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實體店:打好四大渠道攻堅戰(zhàn)

2013-12-16 05:12陳東
中外玩具制造 2013年9期
關鍵詞:嬰童供貨賣場

陳東

籠統(tǒng)來說,玩具銷售不外乎兩大通路:線上的網(wǎng)絡平臺與線下的實體渠道。事實上,由于銷售主體——玩具的特性決定,線上線下兩大通路在競逐角力的同時也在不斷融合補充。

這邊廂,實體渠道經(jīng)營日益艱難:玩具廠商的利潤越來越低,傳統(tǒng)玩具賣場運營成本卻越來越高,以致轉(zhuǎn)行倒閉之聲時有所聞,如何生存發(fā)展是關鍵;那邊廂,網(wǎng)絡銷售來勢洶洶,以其購買便利、價格便宜的先天優(yōu)勢“搶食”不少實體店的市場份額,是“一招”走天下,還是“看上去很美”而已?

《中外玩具制造》為此特別策劃了“贏在渠道”的專題報道,全方位探析線上線下渠道現(xiàn)狀:開篇分別邀請兩位資深業(yè)界人士對其深諳的線上及線下渠道作全景式解構,并建言企業(yè)如何排兵布陣;繼而多位玩具經(jīng)營者參與討論不同渠道的經(jīng)營策略與發(fā)展趨向;再借鑒國外其他行業(yè)的經(jīng)營貼士,且看他們?nèi)绾吾槍οM者不同的購買習慣而適時調(diào)整線上線下的經(jīng)營方案。

通過對不同渠道多層次的深入討論和理性分析,讓我們在紛繁復雜的經(jīng)營環(huán)境中,集思廣益清晰思緒,摸清適合自身的新玩法,讓我們的玩具“銷售戰(zhàn)”能真正“贏在渠道”!

專題策劃:《中外玩具制造》編輯部

大家都說小孩的錢好賺,認為玩具利潤很高,我們玩具廠商很賺錢。兒童玩具的利潤確實不低,但是作為玩具貿(mào)易商,由于實體賣場的種種情況,有時候根本就不賺錢,甚至虧損。以個人的實戰(zhàn)經(jīng)驗為例,本人主要經(jīng)營中高檔品牌玩具,一直給大型商場和嬰童連鎖店供貨,最多的時候,有100多家終端在銷售我們的產(chǎn)品。但經(jīng)過1年左右的調(diào)整,我終于把幾近所有的實體店撤掉,對實體賣場的經(jīng)營也算是告了一個段落。

下面我就之前所經(jīng)營的四大實體渠道——商場、大賣場、大型嬰童連鎖店、零散個體實體店(嬰童店、玩具店)作分析,也是粗淺的經(jīng)驗之談,希望能為業(yè)界同仁提供一些參考:

商場

經(jīng)營現(xiàn)狀:進駐商場的經(jīng)營費用一般包括:扣點為20%-35%左右(如果完不成保底任務,就要自己買單,扣點就會更高一些),柜臺裝修加營業(yè)員工資大概占7%(因為玩具的銷售額比較?。?,產(chǎn)品出樣損耗1%,物流費用3%,稅收4%(增值稅可以抵扣部分),商場活動折扣和其他費用5%。合計約占38%-53%的成本。這還不包括商場的賬期和拖欠貨款的成本,還有一些隱性的支出就不談了。

舉個更淺白的例子,比如我們在商場銷售一個芭比娃娃的零售價是100元,我們的實際進貨價是55元,加上各項費用40元(芭比娃娃在商場的扣點是最低的20%),賣一個,基本上只賺5元錢。

攻堅戰(zhàn)略:百貨商場的特點是裝修豪華環(huán)境好,客單價高,所以我們會以銷售高單價產(chǎn)品為主,平均單價在300-500元范圍,具體得視商場的檔次、產(chǎn)品結(jié)構而定。以大品牌(如費雪牌,樂高等)作為形象,增加和商場談判的籌碼,提升檔次;缺點是價格比較透明,只能微利銷售,但銷量比較穩(wěn)定。同時國內(nèi)的一些二線品牌,包裝漂亮體積大、進貨便宜的產(chǎn)品最受經(jīng)銷商歡迎。比如產(chǎn)品50元進貨,賣299元是沒問題的。這些產(chǎn)品,我們會讓導購員使勁推銷,反正利潤高,提成也可以高一點。

目前來看,一些好的百貨商場生意還是不錯的,但是在中國做生意,“關系營銷”很重要,所以維護好與商場的關系,是在商場成功經(jīng)營的重要一環(huán)。

大賣場超市

經(jīng)營現(xiàn)狀:在該渠道經(jīng)營兒童玩具確實很難,可以說大部分供應商都是虧本的。大賣場的采購經(jīng)理等都“很?!?,從采購經(jīng)理、店長、處長、課長、助理、收貨組,哪個都不能得罪?!皽贤ā背杀究梢哉嫉戒N售額的5%以上,扣點30%,損耗10%(大賣場的損耗超乎想象),送貨成本也是相當了得,等一整天不是什么稀奇事。

