據(jù)《ScientiaHorticulturae》的一篇研究報道（http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.07.008），來自意大利帕爾馬大學的AnnalisaSilvanini等人研究了海拔對兩個板栗品種果實形態(tài)和組成成分的影響。環(huán)境狀況可能會對板栗果肉的化學組成和形態(tài)參數(shù)產(chǎn)生顯著影響。研究人員的目的是評價生長在不同海拔（海平面以上700m和1000m）的兩個板栗品種（Luetta和Leccardina）果肉化學成分和果實形態(tài)特性。研究人員檢測了果肉中天然蛋白質、天然脂肪、氨基酸和必需脂肪酸含量。研究人員也通過生物計量和特征描述從形態(tài)學角度對兩個品種進行了研究，對組成和形態(tài)數(shù)據(jù)進行方差統(tǒng)計分析。

研究結果表明，海拔確實影響板栗果實和果肉成分，除兩個品種間顯著不同外，種植在不同海拔的同一品種間也存在顯著差異。

（周洲/摘譯）