張金安，張吉立，劉喜梅

（大慶職業(yè)學(xué)院，黑龍江 大慶 163255）

基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)研究

張金安，張吉立，劉喜梅

（大慶職業(yè)學(xué)院，黑龍江 大慶 163255）

基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)是職業(yè)教育課程改革的重要方向，論文詳細(xì)論述了基于工作過(guò)程課程開(kāi)發(fā)的內(nèi)涵、課程開(kāi)發(fā)的基本原則、課程開(kāi)發(fā)的主要步驟，即市場(chǎng)調(diào)研、工作過(guò)程分析、確定課程目標(biāo)、選擇課程內(nèi)容、特色教材開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)教學(xué)情境、課程標(biāo)準(zhǔn)的制定與論證，最后指出了當(dāng)前基于工作過(guò)程課程開(kāi)發(fā)中師資與保障措施建設(shè)要求。

工作過(guò)程；課程開(kāi)發(fā)；課程研究

隨著高等職業(yè)教育教學(xué)研究的不斷深入，高職院校課程建設(shè)與改革先后經(jīng)歷了三個(gè)階段。第一階段主要是依據(jù)學(xué)科系統(tǒng)知識(shí)的特點(diǎn)對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行精簡(jiǎn)，以達(dá)到“實(shí)用為主，夠用為度”的目的。在課程內(nèi)容選取上要求具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，但是不同高職院校在課程內(nèi)容選取上存在一定的差異。第二階段是依據(jù)學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)崗位或者崗位群要求提出的“工學(xué)結(jié)合，能力為本”的課程改革。該階段在課程設(shè)計(jì)上打破了原有的學(xué)科式知識(shí)體系結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了以培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)和技能的雙重目標(biāo)。第三階段是依據(jù)學(xué)生就業(yè)崗位的工作流程進(jìn)行的課程開(kāi)發(fā)，即“基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)”。從高職院校課程改革發(fā)展的這三個(gè)階段來(lái)看，課程建設(shè)與改革不斷變化的過(guò)程也是教育者對(duì)職業(yè)教育認(rèn)識(shí)不斷深化的過(guò)程，即職業(yè)教育質(zhì)量不斷提高的過(guò)程。論文將對(duì)基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)進(jìn)行梳理和分析，以期為高職院校課程建設(shè)提供理論借鑒。

一、基于工作工程課程開(kāi)發(fā)的內(nèi)涵

工作過(guò)程導(dǎo)向的課程開(kāi)發(fā)最早由德國(guó)教育學(xué)者勞耐爾提出，其理論內(nèi)涵是以企業(yè)員工完成某一項(xiàng)具體工作所需要的一系列的知識(shí)與技能基礎(chǔ)，是一個(gè)不斷運(yùn)動(dòng)和變化的系統(tǒng)，但是該系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)相對(duì)比較穩(wěn)定。基于工作過(guò)程而開(kāi)發(fā)的課程，主要是依據(jù)工作程序中對(duì)所需知識(shí)點(diǎn)和技能進(jìn)行組織，從而可以使學(xué)生在學(xué)習(xí)中達(dá)到理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，學(xué)生在校期間所學(xué)習(xí)內(nèi)容與崗位需要實(shí)現(xiàn)零距離對(duì)接，這與職業(yè)教育的技術(shù)性和應(yīng)用性要求相適應(yīng)。基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)目的在于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，而這種職業(yè)能力的培養(yǎng)是建立在對(duì)具體工作過(guò)程的詳細(xì)分析基礎(chǔ)之上；基于工作過(guò)程的課程設(shè)計(jì)并非要減少或者降低理論知識(shí)講授的學(xué)時(shí)數(shù)，而是要根據(jù)工作過(guò)程對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行重新排序。

