殷群
[摘要]通過分析大理古城旅游發(fā)展對當(dāng)?shù)鼐用裆罘绞降挠绊懀糜伟l(fā)展與居民生活方式之間的主要矛盾,提出了構(gòu)建大理古城旅游發(fā)展與當(dāng)?shù)鼐用裆罘绞搅夹曰拥膶Σ摺?/p>
[關(guān)鍵詞]大理古城;旅游;影響
[中圖分類號]F752[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A[文章編號]1005-6432(2014)51-0184-02
1旅游發(fā)展對當(dāng)?shù)鼐用裆罘绞接绊懙谋憩F(xiàn)
1.1審美觀念的變化導(dǎo)致著裝風(fēng)格的變化
旅游發(fā)展,帶來大量旅游者進(jìn)入古城,同時也帶來了很多時尚的資訊,對當(dāng)?shù)啬贻p人的審美觀念影響明顯。許多年輕人不再選擇本民族的傳統(tǒng)白族服飾,轉(zhuǎn)而青睞現(xiàn)代感、時代感強(qiáng)的時裝和休閑裝。旅游發(fā)展使當(dāng)?shù)匕鬃寰用衩褡宸椧庾R逐漸淡化。白族服飾是大理古城作為白族旅游地極具感染力和吸引力的人文景觀資源,這與旅游者的審美期望產(chǎn)生了矛盾:游客進(jìn)入→旅游影響→審美觀念改變→居民不穿民族服飾→游客審美期望值降低→旅游地評價低。如何調(diào)和這類矛盾成為大理古城旅游良性發(fā)展的前提。
1.2白族民居的住宿功能弱化,旅游接待功能凸顯
近十多年以來,隨著旅游的發(fā)展,大理古城當(dāng)?shù)鼐用穹e極參與旅游住宿接待服務(wù),紛紛把自家的傳統(tǒng)民居出租或改建為店鋪、客棧。僅古城人民路上,就有大小餐館、小賣部53家,規(guī)模較小的店鋪月租金在1000元左右,規(guī)模較大的客棧(如青年旅社)月租金在2000元~5000元不等?!百彙焙汀白 笔锹糜伪匦璧囊兀_設(shè)店鋪和客棧是非常必要的,但是大量的商業(yè)店鋪既影響了古城的形象,也帶來了商家之間的惡性競爭。應(yīng)進(jìn)一步對商鋪的經(jīng)營項目、街道的商鋪數(shù)量進(jìn)行科學(xué)合理地布局和配置。大理古城的復(fù)興路、洋人街的規(guī)劃比較合理,但是人民路、博愛路、南城門口等地段缺少統(tǒng)一規(guī)劃,遍地可見亂攤擺放,降低了古城景區(qū)的文化品位。這些路段應(yīng)盡可能地保持其原有整潔、清爽的面貌,為古城留下一塊“清靜”的地方,使大理古城成為旅游者心目中真正的“閑都”。保留大理古城的自然、清新、古樸以及原真性是大理古城旅游發(fā)展的關(guān)鍵,也是大理旅游實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。
1.3旅游的發(fā)展加速了大理的城鎮(zhèn)化進(jìn)程
在古城居住的老居民因孩子升學(xué)、就業(yè)等原因遷往下關(guān)、昆明等地,一些祖祖輩輩居住在古城白族民居里的居民遷入大理市市區(qū)下關(guān)的高樓大廈,他們原來居住的“老房子”被改裝為民居式菜館、客棧,成為旅游者體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的好去處。一些規(guī)模較小的民居完全喪失了它的接待功能,如紅龍井西段的部分住宅,成為廢棄的小屋,與附近熱鬧的紅龍井休閑文化旅游區(qū)的發(fā)展顯得極不協(xié)調(diào)。居民遷入市區(qū),導(dǎo)致市區(qū)人口增加,市區(qū)的交通、生態(tài)環(huán)境帶來了許多新問題。旅游發(fā)展使大量旅游者進(jìn)入古城與當(dāng)?shù)鼐用窆蚕砩羁臻g,導(dǎo)致居民的心理容量發(fā)生了變化,生活觀念發(fā)生了改變。當(dāng)?shù)厝似毡檎J(rèn)為與其在嘈雜、基礎(chǔ)設(shè)施落后、交通不便的古城里生活,不如遷入繁華而現(xiàn)代的區(qū)域,孩子就學(xué),老人就醫(yī),生活基本消費(fèi)都比較便捷。
1.4形成獨(dú)具特色的大理吃文化
