薛文彬， 袁 丹

(上海理工大學(xué) 實(shí)驗(yàn)室管理與服務(wù)中心，上海 200093)

0 引 言

工程實(shí)訓(xùn)教學(xué)就是為了培養(yǎng)能夠熟練地操作機(jī)床、制定加工工藝、設(shè)備維護(hù)等具有綜合技能的技術(shù)人才。通過(guò)實(shí)訓(xùn)應(yīng)掌握設(shè)備的熟練操作,學(xué)生不僅能進(jìn)行加工練習(xí), 同時(shí)還能對(duì)設(shè)備進(jìn)行簡(jiǎn)單的維護(hù)。讓學(xué)生在工程實(shí)訓(xùn)過(guò)程中了解機(jī)械制造的一般過(guò)程、對(duì)零件加工進(jìn)行初步的工藝分析和選擇適當(dāng)?shù)募庸し绞?，最終能獨(dú)立完成簡(jiǎn)單零件的加工[1-4]。然而，在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中大部分的學(xué)生雖然都能較好地完成加工任務(wù)，但這僅是學(xué)生依葫蘆畫瓢一步跟著一步復(fù)制實(shí)訓(xùn)帶教老師的動(dòng)作而已，學(xué)生的參與感不深，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生們的積極性。對(duì)于實(shí)訓(xùn)教學(xué)來(lái)說(shuō)，只有充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生們的積極性，讓學(xué)生成為實(shí)訓(xùn)的主角，讓他們主動(dòng)去了解加工工藝中的每個(gè)細(xì)節(jié)，這才是我們實(shí)訓(xùn)工作者想要的結(jié)果。將實(shí)訓(xùn)教學(xué)向企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作發(fā)展，就是一種很好的方法。標(biāo)準(zhǔn)化工作，是成文的、當(dāng)前最佳的、安全有效的工作方法，以達(dá)到必要的質(zhì)量水準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)化是生產(chǎn)社會(huì)化和管理現(xiàn)代化的重要技術(shù)基礎(chǔ)，是提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障工作中的人身安全的重要手段[5]。實(shí)訓(xùn)教學(xué)工作向企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的改變，有助于同學(xué)們理清思路，明確方向，能更好地參與其中。

1 建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地的標(biāo)準(zhǔn)化

“工學(xué)結(jié)合”作為實(shí)訓(xùn)教學(xué)人才培養(yǎng)的重要特征，已成為業(yè)界的共識(shí)[6-7]。在實(shí)踐層面如何扎實(shí)、有效地推進(jìn)工學(xué)結(jié)合，實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)就是為了培養(yǎng)能夠熟練地操作機(jī)床、制定加工工藝、設(shè)備維護(hù)等具有綜合技能的技術(shù)人才[8-9]。通過(guò)實(shí)訓(xùn)應(yīng)掌握設(shè)備的熟練操作,學(xué)生不僅能進(jìn)行加工練習(xí), 同時(shí)還能對(duì)設(shè)備進(jìn)行簡(jiǎn)單的維護(hù)。在此基礎(chǔ)上, 結(jié)合企業(yè)的真實(shí)生產(chǎn), 鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力, 培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)[10]?？茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)的工業(yè)經(jīng)濟(jì)將逐步讓位于信息經(jīng)濟(jì)、知識(shí)經(jīng)濟(jì)，傳統(tǒng)的以工業(yè)生產(chǎn)為中心的標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)必將發(fā)生重大變革。未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是企業(yè)的組織形式的生產(chǎn)方式的柔性化，這就必須重新開辟標(biāo)準(zhǔn)化的領(lǐng)域，來(lái)適應(yīng)這種新的生產(chǎn)方式的要求[11]。通過(guò)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化，能較好地讓學(xué)生融入到這教學(xué)過(guò)程中，充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生們的積極性，讓學(xué)生主動(dòng)地了解實(shí)訓(xùn)教學(xué)細(xì)節(jié)，完成教學(xué)任務(wù)。更早、更全面地了解當(dāng)今企業(yè)生產(chǎn)的工作模式，并向著社會(huì)的適應(yīng)性人才發(fā)展。

1.1 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)單SOS與作業(yè)指導(dǎo)書JIS

標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)單(Standard Operation Sheet,SOS)是直接指導(dǎo)崗位操作的最直觀、最有效的工具,是連接現(xiàn)場(chǎng)操作和工藝的橋梁,是保障制造質(zhì)量基本手段。標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)單可以幫助同學(xué)們?cè)谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)了解到實(shí)訓(xùn)過(guò)程及操作目的，對(duì)于實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。

作業(yè)指導(dǎo)書(Job Instruction Sheet,JIS)是指為保證過(guò)程受控而制定的程序，是規(guī)定生產(chǎn)作業(yè)活動(dòng)的途徑、要求與方法的最細(xì)化和具體的操作性文件。它可以使工作或作業(yè)活動(dòng)有章可循，使工作(作業(yè))安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和過(guò)程控制規(guī)范化，保證全過(guò)程的安全和質(zhì)量； 對(duì)內(nèi)、對(duì)外提供文件化的證據(jù)； 作為持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)安全健康管理體系的基礎(chǔ)和依據(jù)[12]。作業(yè)指導(dǎo)書對(duì)單項(xiàng)的工作做了非常細(xì)化的描述，使得同學(xué)們可以跟著作業(yè)指導(dǎo)書就基本能完成設(shè)備的簡(jiǎn)單操作，通過(guò)對(duì)整個(gè)操作步驟有個(gè)思考的過(guò)程。實(shí)訓(xùn)帶教老師的工作不再用手把手地教基礎(chǔ)操作，可以把教學(xué)重心放在與同學(xué)們探討加工方法。

