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昆明的兇猛和溫柔

2014-05-15 05:01:16沈熹微
中國周刊 2014年5期
關(guān)鍵詞:一籃大段昆明

沈熹微

四月,是昆明最好的季節(jié)。

雨季未至,先遣了一兩場雨作為使者,牽絆住呼嘯野蠻的狂風(fēng),早間空氣尤有從遠(yuǎn)處雪山彌漫而來的清甜凜冽。白日驕陽燦爛,但不灼烈,滄桑的泡桐樹繁密了枝頭,將城市掩映在一片蔥郁的綠色里。人們換上夏裝,像音符一樣在樹蔭和陽光間行走跳躍,城市呈現(xiàn)出一種迷迷蒙蒙的質(zhì)感,喧囂又寂靜。

接連幾年四月我都在醫(yī)院度過,狀況不好的時候,只能躺在床上望著窗外一角天空發(fā)呆。我看到它的顏色慢慢從墨藍(lán),過渡成薄荷糖一樣的淺藍(lán),似乎心中焦灼也被緩緩撫平了一些。情形再好一點(diǎn),我會下樓,到院子里看看植物,云南光照慷慨,草木竭力生發(fā),稍不留心,它們就長了一天一地。

也是在云南的這幾年,才真正知道何謂時光緩慢。幽居侍病的日子,簡單寧靜,最平常的風(fēng)景就是眼前世界發(fā)生一點(diǎn)點(diǎn)漸變。我曾經(jīng)用整個冬天的時間去等待一朵茶花的開放,仿佛無有盡頭,直到意興闌珊了,它忽然于某個清晨開出來,碗口那么大,紅艷艷的,安靜羞怯地對著墻壁方向,我見了很歡喜,禁不住看了又看。這是生活里的小喜悅。

另一些快樂的事情,譬如路遇馱了貨物的馬兒和驢,它們埋著頭,老老實(shí)實(shí)地蹭蹄殼上的泥巴,脖頸掛了生銹的鈴鐺,主人一拉,當(dāng)啷當(dāng)啷響開。譬如逛菜市,野生菌上市的季節(jié),琳瑯滿目地鋪陳,一籃一籃問價。雨水少那年,牛肝菌要800一公斤,逢著氣候適宜,新鮮松露也差不多這個價兒。

在云南呆久了,從前不識的野菜現(xiàn)在成了熟臉,葵瓜尖、酸芭菜、小蕁麻、野三七……四月里物種豐富,大伙兒齊齊整整地在籃子里排排臥好,渾身裹著剔透的水珠,一抖便撲簌簌落下來,聲響歡快。剛來那陣,我很著迷于苦菜,學(xué)名苦苣,是云南人居家常見的東西,看著不起眼,碎碎切了用豬油炒在飯里,說不出有多清香。

云南人吃菌,吃野菜,吃蟲,還吃花?;ò曜龀绅W兒填進(jìn)酥餅,是來此地的人都要帶走的手信。鮮花餅分很多種,有玫瑰火腿、玫瑰松子等等,好像沒有聽說過誰不喜歡。茉莉花可以清炒,也可以炒雞蛋,但多是館子里常吃,家中不常見。初時覺得很有趣,要上一碟清炒,小小的花苞過油之后好看得跟珠玉似的,將滿桌世俗葷素都襯得風(fēng)雅幾分。此外還有炒玉蘭花餅、韭菜肉末炒白云花。春日里來一份應(yīng)季的涼拌柳絮,吃的不止是那個味,更是時地相宜的情趣。

來昆明幾年之后,我兩頰曬出紅暈,講話時習(xí)慣在末尾加個“嘎”字,開始喜歡多加薄荷葉和腌酸菜的小鍋米線,烤餌塊時固執(zhí)地要半咸半甜。分時令守習(xí)俗去看越冬的海鷗和公園各種花開,也習(xí)慣瞇著眼睛對著天空將時間大段大段毫不吝嗇地打發(fā)過去。我像個地地道道的昆明人,優(yōu)哉游哉地受用這四月天的和煦溫柔。

當(dāng)然了,我也愛大風(fēng)起兮的春天和說變就變的雨季。昆明大多數(shù)時候是兇猛的,裹挾著一股從林莽間竄出的野性,它的藍(lán)天白云有著會咬人的氣勢,它的破敗和臟亂亦如動物般散漫自得,因著這異常原始的物性,眼前辰光尤為繾綣。

前日出院回家,行經(jīng)老機(jī)場附近,車子甫一鉆出彎道,我哇地輕呼出聲,公路中間的隔離帶上去歲新植的三角梅不知何時悄然壯大,轟轟烈烈開了一路的紫紅,銳利地襲擊著眼球。在昆明,這種高飽和度色調(diào)的“驚嚇”是平常事。endprint

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