基于工作過(guò)程開(kāi)發(fā)的課程體系與學(xué)科體系下的課程相似，但是也存在著一定的差異，主要表現(xiàn)為學(xué)科體系中不同課程之間聯(lián)系較少，獨(dú)立性強(qiáng)，而基于工作過(guò)程開(kāi)發(fā)的課程是按照學(xué)生的學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)⒉煌R(shí)點(diǎn)進(jìn)行組合，教學(xué)過(guò)程是按照實(shí)際的工作程序進(jìn)行教學(xué)實(shí)施；在學(xué)科體系下，課程內(nèi)容組織是按照由易到難的順序進(jìn)行組織，基于工作過(guò)程的課程內(nèi)容則是按照學(xué)習(xí)情境進(jìn)行組織，學(xué)習(xí)內(nèi)容按照工作任務(wù)由易到難進(jìn)行排列，教學(xué)情境的實(shí)施則是按照工作程序進(jìn)行，學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中主要是以經(jīng)驗(yàn)的積累和掌握為主。

二、基于工作過(guò)程課程開(kāi)發(fā)的基本原則

高等職業(yè)教育以培養(yǎng)技能型人才為主，因此，課程開(kāi)發(fā)的首要原則是以提高學(xué)生職業(yè)適應(yīng)能力為基礎(chǔ)。學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力是指完成就業(yè)崗位群工作任務(wù)所應(yīng)當(dāng)具備的綜合職業(yè)能力，除了具備一定的專業(yè)技能之外，還包括從事該職業(yè)的態(tài)度與情感，是學(xué)生綜合素質(zhì)的外在表現(xiàn)。其次，社會(huì)需求與學(xué)生職業(yè)發(fā)展相結(jié)合的原則。高等職業(yè)教育必須與服務(wù)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)，當(dāng)服務(wù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化時(shí)，職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)以及規(guī)格要隨之改變，與培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的課程改革與開(kāi)發(fā)也要隨之進(jìn)行。而新的課程開(kāi)發(fā)過(guò)程中對(duì)典型工作過(guò)程的提煉，不能僅僅限于學(xué)生將來(lái)畢業(yè)后就業(yè)的某一工作崗位，還應(yīng)當(dāng)考慮到學(xué)生在一定職業(yè)領(lǐng)域內(nèi)可遷移的職業(yè)能力，為學(xué)生終身職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。最后，工作崗位分析與工作過(guò)程相結(jié)合原則。高職專業(yè)課程的開(kāi)發(fā)，必須建立在所面向工作崗位的典型工作任務(wù)分析基礎(chǔ)之上，根據(jù)工作過(guò)程需要，合理地安排課程門類以及課程內(nèi)容，打破原有的按照學(xué)科體系組織的授課內(nèi)容，以工作項(xiàng)目或者知識(shí)模塊來(lái)組織教學(xué)內(nèi)容，將實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)相互配合，以實(shí)現(xiàn)最終的教育目標(biāo)。

三、基于工作過(guò)程課程開(kāi)發(fā)的步驟

（一）市場(chǎng)調(diào)研

廣泛而深入的市場(chǎng)調(diào)研工作是課程建設(shè)和開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)，也是準(zhǔn)確把握就業(yè)崗位群對(duì)專業(yè)知識(shí)與技能要求的前提。調(diào)研一般分為外部調(diào)研和內(nèi)部調(diào)研。外部調(diào)研主要是調(diào)研畢業(yè)生的就業(yè)企業(yè)，重點(diǎn)工作是把握專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、人才需求現(xiàn)狀、崗位技能要求以及產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)；內(nèi)部調(diào)研主要是調(diào)查學(xué)校內(nèi)部專業(yè)與課程教學(xué)現(xiàn)狀、畢業(yè)生崗位適應(yīng)情況以及合作企業(yè)反饋情況，通過(guò)外部和內(nèi)部調(diào)研結(jié)果的比較和分析，找出差距，為課程開(kāi)發(fā)和建設(shè)提供依據(jù)。

