何海江

摘 要： 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，這就決定了化學(xué)實(shí)驗(yàn)及其教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的獨(dú)特價(jià)值。由于受各種條件的限制，中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)一直都是中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的薄弱環(huán)節(jié)。在實(shí)驗(yàn)時(shí)盡量去除傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中不利于學(xué)生發(fā)展的部分；多引進(jìn)一些貼近學(xué)生生活的實(shí)驗(yàn)，達(dá)到學(xué)以致用。在教學(xué)中探討實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，提倡采用探究式教學(xué)，讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)下主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，在探究過程中親自建構(gòu)新的認(rèn)知結(jié)構(gòu)和模式。

關(guān)鍵詞： 初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué) 新課程標(biāo)準(zhǔn) 改革策略

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不但是學(xué)生獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)化學(xué)規(guī)律、形成化學(xué)概念、提高各種能力的最好途徑，而且能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，尤其對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力有獨(dú)特的功效。筆者在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中做了探討和探究。

一、新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求

新課程改革的重點(diǎn)之一是在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，學(xué)習(xí)新知識(shí)、技能和方法，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、調(diào)查等方法廣泛獲取信息。要求學(xué)生結(jié)合日?，F(xiàn)象和化學(xué)學(xué)習(xí)提出問題、做出猜想和假設(shè)，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)或有關(guān)的活動(dòng)方案，尋求解決問題的依據(jù)，處理有關(guān)的信息和資料，善于與他人合作，從中體驗(yàn)活動(dòng)的樂趣和積極的情感，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的態(tài)度和價(jià)值觀。

二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀及反思

中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中大部分為演示實(shí)驗(yàn)，約占實(shí)驗(yàn)總數(shù)的90%以上。演示實(shí)驗(yàn)又以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主。這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)的常用模式是：實(shí)驗(yàn)前教師明確講清有關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，將實(shí)驗(yàn)方案和步驟及注意事項(xiàng)明確地教給學(xué)生，再進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)。然后把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)果與所講授的新知識(shí)作對(duì)應(yīng)比較，最后由教師或?qū)W生作概括總結(jié)。

從培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的角度看，長期、單一地選用這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式顯然是極不妥當(dāng)?shù)?。美國著名教育家杜威認(rèn)為這樣的教學(xué)模式是與人的實(shí)際思維過程相悖的，它不能使人的創(chuàng)造性思維得到發(fā)展，而只能使人的頭腦成為倉庫。而這種情形不符合素質(zhì)教育的要求?；瘜W(xué)新課標(biāo)在教育目標(biāo)中把知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三方面分列出來，強(qiáng)調(diào)教育的目的是多元的，不是單一的知識(shí)傳授，不是只重結(jié)果，也不只是進(jìn)行單一智力的培養(yǎng)。

三、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的策略

針對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法上的弊端，在現(xiàn)有的初中化學(xué)課程體系中，我們必須從思想上、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革和實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法改革三方面抓起。

1.創(chuàng)設(shè)良好情境，加強(qiáng)化學(xué)教學(xué)中情感的培養(yǎng)和興趣的激發(fā)。

新課程的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力、科學(xué)和人文素養(yǎng)及環(huán)境意識(shí)，使學(xué)生具有適應(yīng)終身學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和方法。這就要求教師在教學(xué)過程注重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的獨(dú)立性和自主性，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)成為他們質(zhì)疑、信息收集和處理、探究的實(shí)踐活動(dòng)。教師必須轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，將學(xué)生的發(fā)展放在首位，引導(dǎo)學(xué)生積極地參與科學(xué)探究。

2.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探究過程，培養(yǎng)學(xué)生的探究精神。

