英國格拉斯哥大學(xué)發(fā)布公報說，該校研究人員對近1.3萬名高血壓患者進(jìn)行了長達(dá)35年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，如果血液中的氯離子含量過低，則高血壓患者的死亡風(fēng)險會增加20%左右。研究人員說，這一發(fā)現(xiàn)證實鹽對高血壓患者的健康有著“陰陽效應(yīng)”，雖然鈉攝入過量會增加心血管負(fù)擔(dān)，但氯攝入不足也不利于健康。

不過這一發(fā)現(xiàn)并非要推翻“過度吃鹽有害健康”的結(jié)論，關(guān)于氯對心血管健康的確切作用仍需更多研究。研究人員說，血液中的氯離子檢測已逐漸成為常規(guī)血液檢查的一部分，因此今后在判斷高血壓患者的健康風(fēng)險時有望加入這一指標(biāo)。

編者注：食鹽的成分是氯化鈉，正常飲食者不存在氯攝入不足問題，也就不存在高鈉低氯問題。