（二）工作過(guò)程分析

工作過(guò)程分析通常包括三個(gè)層面。首先，就業(yè)崗位群分析。該分析重點(diǎn)在于考查不同企業(yè)對(duì)畢業(yè)生規(guī)格的需求與規(guī)劃上。其次，分析代表性企業(yè)的人才需求狀況，包括企業(yè)規(guī)模，企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程，工作環(huán)境，對(duì)員工技能的要求等。最后，對(duì)具體工作崗位的工作任務(wù)進(jìn)行詳細(xì)分析，包括完成該工作任務(wù)的步驟，每個(gè)步驟所需要的知識(shí)點(diǎn)，員工所應(yīng)當(dāng)具備的職業(yè)能力。綜合以上三個(gè)層面的分析，最后歸納出抽象的工作過(guò)程，即資訊與決策、計(jì)劃與實(shí)施、檢查與評(píng)估。

（三）課程目標(biāo)確定

根據(jù)工作過(guò)程的詳細(xì)分析，在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，明確專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)和崗位面向，確定專業(yè)課程體系。課程體系建設(shè)應(yīng)當(dāng)遵循就業(yè)崗位的勞動(dòng)進(jìn)程，課程體系中的課程則是按照勞動(dòng)進(jìn)程中不同環(huán)節(jié)對(duì)專業(yè)知識(shí)與技能的需要而設(shè)置。在確定了總體的課程體系之后，單個(gè)課程所應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的培養(yǎng)學(xué)生某一項(xiàng)知識(shí)或者技能的目標(biāo)便確定了下來(lái)。

（四）課程內(nèi)容的選擇

課程內(nèi)容一般包括理論陳述性知識(shí)和過(guò)程性知識(shí)，在職業(yè)型人才培養(yǎng)中，兩類知識(shí)具有不同的作用，對(duì)于技能型人才培養(yǎng)而言，陳述性知識(shí)和過(guò)程性知識(shí)相結(jié)合是最佳的選擇。在具體內(nèi)容選擇上，首先應(yīng)當(dāng)遵循講授知識(shí)的科學(xué)性，根據(jù)課程的培養(yǎng)目標(biāo)，選擇高職學(xué)生能夠?qū)W會(huì)和聽(tīng)得懂的理論性知識(shí)，使學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)能夠得到較大提升。其次，授課內(nèi)容還應(yīng)當(dāng)遵循情境性原則，即課程內(nèi)容應(yīng)當(dāng)置于具體的工作過(guò)程之中，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中主要是在工作經(jīng)驗(yàn)和工作策略上能夠得到提高。在具體實(shí)施上，應(yīng)當(dāng)以情境教學(xué)為主、科學(xué)性為輔，在教學(xué)實(shí)施中以切實(shí)提高學(xué)生職業(yè)能力為出發(fā)點(diǎn)。

（五）特色教材開(kāi)發(fā)

由于基于工作過(guò)程的課程知識(shí)結(jié)構(gòu)與傳統(tǒng)的學(xué)科式知識(shí)結(jié)構(gòu)存在較大差異，并且陳述性知識(shí)點(diǎn)安排順序發(fā)生了較大變化，所以原有的教材已經(jīng)不能適應(yīng)基于工作過(guò)程的教學(xué)實(shí)施方式，因此，開(kāi)發(fā)適應(yīng)工作過(guò)程導(dǎo)向的教材是課程開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)工作。在新教材編寫中，教學(xué)內(nèi)容的組織要按照工作程序來(lái)安排相應(yīng)的理論知識(shí)與專業(yè)技能，以使教材能夠完全體現(xiàn)工作過(guò)程，必要的知識(shí)點(diǎn)像流水線一樣展現(xiàn)在教學(xué)過(guò)程中，完全實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)，學(xué)中做”的職業(yè)教育特點(diǎn)。

（六）教學(xué)情境設(shè)計(jì)

