張玲+張力+陶勇+袁旭紅+喬龍山

摘要：校企合作是高職院校培養(yǎng)高技能人才的創(chuàng)新模式，也是企業(yè)尋求科技支撐、實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展的有效途徑。本文從“校中廠”模式的角度，對(duì)如何實(shí)現(xiàn)校企資源有效共享、產(chǎn)學(xué)研深度融合以及互利共贏、共同發(fā)展等方面進(jìn)行了探討，為真正實(shí)現(xiàn)校企深度合作開(kāi)創(chuàng)新思路。

關(guān)鍵詞：“校中廠”模式；產(chǎn)學(xué)研融合；資源共享；互利共贏

中圖分類號(hào)：G718 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2014）02-0009-03

探索建立“校中廠”、“廠中校”實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地是專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)模式改革的重要內(nèi)容。如何充分利用高職院校的場(chǎng)地及人力資源，探索建立“校中廠”實(shí)訓(xùn)基地新模式，實(shí)現(xiàn)校企深度融合和產(chǎn)教結(jié)合的長(zhǎng)效機(jī)制，是當(dāng)前高職院校重點(diǎn)思考的課題之一。江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院與江蘇高郵鴨集團(tuán)緊密合作，學(xué)校提供經(jīng)營(yíng)環(huán)境、培訓(xùn)師資和科技支撐等資源，集團(tuán)從生產(chǎn)資金、工作任務(wù)和企業(yè)骨干等全方位介入，共建“校中廠”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)鴨基地、畜牧獸醫(yī)企業(yè)技師工作站和江蘇高郵鴨集團(tuán)教師工作站，開(kāi)創(chuàng)了資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏的局面，實(shí)現(xiàn)專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)集團(tuán)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。同時(shí)，不斷提升學(xué)校服務(wù)地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的能力。

“校中廠”的內(nèi)涵及功能

“校中廠”是深化校企合作的新模式，是實(shí)施人才培養(yǎng)目標(biāo)的物質(zhì)基礎(chǔ)和必要條件。其內(nèi)涵為：利用學(xué)校的場(chǎng)地及人力資源，引企入校，合作成立具備獨(dú)立法人資格的企業(yè)分支等機(jī)構(gòu)，將學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)融入現(xiàn)代工廠的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境之中，形成“產(chǎn)學(xué)研”一體化?！靶Ｖ袕S”由校企雙方簽訂合作協(xié)議，明確合作雙方的職責(zé)，集“教學(xué)、經(jīng)營(yíng)和社會(huì)服務(wù)”功能于一體，將企業(yè)引入教學(xué)之中，是一種教育化了的企業(yè)，既融入了學(xué)校有計(jì)劃的知識(shí)和技能傳授，又滲透了企業(yè)精神和企業(yè)文化。作為“校中廠”建設(shè)的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，其功能定位明確：教學(xué)功能是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的首要功能，主要是學(xué)校人才培養(yǎng)和企業(yè)業(yè)務(wù)人員培訓(xùn)；經(jīng)營(yíng)功能是合作企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)、增加利潤(rùn)的需要，也是學(xué)校人才培養(yǎng)進(jìn)行生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)的需要；社會(huì)服務(wù)功能是“校中廠”功能的進(jìn)一步拓展，有利于使實(shí)訓(xùn)基地效益最大化。

依托校企合作示范區(qū)共建“校中廠”

江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院以服務(wù)江蘇畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為宗旨，以校企共建合作育人平臺(tái)為抓手，以學(xué)院科研成果為依托，加大投入，促進(jìn)校企深度融合，在江蘇現(xiàn)代畜牧科技園及醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)科教園的基礎(chǔ)上，合作共建江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)校企合作示范區(qū)，實(shí)行理事會(huì)管理制度，通過(guò)行業(yè)引領(lǐng)、政府推動(dòng)、企業(yè)與學(xué)院共同實(shí)施，共建“校中廠”、“廠中?！奔啊半p師”工作站，創(chuàng)新辦學(xué)體制機(jī)制，形成利益共享、責(zé)任共擔(dān)的合作機(jī)制，探索農(nóng)業(yè)高職院校校企合作深度發(fā)展的辦學(xué)新模式。