初中化學(xué)教材中有些實(shí)驗(yàn)本身就具有探究性，但由于探究性不十分強(qiáng)，達(dá)不到很好的效果。例如：講“分子的性質(zhì)”時(shí)將盛濃氨水的小燒杯和盛酚酞溶液的小燒杯用一個(gè)大燒杯罩住一會(huì)兒，酚酞溶液為什么會(huì)變紅？學(xué)生會(huì)提出多種猜想，教師應(yīng)先讓學(xué)生提出猜想的方法，再通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：①將蒸餾水和濃氨水分別加入酚酞溶液中；②將酚酞溶液敞口放在空氣中。后經(jīng)過學(xué)生觀察、交流、討論、分析，得出氨水能使酚酞溶液變紅，說明氨水中有一種肉眼看不到的微粒，進(jìn)入酚酞溶液中，使其變紅了。這樣結(jié)合實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生探究，不僅能完成所規(guī)定的教學(xué)任務(wù)，而且有利于加強(qiáng)學(xué)生分析和解決問題能力及科學(xué)探究精神的培養(yǎng)。

3.在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)化學(xué)科學(xué)素質(zhì)。

化學(xué)科學(xué)知識(shí)是學(xué)生認(rèn)識(shí)世界、面向生活和自身發(fā)展不可缺少的知識(shí)，這些知識(shí)涉及面廣，但難度適中或傾向簡單，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)既有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又有利于學(xué)習(xí)學(xué)生形成概念，獲得化學(xué)知識(shí)，同時(shí)，有利于培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，獲得比較熟悉的實(shí)驗(yàn)技能。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：首先，在選擇演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)以突出教學(xué)重、難點(diǎn)為前提，以符合直觀、簡單、安全、可靠為基本條件，以規(guī)范操作為保障，以幫助學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)態(tài)度及獲取化學(xué)知識(shí)為目的。其次，學(xué)生實(shí)驗(yàn)和簡單實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)習(xí)題是學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能形成很好的途徑。

4.改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)方法。

傳統(tǒng)的教學(xué)方法不僅造就了大批缺乏創(chuàng)新意識(shí)的學(xué)生，而且使教師惰于創(chuàng)造。因此，在教學(xué)中要從自我做起，潛心挖掘教材，對(duì)教材中實(shí)驗(yàn)存在的缺憾大膽改進(jìn)。如白磷燃燒前后質(zhì)量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)，白磷屬于劇毒品，取用時(shí)不太方便，有時(shí)將白磷置于錐形瓶內(nèi)，還未稱量好整個(gè)裝置的質(zhì)量，白磷就自燃了。因此，我做了這樣的改進(jìn)：取一小粒火柴頭（將火柴折斷后得到）置于試管內(nèi)，用橡皮塞塞緊，并用試管夾夾住，一同置于天平上稱量，然后加熱試管，讓火柴頭燃燒完再稱量，可以觀察到天平仍平衡，同時(shí)清晰地看到試管內(nèi)生成的白煙且白煙不斷下沉，進(jìn)一步說明五氧化二磷的密度比空氣大。

5.注重常規(guī)教學(xué)模式。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)該做好有關(guān)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)常規(guī)，可以避免學(xué)生和教師實(shí)驗(yàn)的盲目性，提高實(shí)驗(yàn)的成功率。主要做好如下環(huán)節(jié)。

（1）要有明確的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)。讓學(xué)生知道實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵笫菍?shí)驗(yàn)教學(xué)中的重點(diǎn)。只有這樣才能使學(xué)生產(chǎn)生積極的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，思維才會(huì)有方向，操作才會(huì)認(rèn)真。

（2）做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)的準(zhǔn)備工作。包括實(shí)驗(yàn)器材和藥品；實(shí)驗(yàn)教學(xué)程序的設(shè)計(jì)；在每個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)前，教師應(yīng)按課本中的實(shí)驗(yàn)要求，認(rèn)真做幾遍，使自己的實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范、熟練。

總之，化學(xué)是一門自然科學(xué)的學(xué)科，在探索物質(zhì)的性質(zhì)和反應(yīng)規(guī)律中，必須運(yùn)用多種方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)?？傊?，我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)新課程標(biāo)準(zhǔn)，體會(huì)新課改的精神實(shí)質(zhì)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透新課程理念，不僅要培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能，更要培養(yǎng)他們的探索精神、創(chuàng)新能力和科學(xué)素質(zhì)，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)真正成為培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。

參考文獻(xiàn)：

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