科學(xué)合理地設(shè)計(jì)教學(xué)情境是教學(xué)過(guò)程實(shí)施的重要工作。學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)中，選擇恰當(dāng)?shù)妮d體較為重要，這也是保證教學(xué)過(guò)程實(shí)施的有效前提。以《插花藝術(shù)》課程為例，教學(xué)中如果完全使用鮮花材料實(shí)施教學(xué)過(guò)程，每堂課的成本非常高。在2013年的學(xué)生職業(yè)技能表演賽中，每堂實(shí)踐課生均費(fèi)用為2000元，如果實(shí)踐總學(xué)時(shí)為30學(xué)時(shí)，其成本對(duì)部分高職院校來(lái)說(shuō)是難以承受的，所以選擇可以多次重復(fù)利用的仿真花材，仿真花材便是最佳的載體。學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)要方便教師組織教學(xué)，同時(shí)也要最大限度地培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題的能力，最終目標(biāo)是提高學(xué)生綜合職業(yè)能力，適應(yīng)崗位需要。

（七）課程標(biāo)準(zhǔn)制定與論證

制定科學(xué)合理的課程標(biāo)準(zhǔn)是保證教學(xué)質(zhì)量的前提，基于工作過(guò)程的課程標(biāo)準(zhǔn)通常包括兩部分，第一是課程的基本情況介紹，主要包括課時(shí)，適用專業(yè)等內(nèi)容，第二是標(biāo)準(zhǔn)正文，包括目標(biāo)、內(nèi)容、要求、實(shí)施方式、考核要求等。課程標(biāo)準(zhǔn)的制定，首先應(yīng)當(dāng)根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)總體目標(biāo)，確定本專業(yè)的分目標(biāo)，然后進(jìn)行企業(yè)一線崗位工作過(guò)程調(diào)研，總結(jié)和歸納本課程的典型工作任務(wù)，根據(jù)工作任務(wù)確定具體的課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合課程的特點(diǎn)以及高職院校對(duì)技能人才培養(yǎng)的具體要求，確定適宜的考核標(biāo)準(zhǔn)。課程標(biāo)準(zhǔn)制定之后，要邀請(qǐng)教育專家、企業(yè)專家和專業(yè)指導(dǎo)委員進(jìn)行詳細(xì)的論證，重點(diǎn)論證課程目標(biāo)、典型工作過(guò)程、課程實(shí)施的軟硬件條件，最后形成課程實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。

基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)在我國(guó)尚處于研究和探索階段，其中仍然有很多問(wèn)題亟待解決和進(jìn)一步研究，但是這一課程的開(kāi)發(fā)與建設(shè)方式為提高職業(yè)教育質(zhì)量指出了具體的發(fā)展方向。從目前課程開(kāi)發(fā)的實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)對(duì)教師提出了更高的要求，教師對(duì)企業(yè)一線工作過(guò)程的掌握以及理論提煉能力直接影響課程開(kāi)發(fā)的質(zhì)量，對(duì)于實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，還需要教師具有學(xué)科交叉的知識(shí)結(jié)構(gòu)，并且要求教師間具有較強(qiáng)的合作能力。對(duì)于大部分高職院校而言，基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)并不是一蹴而就的，在課程開(kāi)發(fā)和應(yīng)用后，建立一系列的監(jiān)控體系和考核評(píng)價(jià)體系至關(guān)重要，這直接影響著最終教學(xué)質(zhì)量的好壞。所以，除了重視課程開(kāi)發(fā)這項(xiàng)工作之外，教學(xué)改革保障措施建設(shè)必不可少。

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G718.5

A

1673-0046（2014）3-0014-02

黑龍江省職業(yè)教育學(xué)會(huì)“十二五”重點(diǎn)課題“高職院校旅游管理專業(yè)《景區(qū)規(guī)劃與管理》課程開(kāi)發(fā)研究”（項(xiàng)目編號(hào)：GZ0131）