霍冰雁

[摘 要]連鎖商業(yè)經(jīng)營作為當(dāng)前很多企業(yè)普遍采用的經(jīng)營方式，主要有直營連鎖、特許連鎖和自愿連鎖三種組織形式，在商業(yè)發(fā)展中有著極大的地位和作用。本文以連鎖商業(yè)經(jīng)營中的會計核算模式為研究對象，探討了其在商品配送、總部與分店費用分?jǐn)?、分店之間往來核算等各個環(huán)節(jié)的會計核算內(nèi)容和核算方法，并對連鎖企業(yè)在進行會計核算時所采用獨立核算和統(tǒng)一核算這兩種方式進行了深入的分析。

[關(guān)鍵詞]連鎖商業(yè)經(jīng)營；會計核算模式；探討

[中圖分類號]F275 [文獻標(biāo)識碼]A [文章編號]1005-6432（2014）52-0120-02

在當(dāng)今競爭越來越激烈的市場環(huán)境下，連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為一種比較新的流行的經(jīng)營模式，同時展現(xiàn)出了強大的競爭力，對傳統(tǒng)的商業(yè)經(jīng)營模式造成了巨大的沖擊。其最大的特點就是將眾多分散的并經(jīng)營同類商品或提供同類服務(wù)的零售企業(yè)集中起來由總部進行統(tǒng)一的領(lǐng)導(dǎo)和管理，采取統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送等方式從事經(jīng)營活動，各個零售企業(yè)的地位是互相獨立、不相隸屬的，各自開展自己的經(jīng)營活動。然后通過這些分散和獨立的經(jīng)營銷售活動來提高品牌效應(yīng)和規(guī)模經(jīng)濟，最終共享收益[1]。不過在發(fā)展的過程中，連鎖經(jīng)營模式也暴露出了一些問題，因此在瞬息萬變的市場競爭中，如何繼續(xù)保持發(fā)展的勢頭對連鎖商業(yè)經(jīng)營而言同樣是個難題。其中如何選擇合適的會計核算模式是其中的一個難點，有必要對此進行一番深入的探討和研究。

1 連鎖經(jīng)營企業(yè)的組織形式

連鎖經(jīng)營企業(yè)隨著經(jīng)濟活動的發(fā)展和市場的需要，呈現(xiàn)出越來越多的組織形式，不過，一般來說，人們都是根據(jù)總部與各零售企業(yè)之間的控制關(guān)系來對連鎖經(jīng)營企業(yè)的組織形式進行劃分的，主要分為以下三種形式：

1.1 直營連鎖

直營連鎖是目前最普遍、應(yīng)用最廣的企業(yè)連鎖方式，同時也是發(fā)展最久、最基本的組織形式，因此又稱為正規(guī)連鎖。其他的幾種組織形式無不是從直營連鎖發(fā)展和演化出來的。這種模式的最大特點是總部對各零售企業(yè)的控制力度大，各門店的人力、物力和財力都是在總部的控制下進行運營、流通的。

1.2 特許連鎖

特許經(jīng)營還有一個更通俗、更為人所知的名字：加盟連鎖。這種組織形式下，各零售企業(yè)以加盟店的方式與總部達成協(xié)議進行連鎖經(jīng)營。這種組織形式對加盟店有個很大的好處就是可以學(xué)習(xí)到總部先進的技術(shù)和管理經(jīng)驗?？偛縿t通過特許經(jīng)營的方式收取必要的費用并建立自己的經(jīng)營體系，可謂各得其所。這種組織形式在當(dāng)前也越來越普遍，成為一種大的發(fā)展趨勢。

1.3 自愿連鎖

自愿連鎖又叫作自由連鎖，在這一組織形式下，零售企業(yè)在龍頭企業(yè)的統(tǒng)領(lǐng)下通過自愿加盟的方式組成經(jīng)營聯(lián)合體。其特點是加盟店掌握著較大的經(jīng)營自主權(quán)，而且其所有的經(jīng)營所得和成本均屬于連鎖企業(yè)的所有者，僅僅使用系統(tǒng)運作技術(shù)和龍頭企業(yè)的品牌等專有信息。

2 連鎖商業(yè)企業(yè)會計核算的內(nèi)容和方法

2.1 商品配送的核算

在直營連鎖的模式下，總部對直營店進行商品配送屬于企業(yè)內(nèi)部的商品轉(zhuǎn)移，還沒有進入終端市場進行銷售。因此，總部無法確認(rèn)商品銷售收入，只能將商品的存貨明細(xì)進行調(diào)整，會計核算則和以往一樣按成本價格計算。而對加盟店和自愿連鎖的零售企業(yè)總部則直接對其進行配送，這種情況屬于商品在不同產(chǎn)權(quán)主體之間的轉(zhuǎn)移，總部在這一環(huán)節(jié)中已經(jīng)實現(xiàn)了商品的銷售，需要按照收入確認(rèn)進行會計核算，計價模式應(yīng)該按照協(xié)議的規(guī)定進行處理。

2.2 總部與分店的費用分?jǐn)?/p>

無論何種組織形式，在會計核算上均應(yīng)做到單店核算。既有利于總部對單家店的考核，也利于對每家店的具體盈利情況做分析及評價。如明確是某家店的費用時可直接記入，不可直接記入單店費用的部分可按照某種分?jǐn)倶?biāo)準(zhǔn)分?jǐn)傆浫搿?/p>

