在經(jīng)濟(jì)全球化過程中,發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)是值得人們借鑒的,發(fā)達(dá)國家的跨國文化企業(yè)運(yùn)用市場機(jī)制,然后整合資金、技術(shù)、信息,人才等,文化產(chǎn)品一旦生產(chǎn)出來,就有計(jì)劃、有創(chuàng)意、有定位地向市場進(jìn)行推廣,從而獲取經(jīng)濟(jì)、社會、文化等價值,也增強(qiáng)了國家的綜合國力和世界影響力。

(四)重視人才在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵性作用

重視文化產(chǎn)業(yè)人才在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵性作用,文化產(chǎn)業(yè)具有與科技相結(jié)合的特點(diǎn),這就從根本上來說需要高素質(zhì)的、能夠?qū)ξ幕l(fā)展起到促進(jìn)作用的具有多項(xiàng)技能的多能型人才。這種人才一定要具有對文化產(chǎn)業(yè)的有效、管理人員的文化素質(zhì)和能力結(jié)構(gòu)等綜合性的素質(zhì),在某種程度上說,文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定因素就是有思想、有創(chuàng)意、懂藝術(shù)、善管理的高素質(zhì)人才,這也決定了文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的水平,國外對文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)模式是值得借鑒的。

(五)要實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多樣化和多元化

要實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多樣化和多元化,并且在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中要堅(jiān)持進(jìn)行文化方面的多樣交流。只有在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中注意文化的多樣性,也才能實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多元性,也才能實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和繁榮。發(fā)達(dá)國家的全球文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展意識正是在經(jīng)濟(jì)全球化和文化多樣化下產(chǎn)生了,只有加強(qiáng)與世界其他國家的文化交流,才能為本國的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入更多的活力,從而推動本國文化產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。[25]這就要求我國在建設(shè)文化產(chǎn)業(yè)時,要更加自信和開放,這樣才能更好的促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

(六)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要在傳承中不斷創(chuàng)新

文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新不僅是文化的創(chuàng)新,還需要文化管理體制等方面的改革,革新文化生產(chǎn)及其相應(yīng)的傳播手段和方式,從而解放文化生產(chǎn)力,能夠加強(qiáng)文化發(fā)展的活力。黨的十八大報告也強(qiáng)調(diào)了文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新手段,這就是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新要與高新技術(shù)相結(jié)合,促進(jìn)文化與經(jīng)濟(jì)的相互滲透。創(chuàng)新是酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的靈魂,也是酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)所在,這就需要從各個方面的努力去加強(qiáng)酒文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,在此基礎(chǔ)上才能促進(jìn)酒文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,酒文化創(chuàng)新要與地方實(shí)際,以及高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng),這樣才能取得具體成效。

在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展和完善問題上,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格執(zhí)法。要鼓勵中小文化企業(yè)的快速發(fā)展,其在文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的作用要不斷地得以加強(qiáng)和強(qiáng)調(diào),要在政策等各個方面予以方便。要建立統(tǒng)一、規(guī)范、公平的文化市場,這樣才能更好地維護(hù)這些中小文化企業(yè)的利益。我國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,既要注重大型國有文化企業(yè)的發(fā)展及其作用,更要積極發(fā)展民間資本對文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將為調(diào)整結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大內(nèi)需、增加就業(yè)、繁榮文化中發(fā)揮積極作用,[26]借鑒國外經(jīng)驗(yàn),立足本國國情是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展和繁榮之必須。

結(jié)語

在現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)分化、科技發(fā)展及社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的情況下,文化產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然,也是文化發(fā)展的必然結(jié)果。從世界文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來看,市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展成熟度在一定程度上決定著文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度和程度。文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為一個國家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要指標(biāo),從歷史上來看,文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快的地方一般也是市場經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生和發(fā)展較早的地方。[27]我國文化產(chǎn)業(yè)要在社會主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中,借鑒國外文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),立足本國國情,這樣才能充分發(fā)揮文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的價值所在。

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