在超市做價格較高的玩具需要小心,由于各項成本很高,羊毛出在羊身上,這都要體現(xiàn)在產(chǎn)品價格上,最終削弱產(chǎn)品競爭力,降低銷量。

攻堅戰(zhàn)略:大賣場和超市的特點是人氣旺,以消費食品和日用品為主,老人和家庭主婦居多,產(chǎn)品無人看管。小朋友可以拿著你的玩具到處跑。要做這個渠道,選品是關鍵,要滿足幾個條件:價位低(49元以下為主),容易展示,不容易損壞,不需要演示,毛利高(至少供貨價30%毛利),周轉(zhuǎn)快(滯銷品肯定會損壞的)等等。選品做好了,超市還是能賺錢的。

一般超市的合作條款都有“霸王條款”,供貨商很少能有還價的余地,但是規(guī)定是死的,人是活的,最重要的,還是人際關系,與有關人員維系關系的成本。絕對是有必要和值得的。

贏在渠道專題

大型嬰童連鎖店

經(jīng)營現(xiàn)狀:在北京,大家隨處可見很多嬰童店,其中大部分的連鎖店我們都有過合作。其實這些店很多都是在虧損,店員比顧客還多。給嬰童店供貨,相對比較簡單,我們一般是采取直接供貨價的形式,能保證10%~20%的利潤,其中品牌玩具的利潤比較低。比如費雪牌玩具,我們只能做到10%以內(nèi)的利潤,嬰童店按零售價銷售。由于許多店鋪虧損,其對供應商的擠占和拖欠貨款就很嚴重。

給嬰童店供貨最大的成本,是產(chǎn)品的損耗。由于一個大型連鎖,一般有幾十家店以上,我們把貨發(fā)到他們總部,他們會逐一分配到每個門店。但是目前這些嬰童店的管理水平并不高,加上很多店鋪本身就沒生意,產(chǎn)品放在店里,幾個月也賣不了一個,最后要么是壞了,要么只剩下一個配件了。

現(xiàn)在很多連鎖母嬰用品企業(yè)都是為了做規(guī)模、搶市場、拿投資、爭上市或者被收購,開店速度很快,但對店鋪的質(zhì)量把控不嚴,所以很多店鋪出現(xiàn)經(jīng)營不善的狀況。

攻堅戰(zhàn)略:和嬰童連鎖店合作,需要把控幾個關鍵點:

(1)堅決不簽代銷合同。所謂代銷,就是按照實際銷售結(jié)算,所有的壓力都在供貨商這邊。

(2)堅決不簽無條件退換貨合同。現(xiàn)在不少大公司和超市,都有這個現(xiàn)象,供貨商做了幾年下來,錢沒賺到,最后落個庫房全是壞貨。這可以換一種方法,不退貨,但可以給予一定的補損比例,比如2%。

(3)一定要有業(yè)務員巡查門店,一般這些店鋪會比較多,比較分散,巡查會有難度。但這是必須做的,業(yè)務員除了要和店鋪溝通和推銷產(chǎn)品外,最重要的是掌握大量的門店信息,做到每個店鋪,都在你的視線里。

(4)選商品要滿足條件:方便陳列,無需演示,包裝直觀,不易損壞等。個體嬰童店玩具店

經(jīng)營現(xiàn)狀:這一渠道是最好做的,給他們供貨,都是現(xiàn)金結(jié)算,利潤雖然不高,但是沒有風險,資金周轉(zhuǎn)快,不需要簽合同,一手交錢一手交貨。不過維護成本比較高,這些店分散在各個角落,每個店的要貨量很小,送一趟貨,連成本路費都不一定能賺回來。這些小店的抗風險能力非常差,關門大吉時有發(fā)生。

零散小店店租都比較貴,供應商分散,拿貨批量小、價格高、貨源不穩(wěn)定、人員流動大、客戶忠誠度差、沒有實力做宣傳等等因素,使其能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)盈利并不容易。

攻堅戰(zhàn)略:

這個渠道一定要做,而且要最重點地做。不要小看一個個小店,如果操作得好,也許會是最大的生意。前期需要投入大量的人力物力,去開發(fā)這個市場,合理規(guī)劃好之后,整個城市的各個角落,就都是你的店。后期維護和送貨,只要安排好,還是很輕松的。這一渠道的銷售額可積少成多,而且能形成充沛的現(xiàn)金流。

(編者注:作者系北京布雷奧玩具有限公司總經(jīng)理。布雷奧玩具公司主要經(jīng)營中高端品牌玩具,包括費雪牌、芭比、迪士尼、智立方等。公司于2010年成立電商部,并逐步進駐各大電商平臺,堅持“大品牌低價格”策略,迅速發(fā)展。)

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