金軍強(qiáng)

(慈溪市龍山鎮(zhèn)農(nóng)辦 315331)

慈溪市龍山鎮(zhèn)地處浙東沿海，具有適合獺兔養(yǎng)殖的優(yōu)越自然條件，1990年開(kāi)始獺兔養(yǎng)殖。近年來(lái)，該鎮(zhèn)因地制宜，把獺兔養(yǎng)殖作為優(yōu)化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要內(nèi)容，狠抓規(guī)模養(yǎng)殖，并從“品種、飼料、管理、繁殖、取皮、保存”等環(huán)節(jié)著手，采取措施提高獺兔皮毛質(zhì)量，取得了良好效果。2013年，全鎮(zhèn)改擴(kuò)建一級(jí)、二級(jí)種兔場(chǎng)各1 家，飼養(yǎng)獺兔15 萬(wàn)只，出欄11.1 萬(wàn)只，合格皮達(dá)到95%，其中一級(jí)皮及以上達(dá)到80%(根據(jù)DB3302/T 069.4-2008 獺兔皮等級(jí)規(guī)格要求)，平均每只兔獲利22.5 元。

1 嚴(yán)格選種

種質(zhì)純度是決定獺兔皮質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一。規(guī)模兔場(chǎng)應(yīng)根據(jù)種群規(guī)模和實(shí)際情況，制訂科學(xué)的選育計(jì)劃、選配方法和嚴(yán)格的淘汰制度，禁止近親繁殖。選種時(shí)，應(yīng)將個(gè)體選擇、系譜選擇和后裔選擇等方法有機(jī)結(jié)合起來(lái)，根據(jù)種兔體型、被毛品質(zhì)等具體情況，將其分為體大系、皮優(yōu)系等不同特點(diǎn)的“品系”，利用“品系”間“雜交”，避免近親繁殖。

引種時(shí)，必須注意所引種兔本身被毛品質(zhì)的好壞，觀察了解供種場(chǎng)種群的詳細(xì)情況，以確保引到高純度、高質(zhì)量的種兔。引種后，應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)選育，留優(yōu)去劣，每隔2 ～3年可從外地引進(jìn)一定數(shù)量的優(yōu)秀種公兔進(jìn)行血緣更新。

2 合理配料

獺兔對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要要求較高，營(yíng)養(yǎng)缺乏特別是蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素等毛皮限制性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，就會(huì)導(dǎo)致獺兔生長(zhǎng)受阻、體質(zhì)虛弱，被毛稀疏、蓬亂無(wú)光，槍毛突出，平整度差。因此，要采用合理的飼料配方，強(qiáng)化前期生長(zhǎng)發(fā)育。

一般從妊娠母兔開(kāi)始，就應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)胎兒毛囊發(fā)育;仔兔出生后，每窩選留5 ～6 只，保證仔兔生長(zhǎng)發(fā)育所需的乳汁;生長(zhǎng)兔，可采用高蛋白、高能量、高纖維日糧標(biāo)準(zhǔn);3月齡后，可適當(dāng)降低營(yíng)養(yǎng)水平，取皮前1 個(gè)月，日糧中的粗蛋白含量應(yīng)不低于16%，含硫氨基酸為0.5%左右。

3 科學(xué)管理

管理粗放不僅會(huì)直接降低獺兔的毛皮質(zhì)量，如常見(jiàn)的尿黃皮、傷疤皮等，還會(huì)誘發(fā)各種疾病而影響獺兔的生長(zhǎng)發(fā)育和皮毛品質(zhì)。

獺兔養(yǎng)殖，一要籠養(yǎng)，忌地面散養(yǎng)。幼兔斷奶后，按性別和籠位大小分窩，每窩2 ～3 只，2.5月齡開(kāi)始換毛后分籠關(guān)養(yǎng)，以保護(hù)皮毛。二要保持兔籠清潔、干燥，杜絕影響兔皮質(zhì)量的諸多疾病，如霉菌病、疥螨病等。

4 優(yōu)化繁殖

獺兔不適合早配和頻密繁殖，獺兔場(chǎng)應(yīng)安排適宜的繁殖強(qiáng)度和配種計(jì)劃。

獺兔適宜的初配年齡為:母兔5 ～6月齡，體重不小于3kg;公兔6 ～8月齡，體重不小于3.5kg。年繁殖窩數(shù)以4 ～5 窩為宜。早配和繁殖強(qiáng)度過(guò)大會(huì)影響兔皮品質(zhì)及繁殖能力。

5 適時(shí)取皮

獺兔的皮毛品質(zhì)受季節(jié)影響明顯，存在季節(jié)性換毛和掉毛現(xiàn)象。據(jù)調(diào)查，本地獺兔季節(jié)性換毛多發(fā)生于3 ～4月和9 ～10月春秋兩季;掉毛現(xiàn)象主要出現(xiàn)在氣溫較高的夏秋季節(jié)。取皮要選擇在換毛后，不取換毛皮。

一般每年11月至翌年4月為獺兔最適宜的取皮季節(jié)，5 ～6月齡為獺兔適宜取皮年齡。取皮前可先禁食8 ～12 h，只供飲水，采取頸部移位法處死，處死后先剝皮，后放血。兔皮剝下后，應(yīng)仔細(xì)清除附著的油脂塊、淋巴和結(jié)締組織，嚴(yán)防傷及皮膚，以免造成“刀洞”。

6 妥善保存

取皮后的鮮皮應(yīng)及時(shí)晾曬，在剪開(kāi)、晾曬和保存時(shí)應(yīng)注意:一是不能偏離腹中線，以免導(dǎo)致“歪皮”;二是不能為了增大皮張面積而使勁硬拉，造成“撐板”;三要防止毛邊蜷縮發(fā)熱掉毛，產(chǎn)生皺板皮而影響面積，為防蠅、防蛀，可在肉面均勻抹一層粗鹽;四是嚴(yán)禁曝曬。

晾干后的毛皮應(yīng)毛面對(duì)毛面、皮面對(duì)皮面存放于干燥通風(fēng)處，并在皮張間撒布適量防蛀粉，經(jīng)常檢查。