江蘇高郵鴨集團(tuán)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)思路，以“貼近農(nóng)業(yè)、服務(wù)農(nóng)村、致富農(nóng)民”為己任，實(shí)現(xiàn)了“興一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)、活一片經(jīng)濟(jì)、富一方農(nóng)民”的目標(biāo)。集團(tuán)先后實(shí)施國(guó)家級(jí)、省級(jí)各類項(xiàng)目20多項(xiàng)?！凹t太陽(yáng)”牌咸鴨蛋榮獲“國(guó)家名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)、有機(jī)食品標(biāo)志2個(gè)、綠色食品標(biāo)志3個(gè)，成功培育“蘇郵1號(hào)”蛋鴨新品種，在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)“中國(guó)鴨文化博物館”，編制了“高郵鴨國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”，為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。江蘇高郵鴨集團(tuán)作為江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)校企合作聯(lián)盟理事會(huì)副理事長(zhǎng)單位，依托江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)，雙方在江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)合作共建了“校中廠”——高郵市紅太陽(yáng)食品有限公司泰州高郵鴨育種分公司，并掛牌建立企業(yè)技師工作站和學(xué)院教師工作站，建成集繁育技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)、性能測(cè)定等于一體的標(biāo)準(zhǔn)化示范推廣體系，著力開(kāi)發(fā)集團(tuán)發(fā)展中急需的蛋黃色素沉積、提高種蛋孵化率、培育并開(kāi)發(fā)肉用麻鴨新品系等新技術(shù)。為確保“校中廠”科學(xué)合理運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)共同開(kāi)發(fā)、資源共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的建設(shè)目標(biāo)，組建了雙方共同參與的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、教學(xué)管理和科技攻關(guān)團(tuán)隊(duì)，成立了“校中廠”組織管理機(jī)構(gòu)，明確了校企雙方的責(zé)權(quán)利。集團(tuán)負(fù)責(zé)基地的生產(chǎn)運(yùn)行管理，企業(yè)技師工作站實(shí)施專業(yè)教學(xué)，教師工作站從事科研開(kāi)發(fā)、承擔(dān)企業(yè)員工培訓(xùn)，探索以企業(yè)為主體、學(xué)校為主導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研融合之路，開(kāi)創(chuàng)合作育人新模式，共同培養(yǎng)生產(chǎn)建設(shè)一線的高素質(zhì)技能型專門人才。

“校中廠”模式下的產(chǎn)學(xué)研融合的探索實(shí)踐

（一）產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的特征

產(chǎn)學(xué)研在本質(zhì)上存在著必然聯(lián)系，但是它們是不同的社會(huì)性活動(dòng)，各有各的目標(biāo)、任務(wù)，應(yīng)遵循各自的運(yùn)行規(guī)律和活動(dòng)過(guò)程。

“產(chǎn)”以應(yīng)用知識(shí)為特征。通過(guò)生產(chǎn)活動(dòng)把已有的知識(shí)運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中，生產(chǎn)出社會(huì)所需的各種產(chǎn)品。只有依靠專門人才與創(chuàng)新的科研成果，即依存于“學(xué)”與“研”，才能不斷提高生產(chǎn)能力，更新產(chǎn)品。

“學(xué)”以傳承知識(shí)為特征。“學(xué)”必須聯(lián)系物質(zhì)生產(chǎn)和社會(huì)生活實(shí)際而依存于“產(chǎn)”。同時(shí)，要重視學(xué)習(xí)和傳承最新的科技成就，才能培養(yǎng)出高質(zhì)量的專門人才。

“研”以創(chuàng)新知識(shí)為特征。無(wú)論從事何種研究，都是在進(jìn)行知識(shí)創(chuàng)新。研究的主體是人，研究?jī)?nèi)容來(lái)自生產(chǎn)和生活實(shí)踐，“研”必須依存于“學(xué)”與“產(chǎn)”，才能有所創(chuàng)新，有所應(yīng)用。

在產(chǎn)學(xué)研合作中，參與方都應(yīng)具有為國(guó)家發(fā)展經(jīng)濟(jì)、為社會(huì)培養(yǎng)人才的崇高理念，積累合作經(jīng)驗(yàn)，采取適當(dāng)?shù)姆椒?，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作，進(jìn)一步提高高職教育的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

