黃建民

2013年下半年，一場有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的論爭引人關(guān)注。

直接的起因是科普作家方舟子撰文，鼓動人們“天天吃轉(zhuǎn)基因食品”，而央視的崔永元對這樣的鼓動表示質(zhì)疑。方舟子轉(zhuǎn)而譏諷崔永元為“科盲”。原本是就事論事的爭鳴與發(fā)言，變成了惡語相加，對此，人們紛紛對方舟子予以指責(zé)。

隨后有報道，我國61位院士已于2013年7月上書中央領(lǐng)導(dǎo)，要求盡早將轉(zhuǎn)基因大米商業(yè)化，聲稱“再遲緩就是誤國”。那么，61位院士何以會有此舉？估計與此前120多位學(xué)者向全國人大送交《要求立即停止轉(zhuǎn)基因水稻和玉米商業(yè)化生產(chǎn)問題》的簽名信有關(guān)。學(xué)者與院士孰是孰非，只能日后揭曉了。

記得2012年9月歐游時，本人曾偶見當(dāng)?shù)爻霭娴闹形膱蠹埳弦黄獔蟮赖臉?biāo)題竟是：“轉(zhuǎn)基因食品有毒可致死”10個大字，給人印象深刻。不過，回國后又見不贊同“有毒”的說法，誰對誰錯莫衷一是。

2012年11月出版的由路甬祥主編的一本書中談到：“當(dāng)前，人們對轉(zhuǎn)基因食品安全性的質(zhì)疑和擔(dān)憂，主要集中在轉(zhuǎn)基因食品對當(dāng)代人類健康的現(xiàn)時影響和它是否會對生物多樣的生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生嚴(yán)重破壞。畢竟，轉(zhuǎn)基因食品未經(jīng)代際實驗，長期食用是否危害健康還是個未知數(shù)?！?/p>

《羊城晚報》在2012年報道過袁隆平對轉(zhuǎn)基因的態(tài)度：“他表示，國內(nèi)存在‘贊成派和‘反對派。‘反對派認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品具有抗病抗蟲功能，來自于毒蛋白基因，蟲子吃了會死，對人體健康會不會造成影響？‘贊成派則認(rèn)為，昆蟲的死亡是因為氣孔閉塞，跟人的消化道不同。而他本人則自稱為‘中間派。”在這里，“贊成派”沒有正面回答昆蟲的死亡會不會也可能危害人體的問題。

對于國內(nèi)外都有轉(zhuǎn)基因食物可致不育的說法，袁隆平?jīng)]有一口否認(rèn)，而是表示：“我愿意親自做實驗，問題是我沒有生育能力了?！彼Ｍ贻p人來自愿實驗幾年，以證明是否安全。報道中還提到袁隆平說了這樣的話：將轉(zhuǎn)基因用于主糧生產(chǎn)要慎重，因為“人民不是小白鼠”。在我國，主糧是指大米、小麥與玉米。

《健康報》幾年前發(fā)表過《轉(zhuǎn)基因生物的七個說不清》一文，這“七個說不清”是：食品安全說不清；生物富集說不清；藥食關(guān)系說不清；生態(tài)影響說不清；基因污染說不清；全球監(jiān)管說不清；機遇泡沫說不清。而今，這些“說不清”依然說不清。從新近的報道看，全球大多數(shù)國家和人民對轉(zhuǎn)基因食品依然拒絕，且不說80%的英國人、79%的法國人仍不接受轉(zhuǎn)基因，即使是美國人也并非人人都接受的。我國媒體轉(zhuǎn)發(fā)美國媒體2013年10月22日的報道說，該國批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因魚，遭到90%美國人的反對，知名超市也拒售。這則消息表明，說美國人如何地不怕轉(zhuǎn)基因，恐怕就不符合實際了。在我國，航天食品是要經(jīng)過嚴(yán)格挑選的，其中包括不準(zhǔn)使用任何轉(zhuǎn)基因食料，顯然也是擔(dān)憂轉(zhuǎn)基因可能存在的不安全性。

國外一本名為《食在未來》的書中寫道：“放入農(nóng)作物的基因產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)可以趕走或消滅害蟲，同時也可能殺死益蟲。遺傳工程學(xué)家認(rèn)為這些危險可以通過監(jiān)控被克服，但卻無法保證將來不出差錯?！?/p>

總之，轉(zhuǎn)基因食品問世時間尚短，還沒有經(jīng)過嚴(yán)格的“代際實驗”考核，在此情形之下，我們有沒有必要馬上就大規(guī)模地推開？有沒有必要去搶什么“商機”？如果安全不能得到保證，不能代代平安相傳，搶了“商機”又有什么意義？

有資料稱，全球還沒有一個國家將國民的主糧用來轉(zhuǎn)基因商業(yè)化，就是為了防止出現(xiàn)閃失，而閃失可能會帶來特別嚴(yán)重的惡果。不少國家迄今不但不搞轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品，還拒絕進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食物，也是出于謹(jǐn)慎之故。

《環(huán)球時報》在2013年10月21日的題為《不能為轉(zhuǎn)基因集體試吃》的文章這樣寫道：如果讓“中國的13億人貿(mào)然走上‘試吃轉(zhuǎn)基因主糧的第一線，全國為人類的這一技術(shù)做‘超級實驗，這決非明智之舉?！贝苏f與袁隆平的“人民不是小白鼠”所指相同，值得每一個人深思。endprint