2.3 分店間往來核算

在當(dāng)前的連鎖經(jīng)營模式下，連鎖商業(yè)經(jīng)營分為總部的分店混合直營、加盟和自愿連鎖等多種形式，因此分店之間商品轉(zhuǎn)移很容易出現(xiàn)混亂的情況，總部為保證管理的順暢就必須進行統(tǒng)一的調(diào)度和控制，相關(guān)的會計核算也必須繞過分店通過總店進行。而在分店資產(chǎn)和貨物調(diào)進調(diào)出過程中，總部必須及時調(diào)整自己的賬目，以確保和各分店的賬目記錄一致。在商品的轉(zhuǎn)移方面，直營店之間相對簡單，而加盟店和自愿連鎖店則應(yīng)注意商品所有權(quán)的問題。

3 不同連鎖經(jīng)營形式的會計核算方式的選取

當(dāng)前，連鎖經(jīng)營企業(yè)在進行會計核算時主要采用獨立核算和統(tǒng)一核算兩種方式，采用哪種核算方式在實操中主要視總部經(jīng)營決策及營業(yè)執(zhí)照所屬地區(qū)規(guī)定來選取。下面進行詳細(xì)的介紹。

3.1 獨立核算和統(tǒng)一核算方式

3.1.1 獨立核算方式

這種會計核算方式的核算主體是總部和各零售企業(yè)，總部進行部分統(tǒng)一的會計核算，各零售企業(yè)進行相對獨立的會計核算，因此都要設(shè)置自己的會計機構(gòu)。總部要對各零售店進行投資從而使雙方建立經(jīng)濟關(guān)系，總部將其作為“長期股權(quán)投資”進行核算，各零售店在收到投資時將其作為“實收資本”進行會計記錄。在經(jīng)營過程中，總部負(fù)責(zé)相關(guān)商品的采購和配送工作，總部按內(nèi)部商品價格進行結(jié)算。各零售店在月末要計算并結(jié)轉(zhuǎn)當(dāng)期經(jīng)營成果，編制財務(wù)會計報告并上繳利潤；總部再根據(jù)各零售店的財務(wù)報告和上繳利潤編制合并會計報表[2]。

3.1.2 統(tǒng)一核算方式

在這種方式下，會計核算的主體是總部?？偛繉⒘闶燮髽I(yè)的經(jīng)營活動匯總后實行統(tǒng)一的會計核算。各零售企業(yè)實行報賬制，一般情況下只設(shè)立若干會計人員，用來對零售企業(yè)的業(yè)務(wù)活動設(shè)置部分會計賬簿，并核算本部門的營業(yè)收入和營業(yè)費用?？偛繉Ρ酒髽I(yè)的所有經(jīng)濟資源和經(jīng)營活動擁有控制權(quán)，統(tǒng)一對商品進行采購和配送，在商品配送這一環(huán)節(jié)中，總部和各零售企業(yè)只需對庫存商品的明細(xì)科目進行調(diào)整，不用再計算增值稅。

3.2 連鎖經(jīng)營企業(yè)的會計核算方式選擇

3.2.1 直營連鎖形式下的連鎖經(jīng)營企業(yè)適合采用統(tǒng)一核算方式

由于直營連鎖的組織形式下連鎖企業(yè)的總部對各零售企業(yè)的控制力度較大，負(fù)責(zé)分店所有的資產(chǎn)、負(fù)債和經(jīng)營損益。如果直營連鎖企業(yè)采用統(tǒng)一的會計核算方式就能使總部更好地對各零售企業(yè)進行監(jiān)管，提高管理的效率。在具體實踐中，直營連鎖企業(yè)的會計核算方式通常根據(jù)實際情況選用“總部—門店”方式或“總部—地區(qū)總部—門店”方式。前一種模式通常應(yīng)用于同一地區(qū)以及企業(yè)結(jié)構(gòu)相對簡單的直營連鎖企業(yè)[3]。后一種方式則主要應(yīng)用于跨地區(qū)、企業(yè)規(guī)模大、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的直營連鎖企業(yè)。

3.2.2 特許連鎖方式下的連鎖經(jīng)營企業(yè)一般都采用獨立核算方式

在特許連鎖的組織形式下，各加盟店需要向其特許者（總部）支付相應(yīng)的特許權(quán)使用費。特許者將收到的特許權(quán)使用費計入其他業(yè)務(wù)收入。由于加盟店不需要總部進行投資，所以其利潤也不需要向總部上繳。因此，在這種情況下，加盟店有能力也有必要進行獨立的會計核算。

3.2.3 自愿連鎖方式下的連鎖經(jīng)營企業(yè)普遍采用獨立核算方式

在這種核算方式下，各個零售門店不僅能夠保留原來的資本所有權(quán)，此外還掌握很大的經(jīng)營自主權(quán)，只需要根據(jù)雙方所簽協(xié)議的要求支付相應(yīng)的服務(wù)費用，并計入管理費用?？偛渴盏皆撡M用后計入其他業(yè)務(wù)收入?？偛颗c各零售門店的商品轉(zhuǎn)移按照獨立核算的企業(yè)進行進銷存的賬務(wù)處理。

4 結(jié) 論

連鎖經(jīng)營是一種在整體規(guī)劃下進行專業(yè)化分工，并在分工基礎(chǔ)上實施集中化管理，把獨立的經(jīng)營活動組合成整體的規(guī)模經(jīng)營，進而實現(xiàn)規(guī)模效益的經(jīng)營模式，具有極大的競爭力和發(fā)展?jié)摿?。在?dāng)代的商業(yè)環(huán)境中已得到了廣泛的采用。其中涉及復(fù)雜的會計核算模式，連鎖企業(yè)必須根據(jù)實際情況合理地選用適當(dāng)?shù)臅嫼怂隳Ｊ健?/p>

參考文獻：

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[3]李春玲.我國連鎖企業(yè)財務(wù)風(fēng)險的識別及防范[J].商業(yè)會計，2010（5）：112-115.