朱應(yīng)民 （山東省煙臺(tái)市畜牧獸醫(yī)工作站 264001）

中草藥添加劑對仔豬生產(chǎn)性能的影響

朱應(yīng)民 （山東省煙臺(tái)市畜牧獸醫(yī)工作站 264001）

選取60頭28日齡斷奶仔豬，研究日糧中添加0.50%的中草藥添加劑對仔豬生產(chǎn)性能的影響。結(jié)果表明，對照組和試驗(yàn)組仔豬采食量分別為23.28±3.21、23.71±2.53kg/頭(P＞0.05)，平均末期體重22.59±3.51、23.42±3.75kg(P＜0.05)，增重13.23±1.85、14.03±1.72kg(P＜0.05)，料肉比1.76±0.18、1.67±0.15(P＜0.05)，腹瀉率9.46±1.15、1.92±1.21%(P＜0.05)。試驗(yàn)表明：仔豬日糧中添加0.50%的中草藥，可以顯著提高仔豬日增重，降低料肉比和腹瀉率。

中草藥添加劑 仔豬 生產(chǎn)性能

在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，一般采用在日糧中添加抗生素提高飼料利用率、刺激畜禽生長，但長期使用抗生素不僅會(huì)造成藥物在體內(nèi)殘留，使細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，并通過食物鏈嚴(yán)重威脅人類的健康。中草藥飼料添加劑作為一種純天然的―綠色”添加劑，能夠促進(jìn)畜禽生長，增強(qiáng)機(jī)體抗病力，提高生產(chǎn)性能，提高畜產(chǎn)品品質(zhì)，是一種既無抗藥性和耐藥性，也無藥害殘留、無污染的一類天然產(chǎn)品。中草藥是通過扶正祛邪的調(diào)理作用，恢復(fù)機(jī)體正常的生理狀態(tài)(即恢復(fù)動(dòng)物的陰陽平衡狀態(tài))，以中草藥中多種成分，從核糖核酸、脫氧核糖核酸、能量轉(zhuǎn)化等許多方面緩解干擾病原微生物的代謝，從而有效地抑制、殺滅。因此，中草藥飼料添加劑具有天然性、多功能性、無毒副作用、無抗藥性等特點(diǎn)，是綠色環(huán)保飼料添加劑。為了觀察和驗(yàn)證中草藥添加劑對仔豬的飼喂效果進(jìn)行了飼養(yǎng)試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)采用單因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)，按照同品種、同胎次、體重相近、公母各半的原則，選用28日齡斷奶―杜長大”三元雜交仔豬60頭，隨機(jī)分成2組，對照組和試驗(yàn)組各30頭，每組又等分為3個(gè)重復(fù)組，每個(gè)重復(fù)組10頭。

1.2 試驗(yàn)日糧與飼養(yǎng)管理 用中草藥添加劑由鴻克生物科技有限公司提供，根據(jù)仔豬新陳代謝旺盛、生長迅速、營養(yǎng)需求多、抗病力弱的生理特點(diǎn)，中草藥添加劑以抗菌消炎、理氣消食、益脾健胃、增強(qiáng)免疫為組方原則配制，由黃芩、黨參、黃連、厚樸、黃芪、白芍、白術(shù)、山楂、神曲、天冬、甘草等中草藥提取物組成。將中草藥采用超聲波逆流萃取加工工藝制成飼料添加劑，以備試驗(yàn)使用。仔豬日糧使用某品牌仔豬顆粒飼料，試驗(yàn)組和對照組基礎(chǔ)日糧與營養(yǎng)水平相同，試驗(yàn)組在仔豬日糧中添加0.50%的中草藥添加劑，各階段試驗(yàn)日糧的組成和營養(yǎng)水平見表1。試驗(yàn)仔豬自由采食與飲水，清掃糞便2次/d，由專人負(fù)責(zé)，細(xì)心觀察豬的采食、糞便和精神狀態(tài)。免疫程序按豬場常規(guī)進(jìn)行。

表1 基礎(chǔ)日糧配方組成與營養(yǎng)水平 (%)

1.3 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn) 試驗(yàn)在牟平區(qū)某商品豬養(yǎng)殖場進(jìn)行試驗(yàn)時(shí)間2013年11月3～30d，共28d。

1.4 測定指標(biāo) 試驗(yàn)測定指標(biāo)包括采食量、日增重、飼料報(bào)酬。在正式試驗(yàn)開始當(dāng)天和結(jié)束第2天清晨空腹稱重。試驗(yàn)期間每日記錄豬采食量，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)結(jié)算飼料。（1）平均日采食量：準(zhǔn)確記錄試驗(yàn)期間的耗料量，計(jì)算平均日采食量。（2）平均日增重：試驗(yàn)開始、結(jié)束各空腹稱重一次，計(jì)算平均日增重。（3）料肉比：采食量/增重。（4）腹瀉率：腹瀉頭日數(shù)/(仔豬總頭數(shù)×飼養(yǎng)天數(shù))。

1.5 統(tǒng)計(jì)方法 試驗(yàn)數(shù)據(jù)均以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，采用SPSS13.0對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行配對T檢驗(yàn)。

2 試驗(yàn)結(jié)果

在28d保育期內(nèi)，試驗(yàn)組日糧中添加0.50%的中草藥添加劑后，仔豬采食量比對照組提高0.43kg，提高了1.83%(P＞0.05)；平均末重和增重比對照組均提高0.83kg，提高了3.67%(P＜0.05)；試驗(yàn)組日增重比對照組提高28.57g，提高了6.05%(P＜0.05)。試驗(yàn)組料肉比和腹瀉率分別降低了3.98%和7.54%，差異均顯著(P＜0.05)；中草藥添加劑對仔豬生產(chǎn)性能的應(yīng)用效果詳見表2。

3 結(jié)論

本試驗(yàn)選用的中草藥添加劑由黃芩、黨參、黃連、厚樸、黃芪、白芍、白術(shù)、山楂、神曲、天冬、甘草等組成，具有抗菌消炎、具有抗菌消炎、理氣消食、益脾健胃、增強(qiáng)免疫的功效，能有效增強(qiáng)豬體的新陳代謝，激發(fā)和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，加速飼料轉(zhuǎn)化，促進(jìn)生長發(fā)育的作用，試驗(yàn)表明，以中草藥開發(fā)的飼料添加劑可以有效減少仔豬發(fā)病率和死亡率，顯著促進(jìn)仔豬生長與提高飼料利用效率，值得在養(yǎng)殖業(yè)中推廣應(yīng)用。

表2 中草藥添加劑對仔豬生產(chǎn)性能的影響

[1] 姜天團(tuán), 王愛國, 張鑫等. 中草藥添加劑對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響[J]. 中國畜牧雜志, 2011, 47(11): 57-59.

[2] 徐文龍. 我國中草藥飼料添加劑的研究概述[J]. 畜牧與飼料科學(xué), 2009, 30(2): 21-22.

[3] 李勤建. 中草藥飼料添加劑在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用[J]. 四川畜牧獸醫(yī), 2000, 27 (4): 31-32.

[4] 周維仁, 李優(yōu)琴, 樊磊. 中草藥飼料添加劑及其研究進(jìn)展[J]. 畜禽業(yè), 2000(1): 34-37.

[5] 汪義金, 高仲平, 王娜等. 中草藥飼料添加劑的研究概況[J]. 畜牧與飼料科學(xué). 2010, 31(5): 73-75.

S853.71

A

1007-1733(2014)06-0010-02

2014–02–25）