（二）“校中廠”模式下產(chǎn)學(xué)研融合的運(yùn)行實(shí)踐

從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)入手，讓“校中廠”有效運(yùn)行 為了實(shí)現(xiàn)分公司年銷售20萬(wàn)只苗鴨的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，校企投入孵化設(shè)備15萬(wàn)元、基礎(chǔ)建設(shè)185萬(wàn)元、飼養(yǎng)設(shè)施58萬(wàn)元和儀器設(shè)備158萬(wàn)元，共同建設(shè)“校中廠”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)鴨基地，使分公司達(dá)到適度的生產(chǎn)規(guī)模。在生產(chǎn)過(guò)程中，本著節(jié)本減耗的理念，不斷優(yōu)化飼養(yǎng)模式、規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)現(xiàn)了種鴨新品種（系）的培育和產(chǎn)品品質(zhì)的提高，有效促進(jìn)了企業(yè)科研上出成果、技術(shù)上達(dá)高標(biāo)。同時(shí)，企業(yè)產(chǎn)品品牌效應(yīng)通過(guò)學(xué)校、學(xué)生不斷放大，有力推動(dòng)了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)禽企業(yè)跨越式發(fā)展。為加強(qiáng)“校中廠”運(yùn)行管理，校企雙方共同制定了“江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)校企合作示范區(qū)‘校中廠運(yùn)行管理制度”、“高郵紅太陽(yáng)食品有限公司泰州高郵鴨育種分公司運(yùn)行管理細(xì)則”、“江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)校企合作示范區(qū)技師工作站管理辦法”和“江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)校企合作示范區(qū)教師工作站管理辦法”等一系列規(guī)章制度，實(shí)行畜牧獸醫(yī)專業(yè)二級(jí)理事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，集團(tuán)董事長(zhǎng)和二級(jí)學(xué)院院長(zhǎng)擔(dān)任理事會(huì)主任和副主任，企業(yè)總經(jīng)理出任分公司負(fù)責(zé)人、企業(yè)技師工作站站長(zhǎng)，學(xué)院教師出任分公司副經(jīng)理、企業(yè)技師工作站副站長(zhǎng)。校企雙方共選派9名骨干人員擔(dān)任分公司部門負(fù)責(zé)人，其中2名企業(yè)技師長(zhǎng)期入住“校中廠”，全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并全程參與教學(xué)科研，有3名學(xué)院教師長(zhǎng)期駐站負(fù)責(zé)教學(xué)科研，并全程參加企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐?！靶Ｖ袕S”模式明晰了校企主體與主導(dǎo)關(guān)系、責(zé)任與權(quán)利關(guān)系，從運(yùn)行機(jī)制上解決了長(zhǎng)期以來(lái)主體關(guān)系指向不明、企業(yè)積極性不高、合作較松散的瓶頸問(wèn)題，使校企合作科學(xué)有效地運(yùn)行，產(chǎn)學(xué)研深度融合，形成了培養(yǎng)人才、鍛煉教師和企業(yè)發(fā)展三同步的良好局面。

從工作任務(wù)入手，實(shí)施專業(yè)課程教學(xué)改革 “校中廠”運(yùn)營(yíng)以來(lái)，完成了18個(gè)班近8萬(wàn)人時(shí)的《家禽生產(chǎn)》理實(shí)一體化課程的教學(xué)任務(wù)。在課堂上，企業(yè)技師將高郵鴨集團(tuán)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)、生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念和市場(chǎng)人脈真實(shí)地帶到學(xué)校，手把手地教給學(xué)生，在真實(shí)的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生。學(xué)生在校內(nèi)就能見(jiàn)識(shí)原汁原味的現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，有效促進(jìn)了技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高，培養(yǎng)出來(lái)的高素質(zhì)技能型人才反哺企業(yè)、服務(wù)企業(yè)。近年來(lái)，在江蘇高郵鴨集團(tuán)工作的本院畢業(yè)生達(dá)60多人，大部分已經(jīng)成長(zhǎng)為公司的中堅(jiān)力量和技術(shù)骨干。“校中廠”培養(yǎng)的畢業(yè)生專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、動(dòng)手能力強(qiáng)、愛(ài)崗敬業(yè)，畜牧獸醫(yī)091班獲評(píng)“江蘇省先進(jìn)班集體”，成功申報(bào)了7項(xiàng)大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目。集團(tuán)搭建大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“零投入、零風(fēng)險(xiǎn)”平臺(tái)，讓缺少資金、經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生獲得創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)歷，走創(chuàng)業(yè)之路，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。畜牧獸醫(yī)專業(yè)2009級(jí)在校學(xué)生借助“校中廠”，創(chuàng)辦了“高郵紅太陽(yáng)食品有限公司泰州專賣店”，自己當(dāng)上了“老板”。為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，江蘇高郵鴨集團(tuán)負(fù)責(zé)人以及長(zhǎng)駐“校中廠”的技師，多次參加江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院組織的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案論證會(huì)、課程體系改革研討會(huì)、特色教材編寫討論會(huì)和教育教學(xué)培訓(xùn)會(huì)議。校企雙方圍繞崗位工作過(guò)程、崗位核心能力建設(shè)等開(kāi)發(fā)了基于工作過(guò)程的核心課程，并將課程教學(xué)滲透到企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，從工作任務(wù)入手，實(shí)施專業(yè)課程的理實(shí)一體化教學(xué)，取得了較好的實(shí)踐效果。其中一名企業(yè)技師被學(xué)院評(píng)為2011年度“教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)秀獎(jiǎng)”、“優(yōu)秀兼職教師”和“優(yōu)秀教師”，并得到了江蘇省農(nóng)委的肯定與獎(jiǎng)勵(lì)?！斑M(jìn)站雙師”合作開(kāi)展人才培養(yǎng)模式取得了階段性成果。