1.2 合理化建議制度

為鼓勵(lì)企業(yè)員工積極向企業(yè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展，規(guī)范合理化建議管理工作，特制定本制度。對(duì)于提合理化建議活動(dòng)的原則是“信任、鼓勵(lì)、支持”。那么在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，合理化建議同樣可以起到相當(dāng)?shù)淖饔?。學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有了自己的理解以后，有時(shí)甚至還會(huì)對(duì)現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容提出一些改進(jìn)意見。當(dāng)然，對(duì)于合理化建議制度，我們不能完全照搬企業(yè)的。我們的目標(biāo)不是通過(guò)合理化建議對(duì)教學(xué)的內(nèi)容有所改變，而是希望學(xué)生通過(guò)提合理化建議這一方法，更加深入地參與到實(shí)訓(xùn)過(guò)程當(dāng)中，能有一套自己的認(rèn)知和見解。真正融入到實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中去。

1.3 5S現(xiàn)場(chǎng)管理

5S就是:①整理(SEIRI)。工作現(xiàn)場(chǎng)，區(qū)別要與不要的東西，只保留有用的東西，撤除不需要的東西，目的：將“空間”騰出來(lái)活用；②整頓(SEITON)。把要用的東西，按規(guī)定位置擺放整齊，并做好標(biāo)識(shí)進(jìn)行管理，目的：不浪費(fèi)“時(shí)間”找東西；③清掃(SEISO)。將不需要的東西清除掉，保持工作現(xiàn)場(chǎng)無(wú)垃圾，無(wú)污穢狀態(tài)，目的：消除“臟污”，保持現(xiàn)場(chǎng)干干凈凈、明明亮亮， 從根本上消滅污垢發(fā)生源；④清潔(SETKETSU)。維持以上整理、整頓、清掃后的局面，使工作人員覺得整潔、衛(wèi)生，目的：通過(guò)制度化來(lái)維持成果；⑤修養(yǎng)(SHITSUKE)。通過(guò)進(jìn)行上述5S的活動(dòng)，讓每個(gè)員工都自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，目的：提升“人的品質(zhì)”，成為對(duì)任何工作都講究認(rèn)真的人[13]。5個(gè)項(xiàng)目，因日語(yǔ)的羅馬拼音均以“S”開頭，簡(jiǎn)稱為5S。

學(xué)生對(duì)于生產(chǎn)時(shí)的自我管理較差，經(jīng)過(guò)學(xué)生們使用過(guò)的場(chǎng)地，普遍存在著現(xiàn)場(chǎng)臟亂，如地板粘著垃圾、油漬或切屑等，日久就形成污黑的一層，零件與箱子亂放，好不容易引進(jìn)的最新式、先進(jìn)的設(shè)備也未加維護(hù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后，就會(huì)對(duì)先進(jìn)設(shè)備造成不可逆的損壞。學(xué)生在教學(xué)中顯得松松跨跨，規(guī)定的事項(xiàng)，也只是開始的兩三天遵守而已。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中開展5S可以較好地改善這一現(xiàn)狀。學(xué)生需對(duì)自己的工作場(chǎng)所全面檢查，包括看得到和看不到的。對(duì)于工作場(chǎng)所的物品判斷，“需要”和“不需要”，并將“不需要”的物品清除出工作場(chǎng)所。對(duì)需要的物品按規(guī)定位置擺放整齊，并做一些適當(dāng)?shù)臉?biāo)識(shí)。最后，一定要有每天的自我檢查。

2 充分調(diào)動(dòng)學(xué)生在設(shè)備維護(hù)中作用

基于生產(chǎn)過(guò)程系統(tǒng)課程要求，學(xué)生參與專業(yè)學(xué)習(xí)的目的除了掌握相應(yīng)的技能外，還應(yīng)熟悉和適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的各種工作情景。設(shè)備的維護(hù)是生產(chǎn)企業(yè)員工的一項(xiàng)最基本的日常工作，應(yīng)在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中建立設(shè)備維護(hù)管理的實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)情景，使學(xué)生實(shí)訓(xùn)過(guò)程中完成設(shè)備的基本維護(hù)技能訓(xùn)練[14-15]。以數(shù)控機(jī)床為例，需讓學(xué)生了解到數(shù)控機(jī)床正常運(yùn)行時(shí)，各種油表、氣壓表的狀態(tài)，刀具的狀態(tài)等。并且清楚地知道在每次使用完機(jī)床后，必須的維護(hù)工作應(yīng)做到哪些。使同學(xué)真正認(rèn)識(shí)到日常維護(hù)對(duì)于設(shè)備的正常運(yùn)行有多么的重要[16]。

3 結(jié) 語(yǔ)

通過(guò)實(shí)訓(xùn)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，就能真正使學(xué)生主動(dòng)地參與到實(shí)訓(xùn)過(guò)程中去，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，較好地發(fā)揮出學(xué)生的自主學(xué)生能力，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。能較為全面地認(rèn)識(shí)到真正的企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，為將來(lái)步入社會(huì)打下良好基礎(chǔ)。

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