伴隨著大理旅游的發(fā)展,白族菜肴形成了鮮明的特色、獨(dú)特的風(fēng)格。白族菜肴在秉承原有特色的同時,也融入了許多川菜、湘菜等菜系的元素。吃在大理,價格實(shí)惠,風(fēng)味獨(dú)特,成為旅游者對大理吃文化的金牌口碑。泥鰍鉆豆腐、白族酸辣魚、海稍魚、各種時鮮當(dāng)季的蔬菜,槐花、玫瑰花、石榴花、金雀花等都是深受旅游者歡迎的白族風(fēng)味。旅游的發(fā)展為大理白族風(fēng)味的特色化和傳承發(fā)展起到了促進(jìn)作用。玉洱路上的杏花村飯店、人民路上的益恒飯店、南門外綠玉路上的白族文化餐飲一條街,以特色烤肉、生皮、酸辣凍魚、乳扇等作為招牌菜,旅游者同時還可以體驗(yàn)“三坊一照壁”的白族民居建筑風(fēng)情。大理吃文化伴隨古城特有的體驗(yàn)式白族民居建筑文化、濃濃的人情味和白族民風(fēng)民情讓旅游者流連忘返。
1.5投資意識增強(qiáng),消費(fèi)觀念現(xiàn)代化
大理古城居民的主要生產(chǎn)方式以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)為主,自古以來過著自給自足的生活。如今大理古城內(nèi)商鋪、客棧林立,當(dāng)?shù)鼐用窬o緊抓住旅游給他們帶來的機(jī)遇,籌集資金將自家的房屋改建為旅游接待設(shè)施,以增加經(jīng)濟(jì)收入。旅游使古城居民的手頭寬裕了,也使他們的投資意識增強(qiáng)了,消費(fèi)觀念現(xiàn)代化了。大理作為休閑度假旅游勝地,健康養(yǎng)老休閑地產(chǎn)受旅游發(fā)展的影響發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。大理感通別墅建成以后外地旅游者購買了70%的房屋,其余30%的房屋是本地居民購買的,購買這些房屋的居民并不是為了自家居住,更多的是用于出租或者轉(zhuǎn)賣獲取利潤。最近幾年開發(fā)的蒼海一墅、蒼山小院、洱海傳奇、大理公館、山水間樓盤,集大理悠久的歷史、蒼洱毓秀的自然風(fēng)光、多姿多彩的白族風(fēng)情于一身,不僅受到外地人歡迎,不少當(dāng)?shù)鼐用褚策x擇離開古城核心景區(qū),住進(jìn)了環(huán)境優(yōu)雅的別墅院落。
“和”文化作為大理古城居民的共同心理素質(zhì),勤儉節(jié)約是當(dāng)?shù)厝说拿赖?,世世代代延續(xù)到今天。特別是古城的老年人大都衣著樸素,民風(fēng)淳樸。受旅游者旅游消費(fèi)行為的影響,年輕一代出手大方,有的甚至鋪張浪費(fèi),成為了時下流行的“月光族”,他們與穿梭于古城中的旅游者一樣,在消費(fèi)方式、消費(fèi)觀念上沒有什么區(qū)別,由此引發(fā)了許多老年人的抱怨。當(dāng)?shù)啬贻p人的消費(fèi)觀念現(xiàn)代化,是當(dāng)?shù)鼐用駥β糜伟l(fā)展影響感知較為強(qiáng)烈的因素,也是很多老年人對當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的態(tài)度由歡迎到不滿的主要原因之一。
2旅游發(fā)展與居民生活方式之間的主要矛盾
2.1物價上漲,提高了當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏?/p>
旅游者作為一個高消費(fèi)的群體,吃、住、行、游、購、娛都要產(chǎn)生服務(wù)消費(fèi)。目前大理古城的蔬菜價格、日常生活必需品物價顯然比前幾年高好幾倍,部分居民有的被動接受高于他們消費(fèi)能力的物價,有的舍近求遠(yuǎn),選擇到下關(guān)購物。
2.2基本能源供需的矛盾
在能源緊張的季節(jié),為了維護(hù)大理旅游目的地的形象,時常出現(xiàn)將水電資源輸送給旅游者比較集中的酒店、文化景觀街區(qū)等場所的現(xiàn)象,導(dǎo)致普通居民區(qū)常常發(fā)生停水、停電,給日常生活帶來不便。
2.3旅游者與當(dāng)?shù)鼐用窆灿玫赜蚩臻g
旅游者進(jìn)入古城,產(chǎn)生大量污染物和噪音,使古城居民生活環(huán)境質(zhì)量下降。大理古城距大理市區(qū)下關(guān)13公里,背靠蒼山,面臨洱海,周長6公里,面積4平方公里,旅游旺季時每天的人流量大于2萬人。古城變得更加擁擠了,居民的生活環(huán)境變得十分嘈雜。旅游的發(fā)展在促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的同時,產(chǎn)生了比較明顯的大理古城旅游“檸檬效應(yīng)”,旅游者的實(shí)地感受體驗(yàn)與當(dāng)?shù)刎S富的歷史文化內(nèi)涵不相一致,古城居民現(xiàn)代化的生活方式與當(dāng)?shù)亍帮L(fēng)花雪月 自在大理”的旅游產(chǎn)品形象定位產(chǎn)生了錯位,長此以往,對大理的旅游發(fā)展極為不利。