從技術(shù)攻關(guān)入手，促使科研成果產(chǎn)業(yè)化 為企業(yè)解決技術(shù)難題，幫助企業(yè)提高科研水平，是“校中廠”的重要職責(zé)之一。圍繞江蘇高郵鴨集團(tuán)提出的培育種鴨新品種（系）和提高產(chǎn)品品質(zhì)等技術(shù)難題，校企雙方人員積極研究，充分利用國(guó)家級(jí)水禽基因庫(kù)的品種資源，合作申報(bào)了江蘇省農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新項(xiàng)目、江蘇省三新工程項(xiàng)目“應(yīng)用基因聚合技術(shù)輔助選育蘇郵2號(hào)肉用麻鴨新品系（母系）”，成功實(shí)施了“稻鴨共育生態(tài)種養(yǎng)模式示范與推廣”、“不同牧草對(duì)高郵鴨產(chǎn)蛋性能、孵化率及生殖激素的影響”和“不同品種蛋鴨旱養(yǎng)與水養(yǎng)比較研究”等校企合作項(xiàng)目，教師、技師和學(xué)生共同參與科學(xué)研究，有效提高了企業(yè)研發(fā)水平，打破了長(zhǎng)期困擾公司發(fā)展的技術(shù)瓶頸。同時(shí)，“校中廠”充分利用學(xué)院的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，積極參與集團(tuán)“蘇郵1號(hào)”新品系的研發(fā)與推廣，培育出的蛋鴨新品系500日齡產(chǎn)蛋量達(dá)320枚，青殼率95%以上，雙黃蛋產(chǎn)出率達(dá)3%，大大提高了高郵鴨的產(chǎn)蛋性能。目前，“蘇郵2號(hào)”肉鴨新品系研究也取得了關(guān)鍵技術(shù)突破，為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

總的來(lái)說(shuō)，雙方深度合作，專業(yè)促進(jìn)并服務(wù)于產(chǎn)業(yè)，為江蘇高郵鴨集團(tuán)事業(yè)發(fā)展插上了騰飛的翅膀，也促進(jìn)了江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)涵建設(shè)水平的提升，實(shí)現(xiàn)了校企合作發(fā)展的良性互動(dòng)、互利雙贏。“校中廠”及雙師工作站建成后，校企雙方實(shí)現(xiàn)了專業(yè)目標(biāo)與產(chǎn)業(yè)規(guī)劃相對(duì)接、人才培養(yǎng)與生產(chǎn)任務(wù)相對(duì)接、課程結(jié)構(gòu)與崗位能力相對(duì)接、企業(yè)技師與兼職教師相對(duì)接、生產(chǎn)設(shè)施與實(shí)訓(xùn)設(shè)備相對(duì)接、學(xué)生就業(yè)與人才需求相對(duì)接、科研開(kāi)發(fā)與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用相對(duì)接等七個(gè)方面的深度融合，為校企合作辦學(xué)、共同育人的體制機(jī)制改革奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。通過(guò)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)“零距離”對(duì)接，由校企雙方共同參與確定人才培養(yǎng)目標(biāo)、制定課程計(jì)劃，依據(jù)職業(yè)分析設(shè)置課程、組織專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)了職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)崗位有機(jī)對(duì)接。教師主動(dòng)為企業(yè)職工崗位培訓(xùn)服務(wù)，積極參與企業(yè)技術(shù)革新和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，注意吸收先進(jìn)企業(yè)文化的精神內(nèi)核，進(jìn)一步提升產(chǎn)、學(xué)、研水平，在專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)過(guò)程中提高自身能力。企業(yè)把學(xué)校文化建設(shè)與企業(yè)文化建設(shè)相融合，增強(qiáng)集團(tuán)員工的職業(yè)素質(zhì)、崗位工作能力、學(xué)習(xí)能力及解決實(shí)際問(wèn)題的能力，提高了員工工作效率及企業(yè)效益。

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（責(zé)任編輯：楊在良）