3構(gòu)建旅游發(fā)展與當(dāng)?shù)鼐用裆罘绞搅夹曰拥膶Σ?.1對大理古城的旅游功能區(qū)進(jìn)行科學(xué)布局規(guī)劃
抓住大理古城國家5A級景區(qū)創(chuàng)建工作通過省A評委實(shí)地初評的契機(jī),應(yīng)進(jìn)一步科學(xué)合理地規(guī)劃古城的觀光區(qū)、商業(yè)區(qū)、居住區(qū)和交通路線,使當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜握吆湍老嗵?,旅游者進(jìn)入古城后,應(yīng)盡可能小地影響當(dāng)?shù)鼐用竦纳?。如紅龍井休閑體驗(yàn)文化區(qū)作為一個相對獨(dú)立的旅游功能區(qū),在突出古城休閑度假體驗(yàn)主題的同時,也體現(xiàn)了與周邊環(huán)境氛圍和居民生活的和諧。博愛路上的武廟會,經(jīng)過最近幾年的發(fā)展,逐漸體現(xiàn)了作為全球唯一的本主武廟,中國傳統(tǒng)文化與白族本主文化相結(jié)合的特色。武廟結(jié)合大理三月街民族節(jié),打造了武術(shù)表演、首屆民間國際音樂節(jié)、本主迎送祭祀、本主風(fēng)情文藝表演等大理特色文化旅游項目深受旅游者歡迎??茖W(xué)合理的旅游功能區(qū)布局規(guī)劃,能促進(jìn)當(dāng)?shù)厝撕吐糜握邔β糜伟l(fā)展的認(rèn)可和參與,提高古城社區(qū)居民參與旅游發(fā)展的積極性,提升旅游體驗(yàn)的層次感。
3.2保持居民生活資料的供需平衡
為了有效保證當(dāng)?shù)厝讼碛谐渥愕纳钯Y料和保持正常的消費(fèi)水平,應(yīng)在當(dāng)?shù)鼐用窬幼^(qū)設(shè)立平價菜場、超市,為居民生活提供便利,使日常生活消費(fèi)保持穩(wěn)定。積極引導(dǎo)居民形成健康的消費(fèi)習(xí)慣,通過媒體宣傳,引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用裉貏e是年輕人養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,節(jié)約能源,形成淳樸的民風(fēng)。引導(dǎo)居民合理理財,理性消費(fèi),形成良好的社會風(fēng)氣,給旅游者留下好印象,培養(yǎng)古城居民良好的旅游發(fā)展意識,實(shí)現(xiàn)旅游者為居民帶來發(fā)展效益,居民給旅游者美的體驗(yàn)的“雙贏”局面。
3.3加強(qiáng)旅游人力資源的開發(fā)和管理
旅游從業(yè)人員的服務(wù)接待水平和素質(zhì)是旅游目的地形象的窗口和名片。提高大理古城的吸引力和競爭力,應(yīng)及時做好旅游管理和服務(wù)人員的培訓(xùn)培養(yǎng)工作,為大理古城旅游發(fā)展儲備充足的人力資源。以學(xué)校教育為主渠道,培養(yǎng)高素質(zhì)旅游從業(yè)人員,保證旅游人力資源的獲取。加強(qiáng)大理旅游人力資源的整合,創(chuàng)新招聘、培訓(xùn)和服務(wù)管理模式,暢通學(xué)校專業(yè)人才教育培養(yǎng)與旅游發(fā)展的“產(chǎn)學(xué)研”一體化道路。
總之,大理古城旅游的發(fā)展與當(dāng)?shù)鼐用袷窍⑾⑾嚓P(guān)的。當(dāng)?shù)鼐用駥β糜伟l(fā)展的態(tài)度影響著大理古城的旅游形象,實(shí)現(xiàn)大理旅游的可持續(xù)發(fā)展需要及時調(diào)和旅游發(fā)展與居民生活方式之間的矛盾。如果能妥善地調(diào)整和處理這種矛盾,依托得天獨(dú)厚的自然和人文旅游資源,大理古城的旅游發(fā)展將會成為目的地居民增加經(jīng)濟(jì)收入和就業(yè)創(chuàng)業(yè)的新亮點(diǎn)。
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